• Авторизация


ТЕМАРИ-"Шпаргалка" по мультиразметкам (Обмен опытом) 24-06-2011 08:46

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

ТЕМАРИ-"Шпаргалка" по мультиразметкам (Обмен опытом)

 

"Шпаргалка" по мультиразметкам

Оригинал статьи и другие интересные заметки про рукоделие в Натальином блоге 




[320x275] [320x203] [320x203]
Эти три темари с мультиразметкой M32 и M42 построены поверх  разметки С10 тремя разными методами. 
Как отличить, кто из них кто? "Ватсон, это элементарно" 
Ищите пятиугольники, они расположенны вокруг полюсов бывшей разметки С10, а полюса разметки С10 мы закрепляли поперечными стежками, получались нарядные звёздочки, легко найти :))) 

На разметке М32 пятиугольники смотрят друг на друга углами и между ними расположился один шестиугольник, на разметке М42 пятиугольники повернулись друг к другу сторонами, и между ними уместилось аж три шестиугольника 

Теперь вы сможете слёту  опознать любой вышитый на такой разметке темари, и все будут удивляться, как вы так быстро посчитали грани, особенно те, которые на обратной стороне шара :))) 

А как такую радость построить?
Существует два классических метода - деление треугольников и деление малых треугольников 

В первом (темари справа) на разметке С10 находим три соседних полюса (зелёные точки), соединяем их, получаем треугольник (красные линии), разделив его стороны на 3 части и, прошив между ними линии разметки (белые линии на  фото), получим М32, 

Вторым методом на той же С10 поделим зрительно каждый пятиугольник на пять треугольников, разделим стороны этих маленьких треугольников пополам, проведя через эти точки линии разметки (белые линии на фото), получим М42 

Рассмотрим подробней каждый из методов

Разметка М32 (метод треугольников)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать шарики для ТЕМАРИ-3. (обмен опытом) 24-06-2011 08:44

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Как сделать шарики для ТЕМАРИ-3. (обмен опытом)

 

Сшитая основа

Выкройку шара делаем из любой ткани, которая не тянется. Я делаю из ситца и фланели. Выкройка состоит из четырех лепестков. AB=1/4 длины окружности шара, CD=1/2 окружности шара. 
Длина дуги 1/2 круга = 3,142*R 
Длина дуги 1/4 круга = 1.571*R 
где R-радиус шара (половина диаметра) 
Пример: для шара диаметром 8 см, АВ=6,27 см, CD=12,57 см , плюс припуск на шов 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

коврик-кармашек под машинку 24-06-2011 08:38

Это цитата сообщения Slyusarenko136 Оригинальное сообщение

коврик-кармашек под машинку

[450x475]

[450x475]

[360x305]

[640x480]

[640x480]

[700x525]

[281x244]

Серия сообщений "коврик-кармашек под машинку":
Часть 1 - коврик- кармашек под швейную машику
Часть 2 - коврик под машинку
Часть 3 - Идеи для хранения мелочей
Часть 4 - коврик-кармашек под машинку
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕСЕДКА С ПЕЧКОЙ 24-06-2011 08:33

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

БЕСЕДКА С ПЕЧКОЙ

Очень мечтаю о беседке возле дома .. но чтоб она была неприменно с печкой или устройством под гриль и шашлык...
и как говорится.. время сейчас бедное.. по этому сразу весной все не осилить.. по этому как правильно говорят.. готовь сани летом, а БЕСЕДКУ зимой......))))
Очень хочется необыкновенные грядочки ... и для ребенка развлекалочки...
Сначала начну с подбора материала...
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]



[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]



Серия сообщений "ПРОЧЕЕ":

Часть 1 - как складывать салфетки
Часть 2 - поисковики музыки
...
Часть 47 - Энциклопедия комнатных растений
Часть 48 - КАК ДЕЛАТЬ ГРЯДКИ
Часть 49 - БЕСЕДКА С ПЕЧКОЙ
Часть 50 - Анимация облаков и воды в программе FantaMorph Deluxe
Часть 51 - красивые коробочки и шкатулочки
...
Часть 98 - ШАНСОН
Часть 99 - Без заголовка
Часть 100 - Интересные программы, фото-софт, программы-софт


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анатомия упражнений | Бодифлекс 24-06-2011 08:24


http://www.jv.ru/practice/3?utm_source=adlabs&utm_medium=untargeted&utm_campaign=other&ext_meta_id=5621637057295095107

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сайт, где очень хорошая выкладка выкроек. 24-06-2011 08:11

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Нашла сайт, где очень хорошая выкладка выкроек.

 

Выкройки платьев

http://www.garmoniavdome.ru/vykrojkaplatev/

 

Выкройки костюмов

http://www.garmoniavdome.ru/vykrojkakostjumov/

 

Выкройки юбок

http://www.garmoniavdome.ru/vykrojkajubok/

Серия сообщений "Шитье":
Часть 1 - Супер трансформер для лета – юбка Кариза
Часть 2 - Платье - трансформер.
...
Часть 86 - Пляжная туника с выкройкой)
Часть 87 - Выкройка стильных коротких шорт)
Часть 88 - Нашла сайт, где очень хорошая выкладка выкроек.
Часть 89 - Трикотажные носки. Как сшить + лекала + видео.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сколько надо есть, чтобы... 24-06-2011 07:53

Это цитата сообщения lsv_64 Оригинальное сообщение

Сколько надо есть, чтобы...

[250x250]
Урок №1

Прежде всего, чтобы прийти к желанной цели, необходимо посчитать калорийность своего питания с учетом собственных ежедневных энергозатрат.
Сначала рассчитаем скорость основного обмена (мера расхода энергии в состоянии покоя), которая зависит от пола, возраста и массы тела.

Расчет скорости основного обмена
Женщины 18 - 30 лет: 0,0621 х реальный вес в кг + 2,0357
31 - 60 лет: 0.0342 х реальный вес в кг + 3,5377
старше 60 лет: 0,0377 х реальный вес в кг + 2,7545

Мужчины 18 – 30 лет: 0,0630 х реальный вес в кг + 2,8957
31 – 60 лет: 0,0484 х реальный вес в кг + 3,6534
старше 60 лет: 0.0491 х реальный вес в кг + 2,4587

Полученный результат умножаем на 240.

Расчет суточного расхода энергии с поправкой на физическую активность

Скорость основного обмена, полученную в предыдущей формуле, умножаем на коэффициент, отражающий физическую активность:
1,1 (низкая); 1,3 (умеренная); 1,5 (высокая)

Полученный результат будет отражать суточную потребность килокалорий с учетом Вашей физической активности.

(из компетентных источников)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблица калорийности готовых блюд - Таблицы калорийности продуктов питания - Правильное питание - Питайтесь правильно 24-06-2011 07:51

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Таблица калорийности готовых блюд - Таблицы калорийности продуктов питания - Правильное питание - Питайтесь правильно

http://www.pravilno.com/pages-view-25.html

Счетчик калорий, таблицы калорийности. Правильное питание, диеты и рецепты для похудения, форум по снижению веса, Правильное питание, Таблицы калорийности продуктов питания, Таблица калорийности готовых блюд.


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как составить меню для похудения 24-06-2011 07:50

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Как составить меню для похудения

http://mydietu.ru/menu.php
[показать]
ГОТОВЫЕ БЛЮДА Калорийность
блинчики с творогом 195
блины с маслом 235
борщ из квашеной капусты 500г. 156
борщ из свежей капусты 500г. 116
бульон мясной 20
бутерброд с икрой 110
бутерброд с колбасой 1шт. 150
вареники из творога со сметаной 235
вареники с картофелем 221
вареники с творогом ленивые 347
винегрет овощной 128
глазунья из 2 яиц 201
гуляш говяжий 180
гуляш свиной 355
печень говяжья жареная 200
икра баклажанная 91
икра кабачковая 90
икра овощная 89
индейка отварная 150
какао на молоке без сахара 60
какао на сгущённом молоке 90
картофель отварной с маслом 100/10 165
картофель отварной с соусом 90
картофель отварной со сметаной 117
картофельное пюре с маслом 165
картофельные оладьи 662
Каша гречневая с маслом (порция) 197
Каша перловая с маслом (порция) 137
Каша пшеничная с маслом (порция) 167
Каша пшенная с маслом (порция) 168
Каша рисовая с маслом (порция) 152
Каша ячневая с маслом (порция) 141
кисель из свежих ягод 105
компот из сухофруктов 170
котлеты, биточки говяжьи 235
котлеты, биточки рыбные 133
кофе растворимый без сахара 2
кофе с молоком без сахара 40
кофе с молоком и сахаром 77
кофе со сгущенным молоком 67
кофе со сливками без сахара 59
кофе со сливками и сахаром 71
кофе черный с сахаром 10
кофейный напиток 80
крольчатина отварная 120
курица отварная 130
лапша домашняя 431
макароны отв. с маслом (порция) 153
мясо заливное 152
мясо отварное 201
мясо тушёное (порция) 175
напиток из сиропа 141
окрошка мясная 269
омлет 250
печень по-строгановски 260
плов говяжий 359
птица жареная 216
рассольник 246
рыба жареная 139
Рыба отварная 65
рыба под маринадом 274
рыба фаршированная 174
Салат из капусты с маслом 88
салат из квашеной капусты 89
Салат из редиски с маслом 117
Салат из редьки с маслом 128
Салат из свежих огурцов 15
салат из свежих помидоров 19
салат из свёклы со смет. 75
салат мясной 355
Сельдь с раст. маслом 168
сердце в соусе 165
Сок абрикосовый 55
Сок апельсиновый 54
Сок виноградный 72
Сок вишнёвый 54
Сок сливовый 66
Сок яблочный 44
соус красный 65
студень говяжий 40
суп гороховый 242
суп картоф. с макаронами 243
суп картофельный 233
суп картофельный с крупой 247
суп молочный с макаронами 390
суп молочный с рисом 379
сырники со сметаной 237
творожная запеканка 199
тефтели 230
чай без сахара 2
чай с вареньем 26
чай с лимоном и сахаром 30
чай с мёдом 32
чай с молоком и сахаром 44
чай с сахаром 24
чай со сливками и сахаром 71
шницель 188
щи из свежей капусты 500г. 88
язык отварной 195
яйца вареные 2 шт. 126

Таблица калорийности некоторых готовых блюд (на 100 г блюда)
http://www.babyeda.ru/colory.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРЕВОРОТ ЕКАТЕРИНЫ II 23-06-2011 19:16

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ПЕРЕВОРОТ ЕКАТЕРИНЫ II

[показать]

Россия. 1762 год

Со смертью императрицы Елизаветы Петровны в декабре 1761 года пресеклась династия Романовых. Престол перешел к Карлу-Петру-Ульриху, успевшему за короткое правление дать начало новой династии — Романовых-Голштейн-Готторпов С именем голштинского принца, внука Петра Великого и Карла XII, связывалось множество надежд и беспокойств. В 1745 году великого князя женили на троюродной сестре — шестнадцатилетней принцессе Софии Августе Фредерике из мелкого княжества Ангальт-Цербст. После принятия православия принцессе дали имя Екатерины Алексеевны.

ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА 23-06-2011 19:12

Это цитата сообщения tutkrasota Оригинальное сообщение

КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА

[показать]
Вопрос о том, как выглядеть стройной, волновал женщин во все времена. Недаром именно женский пол сегодня знает о диетах больше любого диетолога. Именно по этой причине сегодня так популярны диеты. Еще некоторое время назад люди понятия не имели обо всем том продуктовом изобилии, которое доступно нам сегодня. Именно по этой причине не возникали вопросы о том, чтобы ограничить себя в еде. Более того, пару веков назад модно было быть полным, так как это свидетельствовало об уровне достатка человека. И пока большинство жителей страны не могли себе позволить пышные трапезы, зажиточные граждане ели все, что было у них на столе.


Сегодня же практически любой человек может себе позволить пойти в магазин и купить именно то, что ему хочется. В выборе мы никоим образом не ограничены. Однако быть полным сегодня не модно. Более того, полные люди считаются людьми, не способными контролировать себя и свои желания. А на фоне всеобщего увлечения здоровым образом жизни они выглядят не очень хорошо. Всем давно известно, какие ужасные последствия таит в себе лишний вес. Помимо видимых проявлений, таких как одышка, постоянная усталость, трудности при ходьбе, такие люди часто подвергаются заболеваниям внутренних органов.


Да, бесспорно, определенный процент жира должен быть в организме каждого человека, однако это не означает, что жир нам на пользу. Его содержание должно быть не велико. В противном случае начинаются проблемы с сердечнососудистой системой, почками, желудком, кожей и волосами. Все это говорит о том, что если у вас уже намечается лишний вес, либо вы наконец-то решили взяться за себя и за свое здоровье, вам не стоит откладывать это на потом, так как потом может быть уже поздно. И для начала необходимо урегулировать свой рацион.
Среди всего разнообразия диет сложно выбрать ту, которая была бы одобрена врачами. Однако именно такой диетой является кремлевская диета.





Ведущий российский кардиохирург, директор НЦССХ им А. Н. Бакулева Лео Антонович Бокерия.


Соблюдая кремлевскую диету, вы можете похудеть за 8 дней на 5-6 кг, а всего за месяц-полтора вы можете сбросить целых 8-15 кг.



Читать дальше (ТАБЛИЦА, МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ, СОВЕТЫ)....


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат очищающий (для похудения) 23-06-2011 19:01


Салат очищающий (для похудения)


Ингредиенты
редька (зеленая) - 1 шт.
зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
сельдерей (стебли) - 1 пучок
кефир - (обезжиренный или 1%-й)

Категория блюда  салаты
Время подготовки 7 минут

Время приготовления  3 минуты

Процесс приготовления

Редьку очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Добавить любую мелко нарезанную зелень, стебли сельдерея мелко нашинковать.

Все тщательно перемешать, заправить кефиром.

Примечание. Салат обладает мочегонным и слабительным эффектом. Рекомендую его вместо ужина. Эффект похудения можно почувствовать уже на следующий день.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
секреты выращивания клубники 23-06-2011 15:11

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Узнайте секреты выращивания клубники, которые не афишируют .

 Узнайте секрет сейчас.

[400x572]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИКА 23-06-2011 12:16

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

КЛУБНИКА.ОВОЩИ И ФРУКТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ

[700x525]
Клубника

Клубника считается одной из лучших целебных ягод. Ее применяли еще за тысячи лет до нашей эры многие народы. Ценится клубника и в наше время: во Франции ее подают с красным вином, в Италии клубнику едят обязательно в сочетании с лимоном. В Греции ягоду добавляют в зеленые салаты. В Мексике клубника - основа жгучего соуса, который подается к мясу. У нас ягоду едят в натуральном виде, добавляют в выпечку, готовят муссы. Клубника содержит много витамина С (столько же, как и апельсин), фолиевой кислоты, калия, марганца.

Ягода обладает противовоспалительными свойствами, нормализует обмен веществ, способствует процессам кроветворения, рекомендуется принимать ее при почечно-каменной болезни и подагре. В период созревания клубники рекомендуется ежедневно съедать до 400 г этой ягоды.

В сезон клубники можно привести в полный порядок сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт, печень, почки, избавиться от отеков, болей в суставах. Благодаря клубнике улучшается аппетит, пищеварение, хорошо отходит желчь, моча.

Клубника содержит сахара, пектиновые, минеральные вещества, органические кислоты, витамин С. Ягоды клубники улучшают аппетит и рекомендуются в лечебном и рациональном питании как источник получения витаминов, минеральных веществ.
Суфле из клубники

1 стакан пюре из клубники, 4 яичных белка, 1 стакан сахара, 1 ст.л. молотых сухарей, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. сахарной пудры.

Свежую клубнику протереть через сито, сварить с сахаром до загустения, периодически помешивая. Охладить, добавить взбитые белки. Подготовленную массу выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Печь в духовом шкафу 30 минут. Посыпать сахарной пудрой, подавать в горячем виде.
Крем из клубники со сливками

4 стакана клубники, 1 стакан сахарной пудры, 1 стакан сливок, 1 ст.л. желатина.

Свежую клубнику протереть через сито. Желатин замочить в холодной воде и подогреть до растворения, процедить, соединить с протертой клубникой, добавить сахар и часть взбитых сливок. Разложить в вазочки, поставить в холодное место. Украсить взбитыми сливками и ягодами клубники.
Крем из яичных белков и клубники

2 стакана клубники, 4 белка, 1 стакан сахара.

Белки взбить до образования густой пены, добавляя постепенно сахар. Затем ввести протертую через сито клубнику, продолжать взбивать до образования пенистой однородной массы. Разложить в вазочки, украсить ягодами клубники, держать на холоде до подачи на стол. Крем следует использовать в течение нескольких часов, иначе он осядет.
Варенье из клубники

1 кг клубники, 1 кг сахара, сок 1 лимона.

Целые ягоды клубники очистить от плодоножек, промыть в холодной воде, посыпать сахаром, добавить сок лимона, через 2-3 часа варить до готовности. Остудить и разложить в банки.
Джем из клубники

1 кг клубники, 0,5 кг сахара, сок 1 лимона.

Подготовленную клубнику пересыпать сахаром, поставить на сутки. Варить на слабом огне до растворения сахара, затем увеличить огонь и, периодически помешивая, варить до готовности. Добавить сок лимона.

Дать закипеть несколько раз, разложить в горячем виде в стеклянные банки, на второй день закрыть пергаментной бумагой, завязать.
"Красивое" варенье из клубники

5 стаканов ягод клубники, 5 стаканов сахара, 0,5 стакана воды. Варенье варить в пять приемов. Разделить компоненты на 5 порций. I порция: 05 стакана воды + стакан сахара, поставить на медленный огонь, когда закипит, положить 1 порцию ягод. Следующую бросить, как только закипит предыдущая. После закипания последней порции на среднем огне варить еще 15 минут. Мешать нельзя. Пенку собирать деревянной ложкой.
"Королевское" варенье из клубники

1 кг ягод, 1 кг сахара, 200-250 мл водки или спирта.

Разделить водку на 3 чашечки. Ягоду не мыть. Последовательно опускать в чашки ягоду, выбирать самую крупную. На дно таза положить сахар. Когда все ягоды "выкупаются" в трех порциях водки, ее процедить и влить в клубнику. Оставить на несколько часов, пока не появится сок. Варенье варить в несколько приемов, до готовности. Ягода получается целая, красивая, плотная. Все о диетах

Клубника для красоты

Однако, самая большая сила клубники в том, что она дарит женщинам красоту. Свежая клубника сделает вашу улыбку неотразимой, так как способствует рассасыванию зубного камня. Низкая калорийность ягоды (всего лишь 45 ккал/100г) позволяет устраивать разгрузочные дни. Голливудские красавицы придерживаются клубничной диеты - три дня в течение месяца питаются только этой вкусной ягодой. Фруктовые кислоты, входящие в состав клубники способствуют
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дворцовый фарфор 23-06-2011 12:13

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Дворцовый фарфор

Дворцовый фарфор

[показать]

 

Дама с собачкой



[показать]

 

Дама с цветами

 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИВИ 23-06-2011 12:11

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

КИВИ. ОВОЩИ И ФРУКТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ

[700x522]
Киви (Actinidia deliciosa)

Заморская ягода киви за много лет стала привычной на наших прилавках. Плоды богаты клетчаткой, аминокислотами и содержат также фруктозу, глюкозу, витамины С, Е, РР, А, витамины группы В, калий, магний, фосфор, флавоноиды, различные фруктовые кислоты – лимонную, яблочную, хинную и другие. Как и ананас, киви содержит фермент актинидин, расщепляющий белки и способствующий перевариванию пищи. Количество углеводов в плодах незначительное. Зрелый плод киви содержит до 9% углеводов и имеет энергоценность 40 ккал на 100 грамм мякоти.

Киви укрепляет иммунную систему и стимулирует выработку коллагена. А калий, содержащийся в киви, нормализует кровяное давление. В традиционной китайской медицине киви на протяжении веков применяется для улучшения пищеварения, для профилактики ревматических заболеваний, для предупреждения образования камней в почках, снижения нервозности, и предупреждения преждевременного поседения волос. Оказывает киви влияние на полые органы: желудок, желчный пузырь, тонкую и толстую кишку, мочевой пузырь, а также на мышечную ткань, репродуктивную систему, мышцы наружных и внутренних половых органов.Все о диетах


Изучение плодов киви показало, что они тормозят образование нитрозаминов в организме, обладают противоопухолевым, антимутагенным, антиоксидантным действием, улучшают физическую работоспособность.

Одна ягода способна заменить один апельсин или три помидора. 100 г киви содержит 360 мг витамина С, то есть четырехкратную суточную дозу для взрослого человека. По содержанию витамина С киви занимает второе место после черной смородины. А при хранении количество витамина С в этих плодах со временем не уменьшается благодаря кожице, а также кислотам, содержащимся в этом фрукте.

Киви – сжигатель блокирующих артерии жиров, что снижает риск образования тромбов. Содержащаяся в киви аскорбиновая кислота усиливает защитные функции организма и предупреждает простудные заболевания. В одном плоде, укрепляющем иммунную систему, кровеносные сосуды и борющемся со стрессами – дневная доза витамина С. Магний, калий, провитамин А и витамины группы В – все это также содержится в киви.

Родина киви – Древний Китай. В Новую Зеландию фрукт попал в начале ХХ века и быстро прижился на этой земле. Поначалу его называли «китайским крыжовником», но когда Новая Зеландия начала экспорт киви, его переименовали в честь национального символа страны – крошечной птички киви.
[500x103]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТА 23-06-2011 12:07

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

КАПУСТА.ОВОЩИ И ФРУКТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ

[280x280]
Капуста кочанная – Brassica oleracea

Свое видовое название “ Brassica” капуста получила от греческого слова «брассо» - трещать, хрустеть. Слово «капуста» заимствовала из латинського язика, где “ caputium” означает «кочан капусты»

Древние греки приписывали капусте способность залечивать раны, исцелять «желчные болезни», избавлять от бессонницы. В VI веке до н.э. Пифагор писал: «Капуста поддерживает бодрость духа, веселье, хорошее настроение». Древние римляне употребляли капустный сок при сильной головной боли и верили, что он повышает устойчивость организма к различным заболеваниям, в том числе к чуме. А в Древнем Египте отварную капусту подавали на десерт, поскольку считалось, что она улучшает пищеварение. Капуста в свежем и квашеном виде употребляется как средство, увеличивающее секреторную функцию желез пищеварительного тракта и регулирующее деятельность кишечника. Теплый рассол квашеной капусты применяют при геморрое.


"Изборник" князя Святослава (1073 г.) содержит сведения о полезных, лечебных, вкусовых свойствах капусты. В нем сказано, что успешно можно лечить болезни желудка, кишечника, печени, ожоги, язвы, гноящиеся раны: отваренные в молоке листья смешать с отрубями и прикладывать к пораженным участкам кожи.

Французские врачи рекомендуют употреблять капусту при 75 основных и 30 сопутствующих заболеваниях, даже при некоторых формах рака.
О пользе капусты

В капусте содержится 13-100 мг/ 100г витамина С. После трехмесячного хранения в белокочанной капусте содержание витамина С снижается на 25%, а после 6-месячного хранения – на 36%. Особая ценность капусты, как растения, содержащего витамин С, обусловлена наличием в ней особой формы аскорбиновой кислоты (индольно-связанной), которая называется аскорбигеном. Аскорбиген является самой устойчивой формой витамина С.

Капуста также содержит витамины группы В, Р и К, а кроме того, витамин U, который часто называют «противоязвенным фактором».

В капусте содержится много минеральных веществ (сера, кальций, калий, фосфор) и лизоцим с выраженными бактерицидными свойствами. Богата она и фитонцидами. А низкое содержание углеводов делает этот овощ полезным для больных сахарным диабетом.
Свежеприготовленный сок белокачанной капусты используют для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колита и гастрита.

Сок свежей капусты, смешанный с сахаром, обладает антисептическими противовоспалительным свойством и успешно применяется при катарах верхних дыхателных путей, бронхите. При этом отмечается отхаркивающий эффект.

Измельченные листья капусты, сваренные в молоке, смешивают с отрубями и прикладывают к коже при золотухе, мокнущей экземе.

Свежий сок капусты, разведенный теплой водой, используют для полоскания при воспалительных заболеваниях ротовой полости и горла.


Наиболее полезна для здоровья сырая капуста или квашеная, с которой делают различные салаты с соответствующей приправой и подсолнечным или кукурузным маслом. Такие салаты необходимо обогащать другими свежими овощами, зеленью петрушки, укропа.
Квашеная капуста

Более 50 % урожая белокочанной капусты используется для квашения. Пищевое значение ее определяется наличием молочной кислоты минеральных солей и высоким содержанием витаминов.

Добавление к белокочанной капусте краснокочанной при квашении обогащает ее витамином С вдвое (68 мг/100 г) и P-витаминными веществами почти в 20 раз. Можно сквашивать и одну краснокочанную капусту, она богата витаминами С и Р, хорошо хранится, но по вкусовым качествам она намного хуже, чем смесь белокочанной и краснокочанной.

Сок квашеной капусты имеет большую ценность благодаря наличию аскорбиновой кислоты (20-26 мг/100 г у белокочанной и 60-68 мг/100 г у смеси белокочанной и краснокочанной капусты). Сок смеси квашеной белокочанной и краснокочанной капусты содержит много витамина Р.

При правильной закваске квашеная капуста сохраняет очень много витаминов и полезных для организма минеральных солей. Если кочаны заквасить целыми или разрезанными пополам, а не нашинкованными или натертыми на терку, то витаминов в них сохранится в полтора раза больше.

Хранить квашеную капусту нужно в холодном месте, не забывая следить за тем, чтобы она всегда была покрыта рассолом. Кстати, о рассоле.
Лечение капустой

Капуста издревле признана лекарственным растением. Указания о ее лечебном применении содержатся в трудах Катона, Диоскорида, Плиния, Галена. Древнеримские врачи лечили капустой болезни легких, печени, суставов, язвы, считали ее хорошим средством от опьянения.

В медицинскую практику капуста была введена после того, как были открыты ее противоязвенные свойства.

У больных хроническими холангитами под влиянием лечения уменьшаются или исчезают диспептические явления, уменьшаются размеры печени.

Малое
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классические и современные кухни 23-06-2011 12:01
liveinternet.ru/users/31732...172475442/


\n
\n
\n

Вкус готового продукта зависит не только от умелых рук повара, но и от обстановки, окружающей его
ФОТКИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные рецепты на все случаи жизни 23-06-2011 11:54

Это цитата сообщения ostrovmazal Оригинальное сообщение

Народные рецепты на все случаи жизни

 
Упражнения против недержания мочи
 
Это упражнение используется в терапии женщин после 40 и называется «хождение на ягодицах». Это просто, сядь на пол, ноги вытяни вперед и попробуй передвинуться. Ноги надо вытягивать поочередно, как бы шагая на попе. Попробуй двигаться и вперед и назад. Так мышцы ног, ягодиц и промежности получают в движении необходимую нагрузку, которой нахватает в повседневной жизни. Это упражнение советуют женщинам, страдающим недержанием мочи, и вообще тем, кто перешагнул 40 рубеж – в качестве профилактики.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная шаль 23-06-2011 11:52

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Вязаная шаль
 

[показать]


http://kruchcom.ru/archives/6373

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии