
Êóðèíûå êðûëûøêè ïðèãîòîâëåííûå ïî ýòîìó ðåöåïòó âêóñíû ñàìè ïî ñåáå, íî åùå ëó÷øå èõ ñäåëàåò ïîäà÷à ñ íåæíûì ìåäîâî-÷åñíî÷íûì ñîóñîì. Êðûëûøêè ïîëó÷àòñÿ íåâåðîÿòíî ñî÷íûìè è ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé, à ìàðèíóþòñÿ ïðÿìî â ïðîöåññå ãîòîâêè.
Èíãðåäèåíòû:
êóðèíûå êðûëûøêè — 1 êã
ñîëü — ïî âêóñó
÷åðíûé ïåðåö — ïî âêóñó
ñóõîé ÷åñíîê — 1 ÷.ë.
ïàïðèêà (ñëàäêàÿ) — 2 ÷.ë.
ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî — 2 ñò.ë.
ìåä — 1 ñò.ë.
ñîåâûé ñîóñ — 2-3 ñò.ë.
ÿáëî÷íûé óêñóñ — 1/2 ñò.ë.
÷åñíîê (ñâåæèé) — 2-3 çóá÷èêà
çåëåíûé ëóê (ïî æåëàíèþ) — äëÿ óêðàøåíèÿ
êóíæóò (ïî æåëàíèþ) — äëÿ ïîñûïêè
|
http://nina.arvixe.ru/vyazanie/azhurnaya-koftochka-iz-motivov.html
Èíãðåäèåíòû:
1ë êåôèðà
1ë ìîëîêà
6 ÿèö
4 ÷. ëîæêè ñîëè (èëè ïî âêóñó)
1/3 ÷. ëîæêè êðàñíîãî îñòðîãî ïåðöà
ùåïîòêà òìèíà
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
íåáîëüøîé ïó÷îê ðàçíîé çåëåíè: óêðîï, êèíçà, çåë¸íûé ëóê
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.  êàñòðþëþ âûëèòü ìîëîêî è êåôèð, ïîñòàâèòü íà ïëèòó. Íå äîâîäÿ äî êèïåíèÿ, âëèòü òîíêîé ñòðóéêîé â ãîðÿ÷óþ ìîëî÷íî-êåôèðíóþ ñìåñü ñëåãêà âçáèòûå ñ ñîëüþ ÿéöà.Äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü ýòó ñìåñü, ïîìåøèâàÿ, íà íåáîëüøîì îãíå íåñêîëüêî ìèíóò äî ìîìåíòà îòäåëåíèÿ ñûâîðîòêè.
2. Ñíÿòü ñ îãíÿ, äàòü îñòûòü 1-2 ìèíóòû è äîáàâèòü ìåëêî èçìåëü÷¸ííóþ çåëåíü è êð.ïåðåö, âûäàâèòü çóá÷èê ÷åñíîêà (èëè ÷òî-íèáóäü íà ñâîé âêóñ)
3. Âûëèòü ìàññó â äóðøëàã, âûñòåëåííûé ìàðëåé, ñëîæåííîé â 2 ñëîÿ. Âûðîâíÿòü ñûðíóþ ìàññó ëîæêîé.
4. Çàêðóòèòü ìàðëþ óçëîì, äàòü ñòå÷ü ñûâîðîòêå.Ïîòîì ìàðëþ ðàñêðóòèòü, îáðàçîâàâøèéñÿ êðóãëÿøîê ñûðà ïðèêðûòü êðàåì ìàðëè, ñâåðõó óëîæèòü áëþäöå è ïîñòàâèòü íà áëþäöå êàêîé-íèáóäü ãí¸ò (ïîäîéä¸ò, ê ïðèìåðó, áàíêà ñ âîäîé, çàêðûòàÿ êðûøêîé).
5. Óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ. È âñ¸. Íàïðèìåð, âå÷åðîì ñäåëàëè è óáðàëè â õîëîäèëüíèê, à óòðîì óæå ìîæíî åñòü íà çàâòðàê. Îòëè÷íî ñ ÷¸ðíûì õëåáîì è ïîìèäîðàìè
Èñòî÷íèê - #Ðåöåïòû@lovely_corner
Íà íàøó ëèìôîñèñòåìó ëîæèòñÿ áîëüøàÿ íàãðóçêà ïî âûâîäó ïðîäóêòîâ ðàñïàäà èç îðãàíèçìà.
Âèäåî ïîìîæåò âàì ñàìîñòîÿòåëüíî îñâîèòü òåõíèêó ëèìôîäðåíàæíîãî ìàññàæà æèâîòà, êîòîðûé ïðåäóïðåæäàåò íàðóøåíèå ëèìôîòîêà, äàðèò êðàñîòó òåëó, çàðÿæàåò ýíåðãèåé è óêðåïëÿåò çäîðîâüå.
×èòàòü äàëåå
Èçäàâíà ìàññàæ ñ÷èòàþò ýôôåêòèâíûì è óíèâåðñàëüíûì ñðåäñòâîì òåðàïèè, áëàãîòâîðíî âëèÿþùèì íà ÷åëîâå÷åñêèé îðãàíèçì. Îí ïîìîãàåò ïîâûñèòü æèçíåííûé òîíóñ, óêðåïèòü èììóíèòåò, äåëàåò êîæó ýëàñòè÷íîé, à ìóñêóëàòóðó ñèëüíîé.
×èòàòü äàëåå
Âàêóóìíûé ìàññàæ – âåñüìà äðåâíèé âèä ìàññàæà.

Åù¸ â äðåâíåì Êèòàå ïðèìåíÿëèñü áàíêè, ñäåëàííûå èç áàìáóêà. Èç Êèòàÿ, ñêîðåå âñåãî, áàíî÷íûé ìàññàæ ïðèø¸ë è ê íàì.
×èòàòü äàëåå
 áåøåíîì ðèòìå ñîâðåìåííîé æèçíè ÷åëîâåê, ñ ðàçâèòèåì áëàã öèâèëèçàöèè, ïåðåäâèãàòüñÿ â ïðîñòðàíñòâå ñòàë áûñòðåå, à âîò äâèãàòüñÿ — íàìíîãî ìåíüøå.
×èòàòü äàëåå
Õðóñòÿùèé, àðîìàòíûé, íî ñîâñåì áåç æèðà...
Âîò åùå îäèí èíòåðåñíûé ðåöåïò íàøëà. Äëÿ òåõ êòî ïûøíûå îìëåòû ëþáèò.
Ñëó-óóøàéòå, íó ïðîñòî ÷óäî êàêîå-òî! Íèêàêîãî âíèìàíèÿ íå òðåáóåò, íè÷åãî íå ïðèãîðèò è íå ïåðåæàðèòñÿ, è ñîâñåì áåç ìàñëà. Äëÿ çàâòðàêà ñàìîå îíî. Ïîñòàâèë è ìîæåøü ñïîêîéíî â äóø èäòè.
ÎÌËÅÒ ïðèãîòîâëåííûé â ïîëèýòèëåíîâîì ïàêåòå

Ïðèãîòîâëåíèå:
3 ÿéöà õîðîøåíüêî âçáèâàåì âåí÷èêîì, äîáàâëÿåì òðåòü ñòàêàíà ìîëîêà, ñîëü è ðàçíûå ïðÿíîñòè ïî âêóñó, ñíîâà âçáèâàåì è âûëèâàåì â ïðî÷íûé ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò, ïëîòíî çàâÿçûâàåì.
Ïàêåò äîëæåí áûòü öåëûì è áåç äûðîê! Íó ýòî ïîíÿòíî
!
Òåïåðü ïîãðóæàåì âñþ êîíñòðóêöèþ â øèðîêóþ è ãëóáîêóþ êàñòðþëþ ñ êèïÿùåé âîäîé, çàêðûâàåì êðûøêîé è ìîæåì áûòü ñâîáîäíû íà 20 ìèíóò. Êóäà òàì âû èõ ñîáèðàëèñü ñ ïîëüçîé ïîòðàòèòü?
Àãà, à ñåé÷àñ ìíå êòî-íèáóäü îáÿçàòåëüíî ñêàæåò, ÷òî ïîëèýòèëåíîâûå ïàêåòû âðåäíû äëÿ îðãàíèçìà.... Íó, íå çíàþ, âîçüìèòå ïàêåòû äëÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ÷òî ëè... À òàê âñå çàìå÷àòåëüíî.
Äëÿ íà÷àëà íàì ïîíàäîáÿòñÿ ñàìûå ðàçíûå ñóõîôðóêòû â ëþáûõ ñî÷åòàíèÿõ â îáùåì êîëè÷åñòâå 3 ñòàêàíà è 3 ñòàêàíà ïîëîâèíîê ãðåöêèõ îðåõîâ. Ó ìåíÿ, âèäèòå, êóðàãà, ÷åðíîñëèâ, ãðóøà, ôèíèêè è êèâè. Âñå êîñòî÷êè íóæíî âûíóòü, íó ýòî ïîíÿòíî. Åñëè ñóõîôðóêòû î÷åíü ñóõèå, òî èõ íàäî ïðîìûòü è äàòü íåìíîãî îòëåæàòüñÿ, ÷òîáû îíè ñòàëè ìÿãêèìè. Êðóïíûå ïëîäû ìîæíî ðàçðåçàòü. Îðåõè îñòàâëÿåì ïîëîâèíêàìè, íî ëó÷øå ïðîêàòàòü ïàðó ðàç ñêàëêîé.
Íó âîò, ÿ âñåãî ýòîãî íå äåëàëà, âñå îñòàâèëà êðóïíûìè êóñêàìè, íà âêóñ ýòî íå îòðàæàåòñÿ
Òåïåðü ïðî òåñòî....
Õîòÿ êàêîå òàì òåñòî, îäíî íàçâàíèå!
Èòàê, áåðåì 3/4 ñòàêàíà ìóêè,
3/4 ñòàêàíà ñàõàðà, â èäåàëå êîðè÷íåâîãî, íî ýòî íå ïðèíöèïèàëüíî,
çàòåì 1/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû,
1/4 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
è 1/2 ÷ ë ñîëè
Âñå ïåðåìåøèâàåì è âûñûïàåì â íàøó ôðóêòîâî-îðåõîâóþ ñìåñü. Âçáèâàåì 3 ÿéöà ñ âàíèëèíîì (îáÿçàòåëüíûé èíãðåäèåíò!) äî óâåëè÷åíèÿ ìàññû â äâà ðàçà è çàëèâàåì ñâåðõó. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì ðóêàìè, ýòî íàäî ñäåëàòü òàê, ÷òîáû âñå êóñî÷êè áûëè ðàâíîìåðíî ïîêðûòû òîíêèì ñëîåì æèäêîãî òåñòà
Âûêëàäûâàåì â ôîðìó, âûñòëàííóþ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè èëè ñìàçàííóþ ìàñëîì è ïðèñûïàííóþ ñëîåì ìóêè. Ó ìåíÿ âòîðîé âàðèàíò
Ñìåñü â ôîðìå ïëîòíî ïðèæèìàåì, ÷òîáû íå ïîëó÷èëîñü íèêàêèõ ïóñòîò. Âîò, êñòàòè, èìåííî äëÿ ýòîãî îðåõè ëó÷øå íåìíîãî ïîëîìàòü, ÿ ýòîãî â ýòîò ðàç íå ñäàëàëà, ïîýòîìó ôîðìà ãîòîâîãî êåêñà ïîëó÷èëàñü íåìíîãî íåðîâíîé. Âçëîõìà÷åííîé êàêîé-òî....
Ñòàâèì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 150 ãðàäóñîâ (Öåëüñèÿ!) è îñòàâëÿåì íà 70-75 ìèíóò. Ãäå-òî â ñåðåäèíå ïðîöåññà ÿ íàêðûâàþ ïîâåðõíîñòü ôîëüãîé è äîïåêàþ äî ãîòîâíîñòè è êðàñèâîãî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
Âûíèìàåì èç ôîðìû ïîñëå òîãî êàê êåêñ ïîëíîñòüþ îñòûíåò
Õðàíèì êåêñ çàâåðíóòûì â áóìàãó. Êñòàòè, ÷åì äîëüøå îí ëåæèò, òåì âêóñíåå ñòàíîâèòñÿ!
Âîò òàêîé ìîé ñàìûé ëþáèìûé êåêñ! Ñîâåðøåííî òî÷íî çíàþ, ÷òî ó êàæäîé èç íàñ åñòü ñâîè ñîáñòâåííûå ëþáèìûå, "ôèðìåííûå" ðåöåïòû. È ñîâåðøåííî íå íàäî ñòåñíÿòüñÿ äåëèòüñÿ èìè ñî âñåìè íàìè! À âåäü ïðè æåëàíèè ïåðåäàòü ñâîé êóëèíàðíûé îïûò è çíàíèÿ ìîæíî ñäåëàòü èçÿùíî, êðàñèâî è ñ ïîëüçîé. Âîò, íàïðèìåð, ñåé÷àñ íà ñàéòå Cook-room Battle îáúÿâèëè êîíêóðñ ëó÷øèõ ðåöåïòîâ ñ ñîâåðøåííî çàìå÷àòåëüíûìè ïðèçàìè:
Íðàâÿòñÿ? Íó òàê... È ÷òî

Ïîïóëÿðíûé ðîññèéñêèé æóðíàë ïî âÿçàíèþ, â êîòîðîì ïðåäñòàâëåíà âåëèêîëåïíàÿ êîëëåêöèÿ àâòîðñêèõ æåíñêèõ ìîäåëåé îäåæäû è àêñåññóàðîâ, âûïîëíåííûõ íà ñïèöàõ èëè êðþ÷êîì.  êàæäîì íîìåðå æóðíàëà - àâòîðñêèå ýêñêëþçèâíûå ìîäåëè. Íîìåð ïîíðàâèòñÿ òåì ìîäíèöàì, êîòîðûå ëþáÿò íîñèòü òàêèå âåùè êàê ïëàòüÿ, ñàðàôàíû, þáêè, æàêåòû è, êîíå÷íî æå, ÷óäåñíûå àêñåññóàðû ê ýêñêëþçèâíûì ìîäåëÿì îäåæäû.


|