Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

«Пьяные» помидоры – созревают быстрее! 27-07-2018 11:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Пьяные» помидоры – созревают быстрее!

Как ускорить созревание помидор на корню? На этот вопрос, есть много разных ответов. Можно применить химию, можно пользоваться народными методами.

Сегодня я вам расскажу об уникальном методе, который был разработан в Санкт петербургском институте пищевых технологий.

Метод реально работает (уже пару лет я его лично применяю у себя на огороде).

Промышленного применения этот метод не нашел, так как он в больших объемах получается трудозатратным, но для себя лично его можно с успехом применять.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Удачные заготовки: консервируем яблоки Белый налив для всей семьи 27-07-2018 11:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Удачные заготовки: консервируем яблоки Белый налив для всей семьи

Белый налив – это летние ароматные и необыкновенно вкусные яблоки, которые содержат много витамина С. В зимнее время их не найти, а на полках в магазине представлена продукция с большим содержанием нитратов. Как быть? Выход один – заготовить фрукты впрок, чтобы в холода побаловать родных вкусными и полезными продуктами.

[показать]Простой рецепт консервации яблок целиком

[показать]Секретный рецепт молодильных яблок: консервация с медом

[показать]Консервация яблок сорт «Белый налив»: варенье дольками с сахаром

[показать]Яблочное повидло: рецепт «А-ля СССР»

[показать] Яблочное пюре для малыша: пошаговый рецепт

[показать]Консервация для взрослых «Пьяные яблоки»: рецепт с вином

[показать]Яблочный компот на зиму (видео)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Прозрачное абрикосовое варенье - абрикосовые дольки цвета старого золота в густом и прозрачном сиропе, напоминающем карамель 27-07-2018 11:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Прозрачное абрикосовое варенье - абрикосовые дольки цвета старого золота в густом и прозрачном сиропе, напоминающем карамель

Вам непременно понравится абрикосовое варенье дольками, рецепт которого позволит сохранить форму абрикоса без потери вкуса и аромата.
Подкупает и способ приготовления, и скоростью воплощения в жизнь: у плиты провести в общей сложности вам придется всего 20-30 минут.

Несмотря на незатейливость приготовления, в результате варенье порадует всю семью изысканным видом и бесподобным вкусом. Только представьте, аккуратные абрикосовые дольки цвета старого золота, лежащие в густом и прозрачном сиропе, напоминающем карамель... Настоящее блаженство!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Горячее "Курица - не птица" 27-07-2018 11:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Горячее "Курица - не птица"

Курицу можно готовить каждый день и ненадоест! Я сегодня предлогаю курочку, запеченную в рукаве со специями. Вкусно! Не сложно!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кабачковая икра как магазинная, рецепт по ГОСТу 27-07-2018 11:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковая икра как магазинная, рецепт по ГОСТу

Это прорыв! Восторг! Ура! Наконец то, я нашла рецепт такой кабачковой икры. как в детстве. В садике нам давали ее вместе с картофельным пюре. Сколько бы я не пыталась ее сделать – она получалась вкусная, но какая то водянистая, скорее похожая на овощную икру.

Секрет магазинной кабачковой икры в муке, именно благодаря ей икра становится такой приятной вязкой и однородной консистенции, а еще в высокотемпературной варке – именно благодаря маслу икра будет кипеть при большей температуре, чем 100 градусов. Хорошо, если у вас есть толстостенная посуда, например, казан. В нем и будем готовить!

Овощная кабачковая икра, приготовленная по этому рецепту, всегда получается густой и яркой, на хлеб можно намазать - не растечется, словом, тот самый вкус и консистенция!

Хранить овощные заготовки нужно в тёмном прохладном месте при температуре от +2 до +8 градусов Цельсия. Чтобы верхний слой икры не темнел, можно залить в банки тонкий слой прокалённого растительного масла. Масляная пленка препятствует процессу окисления, овощная масса сохранит аппетитный цвет.

На приготовление нужно 80 минут. Из ингредиентов, указанных в рецепте, получится 2 банки по 0.5 л.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Супертесто "Как пух" для пирожков, начинка никогда не вытекает и не пригорает 27-07-2018 10:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Супертесто "Как пух" для пирожков, начинка никогда не вытекает и не пригорает

Мечтаете испечь супертающие во рту пирожки? Хотите, чтобы фруктовая начинка никогда не вытекала и не пригорала при выпечке?

9373b1 (700x525, 352Kb)
пирожки с вишнями

Секреты приготовления в этом рецепте. Действительно, супертесто — сдобное, дрожжевое. Попробуйте и убедитесь, насколько оно пушистое. Выпечка не черствеет минимум 2-3 дня. Начинка вишневая — если не хотите, чтобы она вытекла, сделайте так. Вишню без косточек высыпьте в миску (0.5 кг). Добавьте 6 ст.л. сахара и 2 ст.л. крахмала. На медленном огне немного нагрейте — вишня сразу загустеет и начинка получится как густой кисель. Попробуйте, нереально вкусно и удобно!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тонкие жареные пирожки с картошкой и укропом на кефире 27-07-2018 10:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тонкие жареные пирожки с картошкой и укропом на кефире

Так уж сложилось, что пирожки я готовлю не часто. Но эти тонкие жареные пирожки с картошкой и укропом на кефире я обязательно буду готовить еще, уж очень они мне понравились. В данном рецепте используется очень удачное тесто на кефире для жареных пирожков, которое легко готовить и с которым легко работать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Наливочка "Дачная" - ну очень удачная! Мой коронный рецепт. 27-07-2018 09:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Наливочка "Дачная" - ну очень удачная! Мой коронный рецепт.

Для праздника и душевных посиделок в хорошей компании я делаю вкусную наливку из полезных дачных листьев и ягод.

Уже больше десяти лет — это мой коронный рецепт!
Все, кто пробуют впервые — не верят, что я сама такую сделала. Знакомые с радостью принимают в подарок красиво оформленные баночки и бутылки с моей настойкой. И за столом с удовольствием дегустируют новые вкусы и оттенки.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой, самая улетная! (вкусная даже без лука и моркови) 27-07-2018 09:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой, самая улетная! (вкусная даже без лука и моркови)

Настоящую икру из кабачков, которую так любят намазывать на хлеб, на самом деле варят, а не тушат. Так что, все еще проще, чем вы могли подумать. Всего несколько ингредиентов, минимум помешиваний – и вот уже перед вами кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму. Реально, самая улетная! Я предлагаю вам рецепт, благодаря которому, вы без труда заготовите пару баночек. Вкусной она получается даже без лука и моркови.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Помидоры на зиму, как свежие - помидоры и вода... все! даже соли и сахара нет! 27-07-2018 09:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Помидоры на зиму, как свежие - помидоры и вода... все! даже соли и сахара нет!

Это не замороженные помидоры, и не маринованные. Мы закроем в баночку свежие помидоры, и будут помидоры на зиму как свежие, когда баночку откроем. В конкурсе на самую простую заготовку к зиме эти томаты наверняка получили бы первое место. Потому что проще действительно придумать невозможно. В составе заготовки: томаты и вода. Все! Даже соли и сахара нет. Весь процесс приготовления – это закладывание в банки и стерилизация. Сейчас я вам расскажу как сохранить помидоры на зиму свежими.

Такие томаты можно класть в супы, жарить с ними яичницу, готовить соусы и выпекать вкусную пиццу. Но не только. Помидоры по рецепту получаются почти как свежие, поэтому их вы можете просто заправлять любимым соусом и луком и есть на закуску как салатик. Очень здорово и очень удобно! Безвкусные «травяные» зимние помидоры с ними точно не сравнятся.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлеты молочные "Мисс нежность" 27-07-2018 09:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты молочные "Мисс нежность"

Рецепт очень быстрых, вкусных, невероятно нежных молочных котлет!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриное филе с кабачками 15-06-2018 14:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриное филе с кабачками

Куриное филе с кабачками - блюдо из серии быстро и вкусно. Этот рецепт еще один из вариантов, как приготовить куриное филе так, чтобы оно не было сухим.

Отличное сочетание куриного мяса и кабачков, дополненное сметаной и специями хорошее решение для семейного обеда или ужина. Все будут сыты и довольны, проверено!

Конечно, для того блюда лучше использовать кабачки молоденькие, с тонкой кожицей и незрелыми семенами. Тогда получится особенно нежно и сочно!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Йод и молоко прогнали тлю с моих роз 11-06-2018 13:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Йод и молоко прогнали тлю с моих роз

Тля, пожалуй, самый отвратительный и живучий вредитель, который может поселиться в вашем саду. Вроде бы вот, расправились с ней, и в саду красота. Но через неделю глядишь, а тля как будто никуда и не пропадала. Все так же сидит на листьях роз и кустарников, и портит внешний вид растений.

Я нашла и тле управу.

Для борьбы с ней вам понадобятся: распылитель или 2-литровая бутылка, шприц, 100 мл молока и пузырек йода. В распылитель наберите 1 л воды.

В шприц наберите пол-кубика йода, вылейте его в 100 мл молока и перемешайте. Молоко получается красивого желтоватого цвета. Йодированное молоко вылейте в распылитель, где у вас уже есть 1 л воды. Взболтайте и можно опрыскивать розы и растения, пораженные тлей.

Такой состав не только борется с тлей, но еще и является профилактикой против грибных заболеваний (фитофторы, мучнистой росы). Этот рецепт не один год проверен на моем участке. Этим же составом я лечу фитофтору на томатах и мои помидоры избавлены от такой напасти.

Йод и молоко прогнали тлю с моих роз

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Помидоры фаршированные курицей 08-06-2018 15:14

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Помидоры фаршированные курицей

1.

Помидоры, фаршированные курицей – это идеальное сочетание ингредиентов которые, дополняя друг друга, превращаются в великолепное, почти совершенное горячее блюдо или в смачную умопомрачительно божественную закуску!

Время приготовления: 40 мин

Порций: 4

Вам потребуется:

Помидоры — 4 штуки (крупные)

Курица (грудка) — 1–2 штуки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

8 вещей, о которых стоит помнить, когда все идет не так 08-06-2018 15:12

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

8 вещей, о которых стоит помнить, когда все идет не так

1.

1. Боль является частью роста.

Иногда жизнь закрывает двери, потому что пора двигаться. И это — хорошо, потому что мы часто не начинаем движение, если обстоятельства не вынуждают нас. Когда наступают тяжелые времена, напоминайте себе, что никакая боль не прибывает без цели. Двигайтесь от того, что причиняет вам боль, но никогда не забывайте урок, который она преподает вам. То, что вы боретесь, не означает, что вы терпите неудачу. Каждый большой успех требует, чтобы присутствовала достойная борьба. Хорошее занимает время.

Оставайтесь терпеливыми и уверенными. Все наладится; скорее всего, не через мгновение, но в конечном счете все будет...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ С ХРУСТИНКОЙ 08-06-2018 11:04

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

САЛАТ С ХРУСТИНКОЙ

1.

Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на зиму. Хотя я не отношусь к любителям консервированных салатов, но это блюдо из тех, которые зимой отличаются необычайно пикантным вкусом и необыкновенной свежестью. Главное - не передержать по времени при стерилизации, чтобы он не стал вареным, а овощи сохранили легкую хрустинку и витамины.

огурцы - 1 кг;

помидоры - 1 кг;

капуста белокочанная - 250 г;

лук репчатый - 250 г;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Огурцы в собственном соку на зиму без стерилизации - самый обалденный рецепт! 08-06-2018 10:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурцы в собственном соку на зиму без стерилизации - самый обалденный рецепт!

Сейчас, с разнообразными рецептами (даже с самыми экзотическими), включая и рецепты зимних заготовок, дело обстоит намного проще. В том смысле, что раньше такие рецепты нужно было искать в различных кулинарных книгах, либо в женских журналах или в других изданиях, которые затрагивают кулинарную тему. Сегодня, всё стало гораздо проще – пошёл, сел за компьютер и нашёл в интернете нужный рецепт. Или это можно сделать через планшет, и даже через телефон. Запускаешь на любом из этих устройств видео, идёшь на кухню и готовишь. Вот сегодня, я хочу преподнести Вам очередной рецепт как раз из этой серии.

Готовим огурцы в собственном соку

Засолить огурцы можно по-разному, но вот в собственному соку, мне кажется, это делают немногие. Чаще, такие заготовки делают из других овощей, так что давайте восполним этот пробел и с огурцами.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Универсальное и простое народное средство от всех болезней огурцов 08-06-2018 10:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Универсальное и простое народное средство от всех болезней огурцов

Огурцы, как и все культуры, которые мы выращиваем на наших огородах, склонны к различным заболеваниям. Их достаточно много, и проявляют они себя различными способами. Кроме болезней, с огурцами могут случатся и другие проблемы. Так, например, частенько они растут неправильной формы, а такие огурцы и в засолку не идут, да и на столе эти некрасивые плоды смотрятся как-то не очень.

Что касается профилактики болезней, то, если Вы всё вовремя и правильно сделаете, то очень даже может быть, что Ваши огурцы останутся здоровыми вплоть до естественного их увядания, и дадут Вам в итоге множество плодов.

А, добиться всего этого можно с помощью простого народного средства.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивые притчи про счастье 07-06-2018 15:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Красивые притчи про счастье

Когда один из основателей The Beatles Джон Леннон был маленьким, его мать рассказывала ему, что счастье — это главное в жизни. В начальной школе детям дали задание рассказать, кем они хотят стать, когда вырастут. Джон написал "Счастливым". Учителя сказали: "Ты не понимаешь задание!". Будущий великий музыкант ответил: "Вы не понимаете жизнь!".

И он был прав. Мечта любого человека — быть счастливым. Но что же это за ощущение такое, и как его почувствовать и сохранить?

Давайте попробуем найти ответы на вопросы с помощью притч о счастье. Ведь эти короткие и мудрые истории отвечают на самые важные вопросы в жизни. И объяснить, что такое счастье, притчи тоже смогут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Марганцовка, дрожжи, йод - ягод урожай растёт! 07-06-2018 15:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Марганцовка, дрожжи, йод - ягод урожай растёт!

В данном случае я говорю про викторию, или клубнику садовую. У нас её зовут именно викторией: кто-то говорит - сорт такой, но в нашей местности он с годами превратился в отдельный вид ягод. У меня несколько грядок, и я этой ягодой дорожу, поэтому ухаживать стараюсь как можно лучше. В этом году решила полить до цветения дрожжами, а потом закрепить эффект марганцовкой с йодом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»