Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ХОТИТЕ ВЫГЛЯДЕТЬ ВЕЛИКОЛЕПНО? УМЫВАЙТЕСЬ МАСЛОМ!

Оливковое масло женщины используют в целях красоты с древних времен. Но оценить, как выглядели женщины того времени, мы не можем.

Зато наслышаны о сияющей коже Софи Лорен, которая использовала оливковое масло в качестве средства для снятия макияжа с глаз и даже принимала с ним ванны.

Почему бы и нам не подружиться с оливковым маслом за пределами кухни?
[464x700]

[201x89]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хурма может заменить валокордин

 

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Этот шарф - одна из идей дизайнера Lynne Barr в двусторонней технике.

.

1.
[480x640]Читать далее...

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Домашнее сливочное масло

[показать]

Знаете, почему довольно часто я предлагаю вам приготовить самим какие-то базовые продукты, из тех, что, кажется, можно пойти и купить в любом магазине?
Я просто хочу, чтобы вы узнали и вспомнили вкус настоящей еды. Ведь выросло уже целое поколение людей, которым настоящие продукты кажутся менее вкусными, чем те, что выложены на самых видных полках супермаркетов. И что обидно - где-то там же, неподалеку, на чуть менее приметных полках магазинов дожидаются своего покупателя и настоящие, качественные продукты! Но скажите мне, если кто-то путает хорошее с рекламируемым, а вкуса подлинных продуктов ему просто не знаком, то как ему выбрать хорошее?
Вот и происходит закономерное: выгодные продукты с мощными рекламными бюджетами сменяют хорошие, каждое очередное поколение выбирает свое "пепси", спрос диктует предложение и пойди теперь, поищи настоящее – нет его, исчезает на глазах!
С другой стороны, если люди станут разборчивее и все меньше будут покупать то, что предлагают алчные бизнесмены, то, может быть, Бог даст, и появится спрос на натуральную сметану, хорошую колбасу, а глядишь, дело дойдет и до настоящего сливочного масла?

Я все понимаю: в городах с хорошим интернетом почти не купить даже обычного домашнего молока. Но, может быть, где-то неподалеку от вашей дачи осталась добрая тетушка, у которой рука до сих пор не поднялась дойную корову на тушенку? Если найдете такую и она согласится продавать вам молоко – считайте, что вам очень повезло!
Например, у меня есть такая знакомая и, я уговаривая ее не резать коров, пообещал, что буду скупать все молоко, которое она не сможет продать. И мне порою приходится покупать сразу по шесть-семь трехлитровых банок молока. Спросите, куда мне столько?
Да знали бы вы, сколько всего вкусного и полезного можно наготовить из этого молока, то не стали бы и спрашивать! Но давайте обо всем по порядку.
Если молоко, которое я покупаю, простоит хотя бы ночь, то на верху каждой трехлитровой банки образуется грамм шестьсот-восемьсот сливок. Небольшим половничком мы снимаем только часть этих сливок – ведь оставшееся молоко, чтобы мы из него не стали готовить, все равно должно иметь хоть какую-то жирность!
Собранные сливки можно употребить по вашему усмотрению, не говоря уж о том, что из них можно сбить самое настоящее сливочное масло.
Наверняка, многие знают, что для того, чтобы сбить сливочное масло, в деревнях используют узкую и высокую кадушку, в которой сливки взбивают при помощи особой палки с крестовиной на конце.
Но в местах, где с гор бегут быстрые ручьи, люди научились приспосабливать движущую силу воды под свои нужды.

[показать]

Вот смотрите: быстрый поток воды вращает лопасти колеса.

[показать]

[показать]

А вот к такому же колесу приспособили шатун, который раскачивает корзинку. В корзинку уложили кувшин, сквозь одну из стенок кувшина пропустили камышинку. Через час-полтора сливки, налитые в такой кувшин, превратятся в сливочное масло и пахту. Обычно таким методом готовят масло из закисших естественным образом или даже специально сквашеных сливок, по сути, из сметаны. Сквашеные сливки получаются более густыми, поэтому в кувшин добавляют немного молока – просто для того, чтобы сливки свободнее перемещались по кувшину.

[показать]

Ну а что делать горожанам, у которых нет ни узкой кадки с крестовиной, ни кувшина с водяным колесом? Очень надеюсь, что у них есть хотя бы хороший миксер. Лучше взять вот такой – планетараного типа, с различными насадками.
Заливайте в его чашу согревшиеся до комнатной температуры сливки и начинайте взбивать. Не надо наливать сливки до краев чаши, ведь от взбивания их объем постепенно увеличивается, да и когда масло начнет сбиваться в комок, пахта станет расплескиваться. Не стоит задавать миксеру слишком высокую скорость, и стоять над его электрической душой тоже не надо – все произойдет само собой, минут через сорок, а то и через час.

[показать]


Сначала в сливках появится масляная крошка.

[показать]


Если сливки собирались долго, и у них уже появился неприятный привкус, то лучше слить пахту прямо сейчас, а в чашу с маслом налить воду и добавить мелко колотый лед.

[показать]

Пусть миксер поработает еще немного и когда масло собьется в крупные комья, вы Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

36 кухонных секретов для теста от шеф-повара

[600x500]

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настоящая домашняя буженина из корейки - просто бомба!!!

Советую приготовить такую буженину, она безумно вкусная, настоящая! После неё уже покупать не хочется, ведь все знают, в домашних условиях всё получается вкусным. Если такую буженину не передержать в духовке, то вы получите не сухую, очень нежную и вкусную буженину, а готовится она без особых усилий. Таким способом можно мариновать не только свинину, но и курицу и баранину.
[480x640]

Приготовьте по этому рецепту мясо и вы получите просто невероятно вкусную, красивую и ароматную буженину!

Очень вкусная и сочная буженина, с нежным пикантным вкусом.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пирог на сметанном тесте с "жульеновой" начинкой

Пышный вкусный пирог с ароматной начинкой и хрустящими краешками. Готовится очень быстро, так как тесту не нужно выстаиваться. Если есть время и желание, то к грибам можно добавить жареный до золотистости лук.
[590x442]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Паштет грибной (фальшивый)

Как видно из названия, в этой икре нет грибов. Точнее, вкус закуски напоминает грибную икру, но готовится она из баклажанов, фасоли и репчатого лука. Все составляющие измельчают в мясорубке и смешивают в соотношении 1:1:1.
[600x450]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сырный омлет в лаваше | Cheese omelet in pita

Вкуснейший сырный омлет в лаваше в домашних условиях. Это блюдо останется навсегда не только великолепным решением для завтрака, но еще и в качестве ужина и встречи гостей.

Уникальность лаваша - одного из наиболее древних видов хлеба на Кавказе и Ближнем Востоке - заключается в его несравненном вкусе, простоте изготовления, кулинарной «универсальности» и фактически неограниченном сроке хранения. Лаваш довольно «универсальный» хлеб: буквально за полчаса из сухаря он превращается в нежную лепешку. Так, для ежедневного употребления сухой лаваш обрызгивают водой, после чего он становится мягким и очень аппетитным.
[490x343]
Такой омлет в лаваше в домашних условиях стал настоящим хитом и любимым блюдом на многих кухнях. Готовится он легко и в качестве начинки могут быть использованы различные продукты. Я добавила колбасу и сыр. а при подаче украсила зеленью и свежими овощами.

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Юлькин нежнейший пирог

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

[640x425]

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ЯЙЦА-ПАШОТ в МЕШОЧКАХ

ЯЙЦА-ПАШОТ в МЕШОЧКАХ

[562x429]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● пищевая пленка
● яйца
● оливковое масло
● соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулет из грудок по-французски "Blancs de poulet farcis"

"Blancs de poulet farcis" - куриные грудки фаршированные. Во французской кухне - очень популярное блюдо, фаршируются грудки всем, что есть у хозяйки на данный момент и подаются как в горячем виде с гарниром из свежих овощей и зелени, так и в холодном виде в качестве закуски к винам. Я предлагаю вам приготовить рулет не из цельной грудки, а из резанных кусочков (если цельной грудки не оказалось в холодильнике), которые вроде бы и не подходят для сворачивания рулетом. Но однако получится вкусная закуска, фаршированная сыром, яйцом и маринованной черемшой с легким ароматом тимьяна!

 

[показать]

[показать]

 Рулет из грудок по-французски - это шикарно вкусно

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Стильный вязаный свитер

Этот свитер надежен, как хороший друг: с ним мы делаем карьеру и отмечаем праздники.
Но главное - он всегда представляет свою хозяйку в наилучшем свете.
[440x700]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье «Дамские пальчики»

Печенье савоярди или Дамские пальчики приобрело свою популярность благодаря итальянскому десерту тирамису. Хотя, если включить немного фантазии, то на его основе можно приготовить много других вкусных десертов. Так будет достаточно в бокал выложить слой печенья, немного заварного крема и свежих ароматных ягод или фруктов и праздничный десерт будет готов. А еще такое печенье можно просто подать с чашечкой черного кофе и насладится его вкусом. Огромный плюс этого печенья в том, что готовится оно легко и быстро. Весь процесс у вас займет около получаса.
[600x397]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Павел Панин. Октябрь.

Для души мы с вами послушаем сегодня Павел Панин. Октябрь. Очень красивый видеоролик с прекрасной музыкой.

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер крючком

Ажурный пуловер крючком

[700x685]

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Ангел в сердце - Все серии подряд

Ангел в сердце - Все серии подряд





В главных ролях:
Дмитрий Певцов
Ольга Дроздова
Татьяна Догилева
Катерина Шпица
Сергей Юшкевич
Анна Михайловская
Даниил Певцов


Ксения и Петр заканчивают школу в приморском городе. Они любят друг друга с первого класса. И теперь, когда впереди взрослая жизнь, серьезно думают о свадьбе. Но в семье Ксении случается несчастье — папа, начальник строительного треста, замешан в деле о финансовых махинациях, и ему грозит серьезный уголовный срок и конфискация имущества. Помочь может старый мамин знакомый, местный партийный руководитель Григорий Дмитриевич. Но он выдвигает неожиданное условие: помощь будет, если мама Ксении выдаст свою дочку замуж за его сына Дмитрия, студента московского художественного училища… Сериал Ангел в сердце смотреть онлайн

Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение

Правила поиска нужного человека по фамилии

Современное развитие технологий позволяет с легкостью найти человека по фамилии. Причем, абсолютно неважно, зачем вам это понадобилось. Специальные компьютерные системы не спрашивают, кого и зачем вы хотите найти. Но чаще всего, люди ищут своих потерянных родственников или друзей, пропавших много лет назад. В этой статье мы расскажем о различных ресурсах Интернета, позволяющих не только найти человека по фамилии совершенно бесплатно, но и предоставить некоторые подробности о родственниках и происхождении рода.

Эффективный поиск

Сразу стоит сказать, что для этого вам потребуется любая информация. Как показывает практика, одного имени может быть недостаточно. Большинство ресурсов предоставляют информацию не только о жителях отдельных стран. Многие из них ориентированы на жителей всех государств-членов СНГ, а отдельные даже позволяют искать на территории Европы.

Итак, вам потребуется, по крайней мере, вспомнить примерный год рождения. Будет отлично, если вы сможете указать и предполагаемое место проживания. В определенных системах для этого достаточно страны и города. Если вы, например, ищите одноклассника или товарища по институту, обязательно указывайте название учебного заведения и год, в котором вы начали или закончили учебу. Это значительно сузит круг.

Используя социальные сети, можно найти человека через общих знакомых, но только, если сам искомый зарегистрирован на этих сайтах. Зная примерное место жительства и хотя бы приблизительный возраст, сделать это очень легко. Но и тут существуют определенные минусы. Многие закрывают свои страницы от посторонних, и вам придется пересмотреть множество профилей, прежде чем вы найдете нужный.

Если нужно найти телефон старого друга или родственника можно использовать специальные базы регионов. Для этого желательно ввести полное имя, город проживания и адрес. Тогда вы бесплатно сможете получить его номер телефона и выйти с ним на связь.

Самые популярные сайты для поиска людей

Приведем список сайтов, признанных наиболее эффективными в бесплатном поиске людей. Многие уже воспользовались их услугами и получили нужную информацию.

http://poisk.vid.ru — официальный сайт программы «Жди меня». Здесь вы сможете бесплатно пересмотреть данные, собранные специалистами программы. Возможно, искомый человек тоже вас ищет.

http://www.nomer.org – весьма полезный сайт, если вы хотите найти номер телефона. Здесь можно указать только имя и страну проживания, а взамен получить адреса и телефоны всех людей с этим именем. Однако, минус этого сервиса в том, что он отображает далеко не всех жителей и найти очень молодых людей может быть невозможно. Кроме того, портал создан таким образом, что он может не отобразить номер телефона абонента, если его подключили совсем недавно. Тем не менее, вы сможете получить домашний адрес.

http://search-site.narod.ru/ — очень полезный сайт, если вы хотите найти давно пропавших родственников или друзей в странах ближнего и дальнего зарубежья. Вы можете ввести всю доступную вам на данный момент информацию (номер телефона, домашний адрес или электронную почту). Также вы можете опубликовать фото нужного человека и начать его поиск по диаспорам.

http://poisk365.ru/- сайт, который осуществляет поиск по базам МВД. Недостаток сервиса в том, что в нем содержится не совсем полная информация и некоторых людей в ней просто может не быть.

http://www.centrpoisk.ru/- самый расширенный из существующих бесплатных сервисов. Сайт базируется на базе МВД, причем для того, чтобы найти человека, вы можете ввести абсолютно любые доступные данный, вплоть до номера автомобиля, который когда-то был у вашего друга или родственника.(с)

 

Серия сообщений "Интересное в сети. Сплетни. Инет-магазины":

[показать]

Часть 1 - Зарегистрировала новый свой ник
Часть 2 - ВиаГра закончилась? (эксклюзив Константина Меладзе)
...
Часть 24 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Обустройство летней кухни с зоной отдыха

Летняя кухня отлично подойдет для небольшого дачного домика. Благодаря веранде и обустройству летней кухни можно готовить пищу прямо на улице, в саду. Шашлычки и блюда-гриль, кресло-качалка, любимые книги, ароматный чай из трав - это настоящая мечта и полноценный отдых!

Главное грамотно все продумать, подготовить, а затем правильно обустроить кухню с верандой. В ней должно быть уютно, комфортно, удобно всем без исключения. Лучшим вариантом организации летней кухни считается пристройка. Ее легко сделать и в небольшом дачном домике, и в огромном доме за городом.

Можно сделать навес над одной из стен дома, а также придумать заграждения с обеих сторон. Материалы следует выбирать по собственному усмотрению. Лучше, безусловно, сделать все долговечным, так что кирпичные стены подойдут как нельзя лучше! Но если вы желаете соорудить что-нибудь малобюджетное, то можно сэкономить, используя пластик или что-то другое.

Пристройка обычно делится на две части. Одна является зоной для приготовления пищи. А другая - столовая, зона поглощения еды, а также организации релакса и отдыха.

Что касается преимуществ пристроенной летней кухоньки, то они видны невооруженным глазом! Все коммуникации подводятся из дома. Бытовая техника выносится из основной большой кухни. Обустройство помещения для отдыха в летнее время нужно продумать заранее. Это же касается и ремонтно-отделочных работ, и декора, и дополнительного освещения. При грамотном подходе, вы сможете использовать это помещение не только в теплое время года, но и зимой!

---

А чтобы электричество в доме было круглосуточным, без сбоев и всяческих аварий, лучше понадеяться на источники бесперебойного питания, генераторы и миниэлектсростанции. Их можно найти тут http://www.en-kom.ru в компании "Энком". Изучите ассортимент продукции, а заодно и проконсультируйтесь, какие комплексные инженерные решения подойдут вашему жилищу или предприятию.

---

Обустройство летней кухни с зоной отдыха

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Багет флейта (Baguette la flûte)

Baguette la flûte - длинные небольшие в диаметре багеты с хрустящей корочкой и пористым мякишем. Не поленитесь хорошо вымесить тесто и дать ему достаточно времени для расстойки. И будете вознаграждены чудесной домашней выпечкой.
[600x400]
Очень популярный вид хлеба во Франции и Америки, правда там он называются a parisienne (парижанка).

Хлеб получается с очень мягким мякишем. Выпекается при высокой температуре, за счёт чего и получается хрустящая корочка.

Вкусно с джемом, маслом, паштет0м я же люблю с мёдом, а мой внучка лопает их так. Вобщем всем рекомендую испечь!