[525x560] Вы заметили, что давно не было маффинов у меня в блоге? Сейчас расскажу почему. Попробовав парочку в Пекине я понял, что моя жизнь прежней уже не будет никогда. У них была своя, особенная нежность, хрупкость и сочность, закрытыми глазами из сотен я узнал бы их. Что-то отдалённо похожее находил в России, но сходство было скорее внешним. Поэтому я стал читать книги и писать письма в те места, где пробовал те правильные маффины, чтобы посоветоваться.
Потом пошла череда отработок, тестов, записей на полях в блокноте. И, кажется, я нашел их! Если бы в мире существовал конкурс маффинов — эти, будьте уверены, собрали бы все кубки и медали. Даже неловко говорить, но начинается всё с ингредиентов, которые есть у всех: мука, сахар, яйца и молоко. Уже на этом этапе думаешь, что скорее всего ничего не получится, должны быть какие-то сложные составляющие, которые невозможно достать… Дальше тоже всё просто, миксер, правильная технология приготовления теста и бумажные корзинки, всё как обычно.. Выпекаем их тоже в самой простой духовке, ничего выдающегося..
Но то, что вы попробуете в финале... в общем, будьте осторожны. Перед вами произведение искусства, не представитель высокой французской кухни, а простой повседневный десерт с получасовым приготовлением, и этим он пугает, почему он такой вкусный!? Нежное тесто, текстуру которого невозможно описать, лучше смотрите фото разреза. Он в буквальном смысле тает во рту, но при этом хорошо держит форму и достаточно плотный, можно сказать, что крошится, но этого тоже будет мало. Сочность — вот, чего в нём хоть отбавляй, спасибо технике приготовления. Добавим любимые ягоды, у меня голубика, которая взрывается соком. А сверху хрустящий слой — штрейзель, он даёт баланс текстурам, потрясающий внешний вид и завершает изысканность маффинов. Хорошо подумайте, готовы ли вы к новой зависимости...
Если да, #ДавайГотовить!
Пристегать утеплитель к ткани с равными интервалами между строчками поможет малярный скотч. Этот способ можно использовать как для подкладки изделия, так и для основной ткани.
Понадобится малярный скотч на бумажной основе и выкроенные детали из утеплителя и ткани.
Хочу поделиться идеей, как можно сделать льняной шнур с кистями в тон к костюму.
Иногда очень сложно подобрать завязки к изделию, чтобы всё сложилось и платье приобрело законченный вид. Для меня выходом стали шнуры с кистями из той же ткани, что и изделие. Сразу оговорюсь, что способ подходит только для тканей полотняного переплетения.
[372x560] Как ни прискорбно, но я часто сталкиваюсь с жертвами горе-шьюх. Очень сложно убедить человека, что индивидуальный пошив – это эксклюзивнее и престижнее, после того как ему кто-то слепил «шедевр». Насколько высок мой уровень работы решать вам :)
Я шью не только повседневные легкие, но и верхние вещи, люблю работать с мехом. Но любимой работой для меня, конечно, является пошив вечерних нарядов. Каждый год с трепетом жду начала «выпускного сезона». Очень люблю платья со сложными драпировками из атласа и шифона. Работаю в основном с натуральным шелком.
Я подготовила большой материал по созданию платья вечерней группы, в котором хочу рассказать вам о основных приемах работы с кружевом и натуральным шелком, которыми я пользуюсь.
Расскажу немного о платье. Его заказала в ателье наша постоянная клиентка для новогоднего корпоратива. Девушка она очень обстоятельная, всегда знает, чего именно хочет и приходит с фотографиями желаемой одежды. Для этого платья послужило прототипом платье на фото из коллекции Zuhair Murad Haute Сouture Осень-Зима 2013-2014.
[447x559] Приходилось ли Вам понервничать при сшивании между собой мелких деталей из капризных материалов таких как шелк, трикотаж, шифон? Например, стачать части бейки.
Что происходит?
Иногда игла прямо-таки «утрамбовывает» приличный кусочек ткани под игольную пластину, детали «разъезжаются» в руках и вместо точного шва — лишь желание всё бросить! Знакомо?
[372x560]
У каждой хозяйки свое тесто для вареников. Кто-то делает заварное, кто-то ледяное, кто на желтках, кто на сыворотке... Вариантов миллион. Хочу пополнить ваши кулинарные книги постным вариантом теста для вареников. Также, оно отлично подходит для приготовления постной домашней лапши.
Тесто очень удобно в работе, для его раскатки не требуется много муки, так как оно не липнет. В отличие от классического заварного теста (где сразу замешивается мука с горячей водой) - это тесто не обладает привкусом недоваренного в готовом изделии. Поскольку оно тонко раскатывается, то из него можно готовить постную домашнюю лапшу, а не только вареники.
[525x384]
С выкройками иногда так не хочется связываться. Иногда нужно что-то простое сшить и быстро.
Такое платье сможет сшить и начинающая портниха. Как вариант, можно сшить и из хлопоковой ткани, из льна. Рукав можно сделать по короче, и клеш поменьше. Кому как нравится
[560x500] Платье русалка, юбка рыбка, как только не называют этот восхитительный крой юбки, при котором фигура принимает волнующие формы гитары. Как сделать выкройку юбки русалки, и какие подходы к моделированию основы применить, чтобы достичь желаемого силуэта, рассказано в этой статье.
Принципиально различаются два вида кроя юбки русалки - клиньями и с отрезной нижней частью. Но в обоих случаях подход одинаков: должно быть существенное сужение юбки, с последующим её расширением книзу.
[372x560]
Одним из моих фаворитов на прошлогодней осенней недели моды стало изумрудно-зеленое платье из эко-кожи. Сегодня я хочу показать, как смоделировать выкройку данной модели.
Нередко со мной случается так, что покупаю ткань для пошива одного изделия, а в итоге получается совершенно другое. Такая история произошла с этим платьем. Покупала ткань специально для юбки-карандаша, но когда дома еще раз взглянула на нее, то поняла, что очень хочу платье. Главная проблема при пошиве заключалась в том, что ткани я купила ровно на юбку -1 метр, для платья необходимо чуть-чуть по больше. Несмотря на это, мне все таки удалось сшить платье не совсем стандартного кроя и с коротким рукавом.
Отмечаете ли вы день всех влюбленных? А ходите ли на корпоративы 23 февраля или 8 марта? Времени до начала череды этих праздников не много, но, с другой стороны, есть повод сшить себе нарядное платье.
Та модель, процесс изготовления которой я продемонстрирую вам, на мой взгляд, имеет довольно широкое применение: оно подойдет и девушке-подростку (я шила на 14-летнюю девушку на школьный новогодний праздник), и молодой женщине.
В этом году абсолютно все дизайнеры предлагают нам открывать одну из самых сексуальных частей женского тела - плечи и ключицы. Это выглядит свежо, интересно и стильно, поэтому блузка с открытыми плечами, быть может даже не одна, просто обязана занять место в вашем шкафу.
[560x522]
Интересно, есть кто-нибудь, кто не любит овсяное печенье?... Оно ведь такое вкусное, полезное, а к тому же легко готовится. НО, есть единственное НО..бывает, что когда вы пробуете готовый шедевр, то внезапно понимаете – это НЕ ТО!. Не такое мягкое, не такое рассыпчатое, не в меру сладкое, и чтобы это предотвратить..мы решили сделать очередной Test Bake. Мы выбрали 6 разных рецептов и начали дегустировать…
Стеганое пальто-одеяло выглядит эффектно, выкройка проста и шьется оно несложно. Почему одеяло? Все просто. Выкройка этого пальто в разложенном виде представляет собой прямоугольник с огромным цельнокроеным воротником-стойкой и пришитыми рукавами.
[525x436] Вот и дождались мы тепла, совсем скоро лето - сезон отпусков, палящего солнца, моря и новых впечатлений. Сегодня мы предлагаем вам подготовиться к отпуску! А поможет в этом наш урок по моделированию трех прекрасных нарядов с выкройками проще простого :
Первый наряд - стильное платье макси, с необычно оформленным низом.
Второй - свободная блуза с интересным решением боковых швов
и третий - сногсшибательный комплект из брюк - афгани и двухслойной туники.