Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Гёзлеме. Турецкие лепешки с мясом, сыром и шпинатом
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
В чем состояла моя ошибка, когда я готовил утку с ананасами?
На днях снимали утку, фаршированную ананасами.
Но до этого репетировали - пробовали приготовить ее, попутно фотографируя. Думал, что получится пост в ЖЖ. Нет, не получился! Потому что во время приготовления была допущена досадная ошибка. Все, что осталось от той работы - фотографии и опыт. Опытом воспользовался уже во время съемки.
Упс! фото встали в обратном порядке! Учтите это.
А уж во время съемок все прошло, как надо.
Вот видео! Посмотрите, и найдите - в чем состояла ошибка, допущенная во время репетиции?
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Красивые юбки, платья. Подборка
Нажми на картинку
|
|
||
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рецепт торта «Эстерхази»
Рецептов приготовления этого торта большое множество. Вариант от автора anabanana отличается от классического исполнения, но вкус у него такой божественный!
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Кукси - гениальное блюдо-конструктор
Корейцы - один из первых народов, подвергшийся депортации и насильственному переселению в Среднюю Азию и Казахстан.
- А нет ли среди вас японских шпионов? А то у нас здесь Дальний Восток! - объяснили чекисты.
Большего оскорбления для корейцев трудно было и придумать! Ведь в России многие корейцы оказались именно потому, что бежали от японских оккупантов, еще в начале 20-го века. И вот, Россия приняла, люди только-только обустроились, прошло четверть века и все - бросай, оставляй, и давай в Среднюю Азию.
Но в Средней Азии корейцы не пропали! Благодаря своей сметливости, огромному трудолюбию и жесткому патриархату внутри социума, корейцы уже через тридцать лет стали, пожалуй что, самым обеспеченным этносом региона. И занимались они не спекуляцией, не цеха открывали, а... сельским хозяйством.
Да, огородничество у корейцев в крови! Поэтому и кухня у них особая - основанная прежде всего на умении сохранить собранный урожай, на умении бесподобно раскрыть вкус продуктов и сочетать в одном блюде все, что поспело и созрело!
Наверное, не ошибусь, если скажу, что корейское Кукси - холодный суп - уже вошел в состав кухни Узбекистана, особенно - кухни больших городов, где его любят и умеют готовить не только сами корейцы, но и люди всех национальностей, населяющих Ташкент, Самарканд, Фергану и другие многонациональные города.
И корейская кулинарная культура давно уже выплеснулась за пределы Средней Азии - трудно найти российский город, где не продавались бы корейские салаты! А многие полюбили корейскую кухню, освоили ее и теперь умеют готовить едва ли не хуже корейских тётушек.
Вот, познакомьтесь - Катерина -
ktaara, Екатерина Астанкова. Я давно обратил внимание на эту читательницу - одну из самых вдумчивых, трудолюбивых и интересно пишущих. Даром, что из Минска, а то по ее творениям в области корейской кулинарии можно было бы подумать, что она кореянка!И поэтому я предложил Кате вместе приготовить кукси, у меня дома. Чтобы остнять весь процесс и рассказать вам о том, как готовить это блюдо, потому что я уверен - оно и у вас станет одним из самых популярных! Тем более, что все очень просто.
Смотрите, что вам понадобится.
Ингредиенты
Специи довольно распространенные. Перечисляю слева направо, сверху вниз. Черный перец, красный перец послаще, ферментированная соевая паста "тяй". Продается во всех китайских магазинах, и в супермаркетах встречается. Но если нет, то имейте в виду, что эта паста, по сути, "мама" соевого соуса. То ест соевым соусом можно и заменить!
Кунжут, красный перец поострее, кориандр. Есть вопросы?
Помидоры, болгарские перцы, баклажаны.
Говядина.
Острые перцы. Не обязательно именно такие! Берите те, что есть. Пробуйте и выбирайте не только по остроте, но и по вкусу, по аромату.
Огурцы.
Капуста.
Чеснок.
Удобнее всего готовить в воке, потому что подготовка ингредиентов по технике очень напоминает приготовление на китайской кухне. Но можно готовить и в обычной сковороде - не проблема!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Соус а-ля аджика из баклажанов
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Идеи которые помогут создать на даче райский уголок
Дача — это то место, куда люди едут, чтобы отдохнуть от городской суеты и побыть наедине с природой. И, конечно, хочется, чтобы участок был ухоженным и уютным, ведь после работы в огороде так приятно расслабиться и насладиться красотой вокруг.
Эти 20 идей помогут каждому создать на собственном куске земли райский уголок.
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Полезные в быту лайфхаки
Полезные в быту лайфхаки)
Это цитата сообщения Ирина-Мурка Оригинальное сообщение
Катаракту вылечила без операции обыкновенным укропом! Врачи были в шоке, а болезни как и не было!
Подруге моей мамы, Людмиле Ивановне, пару лет назад поставили в глазной клинике очень неприятный диагноз – катаракта. Конечно, женщина расстроилась, но решила не запускать ситуацию и пройти лечение, назначенное врачами. Ей прописали специальные глазные капли и очки.
Однако через полгода проверка показала, что катаракта как была, так и осталась. Хорошо хоть, что состояние не ухудшилось, болезнь не прогрессировала. Людмила Ивановна услышала от людей в очереди, что для лечения катаракты есть хороший народный способ известной целительницы Натальи Петровны Зубицкой. Посоветовалась с врачами, но они отнеслись к рецепту скептически. Тем не менее, приехав домой, женщина решила испытать этот способ.
Ровно месяц пролечилась Людмила Ивановна этим народным способом, не пропуская ни дня, и что же? При следующей проверке врачи не обнаружили и следов катаракты – она полностью исчезла! И качество зрения заметно улучшилось.
РЕЦЕПТ:
Вам понадобится байковая ткань, достаточно плотная, чтобы удержать воду. Сшейте из нее два мешочка размером примерно 5 на 5 сантиметров. Затем в каждый мешочек насыпьте по 3 чайные ложечки (с верхом) семян укропа.
Мешочки завяжите, положите их в эмалированную кружку, залейте холодной водой (так, чтобы жидкость покрыла мешочек). Поставьте кружку на огонь, нагрейте до кипения и проварите укроп в мешочках 2 минуты. Потом выньте мешочки шумовкой на блюдечко, чтобы стекла вода.
Еще теплыми положите мешочки с укропом на закрытые глаза. Сверху наложите слой целлофана и теплое полотенце. Подержите на глазах до остывания – примерно 10-15 минут.
Такую процедуру следует делать на ночь, перед сном. Каждый мешочек можно использовать два раза, а затем уже семена нужно выбросить. Сами мешочки не выбрасываем – просто прополощем их чистой водой без мыла, засыплем новые семена, и продолжаем лечение дальше. Вода каждый раз должна быть новая, свежая.
НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ БОЛЕЗНЕЙ - http://www.fitoportal.com/ru/bolezni-glaz/55-bolez...-dlja-lechenija-katarakty.html
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Завтрак английского аристократа
И это не овсянка! Scrambled eggs - никогда не слышала о таком способе приготовления яиц. Смотрим видео - непосредственно из Англии. Завтрак готовит профессионал, комментарии на русском плюс очень красивая съемка процесса.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Запеканка из макарон с ветчиной
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Здоровый сон. Позы для сна при недомоганиях
Здоровый сон. Позы для сна при недомоганиях
От многих проблем со здоровьем можно избавиться выбрав правильную позу для сна.
Знаете, что говорит аюрведа о сне? Одна из наиболее главных причин болезней, а также ранней смерти - это работа по ночам и сон днем.
1. Боль в спине. Чтобы боли в спине уменьшились, позвоночник должен находиться в естественном положении. Для этого нужно спать на спине или на боку. Подложите под колени или между коленями подушку. Это избавит вас от напряжения в пояснице.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Мудра для экстренного привлечения денег
[500x319]Это хитросплетение рук называется мудра для быстрого привлечения денег. Утверждают, что она поможет решить проблемы подобного рода.
В жизни случаются самые различные, а порой даже критические ситуации. Как и где получить финансовую поддержку? Вопрос серьезный.
Мудра для экстренного привлечения денег поможет найти выход из кризиса и материализует для вас денежную энергию в нужном объеме.
Обратите внимание: эта мудра обладает большой силой и срабатывает довольно быстро, поэтому использовать ее нужно редко и исключительно в критических случаях. Иначе вы можете не справиться с ее энергетикой и навредите себе.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Изумительный изумрудный джемпер крючком
Это цитата сообщения Vi-Natalka Оригинальное сообщение
С Преображением Господним!
[показать]Код рамочки:
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Энчиладас с курицей
Это цитата сообщения Galinka16 Оригинальное сообщение
ТУНИКА КРЮЧКОМ.
Летняя туника, связанная крючком.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Диета из отваренных яиц. 11 килограмм за 15 дней
Диета из отваренных яиц. 11 килограмм за 15 дней
[показать]Эксперты здравоохранения, а также диетологи утверждают, что диета из вареных яиц поможет вам похудеть на 10-11 килограмм за 15 дней.
Многие люди прилагают довольно серьезные усилия, чтобы снизить свой вес. Практически невозможно похудеть, не снижая потребление злосчастных калорий, из-за чего все люди, сидящие на диетах, обычно страдают от невыносимого чувства голода.
Эта диета поможет потерять до 11 килограмм за 15 дней. Основной компонент диеты яйца.