Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение
Как осуществить заветную мечту? 10 заповедей
Как осуществить заветную мечту?
10 заповедей
Мы все о чем-то мечтаем, но среди нас есть люди, чьи мечты сбываются почти всегда, в то время как у других все не так радужно. Как правило, у них все начинается и заканчивается лишь мечтаниями.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
МАСЛЕНИЦА 2012 + РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ
[показать]В 2012 году Масленица пройдет с 20 февраля по 26 февраля, а уже с 27 февраля начнется Великий пост. Дата начала Масленицы каждый год меняется в зависимости от того, когда начинается Великий пост.
Масленица (сырная седьмица, масленая неделя) - древний славянский праздник, оставшийся еще со времен языческой культуры и сохранившийся после принятия христианства. Это недельный праздник проводов зимы и встречи весны, озаренный радостным ожиданием близкого тепла и весеннего обновления природы. Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.
Масленица - это самый веселый, народный и сытный праздник с народными гуляньями, песнями, плясками, играми, ярмарками. Слово «масленица» всегда ассоциируется с веселыми зимними деньками, наполненными гамом и шумом, вкусными запахами блинов, перезвоном колокольчиков, украшавших нарядные тройки лошадей. В конце праздника происходит обряд сжигания самодельного чучела Зимы, который символизирует уничтожение старого, обветшавшего, дряхлого мира и освобождение места для нового, молодого, лучшего.
[показать]В народе каждый день Масленицы имеет свое название и вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица.
Узкая Масленица - первые три дня: понедельник, вторник и среда, а Широкая Масленица - это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В старые времена первые три дня крестьяне еще занимались хозяйственными работами, а с четверга работать запрещалось, т.к. начиналась Широкая Масленица.
Это цитата сообщения Людмила_Морозова Оригинальное сообщение
Роспись и декорирование бокалов.Мастер-класс.
Это цитата сообщения carrera-mil Оригинальное сообщение
картинки "ПАЖАЛУЙСТА" + КОД
[показать]
Серия сообщений "КартнкИ + КОД":
Часть 1 - картинки "ПАЖАЛУЙСТА" + КОД
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Мильфей «Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом»
Это цитата сообщения Olga_Fleur Оригинальное сообщение
Торт «Красный вельвет»
Ингредиенты:
Для теста:
½ стакана несоленого сливочного масла
1 ½ стакана сахара
4 крупных яйца
3 ст. ложки пищевого красителя красного цвета
1 ½ чайн. ложки ванилина
¼ стакана какао
1 чайн. ложка соли
1 стакан пахты
2 ¼ стакана просеянной муки
1 чайн. ложка пищевой соды
1 чайн. ложка белого уксуса
Глазировка:
¼ стакана муки
2 чайн. ложки муки
2 стакана цельного молока
2 стакана несоленого сливочного масла
2 стакана сахарной глазури
2 чайн. ложки ванилина
Способ приготовления:
Тесто. Разогрейте духовку до 220 С. Смажьте противень сливочным или растительным маслом. Возьмите большую миску, добавьте масло и сахар, взбейте с помощью миксера на средней скорости. Добавьте яйца и продолжайте взбивать в течение 1 минуты.
Возьмите маленькую миску и добавьте туда ванилин, какао и пищевой краситель. Добавьте какао массу в яичную смесь и взбейте миксером. В другой миске перемешайте уксус и соду и добавьте в смесь. В стакане перемешайте соль и пахту, добавьте в муку.
Добавьте в муку яичную смесь и вымесите тесто. Поставьте в духовку на 30 минут. Выключите духовку и оставьте тесто на 15 минут остывать. С помощью ножа разрежьте корж на несколько слоев.
Глазурь. В миске перемешайте муку и молоко вместе. Поставьте смесь на средний огонь и готовьте, помешивая около 5 минут. Снимите с огня и остудите при комнатной температуре. Поставьте в сторону. В миске перемешайте масло и сахар, взбейте с помощью миксера на средней скорости.
Добавьте ванилин, и аккуратно влейте молочную смесь. Взбивайте еще в течение 1 минуты. Смажьте все слои торта, а также сверху и по бокам полученной глазурью. Храните торт в холодильнике.
1.
[352x450]
Это цитата сообщения lj_buxgalter_sofia Оригинальное сообщение
Новый год-это ТАКОЙ праздник..!!!
Вы любите сочетание белого шоколада и лимона...? Не пробовали? Значит пришло время попробовать...
Когда-то
Торт "Снежный" http://buxgalter-sofi.livejournal.com/31735.html
и торт "Лимонная фантазия" http://buxgalter-sofi.livejournal.com/77249.html
Но не буду долго вам морочить голову,потому что впереди вас ждет
"Зимняя фантазия"
Читать далее
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Торт ''Наваждение''
Хочу сегодня поделиться с вами вкуснейшим тортом, рецепт которого я нашла на сайте Ирины Кутовой Хорошая кухня.
Привожу здесь рецепт с сайта, слово в слово.
Теперь о собственных изменениях. Масла в основу я положила всего 50 г, из крема исключила вовсе. Слой безе делала из 2-х белков. Крем делала на основе сливок 33%.
И еще, при приготовлении крема использовала шоколад со вкусом каппучино. Получился насыщенный кофейный вкус .... божественно ))
Крем через сутки выстаивания в холодильнике начинает напоминать чизкейковую начинку. На мой вкус, начинка - самое вкусное в торте!! Ее можно использовать дополнением к другим десертам или как самостоятельное лакомство.
Да, чуть не забыла ... опять же, оговорюсь - на МОЙ вкус - я бы в следующий раз сделала основу тонким бисквитным слоем. Мне кажется, пружинящий пористый бисквит здесь уместнее.
[419x620]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок " На облаке"
Пляцок" На облаке"
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Сникерс (рецепт популярного батончика)
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
''Мокрые'' кексы с мороженым Очень интересный рецепт. Если вы испечете эти кексы и будете угощаться ими горячими, то внутри они будут еще почти текущими. Если же кексикам дать немного остыть, не вынимая из духовки, то застывающий внутри шоколад делает их похожими на брауни. Вобщем, как ни крути, получается вкусно и шоколадно ))) А если использовать наш вариант - подать их теплыми с мороженым - получается улетно )) Контраст температур и вкусов делает вкус роскошным. Учитывая, как быстро и несложно выпекать эти шоколадные лакомства, то рецепт вполне годится для того, чтоб из обыденного ужина (или обеда) сделать маленький праздник! )) Да, и муки совсем немного! ;) Итак, поехали. Для начала разогреть духовку до 190С. В углубления в форме для кексов уложить бумажные формочки. Если нет формы для кексов, то можно обойтись без нее, вставив две бумажные формочки друг в друга - вполне удерживают жидкое тесто во время выпекания. Смешать 3 полных ст.л. муки с 4 ст.л. сахара. В отдельной миске растопить 200 г шоколада и 100 г сливочного масла. Растапливать надо либо в микро, либо на водяной бане. Шоколадно-масляную смесь вымесить до однородного гладкого состояния. Соединить мучную и шоколадную смеси. Вбить по одному 4 яйца. Перемешивать миксером, пока смесь слегка не посветлеет (около 4-5 минут). Разлить тесто по формочкам, заполняя их на 3/4. Выпекать не более 15 минут. Дальше - на ваше усмотрение. Хотите с жидкой начинкой, тогда доставайте и наслаждайтесь. Если же вам импонирует вариант "брауни", то немного подождите и опять же наслаждайтесь )))
[419x620]
Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение
Мак из сахарной мастики
************************************************************
Мак из сахарной мастики
МК по изготовлению цветов мака из сахарной мастики. Ими можно декорировать не только тортики, но и наше жилье, всевозможные помещения. Прекрасная идея для декора праздничного стола.
| |||||||||||||||
Это цитата сообщения Большой_Вовочка Оригинальное сообщение
Путешествие по России: Советский Союз сегодня
"Пост из прошлого". В 1977 году Национальное географическое общество (США) выпустило книгу журналиста Барта Макдауэлла и фотографа Дина Конгера: 370-страничный труд по «персонализированной географии», портрет огромной страны и ее жителей. Двое американцев объехали все пятнадцать республик, посетили десятки городов и итогом двухлетней одиссеи стал подробный рассказ о Советском Союзе. Книга знакомила западного читателя с историей, культурой и бытом народов СССР, почти не затрагивая острых политических вопросов. Критики, претенциозности, выпячивания изъянов там нет - «Путешествие…» напоминает смесь советских учебников географии и истории, поданную от лица живого человека и утратившую идеологическую накачку.
[800x]В книге 345 фотографий, здесь привожу несколько десятков. Все они сделаны в период с 1966 по 1975 годы, по отдельности снимки, к сожалению, не датированы. Привожу их вместе с переводом подписей.
Возвращение в родную страну>>>
Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение
Пейзажи
Пейзажи
Живет повсюду красота...
Это цитата сообщения strekoza-artcom Оригинальное сообщение
Арт-салон Пермь
Керамика, такая чувственная, настоящая и красивая
Это цитата сообщения Людмила_Морозова Оригинальное сообщение
Роспись баночки с кофе. Мастер-класс.
Увидела в магазине красивую баночку с кофе, пришлось купить. Очень понравилась.
Долго думала, как бы ее покрасивее разрисовать. Долго думала, долго рисовала. Работа перед вами.
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Милые зверюшки. Учимся рисовать.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Фантазия причёсок - 4 мастер-класса
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Декупаж бутылки в винтажном стиле от Agnieszka Radtke (Ayadeco)
Источник. Далее текст автора