• Авторизация


Без заголовка 10-03-2017 23:08

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Маффины, которым нет равных в мире! Мастер-класс + отзывы

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

[525x560] Вы заметили, что давно не было маффинов у меня в блоге? Сейчас расскажу почему. Попробовав парочку в Пекине я понял, что моя жизнь прежней уже не будет никогда. У них была своя, особенная нежность, хрупкость и сочность, закрытыми глазами из сотен я узнал бы их. Что-то отдалённо похожее находил в России, но сходство было скорее внешним. Поэтому я стал читать книги и писать письма в те места, где пробовал те правильные маффины, чтобы посоветоваться.
Потом пошла череда отработок, тестов, записей на полях в блокноте. И, кажется, я нашел их! Если бы в мире существовал конкурс маффинов — эти, будьте уверены, собрали бы все кубки и медали. Даже неловко говорить, но начинается всё с ингредиентов, которые есть у всех: мука, сахар, яйца и молоко. Уже на этом этапе думаешь, что скорее всего ничего не получится, должны быть какие-то сложные составляющие, которые невозможно достать… Дальше тоже всё просто, миксер, правильная технология приготовления теста и бумажные корзинки, всё как обычно.. Выпекаем их тоже в самой простой духовке, ничего выдающегося..

Но то, что вы попробуете в финале... в общем, будьте осторожны. Перед вами произведение искусства, не представитель высокой французской кухни, а простой повседневный десерт с получасовым приготовлением, и этим он пугает, почему он такой вкусный!? Нежное тесто, текстуру которого невозможно описать, лучше смотрите фото разреза. Он в буквальном смысле тает во рту, но при этом хорошо держит форму и достаточно плотный, можно сказать, что крошится, но этого тоже будет мало. Сочность — вот, чего в нём хоть отбавляй, спасибо технике приготовления. Добавим любимые ягоды, у меня голубика, которая взрывается соком. А сверху хрустящий слой — штрейзель, он даёт баланс текстурам, потрясающий внешний вид и завершает изысканность маффинов. Хорошо подумайте, готовы ли вы к новой зависимости...
Если да, #ДавайГотовить!
далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 23:08

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Два метода "стёжки" + шьем стёганое пальто оверсайз по мотивам Lanvin. Мастер-классы

Источник: http://www.season.ru

[422x448] Простой метод стежки

Пристегать утеплитель к ткани с равными интервалами между строчками поможет малярный скотч. Этот способ можно использовать как для подкладки изделия, так и для основной ткани.
Понадобится малярный скотч на бумажной основе и выкроенные детали из утеплителя и ткани.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-03-2017 23:07

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем пышную юбку из шифона. Мастер-класс

Часть 1



СМОТРЕТЬ МК ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 23:06

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Мастерим аккуратный шнурок с кистями для одежды. Все гениальное просто!

Огромная благодарность автору: Alisa Izbusheva

[360x560]

Хочу поделиться идеей, как можно сделать льняной шнур с кистями в тон к костюму.

Иногда очень сложно подобрать завязки к изделию, чтобы всё сложилось и платье приобрело законченный вид. Для меня выходом стали шнуры с кистями из той же ткани, что и изделие. Сразу оговорюсь, что способ подходит только для тканей полотняного переплетения.

Итак, для изготовления шнура нам потребуется:

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 23:05

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вечернее платье от лекала до последней пуговицы. Подробнейший мастер-класс

Огромная благодарность автору: Crazy Tailor

[372x560] Как ни прискорбно, но я часто сталкиваюсь с жертвами горе-шьюх. Очень сложно убедить человека, что индивидуальный пошив – это эксклюзивнее и престижнее, после того как ему кто-то слепил «шедевр». Насколько высок мой уровень работы решать вам :)
Я шью не только повседневные легкие, но и верхние вещи, люблю работать с мехом. Но любимой работой для меня, конечно, является пошив вечерних нарядов. Каждый год с трепетом жду начала «выпускного сезона». Очень люблю платья со сложными драпировками из атласа и шифона. Работаю в основном с натуральным шелком.

Я подготовила большой материал по созданию платья вечерней группы, в котором хочу рассказать вам о основных приемах работы с кружевом и натуральным шелком, которыми я пользуюсь.

Расскажу немного о платье. Его заказала в ателье наша постоянная клиентка для новогоднего корпоратива. Девушка она очень обстоятельная, всегда знает, чего именно хочет и приходит с фотографиями желаемой одежды. Для этого платья послужило прототипом платье на фото из коллекции Zuhair Murad Haute Сouture Осень-Зима 2013-2014.
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 22:39

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Сшиваем мелкие детали из капризных материалов

Огромная благодарность автору: Ирина Ворошилова

[447x559] Приходилось ли Вам понервничать при сшивании между собой мелких деталей из капризных материалов таких как шелк, трикотаж, шифон? Например, стачать части бейки.

Что происходит?
Иногда игла прямо-таки «утрамбовывает» приличный кусочек ткани под игольную пластину, детали «разъезжаются» в руках и вместо точного шва — лишь желание всё бросить! Знакомо?

Сегодня я Вам помогу справиться с этой проблемой.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 19:07

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вяжем нестандартный джемпер, подчеркивающий фигуру

[560x560]




Интересное сочетание узоров, соединившихся в этом джемпере-оверсайз, понравится любителям нестандартных решений.

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 17:21

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Постное тесто для вареников и лапши

Огромная благодарность автору: sibir77

[372x560]
У каждой хозяйки свое тесто для вареников. Кто-то делает заварное, кто-то ледяное, кто на желтках, кто на сыворотке... Вариантов миллион. Хочу пополнить ваши кулинарные книги постным вариантом теста для вареников. Также, оно отлично подходит для приготовления постной домашней лапши.

Тесто очень удобно в работе, для его раскатки не требуется много муки, так как оно не липнет. В отличие от классического заварного теста (где сразу замешивается мука с горячей водой) - это тесто не обладает привкусом недоваренного в готовом изделии. Поскольку оно тонко раскатывается, то из него можно готовить постную домашнюю лапшу, а не только вареники.
далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 17:21

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вяжем длинный джемпер в стиле унисекс

[449x560]




Благодаря универсальному цвету и размеру модель подходит как для женщин, так и для мужчин.

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 17:18

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем домашнее платье без выкройки за 1 час (с двумя мерками). Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Jikatana

[525x384]
С выкройками иногда так не хочется связываться. Иногда нужно что-то простое сшить и быстро.

Такое платье сможет сшить и начинающая портниха. Как вариант, можно сшить и из хлопоковой ткани, из льна. Рукав можно сделать по короче, и клеш поменьше. Кому как нравится
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 17:17

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем восхитительную юбку силуэта русалка

Источник: http://www.season.ru

[560x500] Платье русалка, юбка рыбка, как только не называют этот восхитительный крой юбки, при котором фигура принимает волнующие формы гитары. Как сделать выкройку юбки русалки, и какие подходы к моделированию основы применить, чтобы достичь желаемого силуэта, рассказано в этой статье.
Принципиально различаются два вида кроя юбки русалки - клиньями и с отрезной нижней частью. Но в обоих случаях подход одинаков: должно быть существенное сужение юбки, с последующим её расширением книзу.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 17:16

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем платье из эко-кожи

Огромная благодарность автору: julia-fetisova

[372x560]
Одним из моих фаворитов на прошлогодней осенней недели моды стало изумрудно-зеленое платье из эко-кожи. Сегодня я хочу показать, как смоделировать выкройку данной модели.

Нередко со мной случается так, что покупаю ткань для пошива одного изделия, а в итоге получается совершенно другое. Такая история произошла с этим платьем. Покупала ткань специально для юбки-карандаша, но когда дома еще раз взглянула на нее, то поняла, что очень хочу платье. Главная проблема при пошиве заключалась в том, что ткани я купила ровно на юбку -1 метр, для платья необходимо чуть-чуть по больше. Несмотря на это, мне все таки удалось сшить платье не совсем стандартного кроя и с коротким рукавом.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 17:15

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем коктейльное платье из парчи. Подробный мастер-класс

Огромная благодарность автору: wise woman

[344x671]

Отмечаете ли вы день всех влюбленных? А ходите ли на корпоративы 23 февраля или 8 марта? Времени до начала череды этих праздников не много, но, с другой стороны, есть повод сшить себе нарядное платье.
Та модель, процесс изготовления которой я продемонстрирую вам, на мой взгляд, имеет довольно широкое применение: оно подойдет и девушке-подростку (я шила на 14-летнюю девушку на школьный новогодний праздник), и молодой женщине.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 17:14

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Три способа сборки на резинку. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Ирина Ворошилова

[380x523]


Статья о том, как грамотно и правильно вшить резинку в одежду.


Я уже публиковала статьи на эту тему:
№1. Как вшить резинку: 4 способа
№2. Шьем платье на резинке за один вечер!
№3. А здесь статья про мою пчелку, которая сделала пошив таких платьев своим бизнесом: Идеи и рекомендации от GAVMARIYA!



Данная статья более подробная с реальными фото и видео мастер-классом

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 17:10

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вяжем два очаровательных ажурных джемпера

Источник: http://verena.ru

[560x354]

Ажурные узоры первого воздушного джемпера дополняет очаровательное готовое кружево, пущенное по нижней части переда.

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 17:04

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем блузу или платье с открытыми плечами. Подборка мастер-классов

[560x508]

В этом году абсолютно все дизайнеры предлагают нам открывать одну из самых сексуальных частей женского тела - плечи и ключицы. Это выглядит свежо, интересно и стильно, поэтому блузка с открытыми плечами, быть может даже не одна, просто обязана занять место в вашем шкафу.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 17:04

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

TEST BAKE - Овсяное печенье. Тестируем 6 рецептов

Огромное спасибо автору: ginger_blonde

[560x522]
Интересно, есть кто-нибудь, кто не любит овсяное печенье?... Оно ведь такое вкусное, полезное, а к тому же легко готовится. НО, есть единственное НО..бывает, что когда вы пробуете готовый шедевр, то внезапно понимаете – это НЕ ТО!. Не такое мягкое, не такое рассыпчатое, не в меру сладкое, и чтобы это предотвратить..мы решили сделать очередной Test Bake. Мы выбрали 6 разных рецептов и начали дегустировать…
далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 17:02

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем стёганое пальто-одеяло

Источник: www.season.ru

[560x448]


Стеганое пальто-одеяло выглядит эффектно, выкройка проста и шьется оно несложно. Почему одеяло? Все просто. Выкройка этого пальто в разложенном виде представляет собой прямоугольник с огромным цельнокроеным воротником-стойкой и пришитыми рукавами.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 17:00

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем три стильных и легких в исполнении модели от дизайнера AMALTHEE!

Огромная благодарность автору: Евгения Родина

[525x436] Вот и дождались мы тепла, совсем скоро лето - сезон отпусков, палящего солнца, моря и новых впечатлений. Сегодня мы предлагаем вам подготовиться к отпуску! А поможет в этом наш урок по моделированию трех прекрасных нарядов с выкройками проще простого :

Первый наряд - стильное платье макси, с необычно оформленным низом.

Второй - свободная блуза с интересным решением боковых швов

и третий - сногсшибательный комплект из брюк - афгани и двухслойной туники.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2017 16:49

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вяжем три модели свитеров с косами

Источник: http://verena.ru
[411x700]





Тем, кто любит классические вязаные модели, стоит обратить внимание на этот свитер, в основе которого — гармоничное сочетание рельефных узоров.

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии