Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу

Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу!

[показать]Цыплята табака	[показать]Утиное филе в клюквенном соусе и яблоками в маринаде
[показать]Свинина в вине "Ай-серез" и базилике	[показать]Бризоли с грибами
[показать]Фаршированная телячья вырезка	[показать]Бараний окорок со специями
[показать]Рулетики из печени с сыром	[показать]Щука отварная с хреном
[показать]Рулет с перцем и сыром	[показать]Рулетики из телятины с черносливом
[показать] Мясо, фаршированное клюквой	[показать] Куриные крылышки по-азиатски
[показать]Рулет куриный с двумя соусами	[показать]Говядина с черносливом
[показать]Фаршированный картофель	[показать]Телятина, фаршированная лисичками
[показать]Куриный «конвертик» с фетой и ветчиной	[показать]Телятина с лисичками

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

варенье из ревеня с ананасами и клубничным... вкусом

[250x250]
Это варенье очень легко приготовить - нужно купить 2 пакетика клубничного желе и банку консервированных ананасов - быстро, просто, вкусно.




 

Ингредиенты

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Советы ШЕФ-ПОВАРА.Белорусская кухня

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Соленое печенье с сыром и семечками

Приготовление по оригинальному рецепту от Мики Шемо. Вывод вполне ожидаем - евреи, не жалейте заварки! :-)

Идеальная закуска к пиву или просто так похрустеть. В этом печенье очень хорошо ощущается и сыр, и многочисленные семечки. Главное - найти указку, которая будет бить тебя по руке, тянущейся за очередным кружочком ;-)

[480x639]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами

Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами

[400x300]
Ингредиенты:

рис - 300г, сладкий перец - 2 шт.
лук репчатый - 1шт.
мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
бульон (куриный) - 600 мл
оливковое масло - 2-3 ст.л.
куриные грудки - 300г, шампиньоны - 200г
соль, перец, специи - по вкусу
сыр - 100г, яйцо - 3 шт., сметана - 150г

Приготовление:

1. Сладкий перец, лучок и шампиньоны вымыть, порезать кубиками и обжарить по отдельности.
Рис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить.
Куриную грудку порезать и обжарить, добавить специи. Когда остынет - порезать не более мелкие кусочки.

2. Соединить рис, мясо, грибы и овощи, перемешать.
Натереть на терке сыр.
Смешать половину сыра, сметану и яйца, залить рисо-мясную смесь.

3. Формочку смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимся сыром.

4. Нагреть духовку до 400 градусов по фаренгейту, запекать 25 минут.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Каша манная с желе

Рецепт манной каши
Ингредиенты:
Молоко - 500 г
Вода - 100 г
Сахар - по вкусу
Ванильный сахар - 1 пакетик
Манка - 6 столовых ложек без горки
Сок - 2 стакана
Желатин - 2 чайные ложки
Шоколад 70 %
Мармелад цветной

Приготовление:
Будет готово через: 50 мин

Каша - необычный вариант подачи.

Варим кашу из расчета 1 столовая ложка манной крупы на 100 г жидкости. Сахар добавляем по вкусу. Сваренную кашу наливаем в ополоснутые холодной водой формочки и даем остыть.

Готовим желе из любого сока из расчета 1 ч. л. желатина на 1 стакан сока. Желатин замачиваем в соке, доводим до кипения, но не кипятим. Разливаем по тарелочкам для желирования.

Осторожно вынимаем манные фигурки и помещаем на желе. Украсим плавленым шоколадом. Также прекрасно подойдет плавленый цветной мармелад. Пару мармеладок с добавлением одной-двух ложек воды распустим в микроволновке и сразу украсим. Застывает мгновенно.

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления спагетти

Рецепт приготовления спагетти.

1 большой или 2 маленьких кочана зеленого салата,
450 г вареной белой фасоли,
1 стакан красных или желтых помидоров черри,
1 стебель сельдерея
1 красный или желтый болгарский перец
200 г мяса птицы
4-5 перьев зеленого лука
200 г обезжиренного майонеза,
2 стол. ложки молока
1 стол ложка свежей зелени сельдерея
Молотый белый или черный перец по вкусу
150 г тертого сыра (лучше всего брать чеддер)

Обратите вниание на то, что все продукты для салата после нарезки надо хорошо просушить, особенно это касается помидоров. Салат тщательно промойте, обсушите и мелко порвите или нарежьте. Уложите его на дно салатницы. Салатницу возьмите спрозрачными стенками. На салат уложите продукты в следующем порядке: фасоль, помидоры, порезанный корень сельдерея, болгарский перец, мясо птицы, зеленый лук. Смешайте майонез, молоко, зелень сельдерея и белый перец. Ровным слоем залейте слат заправкой, плотно накройте пленкой или фольгой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа (лучше оставить для пропитки на сутки). Перед подачей густо посыпьте тертым сыром. Одно из главных достоинств этого салата в том, что не нужно каждый слой промазывать майонезом. Если нет времени приготовить куриное мясо, замените его маленькими кубиками ветчины.

1 большой или 2 маленьких кочана зеленого салата,
450 г вареной белой фасоли,
1 стакан красных или желтых помидоров черри,
1 стебель сельдерея
1 красный или желтый болгарский перец
200 г мяса птицы
4-5 перьев зеленого лука
200 г обезжиренного майонеза,
2 стол. ложки молока
1 стол ложка свежей зелени сельдерея
Молотый белый или черный перец по вкусу
150 г тертого сыра (лучше всего брать чеддер)

Обратите вниание на то, что все продукты для салата после нарезки надо хорошо просушить, особенно это касается помидоров. Салат тщательно промойте, обсушите и мелко порвите или нарежьте. Уложите его на дно салатницы. Салатницу возьмите спрозрачными стенками. На салат уложите продукты в следующем порядке: фасоль, помидоры, порезанный корень сельдерея, болгарский перец, мясо птицы, зеленый лук. Смешайте майонез, молоко, зелень сельдерея и белый перец. Ровным слоем залейте слат заправкой, плотно накройте пленкой или фольгой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа (лучше оставить для пропитки на сутки). Перед подачей густо посыпьте тертым сыром. Одно из главных достоинств этого салата в том, что не нужно каждый слой промазывать майонезом. Если нет времени приготовить куриное мясо, замените его маленькими кубиками ветчины.

Просто мысли вслух....
[500x448]