[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[365x400]
Очень нежный , мягкий и в меру сладкий торт.
на 12 порций
Коржи
■ 50 гр сливочного масла
■ 1 чашка сахара
■ 3 яйца
■ 1-2 ст л меда
■ 1 ч л соды
■ 2 ст л водки (можно не класть)
■ 1/2 ч л соли
■ 3 чашки муки
Крем
■ 2-3 чашки сметаны
■ 2 чашки сливок
■ 1 ст л ванильной эссенции или коньяка
■ 1/2 чашки сахара или по вкусу
■ грецкие орехи (по желанию)
(крем можно делать без сливок, из 1 литра деревенской сметаны)
Тесто готовится на водяной бане. Закипятить воду в кастрюле, сверху поставить миску, в которой будете делать тесто. Вода под миской должна все время потихоньку кипеть.
Положить в миску масло, сахар, слегка взбитые яйца и прогреть всю массу, постоянно помешивая венчиком. Добавить мед, затем соль и соду(негашеную) и постоянно помешивая, держать на водяной бане до растворения сахара, около 5 минут. Всыпать 2 чашки муки, перемешать, продолжая нагревать тесто ещё 5 минут (тесто должно хорошо прогреться). Снять миску с водяной бани добавить ещё одну чашку муки и замесить тесто.
[500x434]
[300x300]
[333x461]
[598x522]***
[300x300]
[480x318]
[показать]
[443x389]
[133x214]
[231x368]
Когда то, еще в школьные годы, делали вот такие бабочки, а тут повстречала вот такой, своеобразный мастер класс...
[показать]Ингредиенты:
•домашний творог 200 г
•мука 1-1,5 стакана
•сливочное масло 100 г
•сахар 100 г
•желток 1шт.
•цедра лимона
•по щепотке соли, соды
•белок 2-3 яиц
•жидкий мед З ст.л
•сахар З ст.л.
•корица 1 ч.л.
•сливы 700 г.
[269x152]
Ингредиенты:
Свинина жареная — 300 г
Капуста цветная — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Горошек зеленый (можно замороженный) — 100 г
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Вино белое сухое — 1/2 ст.
Сливки густые — 4 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л. +для смазывания формы
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Оракул Гуань-Инь. Китайское гадание.
"Оракул Гуань-Инь" - советы китайской богини сострадания, самое знаменитое китайское гадание после И-цзина. Как правило гадание совершается в храме, в торжественной обстановке: сто нумерованных бамбуковых палочек встряхивают в стаканчике, пока одна из них не выпадет. Номер этой палочки указывает на текст "Оракула". Милосердие богини настолько безгранично, что теперь это гадание доступно не только китайцам. Гуан Инь - одна из самых любимых и популярных божественных сущностей на Востоке. Это и физически, и духовно прекрасная китайская богиня милосердия, участия и защиты; ее имя означает "та, что слышит молитвы". Гуан Инь слышит и отвечает на каждую молитву, обращенную к ней. Она с преданностью помогает нам открыть и выявить наши духовные дары, достичь глубокого познания и просветления и уменьшить мировые страдания. Считается, что достаточно произнести ее имя, чтобы получить надежную защиту от возможного вреда.
Гуан Инь часто называют "Матерью Марией Востока", потому что она представляет женственную божественность и энергетику богини в буддийской религии точно так же, как Мария излучает сладостную любящую женственность в христианстве. Гуан Инь учит нас жить жизнью без вреда, пользуясь заботой, чтобы облегчить страдания в мире, а не добавлять их. Когда она рядом, вы можете увидеть красный свет, подобный красным искрам света или красному туману, который появляется из ниоткуда. Гуан Инь передает свои наставления: "Если я должна сказать какую-нибудь мудрость, это будет слово, которое лучше всего воплощает любовь на земном уровне: участие. Оставьте в прошлом стыд и смущение, и идите вперед, к признательности, и не только к лучшему, но ко всему - поверьте мне, в вас все прекрасно. И когда поймете эту вечную истину, ваше счастье примчится к вам со скоростью мустангов, у которых крылатые подковы. Поверьте, что это - истина. Поверьте сейчас".
[показать]