Тесто
5 целых яиц , 5 ст.ложек растопленного маргарина (сливочного масла) , 1 ч.ложка аммония , 150 г сахара , 300 г муки .
Разделить на 3 части , печь при 180 град.
Безе .
200 г арахиса растолочь до крупной крошки , смешать с 2 ст.ложками муки . 6 белков взбить до крепких пиков подсыпая постепенно 200 г сахара . В белковую массу очень осторожно (мешая по часовой стрелке) ввести ореховую смесь . Выпекать 2 коржа при 150 град . 2 часа.
Крем
1 пакетик шоколадного пудинга отварить на молоке согласно инструкции , охладить . Взбить 300 г масла комнатной температуры до волнообразного состояния , вводить по ложке пудинговой массы (и масло и пудинг должны быть одинаковой температуры).
Форма 20.5*25.5 см.
[640x480]

Браслет. Мастер-класс.

Тесто
4 желтка , 70 мг сметаны , 80 г сахара , 2 ст.ложки какао , 1.5 стакана муки , 1ч.ложка аммония (без верха) - хорошо все перемешать , испечь 1 корж (форма 20.5*25.5 см ) при 180 град.
Крем 1
150 г масла сливочного размягченного взбить , понемногу додавая 2/3 банки вареного згущенного молока , в готовый крем 150 г жареного резанного арахиса.
Крем 2
4 белка взбить на пару с 150 г сахара . Для этого можно взять каструлю , куда налить немного воды , довести ее до кипения , сверху разместить миску с белками , взбивать не очень энергично - надо , чтобы белки одновременно и взбивались и проваривались. Сахар подсыпать постепенно .
Сборка
На охлажденный корж выложить крем 1 и поместить в холодильник. Немного охлажденный пляцок покрыть кремом 2 (теплыми белками) , шоколадной глазурью и поместить в холодильник .
[640x442]

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салат "Китайский"

[375x500]

Ингредиенты:
Свинина - 150 гр
Лук - 1 шт
Картофель – 4 шт
Яйцо - 6 шт
Майонез - ½ л
Рис - ½ стакана
Морковь - 1 шт
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Свинину, рис, картофель, яйца отварить, мясо, лук мелко порезать, картофель, натереть на крупной тёрке, отделить белки натереть на крупной тёрке, морковь на мелкой тёрке, укладывать всё слоями, промазывая каждый слой майонезом:
1-й слой – мясо
2-й слой – лук
3-й слой – картофель
4-й слой – рис
5-й слой – морковь
6-й слой – белки яичные
Сверху присыпать тёртыми желтками и мелко порезанной петрушкой. Поставить в холодильник на 3-4 часа пропитаться. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Карамельный кекс

Ингредиенты:

Для кекса:

мука - 2 стакана
разрыхлитель - 1 ч. л.
сода - 3/4 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
размягченное сливочное масло - 100 г
сахар - 1 стакан
ванильный сахар - 1 ч. л.
яйца комнатной температуры (вынутые из холодильника за 30 мин.) - 2 шт.
кефир (пахта) - 1 стакан

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Фотографии детей от Magda Berny

[показать] [700x700] [700x700] [700x700]

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусные кексы на кока-колле

Предлагаю Вам испечь безумно вкусные, тающие во рту, с шоколадным вкусом кексы. В состав входит колла.  Кока-кола в тесте совершенно не чувствуется,но придает необычайную рыхлость и нежность тесту  А глазурь наносится легко,застывает и становится глянцевой и красивой  

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рулет из семги с сыром

[530x422]
Сёмга, форель - 300 гр
Сыр - 200 гр
Укроп, петрушка - 30 гр
Приготовление:
Сыр натереть на крупной тёрке, зелень мелко порубить, смешать, положить в ёмкость и поставить на водяную баню, нагреть помешивая до расплавления сыра. Расплавленную массу положить в плёнку пищевую, раскатать, рыбу тонко нарезать, одну сторону плёнки убрать, выложить рыбу, свернуть рулетом, положить в холодильник на пол часа, достать, нарезать тонкими ломтиками. Приятного аппетита!

Сырную массу выложить между двумя слоями пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт. Рыбу тонко нарезать. Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом. Поставить в холодильник на 30 минут. Как только рулет остынет, нарежте его и украсьте по желанию

Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 28 - Судак запеченный с овощами
Часть 29 - Рыбный паштет с сыром
Часть 30 - Рулет из семги с сыром

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Курица по-Тайски

[604x481]

Ингредиенты:

Филе куриное - 800 гр
Перец болгарский - 2 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубка
Соевый соус - 4 ст. ложки
Карри - 2 ст. ложки
Мёд - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Перец молотый - ¼ ч. ложки
Масло растительное - по вкусу

Рецепт приготовления:

Филе порезать полосками, обжарить в растительном масле до полуготовности. Измельчить чеснок для соуса, добавить мёд, перец, муку, карри, перец болгарский порезать полосками, лук нарезать полукольцами, овощи обжарить где обжаривалось филе куриное около 5-7 минут. Затем добавить мясо, влить соус, меньше половины стакана воды, довести до кипения. Посолить по вкусу и варить около 10 минут до загустения. На гарнир принято к такой курице подавать рис.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Макаруны

[403x576]

Ингредиенты:

Миндаль (очищенный) – 110 гр
Сахарная пудра – 200 гр
Семена ванили – 1/2 стручка
Сахар – 50 гр
Яичный белок – 3 шт
Шоколадная паста – по вкусу

Рецепт приготовления:

Измельчить очищенный миндаль на блендере, добавить сахар, всё тщательно перемешать. Семена ванили смешать с сахаром, взбить белки до покив, добавляя постепенно сахар, затем добавить миндальную смесь, перемешать. На противень, застеленный бумагой для выпечки, круглые печенья делать с помощью кондитерского мешка или пакета полиэтиленового, срезав угол. Печенья на противени оставить на минут 30-40 чтобы застыли, затем ставить в духовку при температуре 150ºС на 8-10 минут, остудить и смазать шоколадной пастой, соединить.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Салат Имераторский с семгой: видеорецепт

 

Приготовление слоеного салата с семгой и креветками. Такой салат будет очень хорошо смотреться на праздничном столе. Очень вкусное сочетание рыбы, креветок и авокадо делает вкус этого салата незабываемым.

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Слоёнки с творожной начинкой и изюмом (Очень вкусные!!!)))

  [показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриная ветчина из коробки

РП

Может быть и встречался такой рецепт, я его потеряла и вновь нашла для себя. Очень вкусная закусочка. Можно сказать праздничная.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Шарф

[600x338]

Читать далее...

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Косы

[366x640]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Запеканка из цветной капусты с сосисками «Ложный кальмар»

Очень вкусная,нежная и лёгкая запеканка.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Десерт - Кудрявый чизкейк

Очень вкусный десерт. Не сложный в приготовлении. С ним справится любая хозяйка.

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусные лепёшки

Отличный рецепт для выпечки лепёшек, которые могут заменить хлеб. 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Лепёшки на кефире

Такие лепёшки долго не черствеют, хотя им черстветь некогда, они улетаю моментально. Рецепт простой и можно сказать быстрый. Очень похожи на фоккачу

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Еда. Быстро и вкусно. Селедка под шубой рулетом

.