Скачать подборку http://depositfiles.com/files/vdwgut7hq

[335x378]

[показать]

Классический английский рецепт бисквита, который называется Victoria's sponge. Я его сделала с ягодами и со взбитыми сливками, а англичане делают с ним все что угодно — смазывают вареньем, джемом, заварным кремом, обкладывают ягодами. Чаще всего бисквит не разрезается, а оставляется сам по себе. Мне кажется, скучновато. Если его разрезать, получается настоящий торт. А еще можно вот такие пирожные забомбить!

РЕЦЕПТ И ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС ЖМИ ЗДЕСЬhttp://www.ivi.ru/special/prostokvashino/58380.html

На работе связались вот такие носочки в технике печворк. На занятиях зимой вязала тапочки и детские башмачки. Выставляла МК по ним, здесь процесс соединения квадратиков http://foto.mail.ru/mail/tf.stepanova/565. Вязание мне понравилось, но крючок всё таки победил, но сейчас решила вязать печворк, хочется усовершенствовать свои учебные навыки. [700x525] [525x700]

Танцы от плиты и до компа!!! Сегодня я напишу рецепт торта,который печет моя внучка на свои  междусобойчики, и все классные корпоративчики!!

[показать]

Мы очень любим торт "Наполеон" но , готовить его,возится с кожами, и если  тесто можно купить в магазине, от раскатывания,обрезания,выпекания ну никак не отвертется! И я предлагаю вам  " Наполеон" только без всех этих заморочек.

Состав для приготовления торта : Слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковка 0.5кг ( в оригинальном рецепте 1кг)

Крем:  Яйца - 3шт,  сливочного масла - 200гр, молоко - 250мл, мука - 2чл, сахар - 100гр, вареная сгущенка - 300мл ( вареной сгущенки не было добавила какао 2 стл)

[показать]
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.

[показать]
Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см. У меня разрезано крупно что является ошибкой .
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.
Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Бумагу не застилала выпекала на противне.

[показать]
Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220|C.

[показать]
Вынуть из духовки, остудить до тёплого.
Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.
Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску.

[показать]
Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки. Помять ещё сильнее это мало размято.  И квадратики должны быть мельче.

[показать]

 

[показать]

Потанцуем , с бодрой утренней песней!

[показать]

Ячневая каша . Я её приготовила благодаря .  Андро .    В пропорциях ничего не изменяла идеально подобрана пропорция крупы и воды. Крупу не промывала крупа очень чистая и никакой шелухи не всплывало. Но каждый выбирает сам мыть или не мыть если вы доверяете производителю крупы , не мойте . А ещё можно проверить залить ложку крупы водой и посмотреть что всплывет и насколько чистой будет вода в емкости.Каша получилась замечательной пушистой и и очень вкусной. Даже малоежка внучка попросила добавки, а средний внук заставлял маму поесть все приговаривал - ну попробуй мама каша очень вкусная , ты такой не ела!! .

Для приготовления каши : Крупа ячневая 400гр, воды 900мл. Масла 100гр, соль 1 ч.л.

Варить кашу желательно в кастрюле с толстыми стенками ( чугунёвая) или горшочек глиняный ( это вообше будет песня)

В кастрюлю налить 900мл воды довести до кипения, посолить. В кипящую воду положить 1стл масла, и помешивая всыпать тонкой струйкой 400гр крупы. Всыпали ?  продолжаем потихоньку помешивать не переставая минуты 3-4-5. Каша загустела ? Снимаем с огня и закутываем в шубу или одеяло минут на 40.Каша будет томится и упревать. Время прошло каша хорошо успела потомиться, упрела.. Открываем крышку и бросаем в неё гр 70 сливочного масла но. кашу как известно маслом не испортишь поэтому перемешиваем , пробуем и кому недостаточно масла добавляем не скупимся!!! Каша получилась пушистая и очень вкусная!!!

Пробуем !!!! Могу поспорить с любым что Вы забыли, когда в последний раз едали такую кашу.

А каша эта хороша и как гарнир к мясу с большим количеством соуса таких как гуляш , и как самостоятельное блюдо.

[показать]

[показать] [показать]


[показать]

Ячневая крупа, дробленая перловка. Рекомендована в лечебном питании при избыточном весе, сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваниях. Помимо всех замечательных лечебных свойств, она очень вкусна.