[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Запеканки
№1

.Понадобится:
500 г. творога
3 яйца
3 ст. л. сахара (можно больше или меньше - кому как нравится)
2 ст. л. сметаны
3 ст. л. манки
0,5 ч.л. разрыхлителя (лучше именно его, а не простую соду)
ванильный сахар
Итак, творог растереть с сахаром. Немного взбитые желтки добавить к творогу. Затем вмешать сметану, разрыхлитель, ванилин. Постепенно добавлять в смесь манку. Детям оч нравится вариант с сухофруктами (да и взрослые оценят) - тру цедру половины апельсина, изюм, резаную курагу (всего понемногу). И в самом конце вводим в массу хорошо взбитые белки.
Форму (у меня прямоугольная) смазываем маргарином и обсыпаем манкой, выкладываем смесь и ставим в разогретую до 190С духовку на 40-50 минут.
Запеканка получается нежная и пышная.
И будет совсем хорошо, если вы дадите ей немного остыть не вынимая из духовки.

№2
1 кг творога
4 ст л с горкой муки
4 желтка
4 ст л сахара с горкой
4 ст л растопленного сливочного! масла
сода на кончике ножа

В миску просеять муку,добавить желтки,сахар,масло,соду - растереть блендером(насадка для пюре).Добавить половину порции творога,растереть той же насадкой,добавить оставшуюся часть творога и снова всё растереть.Форму хорошо смазать сливочным маслом,выложить массу,разровнять,сверху намазать слоем сметаны и в духовку на приблизительно 1,5 часа при температуре 180 градусов.

Конечно же можно добавить изюм,орехи,яблоки и всё что угодно.Вместо муки манку.

№3
400 гр творога
200г сметаны
4 ст.ложек манки
3 ст. ложки сахара
3 яйца
1\2 ч.л. гашенной соды
соль
изюм

Очень вкусно с ежевичным вареньем

в духовку - мин на 40, при 200гр

№4
120 г мягкого сливочного масла
150 г сахара
тертая цедра половины лимона
1-2 столовые ложки лимонного сока
5 яиц
700 г нежирного творога
75 г манной крупы
30 г сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить масло на самой большой скорости, понемногу добавляя сахар, цедру и лимонный сок. Размешать до однородной массы. Постепенно добавлять яйца по одному. Творог и манную крупу небольшими порциями подмешать на средней скорости. Выложить творожную массу в смазанную маслом форму для выпечки и выровнять поверхность будущего пирога. Выпекать в разогретой до 180 С градусов духовке около 60 минут. Присыпать сахарной пудрой.

№5
150г печенья, 400г творога, 2 яйца, 2 ст ложки без горки крахмала, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1/3 стакана сахара, при желании - 0,5 стакана изюма или кураги
Печенье раскрошить не очень мелко.
Яйца взбить с сахаром в пену. Вмешать творог, крахмал и разрыхлитель.
Добавить печенье и при желании изюм или порезанную курагу.
Выложить в смазанную форму d=20см и разровнять верх.
Запекать 30 минут при t=170~180°C до зарумянивания верхней корочки.

№6
Для основы.
2 стакана муки.
2 ст.лжки сахара
немножко соли и соды
на конччике ножа лимонной кислоты.
150-200 гр сливочного масла
Для начинки.
500 гр творога (не менее 9% жирности)
3 яйца
1 стакан сахара
Способ приготовления.
1. Все ингредиенты для начинки перемешиваем до однородной массы.
2.Делаем основу.
Высыпаем на стол 2 стакана муки, добавляем 2 ст.лжки сахара, немножко соли и соды, на конччике ножа лимонной кислоты и все перемешиваем.Далее в эту смесь трем на крупной терке 150-200 гр мерзлого (очень сильно замороженного) сливочного масла. Быстро и не сжимая руками время от времени (т.е. немножко натерли перемшали, чтоб тертые кусочки масла между собой не слипались)перемешиваем масло с мукой. Берем противень, выкладываем 1/2 смеси муки с маслом так называемая основа, затем начинку из творога, и оставшуюся смесь из масла и муки. Ставим в хорошо прогретую доховку градусов 250 на 30-40 мин.
Верхний слой получается как бы это сказать...ну как будто печенье покрошено,а начинка сочная. И запеканка совсем не жирная и не приторная.

№7
Продукты:
- 2 пачки творога
- 2 яйца,
- 4 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/2 чайных ложки разрыхлителя.
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 ст. ложки манки
- 2 ст. ложки сливочного масла (по оригинальному рецепту, я одно время наливала 2 ложки растительного, потом вообще перестала добавлять)
- 1 большое (2 маленьких) зеленое яблоко или 1 банан

Взбиваем (я использую миксер) яйца + сахар+ванильный сахар + соль (в оригинале рецепта, белки взбиваются отдельно и добавляются в тесто в самую

Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем у кого болят суставы

"Девочки, хочу с вами поделиться замечательным рецептом красоты и серии "дешево и сердито".
1 ч. ложку обычного пищевого желатина залить вечером на 1/3 стакана холодной воды и оставить на ночь разбухать. Утром содержимое довести до стакана кипятком, размешать, можно добавить ч. ложку меда, если нет аллергии, и выпить. После этого не кушать 1-1,5 часа.
Принимается две недели, потом неделю перерыв, потом еще две недели, смотря по результатам.

Смесь очень хорошо влияет на волосы, кожу и ногти и очень замечательно помогает тем, у кого болят суставы. Проверено на себе, результат потрясающий! Волосы лезли просто клочьями, думала облысею совсем, притом и маски всякие делала и витамины пила (их и сейчас продолжаю пить). Рецепт подсказала мне моя сестра, она врач, сама страдала больными суставами. Она смесь пила месяц без перерыва, было только лучше. Про суставы забыла и на красоте очень положительно отразилось. Можно принимать для профилактики 2-3 раза в год.
Может быть кому-нибудь пригодится! "

[500x585]

[700x465]

[500x411]

[485x640]

[484x640]

Висит объявленье:
(Оно не от скуки!)
«Возьмите котёночка
В добрые руки!»
Без денег! Ведь он
Не сиамский, не перс…
Кому-то ведь нужен
В дом кот позарез?!
Возьмите! – Игрушкою
Иль мышеловом.
Вам будет сказать кому
Доброе слово.
Возьмите для деток, -
Заботились чтоб…
С подарком таким
Не сравнится ничто!
Возьмите! Он будет
Мурчать и мурлыкать.
(Орать под окном, когда вырастет, -
Дико!).
Но это – потом!
Вот, пушистый клубок, -
Родился! И всё тут!
Иначе не мог.
На счастье, -
Пустите кота по квартире!
Вот лапа на дружбу!
Все лапы – четыре!
Неужто, он лишний
На вашем пути?
Хозяева!
Вас ведь так трудно найти!

[500x430]