Это цитата сообщения Oleska2112 Оригинальное сообщение
5 рецептов с готовыми тарталетками
5 рецептов с готовыми тарталетками
Источник: "Домашний очаг"
Это такая палочка-выручалочка для праздничного стола! Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.
[250x216]Паста из авокадо. Cмешайте в блендере мякоть спелого авокадо, 2 ст. л. мягкого творожного сыра, щепотку натертой цедры, 2 ст. л. сока лимона, листочки зеленого базилика, 1 ст. л. оливкового масла. Приправьте по вкусу, разложите начинку в тарталетки.
Яичный паштет. Желтки отварных яиц разомните вилкой, добавьте немного зернистой горчицы, рубленую зелень, каперсы (измельчить), ложечку творожного сыра и немного майонеза. Перемешайте, приправьте начинку для тарталеток по вкусу солью и перцем.
Икра+ На дно тарталеток положите по 1 ч. л. творожного сыра или взбитой миксером жирной сметаны, сверху – ложечку красной икры, украсьте зеленью укропа.
Копченая рыбка. Разберите на волокна филе горбуши или скумбрии горячего копчения, выложите в тарталетки, добавьте мелко порубленный и очищенный от кожуры и семян свежий огурчик и ложечку соуса (зернистая горчица + майонез + натуральный йогурт).
Голубой сыр. На дно тарталеток положите немного фруктового конфитюра, сверху раскрошите любой сыр с плесенью (например, дор блю), украсьте тарталетку с начинкой маленькой веточкой свежей рукколы.
Серия сообщений "ЗАКУСКИ":
Часть 1 - Маринованные шампиньоны с болгарским перцем
Часть 2 - 5 рецептов с готовыми тарталетками
Часть 3 - Шампиньоны по-каталански
Часть 4 - Яйцо в помидоре по-французски
Часть 5 - Лисички по-корейски
Часть 6 - Капуста по-восточному
Это цитата сообщения Oleska2112 Оригинальное сообщение
Лисички по-корейски
Лисички по-корейски
Необыкновенно вкусно!
Это цитата сообщения Oleska2112 Оригинальное сообщение
Капуста по-восточному
Капуста по-восточному
Очень простое приготовление капусты из ингредиентов, которые практически всегда есть в наличии у хозяйки. Единственный минус - капуста будет готова к употреблению через 7 дней.
Но, вы полакомитесь острой, пряной и очень приятной купусткой!
[450x600]Когда приехали 3 января, обнаружила вот такую картину.
[700x525]Что это такое? Сколько покупала растений в OBI,
но таких насекомых никогда не встречала!
[700x409]Подскажите, пожалуйста, как с ними бороться и заразные ли эти твари?
Благодарю за помощь!
Это цитата сообщения ЕленаГОС Оригинальное сообщение
Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты!
Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты!
Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Вкус у рыбки великолепный!
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт.,
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз).,
Соль (ложки без верха) — 4-5 ст.л.,
Вода — 1 л.
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.
Приятного аппетита! =)
Комментарий :
Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.
http://poedashka.ru/nerealno-vkusnaya-skumbriya-za-3-minuty.html
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Соус бешамель - французский изыск !!!
Бешамель - соус французской кухни, который не только подают к различным блюдам, но и используют как основу для приготовления других соусов. При желании соус бешамель можно приготовить и в микроволновой печи.
Продукты (на 2 порции)
- Масло сливочное - 20 г
- Мука - 1 ст. ложка
- Молоко - 250 мл
- Соль - 2 щепотки
- Перец белый молотый - 1 щепотка
- Орех мускатный - 1 щепотка
Как приготовить соус бешамель:Масло распустить в течение 1/2-1 минуты в стеклянной или керамической посуде.
Помешивая, добавить муку.
Понемногу, тщательно размешивая, ввести молоко.
Так ввести все молоко.
Соус варить под крышкой 1-2 минуты. Затем вынуть.На этом этапе в соусе могут быть комочки, так как мука оседает на дно. Поэтому нужно самым тщательным образом соус растереть вилкой, взбить венчиком или перемолоть блендером. До однородного состояния.
Варить под крышкой еще 1 минуту.
Добавить соль, перец и мускатный орех, еще раз хорошо перемешать и доварить в течение 1-2 минут под крышкой.
Соус бешамель подают к картофельным и овощным блюдам.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Маринованные шампиньоны
Очень вкусный и простой способ маринования шампиньонов, которые потом можно использовать в салатах, добавлять в пиццу и просто как закуска под любые напитки. Готовятся элементарно, а грибы получаются отменные. Я их приготовила на новогодний стол.
[показать]Нам понадобятся шампиньоны 600 г, они должны быть свежие. Размер, конечно лучше маленькие, но я купила средние. Шампиньоны промываем, кладём в кастрюлю, заливаем водой.
Отвариваем в кипящей воде от момента закипания всего 3 минуты.Важно их не переварить!!!
[показать]Выкладываем грибы шумовкой в миску.
Готовим маринад - на 600 г шампиньонов сахара - 1,5 ч.л., соль - 1 ч.л., корицу - 0,5 ч.л. без горки ( корицу я не клала ), гвоздику - 3 бутончика, чеснок выдавливаем по вкусу ( у меня 2 небольших зубчика), перец чёрный молотый по вкусу, уксус - 2 ст.л.( у меня виноградный 6% ). Маринад и грибы хорошо перемешиваем, накрываем тарелкой и ставим на нее груз, у меня 0,5 л банка с водой. Грибы через 2 часа готовы, но у меня они стояли под грузом ночь.
Выкладываем их в салатницу и ставим ее на стол.
Рецепт с сайта « Вкусно поедим».
Фотографии- мои.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как вырастить тюльпаны к 8 марта
Для тех, кто раздумывает над тем как вырастить тюльпаны к 8 марта в домашних условиях, я подготовила подробную инструкцию проверенного и простого способа.
Поскольку тюльпан — растение луковичное, его выращивание дома — занятие достаточно простое и интересное. Самым простым и эффективным способом вырастить тюльпаны дома — это посадить луковицы цветка в вазу.
Луковички традиционного тюльпана стоят недорого и продаются круглый год во всех семенных магазинах.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как самой приготовить французское слоеное тесто
Очень часто хозяйки боятся готовить слоеное тесто,и в большинстве случаев, чтобы реализовать какую либо испеченный кулинарный шедевр ,покупают уже готовое, слоёное тесто. Но разве вам не хочется, что бы изделия имели свой, особенный вкус?Так почему- бы не рискнуть и не начать готовить свое тесто.Тем более,что со второго раза уже совсем не страшно,получается все быстро и вкусно.Сегодня предлагаю вам рецепт французского слоеного теста.Оно хорошо подходит как для сладких, так и для пикантных изделий.
[300x65] [300x65]Вы давно не катались на лыжах?
Я - точно, что лет 100!!!...
Вспоминали с мужем - оказалось, что почти 25 лет!...
Как быстро летит время!
Муж каждый год ходит на лыжах - военные обязаны сдавать нормативы.
В декабре сделали себе новогодний подарок -
купили самые простые деревянные лыжи для деревни.
3 января - наш первый приезд в 2017 году в деревню
и первая лыжная прогулка под вечер.
[700x393]
[171x300]Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Шоколадный торт «Крем-карамель»
 [показать] |
Нежнейший шоколадный бисквит с воздушным карамельным кремом и прослойкой из вишни. |
 [показать] |
Ингредиенты:Для теста:
Для крема:
|
Это цитата сообщения Рычихина Оригинальное сообщение
Вкусное печенье на кефире
Кроме того, что печенье получается хрустящим, оно ещё и очень вкусное. Для разнообразия я добавила немного грецких орехов. Т.к. печенье без яиц, подойдёт оно и для аллергиков. Попробуйте!
Описание приготовления:
Для печенья понадобится густой домашний кефир, масло комнатной температуры, мука и сахар. Соедините ингредиенты, как указано в рецепте, используйте для разнообразия орешки или цукаты, изюм.
[показать]Это цитата сообщения Рычихина Оригинальное сообщение
Тесто на кефире на сковороде
Описание приготовления:
Для теста смешайте кефир с яйцом и солью. Постепенно небольшими порциями введите масло, муку и соду. Тесто готово. Жарьте в большом количестве горячего масла. Смотрите подробный рецепт, как приготовить тесто на кефире на сковороде, ниже.
[показать]Это цитата сообщения Rainy77 Оригинальное сообщение
Самый быстрый способ связать носки )) МК
Подробный мастер-класс по вязанию бесшовных носочков крючком публиковала впервые здесь - http://xvast.forblabla.com/blog/45408314616/Podrob...yu-besshovnyih-nosochkov-kryuc и, даже, выиграла сто рублей на телефон!!)))
Уже неоднократно показывала эти носульки, теперь вот и МК!
По многочисленным просьбам представляю на ваш суд свой способ вязания носочков крючком.
Из множества вариантов, этот, пожалуй, самый простой, справится даже начинающий. А у тех, кто вяжет - вязание подобных носочков займёт всего час времени) Быстро, удобно и комфортно.
Вот что у нас получится в итоге
[700x525]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог на минералке с вишней и мандаринами - огромный пирожище, высокий, пышный, красивый и вкусный!
Давно собиралась опробовать этот необычный рецепт пирога на минералке с фруктами – и вот сегодня наконец-то испекла его! Рецепт мне очень понравился своей простотой, составом, и конечно же, результатом: получился огромный пирожище, высокий, пышный, красивый и вкусный!
Таким большим пирогом можно накормить всю семью, родственников, друзей и соседей. Притом по набору продуктов рецепт весьма бюджетный. Вода, мука, яйца, сахар, разрыхлитель и фрукты! Кстати, думаю, что можно печь не только пирог на минералке с вишней и мандаринами, как в найденном мной рецепте, но и его вариации с другими фруктами и ягодами: ломтиками яблок, кусочками персиков, сливами…
А что мне особенно понравилось – в тесте практически нет жира. Всего ложка подсолнечного масла, и всё!
[показать]
|
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
Вышитая подушка крестом
[587x700]Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение
Ракушки для отделки
1.
[509x700] 2.
[338x279] 3.
[403x700] 4.
[325x609]
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Мороженое из черной смородины и йогурта.
Мороженое из черной смородины и йогурта
[показать]