• Авторизация


ОФОРМЛЕНИЕ САЛАТОВ И ЗАКУСОК 19-04-2011 02:18

Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

ОФОРМЛЕНИЕ САЛАТОВ И ЗАКУСОК

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

[показать]

[показать]

[показать]

Заливное ассорти

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер! Очищение стиральной машины. 19-04-2011 02:07

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

Супер! Очищение стиральной машины.

[388x69]

Очищение стиральной машинки от накипи без "калонг"
[349x344]ТРИ пакета лимонной кислоты (всего 15гр) и режим кипячения или стирки при 90 градусов. Понаблюдайте слив - такое льется! Я так маме чистила машинку, у нее очень жесткая вода.
***
100 грам лимонной кислоты.
Прокрутить в холостую с режимом стирки для хлопка при 90 градусах.
Можно делать раз в год. Чаще не имеет смысла. Калгонами и всякой подобной ерундой для чистки лучше не пользоваться.
Кстати лимоная кислота также не плохо очищает нагар с старых алюминиевых сковородок и чайников. Для этого надо прокипятить посуду в растворе лимоной кислоты. После каждого кипячения нужно соскребать нагар. Количество повторов зависит от толщины самого нагара. Мы таким образом очистили свой древний чайник и сковороду.
***
У меня при полоскании застучала машинка. Мне кто-то посоветовал насыпать вместо порошка лимонную кислоту и постирать без белья, на 100 град.. Пришлось это повторить 2 раза. РАБОТАЕТ БЕСШУМНО, как в рекламе, даже кот не просыпается.
***
У меня невестка раз в месяц прогоняет машину просто с водой и пакетиком лимонной кислоты - нагреватель чистенький!))
***
Где-то в инете примерно год назад читал следующий способ: засыпать в бак 80 г лимонной кислоты и запустить машинку на полный цикл при 90 градусах. Применять раз в 3 месяца (а вообще в зависимости от интенсивности использования машинки). Сам пробовал. У меня AEG вертикалка. Брал б/у из Германии. Ей уже лет 8. В первый раз когда засыпал лимонку, то всякая гадость хлопьями вылетала. По отзывам ремонтников (сам я таковым не являюсь) способ очень эффективный. Правда нельзя использовать при эмалированных барабанах, если на эмали есть трещины (даже микро, которые разглядеть невозможно).
А антинакипины не советуют использовать из-за того, что не все производители мешают в состав то, что надо.
Источник.

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
[388x69]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Кайма ажурная 18-04-2011 10:15

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Кайма ажурная

[600x484]

[600x414]

[600x390]

[600x429]

 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые букеты(ну,очень красивые!))) +коды... 18-04-2011 10:03

Это цитата сообщения Торнадо2112 Оригинальное сообщение

Красивые букеты(ну,очень красивые!))) +коды...

[500x312]

ДАЛЕЕ>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Ажурный свитер спицами 18-04-2011 10:00

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Ажурный свитер спицами

linea pura

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
>ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ 18-04-2011 09:18

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

[421x600] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
>Салат "Лапоть" 18-04-2011 05:07

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат "Лапоть"

Салат "Лапоть"

[655x493]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>УКРАШЕНИЕ закусок и салатов для ДЕТЕЙ 18-04-2011 05:05

Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение

УКРАШЕНИЕ закусок и салатов для ДЕТЕЙ

 

Салат «ТИГРЕНОК» 
с курицей 
Этот салат приготовила и сфотографировала Ольга из Саратова - мама двух симпатичных детишек

Основой для такого украшения может стать любой подходящий салат или паштет, выбранный по вкусу.
Ингредиенты в данном случае:
– 3 куриных окорочка 
– 300 г. свежих шампиньонов 
– яйца - 7 шт. 
– огурцы маринованные, (если это корнишоны, то понадобится штук 15) 
– лук репчатый - 1 шт. 
– морковь - 2 шт. 
– зелень( укроп и петрушка) 
– майонез
[показать]  
Куриные окорочка сварим и мелко порежем. 
Нарезанные грибы пожарим до готовности вместе с луком и морковью, затем лишнее масло сольем. 
Варенные яйца мелко порежем или потрем на терке. 
Огурцы порежем кубиками.
[показать]  
Зелень мелко порежем и смешаем с майонезом.
[показать]  
Майонез с зеленью смешаем с нашими продуктами.
[показать]  
Начинаем выкладывать слои на блюдо, формируя их в виде головы тигренка. 
Первый слой - куриное мясо.
[показать]  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Подставки пол стаканы, горячее. Идеи. 18-04-2011 05:02

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Подставки пол стаканы, горячее. Идеи.

ИСТОЧНИК  http://www.etsy.com/shop/marimartin?page=1

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Каталог мультфильмов онлайн-очень много 18-04-2011 04:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Каталог мультфильмов онлайн-очень много

[показать]

  1   2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Детское творчество 18-04-2011 04:59

Это цитата сообщения Дневник_Кота_Ученого Оригинальное сообщение

Детское творчество

Симпатичный сайт:
_стихи для детей;
-детские песенки;
-уроки рисования;
-флеш-игры и могое другое

http://detkam.e-papa.ru/
[700x560]



Серия сообщений "Сайты для детей":

Часть 1 - Детские сайты.
Часть 2 - Пупсам» — библиотека детской литературы
...
Часть 4 - Сказки и иллюстрации В. Сутеева
Часть 5 - Ссылки на сайты о дошкольном воспитании и образовании.
Часть 6 - Детское творчество
Часть 7 - Почувствуйте себя художником!
Часть 8 - Лукошко сказок


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Для ваших детишек! 18-04-2011 04:57

Это цитата сообщения wa-81 Оригинальное сообщение

Для ваших детишек!

Хочу познакомить вас с замечательным сайтом русских игр для детей.
На нём они найдут много интересного-раскраски,игры,головоломки,мозайки и т,д,

Вот примеры
раскраски
Собачка



Гном


Мозайка




ДЕТСКАЯ ФЛЭШ ИГРА
КУРИНЫЕ ИСТОРИИ в этой игре вам просто жизнено необходимо заставить ленивую курицу ловить падающие яйца...




Ещё игра -Вытащи мёд
В этой логической flash игре Вам нужно с наименьшим количеством движений, раздвинуть незрелые соты и вытащить из пчелиного улья кусочек меда . Передвигайте соты с помощью мыши влево, вправо и вверх, вниз в зависимости от их ориентации.Уровень заканчивается когда кусочек меда попадет в лапы медвежонку.




А а вот и ссылка на сайт ,там столько всего...
 (91x100, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Раскраска "Маша и Медведь" 18-04-2011 04:53

Это цитата сообщения В_Помощь_Маме Оригинальное сообщение

Раскраска "Маша и Медведь"

Для просмотра полноразмерной версии кликните по картинке

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшее национальное шведское блюдо с селёдкой 18-04-2011 04:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкуснейшее национальное шведское блюдо с селёдкой

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Блюда с ананасом: рецепты красоты. 16-04-2011 07:44

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Блюда с ананасом: рецепты красоты.

Ананас годится не только для фруктового десерта, этот суперполезный тропический фрукт добавляют в салаты, пиццу и пасту, готовят с ним мясо, птицу и морепродукты, запекают на гриле и смешивают на его основе бьюти-коктейли и смузи.

Ананас для хорошей фигуры [показать]
Любительницы диетического питания отлично знают ананас, ведь этот тропический фрукт малокалориен (в 100 г всего 48 ккал), он отлично чистит сосуды и кишечник. Высокое содержание солей калия в соплодиях ананаса помогает избавиться от лишней жидкости в организме и нескольких килограммов веса.

Долька ананаса или стакан ананасового сока до еды разбудит аппетит и стимулирует пищеварение, а ананасовый десерт в конце обильной трапезы поможет переварить тяжелую мясную пищу и усилит обмен веществ. Все дело в том, что в ананасе содержится бромелайн – комплекс протеолитических (то есть разрушающих белки) ферментов высокой активности.

Кроме того, в ананасе много витаминов: аскорбиновая кислота, В1, В2, В12, РР, провитамин А, а также микроэлементов. Помимо названного выше калия, мякоть плодов богата железом, медью, цинком, кальцием, магнием, марганцем и йодом. Употребление ананаса снижает вязкость крови и нормализует повышенное кровяное давление.

Думаем, всех этих доводов достаточно, чтобы включить в свой ежедневный рацион стакан свежевыжатого ананасового сока или еще более полезного смузи.

РЕЦЕПТЫ С АНАНАСОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные десерты для леди. 16-04-2011 07:27

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Нежные десерты для леди.

[показать]Не за горами самый долгожданный праздник всех женщин - 8 марта. В этот день принято дарить своим любимым подарки, цветы и внимание. Каждая женщина хочет, чтобы этот день стал неповторимым. Особенно приятно начать свое утро с чашечки кофе, принесенного заботливым кавалером в кровать и легким угощением. Что может быть лучше, чем десерт. Его можно приготовить и самим накануне и слегка намекнуть мужу или ЛЧ о том, что вам было бы приятно, если утром, открыв глаза, вы обнаружили красиво сервированный закусочный столик у своей подушки. Если мужчина сам изъявит желание приготовить для вас угощение, не препятствуйте этому порыву. сладкие блюда довольно легко приготовить даже не самому опытному кулинару, а разнообразить праздничный стол можно вкусными тостами, оформленными в виде сердечек, тарталетками, начиненными томатным салатом с сыром и конечно же десертом, приправленным любовью и заботой.

Десерт переводиться с фр. desserrer - делать ненапряженным, раскованным, легким. Этим французским термином во всем мире принято называть завершающие блюда стола, независимо от того, какими они являются по порядку подачи - третьими или пятыми. Термин вошел во все европейские языки с XVI в. В русском языке "десерт" как термин известен с 1652 г. До этого его заменяло русское слово "заедки", которое стало особенно неудобно в XVIII в. в связи с появлением понятия "закуски" (см.). Различать заедки от закусок стало трудно, и потому с середины XVIII в. слово "заедка" окончательно исчезает из русской кулинарной терминологии и с этого времени используется только слово "десерт".

[показать]Аналогичный процесс происходил и в других европейских языках - английском и немецком, где слово "послестолье" (Nachtisch) - заменяется более точным французским кулинарным понятием "десерт". Смысл десерта - не добавить сытости, а, наоборот, снять ощущение послеобеденной тяжести, не вызывать у человека желания заснуть. Вот почему десерт в его точном французском кулинарном понимании - это не просто сладкое блюдо на заедку или в конце всего обеда, а обязательно легкое, освежающее блюдо. Вот почему совершенно неправильно и неразумно именовать десертом сладкие тяжелые блюда: пирожные, коржики, пряники, ромовые бабы, кексы, шарлотки, все виды бламанже, хлебные и другие сладкие супы, кисели. Десертом считаются только фрукты, ягоды, их соки, фруктово-ягодные желе, муссы, причем скорее кисленькие, чем сладкие. Любое использование сахара в повышенных количествах из десертных блюд, особенно в современном их понимании, исключается. Из горячих напитков к десерту по-прежнему относятся чай и кофе, не только "проталкивающие" пищу, но и тонизирующие общее состояние, ускоряющие процесс пищеварения и снимающие ощущение тяжести после обеда.

Побалуйте и вы себя легким десертом в такой замечательный день, как 8 марта.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерты во фритюре :: Выберите рецепт. 16-04-2011 07:25

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Десерты во фритюре :: Выберите рецепт.

[показать]Продукты, приготовленные во фритюре, менее калорийны, чем жаренные 'обычным' способом, так как не проникает внутрь (при этом сохраняется большая часть витаминов и минералов).
При жарении во фритюре продуктам не должно быть тесно, отдельные кусочки должны свободно перемещаться, не слипаясь друг с другом и не касаясь дна и стенок посуды. В жир можно добавить бренди или водку, тогда он будет меньше чувствоваться в готовых блюдах.

РЕЦЕПТЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Готовим мусс. 16-04-2011 07:21

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Готовим мусс.

[показать]Современные муссы готовят из свежих и свежезамороженных ягод и фруктов, из фруктово-ягодных соков и сиропов, из разных сортов варенья, а также из красного натурального вина и плиточного шоколада.

По всем этим причинам технология приготовления муссов в поваренных книгах изданных в различное время излагается различно, более того иногда под названием «мусс» рекомендуют приготавливать такое изделие, где место яичных белков и желатина занимает "заменитель" в виде манной крупы, которая, как известно, способна хорошо разбухать и обладает крахмалоклеящими свойствами, что позволяет приблизительно имитировать муссообразное состояние блюда. Хотя такие блюда и съедобны, их никак нельзя считать муссами – ни по своему составу, ни по вкусу, ни по технологии. Но это, если готовить высоким кулинарным языком. В домашних условиях муссы с добавлением манной крупы приемлимы, кроме того, такие муссы полезны маленьким детям.

Для приготовления муссов используют, кроме того, пюре и соусы из различных фруктов. Пюре и фруктовые соусы лучше всего брать готовые: их вырабатывают из зрелых доброкачественных плодов - яблок, абрикосов, слив и др.

Для приготовления муссов иногда используется желатин? Яичные белки или агар-агар (растительный желатин). Наряду с этими тремя основными компонентами в муссе могут присутствовать и другие, дающие, как правило, дополнительный, ароматический или вкусовой акцент или усиливающие вкусовые качества мусса. К ним относятся: молоко, яичные желтки, сливки, сливочное масло, различные пряности, коньяк, ром, варенье.

Чтобы желатин и агар-агар быстро и равномерно растворялись, их следует на 25-30 минут положить в холодную воду. Когда листики набухнут, из них нужно хорошо отжать воду. Муссы раскладывают в небольшие, лучше прозрачные формочки.

Процесс приготовления муссов начинается с взбивания. Для взбивания муссов нужно взять глубокую посуду, так как мусс при взбивании увеличивается в объеме в 2 – 2 1/2 раза. Взбивать надо обязательно на льду или в холодной воде. Мусс можно считать готовым, когда он станет пенистым и слегка загустеет. Подготовленный мусс следует быстро разлить в вазочки или формы и поставить в холодное место. К муссу отдельно можно подать ягодный сироп или фруктовые и ягодные соки. Мусс можно приготовить и без желатины, заменив ее манной крупой. Для этого крупу варят с сахаром и плодовым соком или пюре и затем охлаждают. Когда температура готового мусса понизится до 40`C, его взбивают, разливают в формы и охлаждают.

На примере классического французского, шоколадного мусса можно увидеть точную технологию приготовления, не зависимо от времени года. Мусс этот готовиться без желатина, что упрощает его приготовление. Французский, шоколадный мусс дорогой, вкусный и изысканный десерт, который может с успехом украсить новогодний или любой праздничный стол.

РЕЦЕПТЫ МУССОВ
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
>36 оригинальных рецептов: тортики и десерты к праздничному столу 16-04-2011 07:19

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

36 оригинальных рецептов: тортики и десерты к праздничному столу

[показать]Обязательный атрибут любого торжества – праздничный торт. Это великолепное мучное кондитерское изделие является несомненным украшением, «изюминкой» и завершающим аккордом юбилеев, дней рождения, свадеб, вечеринок, выпускных вечеров, корпоративных, детских и других праздников.
Сегодня этим воздушным кондитерским изделием может полакомиться каждый. Бисквитный и песочный, заварной и слоеный, вафельный и ореховый, белковый и комбинированный – торт можно испечь самому.

РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>12 тортиков-вкусняшек без выпечки! 16-04-2011 07:11

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

12 тортиков-вкусняшек без выпечки!

Персиковый торт

[400x300]

Понадобится: 100г печенья для тирамиссу, 2 ч.л. растворимого кофе, 1 ст.л. коньяка, 15г быстрорастворимого желатина, 600мл сметаны 20%, 1 банка консервированных персиков, 5-6 ст.л. сахара.

Для украшения: ягоды клубники, конфеты в виде сердечек, тертый шоколад.

Сначала приготовим кофе. Залить растворимый кофе стаканом кипятка, добавить коньяк. Сахар добавлять не надо.

Вылить кофе в ёмкость, куда удобно было бы макать печенье. Кофе остудить.

Поставить бортики от разъемной формы на блюдо. Обмакивать печенье с одной стороны в кофе и укладывать на блюдо сухой стороной вниз. Укладывать поплотнее друг к другу.

Сметану смешать с сахаром. Персики порезать. Растворить желатин в 50мл горячей кипяченой воды. Дать постоять 10 минут. Добавить в сметану желатин, хорошо перемешать. Потом смешать сметану с персиками. По густоте смесь будет как кефир.

Вылить смесь на печенье и поставить в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. Когда торт застынет, украсить клубникой, конфетками и шоколадом. Снять бортики разъемной формы. Торт готов.

[показать]

Торт Фруктовая полянка, Торт Зефирный, Рулет-пирожное, Финиковый рулет, Творожный торт с бананами, Шоколадный торт, Торт с черникой, Слоеный торт с фруктами, Сырный торт с манго, Йогуртовый торт, Клубничный тортик
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии