• Авторизация


Казачьи гепарики: идеальное сочетание мяса и печенки 27-08-2025 19:27

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Казачьи гепарики: идеальное сочетание мяса и печенки!

3925073_Screen_Shot_080225_at_04_39_AM_001 (700x440, 510Kb)

Казачьи гепарики представляют собой более сочный вариант привычных котлет благодаря добавлению печенки, которая придает фаршу насыщенный вкус и мягкость. Эта необычная комбинация делает гепарики особенно аппетитными и сытными, а процесс их приготовления не займет много времени.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка "Зигзаг удачи". Описание 27-08-2025 17:18

Это цитата сообщения LIKA9966 Оригинальное сообщение

Шапка "Зигзаг удачи". Описание

 

Шапка "Зигзаг удачи". Описание

Шапка выполнена в универсальном фасоне, идеальном для холодных дней, а яркий зигзагообразный узор в теплых оранжево-голубых тонах не оставит вас незамеченной

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шью полномерные тапочки из меха. Построение выкройки на любой размер по стельке 27-08-2025 17:13

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Шью полномерные тапочки из меха. Построение выкройки на любой размер по стельке

0549 (516x290, 43Kb)

Покажу как самому сделать выкройку тапок с помощью стельки. Тапки получаются полномерные, подходят для широкой ноги. Все швы в тапках закрыты, внутренняя часть надежно закреплена и не вытаскивается вместе с ногой. Для пошива использовала ненужные вещи, тапки вышли бесплатные. Тапки получились теплые и мягкие, зимой мои ножки точно не замерзнут.

5245163_raznaya_31_2384371 (91x100, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
идеальное соединения мотивов крючком. 27-08-2025 17:11

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Открываем секрет идеального соединения мотивов крючком.

Вязание Мастер классы



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог "Краковский сырник". 26-08-2025 16:24


ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

Песочное тесто:

мука - 300 г

сливочное масло (холодное) - 150 г

сахар - 50 г

ванилин - 0,5 ч.л.

соль - щепотка

разрыхлитель - 8 г

желтки - 2 шт.

сметана - 50 г

 

Начинка:

творог (9%) - 600 г

яйца - 4 шт.

сахар - 100 г

соль - щепотка

ванилин - 0,5 ч.л.

кукурузный крахмал - 50 г

сливочное масло - 50 г

изюм - 180 г

мука - 1 ст.л. (в изюм) 

 

КАК ГОТОВИТЬ И ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПИРОГА - ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

Глазурь:

сахарная пудра - 100 г

сметана - 120 г

КАК ГОТОВИТЬ:

В муку натираем холодное сливочное масло и руками перетираем в мелкую крошку. Чтобы сливочное масло не таяло в руках и не прилипало к тёрке и рукам - постоянно обсыпаем его мукой.

Добавляем остальные ингредиенты – 50 г сахара, 0,5 ч.л. ванилина, 8 г разрыхлителя и щепотку соли. Перемешиваем до однородности, добавляем 2 желтка, 50 г сметаны и замешиваем тесто.

Лучше класть в песочное тесто именно желтки, не яйца. Тесто будет мягче, нежнее, комфортнее раскатывается и обязательно добавляем желтки после добавления сливочного масла к муке. Если видите, что тесто получается не такое эластичное, как нужно, то влейте 1 ст.л. ледяной воды. Ещё один важный момент при приготовлении песочного теста – его нельзя долго вымешивать.

Как только оно собралось в единый комок – тесто готово. Отрезаем небольшой кусочек теста и кладём его в холодильник, заверну в пакет. А большую часть теста раскатываем по размеру дна вашей формы.

Бумагу застилаем в форму, затем форму убираем, а на бумаге остаются вмятины от формы. Теперь мы видим границы и раскатываем тесто, ориентируясь по ним.

Тесто раскатывается легко, оно эластичное. Можно отщипнуть его с одной стороны и соединить с другой частью. Тесто раскатываем без бортиков. Такой способ очень простой, а получается идеально ровно. Вот теперь форму с тестом тоже отправляем в холодильник.

Изюм заливаем горячей водой и оставляем на 20 минут. Тем временем займёмся начинкой. 4 яйца разделяем на желтки и белки. Белки на время отставляем в сторону.

К творогу (его нужно 600 г) добавляем 100 г сахара, щепотку соли, 0,5 ч.л. ванилина, 50 г кукурузного крахмала, 4 желтка и 50 г мягкого, но ещё холодного сливочного масла. Пробиваем всё блендером до кремообразной консистенции.

С изюма сливаем воду и просушиваем бумажными полотенцами. Пересыпаем в миску, добавляем 1 ст.л. муки и перемешиваем. Таким образом изюм не осядет на дно и будет равномерно распределяться в начинке. Пересыпаем его в творожную массу и перемешиваем.

В другой миске взбиваем белки до устойчивых пиков. Перекладываем к начинке и аккуратными, но уверенными движениями снизу вверх соединяем белки с основной массой. Творожная начинка готова. Она получается лёгкой и воздушной.

Форму с тестом достаём из холодильника, часто прокалываем тесто вилкой и перекладываем творожную начинку. Равномерно её разравниваем и отставляем в сторону.

Достаём из холодильника маленький кусочек теста, который оставляли, стол подсыпаем мукой и раскатываем в тонкий пласт.

Нарезаем на полоски шириной 1,5 см. Чтобы пирог сверху выглядел интереснее я делаю это рифлёным ножом.

Выкладываем полоски теста на творожную начинку по диагонали в одну сторону, затем – в другую. В принципе красиво оформить пирог можно по-разному, всё зависит от вашей фантазии. Отправляем пирог выпекаться в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Режим верх-низ, без конвекции.

Пока пирог в духовке – приготовим заливку, просто смешав сахарную пудру и сметану.

В классическом варианте пирога для глазури берут сахарную пудру и лимонный сок. Со сметаной нравится получается вкуснее и нежнее.

Достаём пирог из духовки, даём остыть до тёплого состояния и поливаем глазурью. Оставляем пирог на столе до полного остывания. Затем нарезаем на порционные кусочки и можно пробовать. Вкус, аромат, нежность

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройка бюстгальтера большого размера. Обхват под грудью 90 и 95 см. 26-08-2025 16:21

Это цитата сообщения Викторка_К Оригинальное сообщение

Выкройка бюстгальтера большого размера. Обхват под грудью 90 и 95 см.

http://www.newsewing.com/view_post.php?id=526 

Автор: Валентина Нивина Александр Нивин ;   [показать]

При выборе выкройки бюстгальтера следует учитывать несколько факторов, среди которых, прежде всего, индивидуальные особенности фигуры. Немаловажное значение имеет возраст, а также условия использования бюстгальтера. Имеется в виду его назначение и применение – для работы, для занятий спортом, для торжеств и пр.  

Предлагаемая выкройка бюстгальтера хорошо поддерживает грудь и моделирует ее форму, что немаловажно при крупном бюсте.

Также следует отметить мягкость линий и простоту кроя.

Удобство в носке обеспечивают широкие бретели, не деформирующие мышцы плеч, и широкая боковая часть.

Чашка бюстгальтера состоит из трех частей – две нижние и одна верхняя.

При выборе ткани остановите свой выбор на более плотных материалах, так как при пошиве данной модели бюстгальтера косточки не используются и еще потому, что при использовании тонких материалов нельзя добиться хорошей поддержки груди.

Выкройки даны в натура­льную величину с припусками на швы (из расчета 0,7 см на все швы, кроме переднего; на передний шов припуск 0,5 см).

Выкройки подойдут для женщин с параметры, указанные в таблице ниже.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сумки 24-08-2025 12:22

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Сумки: шьем, вяжем, декорируем

Автор: Воронова О.В.

0001
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-08-2025 21:41

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Willow jumper (Ивушка) by Lyudmila Aksenik

  (466x700, 491Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-08-2025 21:36

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Snowberry Jumper (Снежная ягода) by Alena Malevitch

  (474x700, 397Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кремовый пирог с творогом и абрикосами 23-08-2025 20:40

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Кремовый пирог с творогом и абрикосами: легкость и вкус в каждом кусочке!

Screen Shot 08-07-25 at 10.32 PM (700x440, 434Kb)

Удивительный пирог, который можно подавать как торт, готовится всего за 10 минут! Этот десерт с творогом и абрикосами получится невероятно нежным и воздушным, словно облако. Простое тесто в сочетании с творожным кремом и спелыми фруктами создаёт уникальный вкус. Рецепт не требует сложных шагов — вся подготовка занимает максимум десять минут, а результат всегда радует своей текстурой и свежестью. При запекании абрикосы становятся особенно мягкими, а творожная масса сохраняет свою легкость и сладость.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сочные фрикадельки в духовке 23-08-2025 20:39

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Сочные фрикадельки в томатно-сметанной заправке в духовке - добавляем максимум вкуса!

Screen Shot 08-11-25 at 07.44 AM (700x436, 471Kb)

Фрикадельки часто бывают сухими, но мы нашли решение этой проблемы! В этом рецепте мы устранили две ключевые причины сухости — недостаток соуса и плотную текстуру фарша. С помощью ароматной томатной заправки и правильно подобранного состава фарша, ваше блюдо получится невероятно сочным и насыщенным.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриные крылышки в молоке 23-08-2025 20:38

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Гениальные куриные крылышки в молоке: секрет нежности и хрустящей корочки!

Screen Shot 08-11-25 at 07.56 AM (686x430, 698Kb)

Приготовление куриных крылышек может быть настоящим искусством, особенно если вы хотите, чтобы они были сочными и ароматными, но при этом не пересушивались. Использование молока в этом рецепте делает мясо мягким, а добавление муки и специй придаёт им насыщенный вкус и аппетитную корочку.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряные грузинские баклажаны на зиму 23-08-2025 20:36

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Пряные грузинские баклажаны на зиму!

Screen Shot 08-19-25 at 08.51 PM (700x420, 412Kb)

Для приготовления этой грузинской заготовки вам понадобятся всего три основных ингредиента — баклажаны, лук и чеснок. Однако благодаря добавлению масла и специй они превращаются в яркое и ароматное блюдо. При правильном хранении такие баклажаны сохранят свой вкус на протяжении всей зимы, а их аромат станет еще более насыщенным.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узбекская мастава 23-08-2025 20:34

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Узбекская мастава: насыщенный жареный суп с характерным вкусом!

Screen Shot 08-22-25 at 07.40 PM (700x434, 521Kb)

Узбекская мастава выделяется среди привычных супов тем, что мясо для нее не варят сразу, а предварительно обжаривают в курдючном жире. Этот процесс придает бульону особую насыщенность и уникальный вкус. Суп включает свежие овощи, рис и ароматные специи, а его густая консистенция делает его чем-то средним между первым и вторым блюдом.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор Ажурные Листья спицами 23-08-2025 19:54

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Узор Ажурные Листья спицами

Число петель кратно 15 + 4 + 2 кромочные петли.

Набрать 21 петлю (2 + 15 + 2 + 2 кромочные петли) и вязать согласно схеме, на которой приведены только лицевые ряды.

В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными.

Раппорт узора составляет 15 петель в ширину.

Начать с 1 кромочной петли и 2 петель перед раппортом, повторять раппорт и закончить 2 петлями после раппорта и 1 кромочной петлей.

2 п. вместе лицевой протяжкой: снять 1 п. как лицевую, 1 лицевая и протянуть её через снятую петлю.

3 п. вместе лицевой протяжкой: снять 1 п. как лиц., 2 п. вместе лиц. и протянуть петлю через снятую.

Описание по рядам:

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шапочка с аранами 20-08-2025 19:59

Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение

Шапка с аранами

 Шапка Iced Hat, дизайн Ирины Дмитриевой

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шапочка "трюфель" 20-08-2025 19:58

Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение

Шапочка "Трюфель"

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Куриные грудки в сметане 20-08-2025 19:57

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

*Куриные грудки в сметане


Ингредиенты:
Картофель 7 штук
Куриная грудка 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Сметана по вкусу
Кетчуп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ажурный джемпер 20-08-2025 19:52

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ЛЕТНИЙ ДЖЕМПЕР С КРУГЛОЙ УЗОРНОЙ КОКЕТКОЙ "ТЮЛЬПАНАМИ". КРЮЧОК.

1 (573x700, 231Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
крючком красивые модели 20-08-2025 19:51

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ

3416556_D8ryWNmobfk (700x577, 351Kb)

<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии