Это цитата сообщения Рыжая_красивая Оригинальное сообщение

Фильм "Секрет" русская версия

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Астрологический прогноз на 24. 26 июня 2011

Астрологический прогноз на 24. 26 июня 2011

Это цитата сообщения auriki Оригинальное сообщение

Чешский Крумлов и Белая Дама

Здесь такая атмосфера, будто ты перенесся на несколько веков назад
и попал в  некий сказочный городок.

Чешский Крумлов это чудом сохранившийся средневековый город затерянный во времени.

Его исключительность подтверждает тот факт, что всемирная организация ЮНЕСКО включила весь средневековый городской ансамбль в списки самых достойных внимания европейских городов сразу вслед за Венецией.

читать и смотреть дальше

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

ПЕРСИК. ФРУКТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ

[600x450]
Персик

Родина персика – Китай. В I веке н. э. он попал в Персию, оттуда – в Грецию и Италию, а затем распространился по всей Европе.
Легенда о персике

Согласно легенде, цари Персии из мести к египтянам насадили в Египте великое множество персиковых деревьев, которые содержали яд, дабы отравить все население. Однако плодородная почва Египта избавила персики от ядовитых свойств.
Персики полезны

Плод персика обладает нежным вкусом и ароматом. К сожалению, персики быстро портятся, поэтому их снимают с деревьев еще зелеными, а затем они постепенно созревают.

На Востоке считают, что персик увлажняет, охлаждает, удаляет вредные вещества из организма. Особенно полезен персик для людей с легко возбудимой нервной системой. Персик также очень полезен мужчинам.

Персики нельзя переедать, поскольку может возникнуть аллергия. А вот зерна косточек персика – одно из лучших средств лечения диатеза, аллергии.

Для этого рекомендуется зерна хорошо прожарить, растереть, смолоть на кофемолке. Полученную муку слегка смочить водой и смазывать сыпь на теле ребенка.

При низком гемоглобине, анемии очень полезны персики.

Персики обладают мягким послабляющим эффектом - это самое нежное слабительное для детей и пожилых людей.
Свойства персиков

Уникальное сочетание макро- и микро-элементов с органическими кислотами делает персики необходимыми для тех, кто перенес операцию по удалению опухолей, облучение. В персиках в больших количествах имеется: железо, медь, марганец, йод; по содержанию железа они превосходят вишню, айву, яблоки, абрикосы, груши, сливы, хурму. Именно поэтому персики полезны для профилактики малокровия.

Из других полезных веществ в них содержатся: витамин С, B1, В2, РР, каротин, витамин Е. Витамин Е в сочетании с марганцем играет важную роль в процессе воспроизводства потомства и, кроме того, марганец принимает участие в кроветворении. В последнее время витамину Е отводят важную роль в профилактике выраженных проявлений старения организма. Он повышает вместе с витамином С и А устойчивость к развитию злокачественных новообразований. Наличие большого количества токоферола (витамина Е) делает этот вкусный, нежный фрукт необходимым для тех, кому за 40. Токоферол сдерживает развитие процессов старения. Наверное, благодаря этому свойству, персики можно считать теми "молодильными яблоками", о которых сложено столько сказок и легенд. Они эликсир молодости. На зиму следует заготовить компоты, варенье из персиков.
Персики противопоказаны при заболевании сахарным диабетом
Маска из персика

Из мякоти персика, смешанной с отваром ромашки в соотношении 2:1 , можно сделать маску для сухой кожи.

На чистое лицо нанести маску на 20-25 минут, затем смыть теплой водой.
Кулинарные секреты персиков

Несколько советов, как сохранить вкусовые качества персиков:
подавая персики к столу, опускайте их сначала в кипящую воду, а затем в холодную - кожица легко снимается;
желе из персиков будет вкуснее, если в него влить 1-2 столовые ложки крепленого вина или наливки;
чтобы вынуть желе из формы, ее надо на 2-3 секунды погрузить в горячую воду.
Рецепты блюд из персиков
Рецепт персиков в тесте

8 персиков, 0,5 стакана сливочного масла, 0,3 стакана сахара, 2 столовые ложки сахарной пудры, 3 яйца, 0,5 стакана молотых ядер грецких орехов, 1 стакан муки.

Персики помыть, обдать кипятком, очистить от кожицы. Разрезать вдоль, удалить косточки, середину заполнить поджаренными и молотыми ядрами грецких орехов с сахаром, половинки соединить, 2 яйца растереть с сахаром, сливочным маслом, добавить пшеничную муку, замесить тесто. Раскатать его, нарезать 8 квадратиков, положить на них подготовленные персики, края теста соединить, уложить на противень, смазанный маслом. Персики в тесте смазать взбитым яйцом, печь в духовом шкафу. Горячие персики посыпать сахарной пудрой.
Рецепт персиков, фаршированных творогом и орехами

8 персиков, 200 г творога, 0,5 стакана молотых ядер грецких орехов, 1 столовая ложка сахара, полтора стакана сливок.

Персики помыть, разрезать вдоль, удалить косточки, творог протереть, добавить сахар, молотые ядра грецких орехов, полтора стакана сливок, перемешать. Подготовленной массой заполнить половинки персиков, уложить в блюдо, украсить взбитыми сливками.
Рецепт варенья из персиков

1 кг персиков, 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.

Персики помыть, разрезать вдоль, удалить косточки, залить сиропом. На следующий день сироп слить, прокипятить, вновь залить им персики, оставить на сутки.

На третий день в сиропе варить фрукты на слабом огне, пока они не станут прозрачными, до готовности. Охладить, разложить в банки.
[586x154]Читать далее...

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

ПЕРЕЦ. ОВОЩИ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ

[493x335]
Перец

Наряду с баклажанами и помидорами красный перец относится к семейству пасленовых.

Родина перца – Мексика и Гватемала. В XV в. перец перекочевал на европейский континент. На родине до сих пор это дикая форма, полукустарник с мелкими плодами-ягодами. Археологи определили, что это очень древнее растение, известно с начала развития земледелия за 6000 лет до н. э. К моменту открытия Америки в 1492 г. ацтеки уже столетиями использовали его в питании

Для повышения общего тонуса организма следует как можно чаще употреблять сладкий перец. Ароматические вещества, содержащиеся в нем, способствуют выделению "гормона счастья" - эндорфина, который благотворно воздействует на центральную нервную систему. Красный перец следует употреблять сугубо индивидуально, не увлекаясь, так как эндорфин является своеобразным наркотиком.
Рецепты из перца

Перец можно заготавливать на зиму в нескольких видах: готовить всевозможные салаты, фаршировать, жарить. Чтобы вы не сделали – все блюда будут аппетитными и вкусными.

Возьмите в равных соотношениях сладкий перец, зелень укропа, петрушки, сельдерея и помидоры, мелко порежьте и сложите в банку. Соль класть не нужно.
Рецепт квашеной капусты с перцем

На 1 кг капусты - 150 г перца.
Рецепт салата из перца

Перец сладкий – 200 г, огурец соленый или свежий – 100 г, белокочанная капуста – 100 г, помидоры – 100 г, вареный рис – 75 г, колбаса, мясо или ветчина – 100 г, лук репчатый - 1 штука, зелень, майонез, соль.

Перец разрезать на полоски, смешать с нарезанным кубиками соленым или свежим огурцом, нашинкованной белокочанной капустой, нарезанными кружочками помидоров, рассыпчатым рисом, сваренным в 1/4 л воды. Положить мелко нарубленную луковицу, посолить, добавить зелень, десертную ложку горчицы, заправить майонезом или еще лучше кислым молоком.
Рецепт жареных перцев

Перец сладкий - 8 шт., 2 столовые ложки растительного масла, 4 моркови, 2 луковицы, 4 помидора, зелень укропа, соль.

Перцы помыть, испечь в духовом шкафу, остудить, снять с них кожицу, удалить семена, залить теплой овощной заправкой. Приготовление заправки. Морковь и лук очистить, мелко нашинковать. Спассеровать на растительном масле, затем добавить ломтики помидоров, очищенных от кожицы и семян, мелко нарезанную зелень укропа. Посолить и тушить 10 минут.
Рецепт плова из сладких перцев

Сладкий перец – 6 шт., 1 луковица, 1 стакан риса, 4 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. томата-пасты или 4 помидора, 2 стакана воды, зелень укропа, соль.

Мелко нарезанные лук и перцы поджарить в растительном масле, ввести промытый рис, протушить до образования золотистой окраски. Затем влить воду, добавить помидоры, очищенные от кожицы и семян, или томатную пасту, мелко нарезанный укроп, посолить. Запекать в духовом шкафу до готовности.

Рис можно заменить перловой крупой, замоченной предварительно в воде.
Рецепт перцев, фаршированных баклажанами

Перец сладкий – 8 шт., 2 баклажана, 1 ломтик белого хлеба, 1 яйцо, 1 столовая ложка муки, 2 ст.л. растительного масла, соль.

Для соуса: 4 помидора, 1 ч.л. пшеничной муки, 1 ч.л. сахара, соль.

Перцы промыть, удалить сердцевину с плодоножкой, опустить на 2-3 минуты в кипящую подсоленную воду, откинуть на дуршлаг. Перцы наполнить фаршем из баклажан, обвалять их в муке, обжарить в растительном масле, уложить в неглубокую кастрюлю, залить томатным соусом и печь в духовом шкафу на умеренном огне.

Приготовление фарша: Баклажаны испечь, очистить от кожицы, промыть, нарезать, добавить мелко нарезанный ломтик белого хлеба, замоченного в молоке или воде, поджаренный лук, яйцо, соль, муку, размешать.

Приготовление томатного соуса: Помидоры отварить в небольшом количестве воды, протереть через дуршлаг, в томатный сок добавить пшеничную муку, сахар, соль, варить до нужной густоты.
Рецепт котлет из перца

Испечь в духовке 1 кг перца, почистить, измельчить. Добавить 1-2 куриных яйца, 250 г мелко натертой брынзы (творога), корень и зелень петрушки. Посолить. Всыпать немного муки или панировочных сухарей. Консистенция должна быть пригодной для формирования котлет. Делать их мокрыми руками, каждую обвалять в сухарях, а затем во взбитом яйце. Жарить на сильно разогретой сковороде в растительном масле. Подавать к салатам.
Рецепт праздничного ассорти из перца

Возьмите по одному красному, желтому и зеленому перцу. Нафаршируйте их смесью творога (брынзы), сметаны, зелени петрушки, укропа и сельдерея. Поставьте в холодильник на несколько часов. Перед подачей на стол перец нарезать и красиво уложить.

Сладкий перец противопоказан: при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гепатитах, холециститах в стадии обострения, а также при колитах и знтероколитах.
Читать далее...

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

МАСЛИНЫ. ОВОЩИ И ФРУКТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ

[400x273]
Маслины

Маслина – неприхотливое вечнозеленое растение с прекрасно развитой кроной. Растет на скудной и каменистой почве, имеет прочную древесину. Уже во времена Давида олива была символом истинного благочестия. В Псалтыре сказано, что праведник "как зеленеющая маслина в доме Божьем" (Пс.51.10).

Если в месяц съедать 20 штук маслин с косточками, тогда никогда не будет камней и песка в желчных ходах, желчном пузыре, почках, мочевом пузыре, зубных камней.

Мужчины не будут страдать от камней в предстательной железе. Да и простатит перестанет беспокоить, если маслины в меню будyт постоянными, хотя бы 3-4 штуки в день.

Настой из листьев маслины прекрасно снижает давление крови (для лечения лучше использовать свежие листья. Сухих листьев надо брать в 2 раза больше). При лечении настоями из листьев увеличивается количество выделяемой мочи, сходят отеки, улучшается перистальтика кишечника и проходят запоры.

Рецепт: 100 г листьев маслин привялить, порезать, заварить, залить 1,5 л кипятка. Настаивать 1 час. Процедить, пить по 0,3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 2-3 недели.

Можно приготовить настой иначе: 33 листа маслин положить в термос. Залить 0,8 л кипятка. Настаивать ночь. Процедить. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Оливковое масло

Маслина – библейское растение. Из ее плодов добывают масло, которое издревле было предметом торговли и роскоши. Очищенное оливковое масло – елей – основа, на которой приготавливают священное миро. У древних евреев им помазывали первосвященников, царей, Скинию Завета. В христианстве оливковое масло применяется при совершении таинств миропомазания.

Сама природа подарила человеку оливковое масло для лечения и здоровья. Там, где оливковое масло применяют в пищу, почти не страдают болезнями желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящих путей, не знают камней в желчном пузыре.

Оливковое масло усваивается организмом на 98% и оказывает оздоравливающее действие. Самым полезным считается масло первого холодного отжима. Содержащиеся в нем мононенасыщенные жирные кислоты (стеариновая, олеиновая, пальмитиновая) способны снижать уровень холестерина и замедлять процессы старения. Употребление оливкового масла улучшает работу желчных путей, устраняет запоры, восстанавливает слизистую оболочку желудка.
О пользе оливкового масла

Диетологи из Франции считают, что оливковое масло защищает нас практически от всех болезней, продлевает жизнь и молодость.

Оливковое масло замедляет процесс старения: к такому выводу пришли ученые, обследовав несколько сотен европейцев в возрасте 65-84 лет. Использовавшие в своем рационе оливковое масло люди не страдали забывчивостью и меньше жаловались на возрастные недуги. Оказалось, что оливковое масло защищает кишечник от рака. В странах, где по традиции употребляют много этого продукта, случаев рака толстого кишечника намного меньше, чем там, где салаты заправляют другим маслом. Противораковое действие оливкового масла проявляется в том случае, если оно используется в натуральном виде, но даже при нагревании это масло не вредит здоровью. А по мнению кардиологов, масло из оливок на 70% снижает опасность возникновению инфаркта миокарда. Его полиненасыщенные жирные кислоты нормализуют работу женских половых желез и способствуют зачатию. Так что оливковое масло необходимо всем, и противопоказаний к его употреблению практически нет.
[700x245]

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

МАЛИНА.ОВОЩИ И ФРУКТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ

[400x400]
Малина

В Европе первые культурные разновидности малины появились в садах лишь в XVI веке. Примерно в XVII начали культивировать ее и в России. Родная сестра ежевики – душистая, вкусная, сочная малина – обладает богатой палитрой лечебных свойств.
Легенда о малине

Юпитер, будучи маленьким, своим криком вызывал такое эхо в горах, от которого глохли их обитатели. Поэтому нимфа Ида, дочь Мелисса, царя Крита, желая унять мальчика, сорвала ягоды малины и при этом колючками оцарапала себе грудь. Капли крови окрасили ягоды белой малины в красный цвет.
Лечебные свойства малины

В современной официальной медицине малину применяют как жаропонижающее и потогонное средство, а также используют в виде сиропов для улучшения вкуса лекарств.

Из основных свойств малины является способность лечить ее лечить заболевания сердечно-сосудистой системы. Прежде всего – это укрепление стенок кровеносных сосудов.

При расстройствах в работе желудка (изжога, боли, чувство тяжести после съеденной еды) незаменимы листья, цветы, молоды ветки малины. Для этого нужно приготовить настой из малины:

2 столовые ложки сырья залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 1 час. Пить по 0,3 стакана 3 раза в день через 20 минут после приема пищи.

Язву желудка и двенадцатиперстной кишки лучше лечить соком малины, а не ягодой. Пить его следует по 1-1,5 столовой ложки сока за 15 минут перед каждым приемом пищи.

Народная медицина хорошо и давно использует два свойства малины.

Первое свойство малины – противовоспалительное. Можно использовать цветы, листья, ветки, ягоду (сушить или залить водой). В таком виде малина может храниться до трех лет. Сливать и заливать малину необходимо одинаковым количеством воды. Пить по 2 ст.л. за 15-20 минут до приема пищи. При воспалении век, глаз, высыпаниях на коже в виде угрей необходимо промывать лицо малиновой водой.

Второе свойство малины, известное столетиями, - против хмеля и затяжного пьянства пить малиновую воду. 1-1,5 л снимут неприятные ощущения после чрезмерного употребления спиртного.

Врачи-фитотерапевты используют для внутреннего применения отвары и настои листьев малины при лечении кашля, а наружно применяют при гнойничковых поражениях кожи и при ангине.

Ягоды малины содержат сахара и кислоты – лимонную, яблочную, салициловую. Наличие последней и определяет противовоспалительное, жаропонижающее и потогонное ее действие. В ягоде много пектиновых веществ, витаминов, а также минеральных веществ: калия, кальция, магния, фосфора, железа. Такое "богатство" ставит малину в ряд наиболее ценных ягод.

Раньше существовало предположение, что малина противопоказана людям с нарушением обмена мочевой кислоты из-за повышенного содержания в ней пуринов. Однако специальные исследования показали, что пуринов в малине немного.
Малина сушеная

Ягоды малины нежные, поэтому, чтобы получить добротный продукт, следуeт правильно отбирать исходное сырье. Берут только свежие, зрелые и абсолютно целые ягоды, собранные в сухую погоду. Недозрелая, перезрелая, помятая ягода для сушки не годится. Сушат малину обычно в теплых духовках, плоды считают хорошо высушенными, если они не окрашивают руки. Хорошо высушенная малина не слеживается в комки. В сушеном виде ягоды малины применяют для начинки пирогов, а также для заваривания чая.
Малина замороженная

Способ быстрого замораживания фруктов и ягод никак не назовешь новинкой. Известно, что не все плоды сохраняют вкус, аромат и форму после размораживания. Малина как раз пpинадлежит к их числу, поскольку у нее каждый плод состоит из множества ягодок-шариков и их тонкая оболочка легко разрушается в процессе сильной заморозки. Поэтому до недавнего времени не умели готовить замороженную малину высокого качества. Однако специалисты сумели решить эту проблему. Оказывается, для того, чтобы малина сохраняла свои вкусовые и товарные качества, ее нужно охлаждать дважды: первый раз до температуры минус 12 С (при этой температуре не нарушается тонкая структура малины), в во второй раз уже замороженную непосредственно перед транспортировкой – до минус 18 С. Если вы хотите сохранить малину до зимы, поместите ягоды в морозильник. Замороженную малину по вкусу и по форме не отличишь от только что собранной. Вот только цвет несколько темнее.
Желтая и черная малина

Существует еще малина желтая, черная и пурпурная. Желтая малина своего рода альбинос, возникший в результате скрещивания, по своим свойствам представляет меньший интерес, чем красная, поэтому она особенно не прижилась на садовых участках. Черная и пурпурная малина – сорта американского происхождения с хорошими внешними и вкусовыми качествами.
Варенье из малины

1 кг малины, 1,5 кг сахара. Подготовленную малину пересыпать сахаром (1 кг), поставить в холодное место. На следующий день Читать далее...

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

КРЫЖОВНИК.ОВОЩИ И ФРУКТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ

[449x323]
Крыжовник

Крыжовник часто называют северным виноградом. По-видимому, такое название он получил благодаря внешнему сходству ягод с виноградом. В остальном у них не так уж много общего, ведь ближайший родственник крыжовника – смородина.

Крыжовник – ценная ягодная культура, отличающаяся скороспелостью, урожайностью, хорошей транспортабельностью. К его достоинствам следует отнести возможность использовать ягоды в различной степени зрелости: недозрелые для компотов, полузрелые – для приготовления варенья, а в зрелом состоянии ягоды употребляют в пищу.

В ягодах крыжовника имеются сахара, которые представлены в основном фруктозой и глюкозой. Крыжовник хороший источник аскорбиновой кислоты, довольно много в нем фолиевой кислоты, пектиновых веществ, которых приблизительно столько же, сколько в яблоках; имеется каротин, витамин B1.
Крыжовник полезен

Свежие плоды крыжовника и сок крыжовника употребляют при атеросклерозе, гипертонии, анемии, хронических запорах, заболеваниях почек и мочевого пузыря.

При нарушении обмена веществ и ожирении рекомендуют употреблять на протяжении 3-4 недель много ягод крыжовника (одновременно снижают карорийность пищи).

Из крыжовника готовят компот, варенье, пастилу, желе, вино, мармелад.

Напиток: к 0,5 стакану сока крыжовника добавляют сахар или мед, 3 стакана молока, стакан сливок, сбивают при помощи миксера. Подают холодным.

Противопоказания: Не следует употреблять крыжовник при сахарном диабете, поскольку он содержит много сахаров; энтероколите, который сопровождается поносом; язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Крыжовник для лечения

Превосходит крыжовник по своим лечебным свойствам малину, вишню, яблоки. В зрелом крыжовнике в два раза больше аскорбиновой кислоты, чем в зеленом, недозревшем. По количеству железа ему уступают яблоки, малина, айва, вишня. Крыжовник содержит много минеральных веществ: калий, йод, медь, марганец, фтор, цинк.

Современная медицина широко использует плоды крыжовника в профилактических и лечебных целях: ягоды крыжовника рекомендуют взрослым и детям при гиповитаминозах С, В, при дефиците в организме железа, меди. В свежем виде крыжовник употребляют при заболевании почек, мочевого пузыря, он является хорошим мочегонным средством. Ягоды крыжовника облегчают состояние при заболеваниях пищеварительного тракта, особенно при хронических запорах. Их используют при кожных заболеваниях, нарушениях обмена веществ, избыточной массе тела. В результате сезонного лечения крыжовником на протяжении 4-5 недель значительно улучшается обмен веществ и общее самочувствие.

Крыжовник благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему: укрепляет стенки кровеносных сосудов; уменьшает атеросклеротические изменения в стенках сосудов, снижает цифры артериального давления.

Это прекрасное желчегонное средство. Две-три недели систематического приема крыжовника способствует снижению воспаления в почках и мочевом пузыре, а также восстановлению разбалансированных обменных процессов и сбросить 6-8 лишних кг.

Противопоказания к лечению крыжовником: сахарный диабет; кожица и косточки могут вызвать обострение энтероколита.
Варенье из крыжовника

Крупный, незрелый крыжовник почистить от косточек. Поместить вычищенные ягоды на три часа в холодную воду. 3атем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, залить холодной водой и на 10 часов поставить в холодильник. Сварить сироп: 400 г сахара на 600 г ягод.

1 стакан воды. Когда ягоды крыжовника закипят, отодвинуть таз на 2 часа. И еще четыре раза доводить варенье таким же образом до кипения. Вытащить ягоды, сложить в подготовленные банки, а сироп еще варить до того состояния, когда он загустеет. Соединить все вместе.
Царское варенье из крыжовника

Изумрудное или "царское" варенье было самым ценным, подавали его на самые торжественные случаи. 5 стаканов очень крупных, недозрелых ягод крыжовника, по возможности одинакового размера, очистить от семян. Обеими руками возьмите полную пригоршню свежесорванных вишневых листьев, залейте холодной водой. Вскипятите и кипящим раствором залейте крыжовник. Дайте остыть. На ночь поставьте в холодильник. Утром 7 стаканов сахарного песка залейте 2 стаканами образовавшегося сока (процеженного, без ягод и листьев) и доведите до кипения. В образовавшийся сироп положите вынутые из отвара ягоды и кипятите 15 минут, не больше, пока ягоды не станут прозрачными. 3а 2-3 минуты до окончания варки добавьте с десяток свежих вымытых вишневых листьев. Они уже останутся в варенье. Дайте ему снова закипеть. Варенье готово.
Соус из крыжовника

1 стакан крыжовника, 0,5 стакана сметаны, 1 ст.л. пшеничной муки, 0,5 стакана воды, сахар, соль.

Крыжовник, очищенный от плодоножек, варить в воде 15-20 минут, процедить, протереть через сито. Сметану Читать далее...

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

БАНАН.ОВОЩИ И ФРУКТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ

[300x313]
Банан культурный (Musa paradisiaca)

Банан – многолетнее травянистое растение тропических стран. В экваториальных странах они до сих пор служат местному населению главным средством к пропитанию. Индусы называют его райским фруктом.

Бананы – не простые фрукты. Для людей, проживающих в сыром климате, не очень сильных "духом и телом", склонных к меланхолии, бананы просто вредны: они медленно перевариваются, образуя много газов в кишечнике. Бананы вредно есть натощак, а тем более запивать водой.

Бананы из-за свойства повышать вязкость крови противопоказаны людям с тромбофлебитом, варикозным расширением вен, а также тем, кто перенес инфаркт и инсульт.

Однако для людей горячих, пылких, страстных, непоседливых бананы очень полезны. Они укрепляют и очищают организм. Их можно использовать в разгрузочные дни, если есть желание слегка уменьшить свой вес. "Банановые" дни хорошо проходят, не возникает чувство голода.

Авиценна рекомендовал лечить импотенцию бананами. Этот рецепт проверен не столетиями, а тысячелетиями. Ближе к ночи бананы были излюбленной пищей мужчин, а любящие жены сами угощали своих любимых.
В бананах содержатся...

В плодах содержатся глюкоза, фруктоза, сахароза, клетчатка, крахмал, белок, эфирные масла, яблочная и аскорбиновая кислоты, витамины В2, РР, Е, бета-каротин, ферменты, пектиновые вещества, катехоламины и эндорфины.

Благодаря различным по строению сахарам фрукт является прекрасным источником энергии, поэтому его рекомендуют при интенсивной умственной и физической работе. В бананах много глюкозы, которая быстро усваивается, поэтому эти фрукты обладают тонизирующим действием.

Калия и магния в банане больше, чем в других продуктах (более 400 мг/100 г). Благодаря высокому содержанию калия, банан контролирует водно-солевой обмен. Калий также укрепляет стенки сосудов, препятствуя варикозному расширению вен, и положительно влияет на мышцу сердца, нормализуя сердечный ритм.

Благодаря наличию в мякоти банана катехоламинов (серотонин, допамин и др.), фрукты широко применяются как диетический продукт при воспалительных заболеваниях слизистых оболочек полости рта, язвенной болезни желудка, в детском питании. Этот фрукт содержит большое количество эндорфинов, которые возбуждают центр положительных эмоций в мозге, а также способствуют расслаблению мышц и кровеносных сосудов. Поэтому рекомендуется при депрессии и плохом настроении съедать натощак 1–2 спелых банана.

Банан является высококалорийным удовольствием. В одном банане содержится приблизительно 100–150 ккал. Поэтому при ожирении следует воздерживаться от его употребления в пищу. Не рекомендуется есть бананы также лицам, страдающим метеоризмом, диспепсическими явлениями.Банан благодаря высокому содержанию растительных волокон является хорошим средством для профилактики рака кишечника. Высокое содержание углеводов – вот секрет легкого насыщения этим лакомством. Банановый шейк, приготовленный на основе молока, - самый популярный напиток из этого фрукта.

Хотя банан с виду напоминает дерево, на самом деле это многолетняя трава, стебли которой могут достигать 10-15 м высотой. Насчитывается около 300 видов этого растения. Крахмальные плоды жарят, тушат, парят, а сладкие употребляют сырыми.Все о диетах

Рецепты из бананов
Рецепт фруктового салата из бананов

Яблоки, бананы, изюм, орехи, мандарины, апельсины или грейпфруты заправить 1-2 ложками сметаны. Фрукты предварительно нужно нарезать.
Рецепт Бразильского блюда из бананов

4 банана, 1 столовая ложка какао, 0,3 стакана сахара (лучше 0,5 стакана сахарной пудры), орехи, 4 столовые ложки взбитых сливок.

Сахар и какао смешать. Бананы очистить и обвалять в массе какао. Сверху посыпать орехами и украсить взбитыми сливками.
Рецепт мусса из бананов

Мякоть бананов – 400 г, сахарный песок – 150 г, желатин – 30 г, лимонная кислота – 1 г, вода – 600 г.

Мякоть зрелых бананов размять, растереть с частью сахара до получения однородной пюреобразной массы.

Из остального сахара сварить сироп. В кипящий сироп ввести предварительно замоченный желатин, довести до кипения, добавить лимонную кислоту, охладить до 45-50 градусов, смешать с пюре из бананов, тщательно взбить, переложить в порционную посуду и охладить.

Можно приготовить мусс, заменив желатин манной крупой. Крупу засыпают в кипящий сироп и варят, непрерывно помешивая, до готовности. Не следует взбивать мусс в алюминиевой посуде, так как от этого изменяется его цвет (темнеет) и появляется металлический вкус. Если мусс плохо поддается взбиванию, его следует охладить до желеобразной консистенции и лишь тогда взбивать.
Рецепт суфле из бананов

Бананы – 400 г, сахарный песок – 260 г, сахарная пудра – 30 г, яичные белки – 10 шт., сливочное масло – 15 г.

Приготовить пюре из очищенных Читать далее...

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Грейпфрут.ОВОЩИ И ФРУКТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ

[510x340]
Грейпфрут

Грейпфрут был выведен в Индии, это гибрид апельсина и шеддока – разновидности лимона. Созревая в декабре, он прекрасно сохраняется до июля.
Свойства грейпфрута

Высокое содержание витаминов А, В, D, Р, С и, присущие только грейпфруту, различные биогенные химические соединения придают этому плоду отличные диетические и лечебные свойства. Современная медицина рекомендует употреблять оригинальный фрукт тем, кто ослаб от долгой и изнурительной болезни, и тем, кто здоров, но чувствует переутомление. Содержащиеся тонизирующие вещества повышают жизнедеятельность организма и способствуют восстановлению бодрости.
Грейпфрутовый сок

Выпить стакан грейпфрутового сока перед завтраком, обедом или ужином стало повседневной привычкой большинства американцев. Возможно, поэтому они сохраняют бодрость и моложавый вид до глубокой старости.

К сожалению, грейпфруты пока не пользуются у нас достаточно большим спросом. Не всем нравится их горьковатый вкус. И совершенно напрасно. Вещества, обуславливающие горечь, сосредоточены в кожуре, семенах и пленках, которые при употреблении нужно удалить. Сок грейпфрута, из-за того, что в нем много гликозидов, тоже слегка горчит, но горчинка не недостаток, а скорее "изюминка" этого плода. Сочетаясь с кислотой и сладостью, горчинка создает неповторимый, присущий только этому фрукту, вкус.

Следует учесть, что грейпфрут хранится значительно дольше других цитрусовых, и при этом не теряет своих вкусовых качеств. В равной степени это распроняется на содержание в нем витамина С.

По своим свойствам рядом с лимоном всегда стоит грейпфрут, они как бы взаимозаменяемы. Если утром натощак съесть 0,5 грейпфрута или выпить сок одного лимона с небольшим количеством теплой и даже холодной воды, то работа кишечника активизируется. В таких случаях грейпфрут более удобен для употребления, так как обладает нерезким освежающим вкусом, не требующим, в отличие от лимона, никаких добавок.

Известны высокие диетические и лечебные свойства грейпфрута: улучшение пищеварения, снижение кровяного давления, нормализация работы печени, восстановление сил организма. Очень полезен грейпфрут для снижения кровяного давления во время климакса.

Грейпфруты и их сок полезны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, истощении нервной системы, ряде инфекционных заболеваний. Грейпфрут улучшает состояние больных сахарным диабетом, усиливая действие инсулина. Полезен грейпфрутовый сок и при болезнях почек: его можно использовать как мочегонное средство. Грейпфрут представляет большую ценность для пищевой промышленности – из него приготавливают соки, цукаты, консервы.
Грейпфрут – отменное средство в борьбе с холестерином, для профилактики атеросклероза и снижения артериального давления. Содержащиеся в мякоти фрукта биофлавоноиды усиливают действие витамина С, укрепляя хрупкие капилляры и предотвращая появление кровоизлияний. Сахара, органические кислоты, витамины и минеральные вещества грейпфрута отлично повышают иммунитет и стимулируют пищеварение. Сок и плоды грейпфрута помогают больным сахарным диабетом и варикозным расширением вен. Нарингин, содержащийся под кожурой и в пленках соковых мешочков, активизирует работу пищеварительного тракта и печени, что помогает быстрому расщеплению и сжигания жиров.

В переводе с английского grapefruit означает «виноградный плод»: растет он, как и виноград, гроздьями, по 5-15 штук на ветке.


Грейпфрут противопоказан при высокой кислотности желудочного сока, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, колите и энтерите.

Чтобы избавиться от горчинки – грейпфрут можно есть с сахаром.
Десертное блюдо из грейпфрута

1 грейпфрут, сахарный песок по вкусу. Плод разрезать пополам, удалить сердцевину (пленки, косточки) вместе с прилегающей к ней частью клетчатки и в образующееся углубление насыпать сахарный песок. После того, как сахар растает, сок плодовой мякоти берут ложечкой. В таком виде он обладает острым, приятным вкусом, а горечь едва ощутима.
[400x85]

Грейпфрут перспективен в лечении сахарного диабета

27.08.2010. Антиоксидант, выделенный из грейпфрута и других цитрусовых, – нарингенин – может повышать чувствительность к инсулину. В основе действия – разрушение жирных кислот, которое также наблюдается при соблюдении человеком длительных постов.
Как оказалось, нарингенин активизирует семью небольших белков (названных ядерными рецепторами), которые заставляют печень разрушать жирные кислоты. Похоже, что механизм действия нарингенина аналогичен таким препаратам, как фенофибрат (снижающему уровень липидов в крови) и розиглитазон (препарат против диабета). Если эти данные Читать далее...

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Звездный код имени.

Звездный код имени.

Имя — это ключ души и судьбы, оно является подлинным, неизменным отражением нашего «Я». Нередко нас называют в различных ситуациях по-разному (дома, на работе, друзья, любимые и пр.), и оказывается, что в таких случаях у вас будет покровительницей другая планета, но все-таки самое главное имя — это то, с которым вы себя отождествляете.

Вычислительные знаки и небесные тела прочно взаимосвязаны между собой. Нельзя рассчитывать числовой код, не принимая во внимание планету, которая так или иначе влияет как на жизнь, так и на связанное с ним число.

Каждая цифра от единицы до девятки соответствует планете. Этот расчет дает нам возможность познать себя и окружающих. Рассчитав личный код, можно определить планету, влияющую на конкретную жизнь. Для этого сложите все числа своих имени и фамилии. Соответствующее значение букв вы найдёте в следующей нумерологической таблице:

Читать далее...

Это цитата сообщения alladenadi Оригинальное сообщение

ИРЛАНДИЯ В ЧЕРНОМ. УДИВИТЕЛЬНАЯ МОДЕЛЬ!

http://www.liveinternet.ru/users/4253554/post161420523/

\n
\n
\n

[показать]
\r\n
\r\n [показать]
\r\n
\r\n[URL=http://radikal.ru/F/s012.radikal.ru/i320/1104/

Серия сообщений "ирландия":
Часть 1 - ИРЛАНДИЯ - МОТИВЫ... много...
Часть 2 - И СНОВА ИРЛАНДИЯ - мотивы... и снова много... -
...
Часть 40 - Видео.Ирландское кружево.Мотив "Анютины глазки".
Часть 41 - Схемы для ирландского кружева
Часть 42 - ИРЛАНДИЯ В ЧЕРНОМ. УДИВИТЕЛЬНАЯ МОДЕЛЬ!
Часть 43 - ИРЛАНДИЯ:ДОНОВАЯ СЕТКА.
Часть 44 - ИРЛАНДИЯ:ЦВЕТЫ НА БУРДОНЕ.
Часть 45 - Антикварные кружева.

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Поиск по блогу

Установите в своём блоге, форуме или на блогосервисе форму поиска.Это позволит вам не потеряться в записях и комментариях и быстро находить там нужную информацию.

1. Поиск по блогу   по комментариям по друзьям

2. Поиск по блогу по комментариям по друзьям

Заходим сюда
Вносим в строчку-Введите веб-адрес http-адрес своего блога.Это самая верхняя строчка на главной странице Вашего блога(ссылка).Например мой веб-адрес на Mail.ru

http://blogs.mail.ru/mail/tiotia-tania/Жмем Дальше.Указываем вариант дизайна формы поиска по блогу.Ставим галочку около -с фоном (см. информер 1) или без фона (см.информер 2).Лучше поставить галочку в Открывать результаты поиска в... около-новом Читать далее...

Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение

Совместимость растений

Совместная посадка растений с учётом их совместимости позволяет повысить урожай. В случае несовместимости (подавления) - урожаи снижаются.

[показать]

читаем далее

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Находки в подтверждение гипотезы об Атлантиде


Наш мир стал заметно меньше. И дело вовсе не в транспорте, сократившем время путешествий. За последние пару тысячелетий с лица земли исчезли обширные площади суши, память о которых осталась лишь в народных преданиях да старинных летописях. Причем гибель забытых Атлантид была обусловлена не постепенным наступлением океана, а бешеным натиском стихий, уничтожавших все за считанные дни или даже минуты, превращая процветающие города в подводные руины. Благодаря современному оборудованию у археологов появился шанс найти утраченные территории..
. [показать]


[показать] ДАЛЕЕ..." target="_blank">http://www.lah.ru/text/voronin[/more]

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Французский огород

Вот такой огород обнаружился во французском замке Вилландри. Замок построен в 1536-ом году, происхождение огорода на приусадебном участке также восходит к Средневековью. Огород состоит из девяти квадратных участков одного размера, с разными геометрическими мотивами внутри.

Читать далее...

Это цитата сообщения Василиса2603 Оригинальное сообщение

Даосский массаж для восстановления зрения





По наводке vados2384. Очень актуально, у меня сегодня дико болят глаза(

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Потрясающий жилет в технике ИК (крючок).
 

[461x600]

[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения trialon Оригинальное сообщение

Песочное печенье "Альфахорес"

[показать]

У нас очень популярно аргентинское печенье Alfajores , это такие нежные песочные шайбочки, склеенные вареной сгущенкой , обмазанные по торцу сгущенкой же,и обваляные кокосовой стружкой.
Впрочем, у нас любят и с ореховой, и с шоколадной присыпкой, различаются и состав, кто-то кладет больше крахмала, кто-то - меньше муки, да это и понятно - рецепт давно стал народным в Латинской Америке.
Уж очень это вкусно!

Ингредиенты на 15-18 штук:
100гр мягкого сливочного масла,
3/4ст.(150г) сахара,
1яйцо
1желток,
1 ст.л. натертой цедры лимона,
2 ст.л. бренди,
1и1/3 ст. крахмала,лучше , кукурузного,
2/3 ст. муки,
1 ч.л. ванильной эссенции
1ч.л. разрыхлителя,
150 гр.вареной сгущенки,
50 гр. кокосовой стружки


1. В комбайне перемешать масло с сахаром, до получения светлой массы, добавить яйцо и желток, цедру лимона, ванильную эссенцию , бренди.

2. Уменьшить скорость и добавить крахмал, муку и разрыхлитель. Перемешиваем до получения однородного теста, если тесто липкое, добавить ещё муки. Завернуть в плёнку и охладить в холодильнике час.

3. Разогреть духовку до 180 градусов.

4.Посыпать мукой рабочую поверхность. Раскатать тесто толщиной в 0,5 мм и вырезать кружочки диаметром 4 -5 см.
Выкладывать на противень на расстояние 3 см. друг от друга. Выпекать 12-15 минут при 180 град.
Печенье не передерживать, оно должно быть пропеченным, но светлым, не румяным!

5. Остывшее печенье склеить попарно сгущенкой, (на одно мазать сгущенку вторым закрывать) по шву прокатать в кокосовой стружке,для чего насыпать кокосовую крошку в плоскую тарелку, нанести тонкий слой вареного сгущенного молока на торец "шайбочки",и обваливать его , прокатывая по тарелке.
Хранить в плотно закрытой банке, чтобы не отсырело.

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

Ананасовые кружева

http://www.stranamam.ru/post/1121288/
[475x699]
[475x699]

 

Серия сообщений "Вязание крючком":

Часть 1 - Белый ажурчик от lora67
Часть 2 - Летняя ажурная фантазия.
...
Часть 98 - бретельки для топов- часть2
Часть 99 - мастер - класс по вязанию лифа
Часть 100 - Костюмчик - но тож без перевода!