Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Сало в мультиварке
Сало в мультиварке
Любовь к соленому салу мне привили еще в детстве. Переехав в Украину, я познакомилась с варенным салом. Оно очень вкусное и готовится быстро и просто. Для приготовления вареного сала лучше брать кусочек с мясной прослойкой. Сало можно есть каждый день, но немного. Рекомендуемая норма- 50 гр сала в день.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Техника "Стакан Воды"
Техника "Стакан Воды"
С наступлением осени время все приближается к зимним холодам, увеличивая вероятность простуды. Поэтому рецепт сока из черной бузины очень актуален как никогда. Заготовьте несколько баночек (бутылок) этого народного вкуснейшего лекарства.
В холодную пору, как только почувствуете недомогание от подкравшейся простудной инфекции, добавьте несколько чайных ложечек сока бузины в горячий чай. Кроме целебных свойств сок обладает еще и фантастическим вкусом. Для заготовки сока используйте только доспелую черную бузину, так как незрелые ягоды содержат ядовитые токсины.
Сок из черной бузины. Ингредиенты:
- спелые ягоды черной бузины – 1 кг
- вода – 1 л
- сахар – 1 стакан
- лимон – ½ шт.
Сок из черной бузины. Приготовление:
-
Ягоды черной смородины вымойте, затем оборвите с кистей и сложите в кастрюлю.
-
Добавьте сахар, воду, половинку лимона, нарезанного дольками.
-
Варите на слабом огне в течение 1 часа с момента закипания.
-
Отделите сок через сито и разлейте его в горячем состоянии в бутылки или небольшие банки.
-
Плотно укупорьте тару с соком и пастеризуйте 15 минут.
- После остывания уберите сок бузины в прохладную кладовку, холодильник или погреб.
Свежий сок бузины имеет способность окрашивать, образовывая трудно выводимые пятна. Поэтому перед приготовлением обрывайте ягоды с кистей при помощи вилки. Быстрее оборвать руками, в этом случае наденьте одноразовые перчатки.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Из овощей получаются не только закусочные, но и десертные блюда. И заготовки на зиму – не исключение. Предлагаем воспользоваться этим оригинальным рецептом и заготовить интересное ассорти – кабачки с алычой со вкусом ананасов. Получится очень необычно!
Кисло-сладкая ароматная алыча придает нейтральным кабачкам вкус, удивительно напоминающий ананас. Причем такой же изумительный вкус приобретает и сироп. Таким образом, овощная заготовка превращается в отличный десерт наподобие компота. И важно то, что рецепт очень простой. С заготовкой справятся даже начинающие хозяйки.
Кабачки с алычой как ананасы. Ингредиенты:
- кабачки молоденькие – 2-3 шт.
- алыча желтая – 500 г
-
гвоздика – несколько бутончиков (опционально)
Для сиропа на 1 л воды:
- вода – 1 л
- сахар – 1 стакан
Кабачки с алычой как ананасы. Приготовление:
-
Для заготовки лучше отобрать самые молоденькие белые, слегка зеленоватые кабачки с недоразвитыми семенами и нежной кожицей. Алычу возьмите желтую, мелкую, с кислинкой. Плоды садовой сладкой алычи не подойдут.
-
Вымойте алычу, оборвите плодоножки и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла излишняя влага. Кабачки вымойте и нарежьте кружками толщиной 1-2 см.
-
Лучшими для заготовки будут банки емкостью 1 л. Тщательно вымойте банки и стерилизуйте любым удобным для вас способом.
-
В чистые стерильные банки сложите кружки кабачков вперемешку с алычой, соблюдая примерные пропорции, указанные в рецептуре.
-
Приготовьте сироп. Для этого залейте в кастрюлю воду, всыпьте сахар и, постоянно помешивая, доведите сироп до кипения. Горячим сахарным сиропом залейте заполненные банки до самого верха, чтобы овощи и фрукты были полностью покрыты.
-
Накройте банки крышками и поставьте в кастрюлю с водой стерилизоваться. Стерилизуйте литровые банки 10-15 минут, 1,5 литровые – 15-20 минут с момента закипания воды.
- Плотно укупорьте банки или закрутите винтовыми крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Кабачки с алычой на вкус ананасов отлично хранятся целую зиму при комнатной температуре.
На заметку!
Если у вас кабачки более зрелого возраста, очистите их (или не очищайте, в зависимости от состояния кожицы), порежьте на кружки и вырежьте ножом из них семенную часть. Можно просто выдавить стаканом или емкостью подходящего размера. Получатся кольца, очень похожи формой на консервированные ананасы.
Укладывайте такие кольца в банки
livemaster.ru
Инструменты: ножовка по металлу, дрель.
Материалы: плотная ткань для шторы, металлическая трубка диаметром 1,8 см, крепление для рулонной шторы от 1,4 м до 2,0 м (продается в Леруа Мерлен), пластиковая или деревянная планка для отвеса, клей "Момент" — Классик или Кристалл либо любой другой, при помощи которого можно приклеить ткань к металлу, шурупы.
Этап 1: Замеряем размеры створки окна (длину и ширину). По ширине отпиливаем от металлической трубы кусок необходимого размера.
По требуемым размерам (длина и ширина) выкраиваем штору, прибавляя 2 см на подгиб внизу и 2 см вверху для зоны приклеивания. Ткань выбираем легкую, но плотную.
Чтобы штора висела ровно, необходимо предусмотреть отвес. Делается это так: внизу полотнища загибаем край и прострачиваем, оставляя карман 1,5 см на всю длину шторы. Отвес можно сделать из тонкой деревянной планки / оконного штапика. Я использовала для этого пластиковую трубку.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Соте из баклажанов на зиму
Заполняя полки вашей кладовки с зимними разносолами, не забудьте заготовить хоть несколько баночек вкусного и насыщенного соте из баклажанов на зиму, чтобы в холодные дни лакомиться овощным летне-осенним изобилием.
Соте из баклажанов – вкуснейшая овощная закуска, в процессе приготовления которой используется минимальное количество растительного масла и уксуса. Заготовку можно хранить при комнатных температурных условиях в затемненной кладовке. Зимой используйте соте как гарнир, в дополнение к другим гарнирам или просто с хлебом.
Рулонной шторой можно закрыть окно или стеклянную дверь. Она спасет помещение от яркого солнца и украсит собой интерьер. А изготовим мы ее своими руками
4living.ru
Дизайнеры не рекомендуют использовать в домашнем интерьере жалюзи – это скорее офисный вариант. Их лучше заменить рулонными шторами – уютными, симпатичными и удобными. Сшить их можно самостоятельно. А рулонные шторы на пластиковые окна еще и устанавливаются в два счета.
Вам понадобятся:
-
два отреза ткани разного дизайна – для лицевой и изнаночной стороны шторы - два деревянных бруска длинной с оконную раму – один для крепления, другой для утяжеления шторы.
- шурупы-кольца – 5 шт.; шурупы-крючки – 3 шт.;
- шнур, ножницы, сантиметр, швейные принадлежности.
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Самые дорогие и ценные монеты СССР
Стоимость самых дорогих монет СССР предназначенных для обращения
1. Ряд самых дорогих годовых монет СССР открывает червонец 1923 года. Хотя на нем и стоит как название государство РСФСР, это политическая формальность. Выпускались они для внешнеэкономических расчетов и, по всей видимости, в обращении на внутреннем рынке практически не участвовали. Но так как "старое" царское золото на международном рынке в то время, вызывало значительно больше доверия, чем "новое советское", успеха они не имели. Поэтому большая часть тиража была переплавлена обратно в золотые слитки и перечеканена в дореволюционные червонцы. Несмотря на очень большой тираж (почти три миллиона штук), до нашего времени дошло их очень мало. На сегодняшний день коллекционные цены на золотой червонец 1923 года превышают 150.000 рублей.
2. Следующие по хронологии - 2 копейки 1925 года. После больших тиражей 1924 года (первый год денежной реформы), медная монета в 1925 г. была выпущена весьма в небольших количествах и только младших номиналов. В итоге, 2 копейки 1925 года стоят сейчас около 60 тысяч рублей. Интересно отметить, что об её существовании коллекционеры не знали более тридцати лет. Первая монета была найдена нумизматами только в середине прошлого века. С тех пор их обнаружено не так уж много
Еще более редкими и ценными являются 2 копейки 1927 года. Их цена более 100 тысяч рублей. Но благодаря развитию металлопоиска и находкам копателей, в последнее время их редкость упала. Однако, в отличной сохранности по-прежнему найти такую монету крайне сложно.
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Готовим рационально. Заготовки "быстроСУП"(заготовки на зиму)
Рецепт для тех, у кого иногда бывает цейтнот, и необходимо СУПЕР БЫСТРО накормить семью. И чтобы НЕ "травить" семью постоянно пельменями, можно приготовить несколько баночек таких заготовок - они Вас выручат однозначно!!!!
Ингредиенты:
РАССОЛЬНИК:
3 кг СВЕЖИХ огурцов,
1 кг моркови,
1 кг лука,
150 г сахара,
200 мл масла растительного,
4 ст.л. соли,
1500 г варёной перловки,
100 г 9% уксуса,
порезанные стебли петрушки, лавровый лист
СОЛЯНКА:
1 кг помидоров,
1 кг лука,
1 кг капусты,
1 кг грибов,
2 ст.л. соли,
4 ст.л. сахара,
150 мл. растительного масла,
1 ст.л уксусной эссенции,
лавровый лист, перец черный горошком, специи.
ФАСОЛЕВЫЙ:
1 кг сухой фасоли,
2,5 кг красных помидоров,
1 кг перца болгарского,
1 кг моркови,
0,5 кг лука,
0,5 ст. чеснока,
острый перец стручок по вкусу,
2-3 ст.л соли,
0,5 ст. сахара,
250 мл. растительного масла,
1 ст.л уксусной эссенции.
Способ приготовления:!
Рассольник:
Огурцы и морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами. Перловку отварить (закипятить, первую воду слить, промыть, залить холодной водой и варить до готовности).
Смешать в кастрюле огурцы, морковь, лук, сахар, растительное масло, соль. Варить 40 мин. Через 40 мин добавить варёную перловку, а ещё через 5 мин влить уксус.
Разлить всё по стерильным банкам и закатать. Перевернуть банки крышкой вниз и укутать в одеяло до полного остывания.
Солянка:
Грибы отварить. Лук, помидоры, капусту и грибы (по отдельности) нарезать не мелкими кубиками. В кастрюлю (желательно с толстым дном) налить растительное масло, пассеровать лук, добавить помидоры, капусту и грибы. Тушить 15 минут. Добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Тушить до готовности. В конце добавить уксусную эссенцию, перемешать, разложить по стерильным банка и закатать. Перевернуть банки крышкой вниз и укутать в одеяло до полного остывания.
Фасолевый:
Фасоль отварить до готовности.
Морковь натереть на крупной терке. Лук нашинковать полу-полукольцами. Помидоры и перец порезать. Овощи тушить 20 минут с момента закипания.
Затем добавить соль, сахар, растительное масло и фасоль. Тушим ещё 20 минут. Затем добавляем давленный чеснок, острый перец, уксусную эссенцию. Кипятим 2-3 минуты, раскладываем по стерильным банкам и закатываем. Перевернуть банки крышкой вниз и укутать в одеяло до полного остывания.
И когда Вам нужно срочно приготовить супчик достаточно смешать содержимое баночки с бульоном, закипятить, добавить зелени и специй...СУП ГОТОВ!!! Ладно, ладно.... на худой конец.... если уж совсем ни как, можно добавить картофель. А если нет бульона....готовьте на воде и сделайте зажарочку из бекона или сала.
Рецепт моего быстрого супа из солянки: вытопить сало в кастрюле на небольшом огне, добавить зеленую часть лука порея (у меня замороженный), добавить отваренную перловую крупу (я при случаи варю больше и готовую замораживаю порционно), добавляем солянку и кипяток, в конце положить зелень и приправить по вкусу.
И самое главное, что СОЛЯНКУ и ФАСОЛЕВЫЙ можно кушать просто как салатик или гарнир!!! Так, что выгода со всех сторон.
Приятного аппетита!
http://recepies.su/konservirivanie/34216-gotovim-racionalno-zagotovki-bystrosup.html
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Что испечь из кефира? 6 РЕЦЕПТОВ!
Торт на кефире: «Черный принц».
Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.
Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. читать далее
В эпоху зеленого экрана и 3D мы привыкли к размаху в кино: к невероятным декорациям, прославленным актерам и взрывным спецэффектам. Но были и остаются фильмы, которые и без этой роскоши успешно завоевывают сердца миллионов зрителей и кинокритиков.
AdMe.ru выбрал 15 выдающихся примеров малобюджетных фильмов самых разных жанров: от мелодрам до научной фантастики. Предлагаем вам погрузиться в их уникальную атмосферу!
Клуб «Завтрак»
The Breakfast Club, 1985
В ролях: Эмилио Эстевес, Молли Рингуолд, Джадд Нельсон, Энтони Майкл Холл, Элли Шиди
Пятеро старшеклассников заперты в школе с целью наказания за проступки. Они совершенно не похожи друг на друга, но каждый — яркая индивидуальность со своими причудами и секретами. Один из главных молодежных фильмов современности был снят с минимальными финансовыми вложениями, что не помешало ему приобрести статус культового.
- Рейтинг IMDb — 7,9
Станция «Фрутвейл»
Fruitvale Station, 2013
В ролях: Майкл Б. Джордан, Мелони Диас, Октавия Спенсер
История простого человека, который решает начать жизнь с чистого листа. И у него это получается, по крайней мере до тех пор, пока преступное прошлое не начинает наступать ему на пятки. Реальная жизнь без прикрас и излишней киношности, в которой герои — заложники судьбы, а зрители — очевидцы неизбежного.
- Рейтинг IMDb — 7,5
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
10 рецептов СМУЗИ: красиво, вкусно и ооочень полезно!