Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Бали-остров тысячи храмов. Индонезия.
Бали-остров тысячи храмов. Индонезия.
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Лечо на зиму :классический вариант.
Большинство известных нам рецептов лечо – это нетрадиционные варианты приготовления, которые были усовершенствованы со временем. Сейчас в этот салат добавляют всевозможные овощи (баклажаны, морковь, кабачки), а также яблоки, фасоль и даже рис. В классическом же варианте данной заготовки присутствовал только болгарский перец и сочные спелые томаты. Такой салат намного легче готовить. К тому же это обойдется дешевле, ведь не понадобится большое количество всевозможных овощей. Итак, давайте же рассмотрим, как ранее готовили классический салат лечо.
Это цитата сообщения LiveInMskru Оригинальное сообщение
Ответы на стыдные вопросы о кремлевских башнях.
Московском Кремле 21 башня. Все они разные, но обычно мы это не замечаем. У каждой башни есть имя, но мы их не помним. И как-то так получается, что 20 сестер остаются в тени Спасской башни. Давайте исправим эту несправедливость!
Я собрала ответы на вопросы, которые наверняка вас волновали, но как-то не принято их задавать.
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
«Оконопись» Александра Тихомирова.
Ходила сегодня любоваться, делюсь впечатлением с вами.
ХРАНИТЬ МИР И ПОКОЙ ВНУТРИ ДОМА ПОМОГАЛИ ИКОНЫ – ОКНА В ЦАРСТВИЕ БОЖИЕ. ЛИК, ЛИЦО, ЛАПИЧНИК. НЕТ ДОМА БЕЗ ОКНА, ЧЕЛОВЕКА БЕЗ ЛИЦА, ИКОНЫ БЕЗ ЛИКА.
«Концепция «оконописи» пришла ко мне во сне и стала для меня смыслом жизни. Это мое авторское направление. «Око», «окно», «оконопись» – слова звучат как однокоренные. Суть иконописи в том, что я стал писать работы на православные темы, используя в качестве материала оконные ставни. Ведь окна – глаза дома. А ставни – своего рода ресницы, защищающие глаз от сглаза, от камня, брошенного злой рукой.
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Вечер короткого рассказа / аудио онлайн
|
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Домашние маски для кожи лица после 60 лет.
Зрелая кожа нуждается в комплексном уходе, одним из самых результативных методов являются домашние маски для лица после 60 лет. Регулярное использование позволит освежить цвет и уменьшить проявление морщин. Важно также подобрать правильный ежедневный уход, оберегать покровы от неблагоприятных внешних факторов. Выполнение всех рекомендаций позволит подарить коже цветущий, ухоженный вид.
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Остров Ибица (Ibiza).Испания.
Остров Ибица (Ibiza).Испания.
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Мы — невозможность в невозможной Вселенной
Сегодня день рождения Рэя Дугласа Брэдбери!
|
[564x395]Магазинные полуфабрикаты мало того, что стоят дорого, но ещё невкусные и непонятно из чего состоят. Помимо зелени
и ягод , я замораживаю перцы фаршированные, котлеты , а что ещё можно? Давайте делиться кто что замораживает в
морозилке, чтобы когда нет времени или очень устал, достать и приготовить быстро домашнюю еду
Источник: http://www.woman.ru/home/medley9/thread/3837617/
© Woman.ru
***ПрИмудрая***
Я замораживаю всё. Семья большая, вкусы у всех разные, поэтому готовлю много. Допустим, сварила суп, пообедали, остальное по пластиковым контейнерам и в морозилку. Так в морозилке у меня одновременно есть несколько видов первого. С вечера перекладываю в холодильник 4-5 порций, к обеду все оттаивает, остается разогреть в микроволновке. Тоже самое со вторым. Главное оттаивать не в помещении, а в холодильнике.
***Не ангел***
А ещё два лета уже делаю кубики с лимонным сиропом. Т.е. в большой таре - в кастрюле, например, завариваешь чай (я люблю с зеленым), давишь туда лимон целиком, сахара засыпаешь так, чтобы сироп получился, и всё это заливаешь в обычные пакеты для льда. А потом, когда в жару пить хочется, просто в воду это кидаешь - 2-3 кубика на стакан и быстренько получается напиток - лучше всяких лимонадов.
***Спагетти***
А у меня в морозилке всегда лежит дежурный пакет с замороженным тестом, из которого при желании можно испечь хоть пирог с любой начинкой, хоть пирожки:)) Причем, парадокс - чем дольше оно лежит, тем вкуснее:)) 1 ст кефира (можно сметаны, вообще чего-то кисломолочного, что залежалось в хол-ке 1 яйцо, соль, сода 1 пачка маргарина, натереть на крупной терке Все смешать, добавить постепенно до 3 ст. просеянной муки, хорошо вымесить. Можно разделить на 2-3 части, если теста явно много:)
***Лизочек***
Еще морожу отварную натертую на крупной терке свеклу. На всю зиму для борщей! Это очень удобно, а борщи получается насыщенного цвета. Если ее оттаять в холодильнике и немного слить жидкость, можно по быстрому сделать шубу для селедки. Свеклу вареную и натертую морожу порционно.
***ЛДжи***
Делаю рыбные котлеты из горбуши: сделать фарш из рыбы, обрезков сала со свинины (иначе котлеты будут сухие) и лука, + черный перец, соль. обвалять в муке, жарить. я делаю такие котлеты порционными, размером с ладошку. вкус не домашний - ресторанный.
Рецепты буду пополнять...
***
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Монастыри Метеоры (Meteora).Греция.
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Петергоф. Мистическая обитель императрицы Александры Федоровны.
Петергоф. Мистическая обитель императрицы Александры Федоровны.
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Путешествие в прошлое - Петергоф.
Путешествие в прошлое - Петергоф .
Русский художественный листок. Литография В.Тимма и И.Шарлемань.
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Сергеев Николай Александрович,1855-1919,художник-пейзажист.
Яблони в цвету. В Малороссии
Сенокос
Общие правила: :
[275x183] 
[275x183]При приготовлении пирогов
■ Перед выпечкой не забудьте прогреть духовку. Консистенция теста должна быть плот-ной, чтобы время выпечки не затягивалось на испарение лишней влаги.
■ Перед выпечкой тесту необходимо дать выстояться на противне в теплом месте в
течение 30 минут.
■ Перед установкой пирога в духовку верх пирога можно смазать взбитым яичным
желтком для образования румяной корочки.
■ Плоский пирог из дрожжевого теста без начинки весом около 700 граммов следует
выпекать на противне, установленном на третью полку снизу. Если пирог будет выпе-
каться в специальной высокой форме (вес приблизительно 300-400 граммов), решётку
необходимо установить на вторую полку снизу. Температура выпечки (180...200) °С.
Время выпечки (25...30) минут.
■ Пирог из дрожжевого теста с начинкой следует установить на третью полку снизу и
выпекать при температуре (200...220) °С в течение (30...50) минут.
■ Изделия из песочного теста рекомендуется выпекать на третьей полке снизу при
температуре (200...220) °С в течение (30...50) минут
■Если пирог подгорает сверху. Поставьте его на одну полку ниже и уменьшите температуру.
■Если пирог подгорает снизу.Поставьте его на полку выше и уменьшите температуру выпечки.
■Пирог не пропекается внутри. В следующий раз при замешивании теста добавляйте
меньше жидкости и выпекайте пирог при более низкой температуре, но дольше.
■Если пирог «осел». Опять же, в тесте было много влаги и температура выбрана большая.
■Если пирог сильно высушивается. Установите температуру выше и попробуйте уменьшить время выпечки.
■ Для увлажнения сухого пирога можно проделать следующее – проткните пирог в нескольких местах деревянной шпилькой и залейте отверстия фруктовым соком.
■Если пирог не достается из формы. Попробуйте сначала аккуратно отделить края пирога от формы с помощью ножа.
■Пирог легче будет извлечь, если горячую еще форму поставить на мокрое холодное
полотенце. А при следующей выпечке обильней смажьте форму маслом и посыпьте
панировочными сухарями, овсяными хлопьями или ореховой крошкой.
■Пирог получится лучше, если перед выпечкой тесту дать выстояться на противне в
течение 30 минут.
■Для образования румяной корочки верх пирога перед установкой в духовку нужно
смазать взбитым яичным желтком.
■Устанавливая блюдо, постарайтесь не держать долго дверцу открытой, чтобы не растерять тепло.
■Не открывайте дверцу во время выпечки. следите за приготовлением через
смотровое окно, включив подсветку.
■Изделие готово,если оно равномерно поднялось и подрумянилось.
Точнее готовность можно проверить приблизительно за 5 минут до окончания выпечки, проткнув пирог деревянной шпилькой в самом толстом
месте. Если тесто не прилипает – блюдо готово.
■После выключения оставьте пирог минут на 10 доходить в закрытой духовке.
Это цитата сообщения starushka471 Оригинальное сообщение
Стругацкие Аркадий и Борис - "Трудно быть Богом"
|
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Мужской синий жакет на застежке-молнии. Вязание спицами
застегивается на «молнию» и подойдет как к брюкам,
так и к джинсам
Размеры: 46, 48/50, 52, 54/56
Вам потребуется: 650 (700) 750 (800) г синей пряжи (53% шерсти, 47% хлопка; 95 м/50 г); спицы № 4 и 5; разъемная застежка-молния синего цвета длиной 70 см.
Техника вязания: резинка, платочная вязка, лицевая гладь, основной узор.
Это цитата сообщения starushka471 Оригинальное сообщение
Стругацкие Улитка на склоне (радиоспектакль)
|
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Протоиерей Александр Мень/Книга "Сын Человеческий"
|
Слушать аудиокнигу
Главная книга о. Александра Меня — рассказ о земной жизни Иисуса Христа. |
Это цитата сообщения starushka471 Оригинальное сообщение
Стругацкие "Пикник на обочине"
|
