Многие из нас беспечны или спонтанны и совсем не хотят считать калории, чтобы контролировать свой вес. Для таких творческих натур подойдет метод, разработанный в Канаде компанией Precision Nutrition: за восемь лет своего существования он помог сбросить вес более 30 тысячам человек.
Все очень просто и наглядно. «Забудьте о подсчете калорий!» — заявляют его создатели на своем сайте.
Измерять порции придется в ладошках и кулаках. Есть четыре группы продуктов — белки (мясо и рыба), овощи, углеводы (макароны, картофель) и жиры. Их объем в каждой порции измеряется с помощью беглого взгляда на раскрытую ладонь, горсть, кулак и даже большой палец.
Так легче и быстрее контролировать количество съеденного, ведь ладошки у всех разные, а значит, обладатели больших рук могут позволить себе порции побольше.
Схема с такой ладонью чем-то напоминает красный предупреждающий знак «Стоп обжорству». С другой стороны, если однажды вы сделаете такую картину из ваших ладошек и прикрепите ее где-нибудь на кухне, у вас будет наглядная схема, кому сколько положить овсянки, а у детей — прямое доказательство, почему им не нужно доедать всю тарелку до конца.
Читать далее...