• Авторизация


Памятка начинающим блогерам 18-03-2011 19:13

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Памятка начинающим блогерам

[366x508]

 



Этот пост для тех, кто впервые столкнулся с блоггерским делом. Сразу возникает вопросы: с чего начать, где брать информацию? Не претендую на первенство, все это изучала сама, и если кому-то будет это полезным - буду рада. (Код каждой записи в первом комментарии к ней)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из лапши б/п "Мивина" 18-03-2011 18:51

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат с вермишелью быстрого приготовления «Мивина»

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кукурузные хрустяшки 18-03-2011 18:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кукурузные хрустяшки

 


[показать]


Вкусный и сладкий десерт. Готовится очень легко.Один недостаток-очень сладко и калорийно.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный сырный хлеб 18-03-2011 18:46

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

слоеный сырный хлеб

 в полном восторге от этого хлеба.

Хлеб очень мягкий, очень ароматный. Долька чеснока придаёт лёгкую, нежную и аппетитную нотку. Сыр разошёлся в тоненькие солёненькие прослоечки. Тесто для этого хлеба я делала сдобное. Оно слегка сладковатое и поэтому получилось приятное сочетание небольшой сладости и сырной солёности.
У меня вышел только один недочёт - я уложила этот хлеб на противень и он разошёлся вширь. А нужно было бы его выпекать в форме, тогда бы он рос вверх.
* * *
Прошу обратить внимание, что это не ачма, а самый настоящий хлеб, который можно подавать к другим блюдам, а не есть отдельно как пирог.
Данный рецепт - вариант старинного хлеба-лепёшника, который был распространён в Самарской губернии, но практически не известен за её пределами. 




[показать]
   


СОСТАВ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Соломка" 18-03-2011 18:35

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Салат *Соломка*

[450x327]Автор: Вредина

Ингредиенты:

Банка консервированной кукурузы,
300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.Банка консервированной кукурузы,
300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.



Приготовление:

С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пошив НОСКОВ 18-03-2011 18:16

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Мастер-класс №3 Выкройка и пошив носков

[показать]
[показать]Материалы: выкройка, старый свитер, швейная машинка, ножницы.
дальше http://www.livemaster.ru/topic/43131-master-klass-3-vykrojka-i-poshiv-noskov



Серия сообщений "мастер классы":

Часть 1 - Девочка-Снежинка - мастер-класс
Часть 2 - Вязание на вилке. мастер-класс
...
Часть 93 - Мастер -класс "Шарф из цветов"
Часть 94 - Жакет на вилке.Мастер класс
Часть 95 - Мастер-класс №3 Выкройка и пошив носков
Часть 96 - мастер классы,видео
Часть 97 - из стареньких делаем НОВЫЕ
Часть 98 - мастер класс "КРЕСТИЛЬНОГО ПЛАТЬЯ"
Часть 99 - Плетение на рамке с гвоздями.МК
Часть 100 - Настрочить розу


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бомбочки для ванн 18-03-2011 18:11

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Мастер-класс: Шипучие бомбочки для ванны

Нам понадобится:
Сода, лимонная кислота, соль для ванны, эфирные масла и жирные масла (у меня в сиреневой баночке смесь того и другого), вода в пульверизаторе, перчатки! формочки

количество ингредиентов:
Сода 10 стол. ложек
Лимонная кислота 5 стол. ложек
Соль для ванны 1,5-2 стол. ложки.
Соль используется в качестве красителя. Вместо/вместе с ней можно использовать молотую овсянку, сухое молоко, и различные другие полезные наполнители.
Жирное масло 1 ч. л. (не больше!) эфирные масла, как указано в инструкции.

[показать]

Отмеряем соду.
Для приготовления лучше использовать эмалированную или пластиковую посуду. Не забудьте надеть перчатки!
[показать]

в кофемолке или блендере размалываем морскую соль и лимонную кислоту.
[показать]

Если хотите получить разные цвета, и соль у вас разноцветная, то нужно отдельно размолоть кислоту, и добавлять к ней разноцветную соль.
ОСТОРОЖНО открывайте крышку, т.к. лимонная кислота летучая.

смешиваем все ингредиенты
[показать]

добавляем масло и перемешиваем. Здесь желательно мешать руками, т.к. нужно почувствовать момент, когда смесь становится мокроватой, и ее можно смять в комочки. У меня смесь из масла, воды и эфирных масел. Мне хватило пару пшиков из пульверизатора
[показать]

Утрамбовываем смесь в формочки
[показать]
Нужно тщательно все примять, иначе бомбочки рассыпятся.

Через пару часов вынимаем бомбочки из формочки, и раскладываем в сухом месте для досушки.
[показать]

Если у вас силиконовые формочки, или такие, которые легко сминаются, то можно досушивать прямо в них. Из пластиковых, жестких форм вытащить бомбчку очень сложно.

[показать]

Автор сего действа Ирина Рудых, за что ей огромное спасибо!

двери FORPOST - лучшее решение для вашего дома.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кексы домашние 18-03-2011 18:08

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

Кексы «Домашние»

[604x403]Ингредиенты:

2,5 стакана муки (400гр)

250гр майонеза

4 яйца

1 стакан сахара

1/3 чайной ложки соды

растительное масло.

Способ приготовления:
Растереть яйца с сахаром, добавить майонез, соду и муку. Замесить тесто. В смазанные маслом формочки разложить наполовину тесто. Выпекать в разогретой духовке до румяного цвета.
В тесто можно добавить изюм, яблоки, чернослив, курагу или то что вы любите.                                                                                                                                                                                                                                                                                    tastemenu.ru/
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блинный салат 18-03-2011 17:46

Это цитата сообщения Ashleybu Оригинальное сообщение

Блинный салат

[показать]

4 небольших блина, 1 копченая куриная грудка, 1 свежий огурчик, 1 соленый огурчик, 40 г грецких орехов, майонез для заправки

Блины, куриную грудку и огурчики I нарезать тонкой соломкой. Выложить в салатницу и перемешать.

Орехи обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 5 мин. Дать остыть, затем порубить все в крупную крошку.

Добавить орехи в салат. Заправить майонезом и еще раз перемешать.

ИСТОЧНИК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог для лентяек 18-03-2011 17:33

Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение

"Пирог для лентяек"))) Быстро, просто, вкусно)

 "Пирог для лентяек"))) Быстро, просто, вкусно)

500 гр. капусты порезать мелко и выложить в противень или сковороду. Растопить полпачки маргарина и полить на эту капусту.
Делаем тесто:
3 яйца смешать с 6 столовых ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 столовых ложек муки, 1 чайная ложка соли и 2 чайных ложки разрыхлителя. 
Всё перемешать хорошенько и выложить на капусту, разровнять ложкой.
В разогретую духовку печься до образования золотистой корочки.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
слоеное печенье из картофеля 18-03-2011 17:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

слоеное печенье из картофеля к кофе:вкусное и недорогое

[193x280]
Многие говорят, что это печенье - хорошая закуска к пиву, а я люблю закусывать им сладкий кофе. Попробуйте приготовить, я ручаюсь, что не пожалеете.


Готовится печенье очень легко:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
безе 18-03-2011 17:26

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Безе, ещё одно, удачное.

[400x300]

[400x300]

 

Девочки и мальчики! Безе ведь много не бывает? Хочу вам предложить такой вариант: оно сушится гораздо быстрее, чем из просто белков и сахара, на вкус очень вкусное и без сыринки внутри.

Рецепт прост, взят с просторов интернета, автору спасибо!
*Белки 3 шт
*сахарная пудра 150г (можно брать и сахар, но его 200г)
*яблочный уксус 1ч.л.
*крахмал 1,5 ч.л.
Белки взбить до пиков, но не крутых, понемногу добавлять сах.пудру, Когда белки конкретно "стоят" вливаем уксус, затем крахмал, ещё немного взбиваем. Затем в мешочек, выдавливаем на пергамент. выпекать при 100 град, не больше, примерно 1 час. Я еще потом оставляю в духовке, когда внутри чуть сыринки осталось, духовку выключаю и до полного остывания.
Приятного аппетита!
Правда у меня на фотографиях безешки большие, поэтому сушились дольше, да и помощник с температурой побаловался...а когда заметила оно уже покоричневело. А так безе получается слегка кремовое.
Может кому пригодится рецепт.
 

источник:http://forum.say7.info/post1948048.html#1948048

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики с начинками 18-03-2011 17:20

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Рогалики с начинками

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные пончики-бараночки 18-03-2011 16:55

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ-БАРАНОЧКИ

Рецепт METEL

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Черепашка" 18-03-2011 16:54

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Торт "Черепашка"

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем сами инструмент для квиллинга 18-03-2011 16:52

Это цитата сообщения Модная_Маргарита Оригинальное сообщение

Делаем сами инструмент для квиллинга.

Для начала определимся с тем что нам потребуется:

   1. Кисточка. Рукоятка кисточки должна хорошо лежать в вашей руке попросту должна быть удобна для вас.
   2. Бокорезы (в народе Кусачки).
   3. Иголка. Обычная (не цыганская) швейная иголка с умеренно-большим ушком.


Приступим.

 1.Берем бокорезы и откусываем у иглы самый кончик, как показано на рисунке 1.

[показать]
Рисунок 1

  2. На рисунке 2 показан результат который должен у Вас получиться.

[показать]
Рисунок 2

  3. С помощью бокорезов или же простых ножниц удаляем ворс у кисточки как показано на рисунке 3.

[показать]
Рисунок 3

  4. На рисунке 4 показано то, что у Вас должно получится в результате предыдущих манипуляций.

[показать]
Рисунок 4

  5. Далее вставляем иглу в рукоятку кисточки как показано на рисунке 5. Желательно вдавить иглу как можно глубже, необходимо добиться того, чтоб игла не проворачивалась когда вы крутите рукоять и держите иголку.

[показать]
Рисунок 5


И вуаля. Первый Ваш самодельный инструмент который существенно облегчит Вам работу, готов. Для улучшения эргономики можно укоротить длину рукоятки до тех пор пока Вы не найдете оптимальную для Вас длинну.

 

источник http://fairypaper.at.ua

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные "Шоколадные ёжики" 18-03-2011 16:46

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Пирожные "Шоколадные ёжики"

[450x349]

Если обратиться к мнению специалистов питания, оказывается, что шоколад наряду со множеством питательных веществ содержит и очень важный элемент формирования и деления клеток - фолиевую кислоту.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт шоколадный, десерт, к чаю 18-03-2011 16:26

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Шоколадный шифоновый торт

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-корейски 18-03-2011 16:25

Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски

2 кг баклажанов разрезать вдоль на 4 части, налить в кастрюлю 3 л воды, добавить 6 ст. л. соли, положить бакалжаны, варить 10 мин, вынуть, остудить, нарезать поперек.
Заливка:
3 большие луковицы (мелко нарезать), 1 пучок зелени петрушки или сельдерея (измельчить); 5 зубков чеснока (пропустить через чесночницу); по 150 г растительного масла и 9% уксуса, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 3 ст.л. кипяченой воды, 3 красных болгарских перца (нарезать соломкой).
Все смешать, залить баклажаны, перемешать и поставить в холодильник.
можно все выложить в 2-литровую банку с закручивающейся крышкой.

По этому рецепту можно готовить и грибы.

я пользуюсь подобным рецептом для консервации на зиму. Небольшое дополнение к рецепту: лук и перец сладкий режу полукольцами, 3 шт. больших моркови натераю на терке для корейской моркови, а также добавляю 1 ст. л смеси приправ для корейской моркови. Порезанные овощи заливаю закипевшим маринадом: 1 стакан раст. масла; 4 ст. л сахара; 1ч.л. соли; 150 гр уксуса; 2 ст. л воды. Овощи хорошо перемешать, разложить в чистые 0,5 л банки. Стерелизовать после закипания воды 40 мин.









Я еще морковку добавляла.









[400x300]









ну очень вкусно!!!! [показать] [показать] [показать] [показать]


для лорика рецепт



Нашла, у себя рецепт по корейски кабачки на зиму моим нравится.


Кабачки по корейски


3 кг. Кабачков порезать соломкой,


1ст. подсолнечного масла,


1ст. сахара,


1ст. уксуса 9%,


2ст.л. соли,


2 ст.л. чеснока давленного,



2ст.л. перца молотого черного,


1пучек укропа и петрушки порезать,


Все сложить в резаные кабачки перемешать и дать постоять 3 часа, сложить в пол-литровые банки и стерилизовать 10мин. и закатывать.
http://forum.say7.info/topic5802-25.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевые рогалики с сыром 13-03-2011 07:08

Это цитата сообщения Ждущая_на_берегу Оригинальное сообщение

Дрожжевые рогалики с сыром


Дрожжевые рогалики с сыром

адрес http://www.vladmama.ru/forum/viewtopic.php?p=711944#711944

Сыр нежно обволакивает рогалики изнутри - очень вкусно!

[показать]

Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
20 г растительного масла
300 г муки

Для начинки:
100 г сыра (у меня "Российский")

Для смазки верха
1 яйцо
1 ст.л. молока или сливок



В 100 г теплого молока растворить дрожжи, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки. Поставить на 20 минут в теплое место.

Муку просеять, добавить соль, остальное молоко, ост. сахар, опару. Вымесить. Добавить масло и хорошо вымесить - тесто должно быть эластичным, неоипким. Я замешивала в ХП в режиме "Пельмени".

Поставить полученное тесто в тепло на 40 минут. Оно должно подойти не менее, чем в 2 раза.

Тесто разделить на 10 шариков, каждый шарик раскатать овальчиком. На 1 половину положить тонко порезанный сыр, на другой сделать надрезы - косые или прямые.

[показать]

Начиная с "сырной" стороны, свернуть рулетиком так, чтоб шов оказался внизу.

[показать]

Духовку поставить на нагрев на 220 С.
Постелить на противень бумагу для выпечки. Положить все 10 рогаликов на 15 минут на расстойку в теплое место.
Смазать верх яйцом+молоко и выпекать примерно 20 минут до золотистого цвета.

Сыр внутри плавится, получается полость, которую обволакивает плавленый сыр. Очень-очень вкусно!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии