Салаты из редьки
23-12-2014 17:39
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат из зеленой редьки, огурцов и моркови
Для приготовления салата нам нужны:
зеленая редька — 1 штука,
морковь — 2 средние штуки,
огурец свежий — 1 штука,
зелень укропа,
сметана — 1-2 стол. ложки,
майонез — 1 стол. ложка
соль — по вкусу.
картошка по-деревенски
23-12-2014 17:26
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Я делаю примерно так: на 1 кг картофеля - 2 луковицы, 1 сладкий перец, 1 большая морковка, 2 черешка сельдерея, 300-350 г белых грибов, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка сухих трав «Аджика», соль по вкусу.
САЛАТ ИМБИРНО-ВИТАМИННЫЙ
21-12-2014 16:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Строгой рецептуры нет – все продукты беру в приятных пропорциях: капуста и морковь, хрустящий салат, имбирь, лимонный сок, кунжут и зеленый лук, соль, сахар, перец и растительное масло – все по вкусу.
Все очень просто – капусту режу тонко, имбирь очень тонко, морковь натираю на корейской терке, перемешиваю, приправляю, можно чуть помять, если любите. Присыпаю кунжутом, сбрызгиваю лимонным соком (совсем немного, на 300 г капусты всего 2 ч.л. сока) и маслом. У меня смесь оливкового и подсолнечного, хотя подойдет и ароматное. Надо еще раз хорошо перемешать, дать настояться и украсить. Такой хрустящий и пикантный салат хорош не только в качестве борьбы с напавшим аппетитом, но и является шикарным гарниром с любым мясным блюдам
Картофель запеченый в молоке
19-12-2014 16:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
картошка — 1 кг
лук репчатый – 1 шт
соль, перец черный — по вкусу
специи сухие травки — по желанию
молоко — 1 л
масло сливочное – 100 гр
картошка — 1 кг
лук репчатый – 1 шт
соль, перец черный — по вкусу
специи сухие травки — по желанию
молоко — 1 л
масло сливочное – 100 гр
Сперва необходимо картофель почистить, порезать кружочками. Репчатый лук режем мелким кубиком. Картофель смешать с луком, солью, перцем. Выложить в форму для запекания слоем не более 5 см, залить молоком. До верха не доливаем примерно на 1,5–2 см. Поверх картошки разложить кусочки масла.
Готовим в духовке при температуре - 200 гр, примерно 15 минут, после убавляю температуру до 150 градусов примерно на 40 минут. Можно убавить температуру и оставить картошку на 2-3 часа.
Готовим в духовке при температуре - 200 гр, примерно 15 минут, после убавляю температуру до 150 градусов примерно на 40 минут. Можно убавить температуру и оставить картошку на 2-3 часа.
салат в испанском стиле
17-12-2014 11:03
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат так прост, что его можно приготовить буквально за считанные минуты до подачи на стол. Да и продукты не какие-то особенные.
И так, салат на двоих.
2 крупных апельсина (ох, хорошо бы красных!)
10 маслин
1 небольшая красная луковица
2 щепотки сухих хлопьев чили
2 ст. ложки сока лимона
4 ч. ложки оливкового масла
щепотка сладкой паприки
соль по вкусу
2-3 листика петрушки
Оладьи дрожжевые
16-12-2014 23:14
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
На 2-х человек я беру:
250 г муки
300 г жидкости (пополам вода с молоком)
10 г дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. меда
300 г жидкости (пополам вода с молоком)
10 г дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. меда
Курочка для бутербродов.
13-12-2014 19:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ароматные, напоминающие буженину, ломтики курицы с тонким кусочком ржаного хлеба — прекрасный вариант завтрака, перекуса в дороге и на работе.
Ингредиенты:
филе куриное (грудка) - 1 полное (около 450 гр)
мед - 20 гр
горчица зернистая - 50 гр
чеснок - 2 зубчика (около 10 гр)
смесь перцев для маринада - 1 ч.л (около 3 гр)
кориандр в зернах - 1 ч.л (около 3 гр)
семена горчицы - 1 ч.л (около 3 гр)
любимые специи для курицы (молотый кориандр, паприка) - по вкусу.
Куриное филе, с которого предварительно срезан жир, опустите в кипящую воду (так, чтобы она немного прикрывала кусок). Добавьте соль, смесь перцев (горошек), семена горчицы и зерна кориандра. Накройте крышкой, убавьте огонь до среднего и оставьте медленно кипеть на 15 минут.
В это время включите плиту на 180-200 градусов и приготовьте ингредиенты для следующего этапа. Очистите и нарежьте тонкими пластиками чеснок, и приготовьте соус для обмазки. Для этого просто смешайте зернистую горчицу, мед, и специи. Я использовала молотый кориандр и паприку, вы можете попробовать другие. Если нет зернистой горчицы, используйте любую другую. Я предпочитаю дижонскую, как самую ароматную и мягкую.
Выньте филе из бульона, дайте ему чуть остыть, нашпигуйте чесноком, обмажьте соусом, выложите в любую форму для запекания и поставьте в духовку на 15 минут. По истечении этого времени выключите плиту и оставьте в ней курицу на ночь, или до полного остывания духовки.
Утром ароматная, нежная буженина позволит вам быстро приготовить завтрак.
2 интересных салатика
11-12-2014 20:37
[показать]
Мелко режем лук
[показать]
Смешиваем
[показать]
Готовим соус - в майонез (можно использовать кефир) добавляем немного соевого соуса, паприку, лук-пудру, чеснок-пудру, сушеную зелень, перец черный молотый, соль. Все по вкусу. Заправляем этим соусом салат, перемешиваем, подаем.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
Куриное филе отварное 200 г или грудка куриная — 1 шт
Брокколи отварная 200 г или брокколи с/м - 1 пач
Маринованные корнишоны 6 шт или огурец (маринованный средний) — 6-7 шт
Майонез или сметана
Соль
Куриную грудку отварить до готовности. Брокколи залить кипятком на 10 минут. Филе разделить на волокна, брокколи порезать не слишком мелко. Огурцы мелко нарезать. Все вместе соединить и заправить майонезом, добавив в него карри. Украсить зеленью.
Ингредиенты:
Капуста цветная
Капуста брокколи
Соус соевый
Специи
Лук репчатый
Майонез
Капуста цветная
Капуста брокколи
Соус соевый
Специи
Лук репчатый
Майонез
Режем небольшими кусочками цветную капусту и брокколи.
[показать]Мелко режем лук
[показать]Смешиваем
[показать]Готовим соус - в майонез (можно использовать кефир) добавляем немного соевого соуса, паприку, лук-пудру, чеснок-пудру, сушеную зелень, перец черный молотый, соль. Все по вкусу. Заправляем этим соусом салат, перемешиваем, подаем.
[показать]
Рис с луком, морковью и укропом
10-12-2014 23:40
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Понадобится:
рис 1,5 стакана
лук 1 шт
морковь 1 шт
укроп 1 пучок
растительное масло 0,25 стакана
Паштет и хумус из фасоли
10-12-2014 23:13
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
300 г белой фасоли
100 г майонеза
3 зубчика чеснока
1 репчатый лук
белый винный уксус
растительное масло
соль, перец
300 г белой фасоли
100 г майонеза
3 зубчика чеснока
1 репчатый лук
белый винный уксус
растительное масло
соль, перец
Салат с бананом «Принчипесса»
09-12-2014 18:24
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Фееричный по вкусу, очень нежный и пикантный, этот салат придётся по душе всем. Сладкий вкус свёклы, банана и изюма, оттенённый сытным и солёным майонезом с чесноком настолько приятно удивит вас, что салат приживётся как семейное блюдо в вашем доме.
Как почистить ноутбук своими руками? ASUS.
07-12-2014 19:13
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ноутбуки очень требовательны к тепловому режиму работы. Из-за компактного расположения в них тепловыделяющих деталей малейший сбой в охлаждении приводят к значительному повышению внутренней температуры, а это неизбежно приводит к нестабильной работе и поломкам.
Во время работы ноутбука в систему охлаждения попадают пыль и различные инородные частицы оседающие на радиаторе и кулере! Вот они и затрудняют нормальный ток воздуха. Если не проводить регулярную чистку ноутбука от пыли то со временем температура внутри будет повышаться, а это значительно сократит срок жизни ноутбука!
Рыба под маринадом
05-12-2014 12:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Делаю накануне, за ночь рыба окончательно пропитается соками овощей и станет нежной и сочной.
Покупаю килограмм стейков трески (на филе даже не смотрю: воды много, мясо дряблое практически всегда), размораживаю.
3 среднего размера моркови (у меня помимо оранжевой затесались белая и фиолетовая),
3 среднего размера луковицы,
чайная ложка сухой сладкой паприки,
чайная ложка сухого базилика,
кусочек веточки розмарина,
100 мл домашнего томатного соуса,
Очищенную морковь тру на крупной терке. Очищенный лук шинкую мелким кубиком. Ставлю на огонь глубокий сотейник, наливаю растительное масло. Лук пассирую на среднем огне до прозрачности, добавляю морковь, тушу 5-7 минут, затем добавляю паприку, базилик и соль, тушу еще 2-3 минуты, выливаю томатный соус, накрываю крышкой и уменьшаю огонь. Через 5 минут тщательно перемешиваю, тушу еще 2-3 минуты и снимаю с огня.
[показать] [показать]
Стейки выкладываю в широкую сковороду, наливаю немного воды (чтобы только доходила до середины толщины стейка), чуть присаливаю, кладу веточку розмарина, накрываю крышкой и включаю средний огонь. Через 3-4 минуты после закипания снимаю с огня и даю остыть под крышкой.
Удаляю кожу и кости с рыбы, разбираю на крупные кусочки и выкладываю в глубокое блюдо. Сверху выкладываю слой тушеных овощей, даю остыть, закрываю пищевой пленкой и ставлю в холодильник. Подавать на стол можно в ближайшие 24-36 часов.
P.S. Вместо паприки можно использовать болгарский перец и немного под конец добавить уксус.
Минтай жареный в пергаменте со специями, травами и овощами.
04-12-2014 22:00
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Купила пергамент, смесь трав и сухих овощей, смесь перцев, приправу для гриля, паприка, чесночный перец и Мивина у меня были. Понадобится немножечко растительного масла для смазывания пергамента, чтоб приправы к нему приклеились.
Салат из корня сельдерея
04-12-2014 20:39
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
Корень сельдерея – небольшой кусочек, примерно ¼ — даже из такого количества получится много салата;
Всевозможная свежая зелень: укроп, петрушка, зелёный лук.
Соль;
Молотый чёрный перец;
Оливковое масло холодного отжима.
Вязание крючком мочалки (много)
03-12-2014 00:50
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Необходимые материалы:
Крючок средней толщины (у меня № 4)
Нитки полипропиленовые — 2 разноцветных мотка
Если вы хотите, чтобы мочалка имела тонкое и аккуратное плетение, выбирайте крючок тоньше. Но не забывайте, что вам придется вывязывать две нити. Головка крючка не должна быть острой, иначе будет рвать волокна полипропилена.
Мочалки вяжут, как правило, из полипропиленовых нитей, купить которые можно в хозяйственных магазинах и отделах товаров для рукоделия. Вы, конечно, можете вязать в одну нить, но тогда у мочалки не будет должного объема.
Салат "Семеновна"
28-11-2014 14:19
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Капуста свежая нашинковать и помять руками.
2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
1 маленькая баночка кукурузы
1/4 болгарского перца нарезать тонко
5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой
1сырая морковь на крупной терке
1 зубчик чеснока
Соль при необходимости
Майонез
Просто и вкусно!
колбаска куриная
26-11-2014 23:05
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепт прост:
1,5 кг мякоти куриной грудки и бедрышек
150 мл молока (жирность повыше, вкус получше!)
1 свекла отварная среднего размера
1 красный или оранжевый перец
½ ч. ложки сладкой паприки
1/3 ч. ложки свежемолотого черного перца
1,5 ч. ложки соли
1 ст. ложка крахмала
Пирожки для фуршета с двойной начинкой
25-11-2014 14:25
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для фуршета готовят удобные и эстетичные миниатюрные пирожки, рассчитанные на один-два укуса. Предлагаем рецепт оригинальных пирожков для фуршета довольно необычной формы – румяные бантики с двумя начинками в тонком нежном тесте.
ПЕЛЬМЕНИ С УТКОЙ И КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ
24-11-2014 17:11
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Понадобится:
Для теста:
- 1 яйцо
- около 1 стакана воды
- около 500 г муки
- щепотка соли
- 1 ст.л. растительного масла
Для фарша:
- 500 г мяса утиной грудки
- 1 луковица
- 1/3 кочана китайской капусты
- растительное масло
- соль
- перец
Для соуса:
- 1 стакан клюквы
- 2-3 ст.л. воды
- 2 бутона гвоздики
- 1 ст.л. сахара
В стакан вылить яйцо, разболтать, посолить, долить до верха воду. В просеянную муку вылить воду с яйцом, добавить растительное масло, замесить крутое тесто. Завернуть тесто в пленку, оставить не менее чем на 30 минут.
Мясо утки пропустить через крупную решетку мясорубки. Лук мелко нарезать, обжарить на небольшом количестве масла до мягкости. Добавить мелко нашинкованную китайскую капусту, готовить еще пару минут.
Смешать утиный фарш с капустой и луком, посолить, поперчить.
Далее все как обычно - из теста скатать колбаски, нарезать на кусочки, раскатать в тонкие лепешки. На каждую лепешку выкладывать начинку, сформировать пельмени. Сварить.
Для соуса клюкву измельчить в блендере, переложить в кастрюлю, добавить сахар, гвоздику и воду. Варить на среднем огне до загустения.
Подавать пельмени с клюквенным соусом.
Для теста:
- 1 яйцо
- около 1 стакана воды
- около 500 г муки
- щепотка соли
- 1 ст.л. растительного масла
Для фарша:
- 500 г мяса утиной грудки
- 1 луковица
- 1/3 кочана китайской капусты
- растительное масло
- соль
- перец
Для соуса:
- 1 стакан клюквы
- 2-3 ст.л. воды
- 2 бутона гвоздики
- 1 ст.л. сахара
В стакан вылить яйцо, разболтать, посолить, долить до верха воду. В просеянную муку вылить воду с яйцом, добавить растительное масло, замесить крутое тесто. Завернуть тесто в пленку, оставить не менее чем на 30 минут.
Мясо утки пропустить через крупную решетку мясорубки. Лук мелко нарезать, обжарить на небольшом количестве масла до мягкости. Добавить мелко нашинкованную китайскую капусту, готовить еще пару минут.
Смешать утиный фарш с капустой и луком, посолить, поперчить.
Далее все как обычно - из теста скатать колбаски, нарезать на кусочки, раскатать в тонкие лепешки. На каждую лепешку выкладывать начинку, сформировать пельмени. Сварить.
Для соуса клюкву измельчить в блендере, переложить в кастрюлю, добавить сахар, гвоздику и воду. Варить на среднем огне до загустения.
Подавать пельмени с клюквенным соусом.