Эта ароматная и вкусная закуска из овощей, приготовленная на зиму, станет настоящим лакомством для семейного обеда или ужина. Айвар - это паста (икра) из печеного сладкого перца и баклажанов, приправленная чесноком. С хлебом, птицей, рыбой, мясом - подавайте эту овощную икру с чем угодно, будет очень вкусно.

Для приготовления айвара по этому рецепту помимо зрелого и сочного красного болгарского перца используется приличное количество баклажанов. Растительное масло берем рафинированное, то есть без запаха. Ко

Из указанного количества используемых ингредиентов получается чуть более 2 литров готовой икры из перца и баклажанов. У меня это 4 банки (емкостью 500 миллилитров каждая) и небольшая мисочка (рамекин) просто поесть на обед. Для любителей точных цифр: выход готового продукта - 2 килограмма 67 граммов.

Сырная паста с помидорами - это отличная намазка на хлеб . Она может быть приготовлена и из коровьего сыра,  овечьего или козьего . Если в неё добавить острую паприку, то она станет  острей и ароматней. Вкусно!

 Заготовить чесночный порошок в качестве приправы-специи в домашних условиях очень просто. Его можно добавлять в свои любимые блюда и даже использовать для лечения, в иммуностимулирующие напитки.  Много вкуса и никакого запаха после!

Оригинальная острая аджика из слив для мясных блюд

Наступило лето. На прилавках появилось множество фруктов и овощей. Пора заготавливать приправы на зиму! Вот оригинальный рецепт!

Ингредиенты

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Такая тыквенная вкуснятина будет очень полезной в зимнее время, поэтому её отличным вариантом будет заготовить впрок. Она  поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет .

Простое в приготовления, но очень вкусное печенье!

[324x]

Сливочное масло 180 гр

Яйца 2 шт

Сахар 220 гр

Сметана 2 стол. лож.

Сода пищевая 1 чайн. лож

Варенье 300 гр

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   [показать]

   Масло выдерживаем при комнатной температуре, чтобы растаяло. В чашу для смешивания кладём масло, яйца, сахар, сметану, соду и всю муку. В общем, все ингредиенты для теста.

2. Шаг 2:

   [показать]

   Замешиваем густое тесто. Можно использовать миксер с чашей или руками

3. Шаг 3:

   [показать]

   Берём два пакета. От четвёртой части всего содержимого чаши кладём в один пакет, остальное тесто в другой пакет. Оба пакета убираем в морозилку на час. Если будете убирать тесто на большее время, можно разместить просто в холодильнике.

4. Шаг 4:

   [показать]

   Противень для выпечки смазываем сливочным маслом. Раскатываем по нему большой кусок теста.

5. Шаг 5:

   [показать]

   Сверху

 
 Однажды  одна женщина  мне  дала рецепт ядерной смеси, благодаря которой она  собирает  красивый и душистый урожай. 
Я сначала подумала, что ингредиенты, которые были в этой смеси, совершенно не годятся для применения  на земляничной плантации. Но потом решила, что попытка не пытка. Была не была, и в августе того же года, навела смесь по рецепту и щедро опрыскала ею свою плантацию. А весной, когда посадки клубники стояли белыми от цвета, обработку повторила, потому что вредители уже стали точить зуб на серединки цветков. Через несколько дней листья моей клубнички поднялись и как бы закивали мне: «Спасибо, спасибо!» Даже как-будто и цветков больше стало. 

                                                                                                                Фото из моего личного урожая

• один большой флакон дегтя; 
• один пузырек марганца или йода;

Свинина – мясо само по себе весьма податливое для любых кулинарных воздействий, поэтому приготовить из него отбивные легче, чем, например, из птицы или говядины. Главное, на что стоит обратить внимание, это правильная подготовка мяса. Процесс «умной» подготовки начинается сразу же с его покупки. Выбирайте для отбивных свежие и незамороженные мясные кусочки – лопатку, грудинку, окорок или корейку. Второй акцент – на мариновании мяса. А здесь, пожалуй, я остановлюсь и расскажу поподробнее!

Невыдуманная история

Одной тётке представилась возможность порыскать в телефоне мужа. В списке контактов она нашла три номера, записанных как "Самые нежные прикосновения", "Милая слезинка" и "Госпожа моих снов".

Тётка сильно разозлилась и из-за ревности начала по очереди звонить по этим номерам, чтобы

Огурцы любят все. Выращивают их почти на каждом участке. Чтобы урожай радовал количеством и качеством, воспользуйтесь подсказками от знатоков этой культуры. Даже если вы знаете всё — проверьте себя.

Народные средства для лечения и подкормки огурцов условно можно разделить на три категории. Одни действительно помогают, но только в определённых ситуациях (в основном в качестве профилактики или на ранних стадиях заболевания). При их использовании всегда есть риск упустить время и дождаться плохих последствий. Применение других домашних методов можно описать фразой «не догнать, так хоть согреться»: пользы от них нет, но и особого ущерба тоже. Существуют и откровенно вредные «народные рецепты».

ЛЕТО - ЦВЕТОЧНЫЙ СЕЗОН!

Поэтому пора запасаться свежими идеями и украшать свой двор оригинальными вещами!

Такой вазон для цветов, который вы сейчас увидите, очень легко сделать. Вам понадобится старое полотенце, цемент и немного терпения. Но вы только представьте себе реакцию соседей… Они наверняка захотят смастерить подобное!

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
— 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
— 4 шт. болгарских перца
— 2 головки чеснока
— зелень
Заправка:
— 100 г уксуса
— 100 г растит. масла
— 100 г сахара
— 2 ст.л. соли.

Приготовление:

Вы уже знаете какими вкусными получаются малосольные огурцы, но приготовив по этому рецепту малосольные помидоры с чесноком - Вы также будете в восторге . Очень вкусные, готовятся очень просто и быстро - уходят влёт.

Бывает такое на работе: есть свободные полчаса, недоеденный лимон, чужая кружка под рукой, пустой горшок с землей, камни привезенные коллегой из отпуска... Ну, в общем, с кем не бывает?

Из маленькой лимонной семечки можно вырастить целое дерево! Конечно, это постепенный процесс. Молодые лимонные деревья несколько лет просто цветут, а уже потом начинают плодоносить. Но для того, чтобы обзавестись собственным лимоном, нужно просто посадить семечку в чашку!

Этот способ подходит и для выращивания грейпфрута. Оазис зелени дома хочет иметь каждый, и еще приятнее, если растения посажены собственноручно. Собирай лимонные семечки и приступай к посадке изысканного цитрусового растения. Лимоны, оказывается, весьма неприхотливы!

[показать] 

Притча об истинном богатстве

Притча об истинном богатстве

[630x354]