Один из моих любимых салатов, готовлю часто!

Салат "Цезарь"с пекинской капустой и курицей. + рецепт пастромы 08-10-2019 11:01

Один из моих любимых салатов, готовлю часто!

В наших магазинах магазинах в любое время года доступна пекинская капуста, поэтому я стала все чаще заменять ею листовые салаты айсберг или ромэн в салате «Цезарь»! Готовлю с пекинской капустой практически любые его вариации: с креветками, с беконом..

Чаще всех других вариантов в нашем семейном меню «Цезарь» с курицей и с пекинской капустой. Он получается весьма гармоничным на вкус. Из куриной грудки мне очень нравится готовить пастрому, её сочные кусочки - самое то для салатов! Так же годится куриное мясо, приготовленное любым способом: запеченное в духовке, сваренное в воде или на пару и т.д.

далее...

Год Мышшшки 07-10-2019 13:33

...Рукоделие не от безделья, а для души лечение

Для сердца — ЛЮБВИ,

Для души — ВДОХНОВЕНЬЯ,

Для нового дня — НОВЫХ СИЛ и ВЕЗЕНЬЯ:)

Мышшшка-брошь для девчушки

Пряжа Gazzal baby cotton
Серый цвет - 3430
Мятный цвет - 3425
Черный цвет - 3433
Белый цвет - 3432
Крючок №1,5

далее...

Без заголовка 07-10-2019 13:11

"Мы — это есть наше отношение к ДРУГИМ..."

Вовка:)

Каждый человек должен понять, что в мире нет ничего, что принадлежало бы ему полностью и навсегда. Люди приходят на землю в гости 07-10-2019 13:01

Это цитата сообщения Бархатный_блюз Оригинальное сообщение

Художник Клавдий Лебедев (1852 — 1916) 07-10-2019 12:29

Дивный художник, "вышедший из народа", "натерпевшийся нужды и лишений, потративший немало усилий, характера и воли" он "крепко верил в себя". Вера и знание, любовь к "своему" кровному, родному позволили ему создать разнообразные по технике исполнения и сюжетам работы (картины, рисунки, иллюстрации), в которых нет "ничего надуманного, фальшивого, подчеркнутого".

Клавдий Лебедев - жаль, не часто на сайтах сегодня встретишь это имя. А картины самые, что ни на есть замечательные у Клавдия Васильевича со своим видением отечественной истории!

Художник Клавдий Васильевич Лебедев родился в 1852 году в крестьянской семье.

Отец Клавдия Васильевича был церковным живописцем. Можно предположить, что профессия отца оказала большое влияние на будущий выбор жизненного пути сыном. Увы, но информации о детстве и юношестве художника канула в лета – её просто нет.

[750x456]

Марфа Посадница. Уничтожение новгородского веча.

Где-то в начале семидесятых годов девятнадцатого века Клавдий начал учиться в Строгановском училище рисования, в 1875 году он продолжил своё образование в Московском училище живописи, ваяния и зодчества, где его учителями стали В. Маковский, В. Перов и Е. Сорокин. Учителя отмечали Лебедева, как безусловно талантливого начинающего художника.

С 1877 года Клавдий Васильевич принимает участие в выставках, которые организует училище и Императорская Академия художеств.

Художник Оксана Калина 07-10-2019 10:53

Живопись самое прекрасное из всех искусств

/Поль Гоген/

Она много лет работала учителем рисования в самой обыкновенной общеобразовательной школе. А в свободное от работы время писала картины в стиле старых голландских мастеров.

Оксана Вячеславовна родилась в 1972 году в Чебоксарах, два года училась в Чебоксарской художественной школе, поступила в Чебоксарское Художественное училище. После окончания училища 18 лет работала учителем рисования в школе № 62 в Чебоксарах. С 2009 по 2011 годы – преподавала в школе искусств (г. Чебоксары).

В свободное от работы время писала и возила свои картины в Нижний Новгород, Москву, в Хельсинки.Сегодня работы художника охотно приобретают любителя живописи всего мира (это не преувеличение).

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Свежа, как утро раннее: 6 бьюти-советов для "сов" 07-10-2019 10:12

Утро...
На цыпочках выходит из тумана тихонько задувает фонари выуживает мелочь из кармана и опускает в щелочку зари.
В авоську поснимает с неба звезды в клубок смотает с улиц тишину подышит в окна ветерком морозным и выкрутит усталую луну...

А.Искрова

Выглядеть, как «ранняя пташка» может каждая (даже если на самом деле вы – «сова» в четвертом поколении).

[показать]

Ох, уж эти «жаворонки»! Вы, наверняка, знаете таких гиперорганизованных неземных дзен-существ, которые уже давно сидят на своем рабочем месте, успели позаниматься на велотренажере и медленно жуют овсянку, когда вы только ковыляете на работу в 9 утра? Все их терпеть не могут. Но иногда так хочется хоть немного быть на них похожими.

Подобные люди составляют всего 2% населения, и, может, именно от того их очарование столь велико (особенно для работодателей). Кто бы отказался от здоровой ауры человека, который готовит еду на неделю вперед, спит по восемь часов в день и утром просыпается без будильника? Давно доказано, что быть «жаворонком» ─ значит намного больше, чем просто рано просыпаться – это образ жизни и образ мыслей Нет, мы не собираемся идти против природы и полностью изменять матрицу завзятых полуночников. Но существует несколько советов для нашей кожи, которые помогут обрести неуловимое свечение даже без мучительно-раннего подъема.

далее...

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии

Малосольная сельдь 06-10-2019 21:01

Иногда так сильно хочется соленой селедки, но магазинная не всегда выглядит аппетитно.

Приличный рецепт малосольной селедки по-домашнему, которая очень легко и быстро готовится. Она получается вкусной и в меру соленой.

далее...

Запеченые яблоки в слоеном тесте 06-10-2019 20:54

4199468_1bcc80166d92 (319x40, 7Kb)

Красивая и очень вкусная выпечка для наших любимых!

Количество начинки в этом рецепте дается приблизительно. Оно зависит исключительно от величины яблок и от того, насколько много мякоти вы извлекли из их сердцевины.

Продукты:

яблоки — 4 шт., готовое слоеное тесто — 500 г, яйцо — 1 шт., мед — 2 ст. л., грецкие орехи — 2 ст.л.

далее...

Запеченные яблоки с изюмом, медом и корицей 06-10-2019 18:30

Если вы уже собрали осенний урожай, тогда обязательно попробуйте приготовить запеченные яблоки. Для деток это будет лучшее лакомство, вкусное и полезное.

Яблочки получаются очень нежными и сочными, с ненавязчивым ароматом корицы и меда.

далее...

Поздравляю с Рождеством Пречистой Богородицы! 21-09-2019 10:55

С.В. Рахманинов Фредерик Франсуа Шопен - Нежность божественная музыка

Под шепот золотой листвы
И благовеста звон напевный,
Спешу поздравить от души,
Вас с Рождеством Пречистой Девы!

Восславьте тот чудесный миг,
Когда Она явилась миру
И чудотворный светлый лик,
Что дарит нам тепло и силу!
Пускай Владычица вам путь
Укажет в жизни самый верный,
Где навсегда исчезнет грусть,
Не будет горя, зла и скверны!

4199468_14440665_1105198046232047_4291613306033448752_naaaa (565x700, 359Kb)

Живите с верою в добро,
Под Богородицы опекой,
Чтоб солнце радости взошло,
Наполнив дом теплом и смехом!

Волшебные миры Марселя ван Льюита 20-09-2019 14:33

Это цитата сообщения -маркиз- Оригинальное сообщение

Марсель ван Льюит (Marcel van Luit) — голландский фотограф и гордый отец. На своих снимках Марсель создаёт параллельную вселенную для своих детей. Эти удивительные фотографии перенесут вас в мир сказок и фантазий.

В лесу 19-09-2019 18:50

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

Бунинское вспомнилось:

«И забуду я все - вспомню только вот эти

Полевые пути меж колосьев и трав...»

**********************************************************************

Я не работник леса, просто не могу представить себе жизнь без берёзовой рощи,

шума сосен, загадочности ельника...

Для меня всё это великая радость, божественный дар, врачующий душу..

************************************************

В ЛЕСУ

Где-то возится сойка -
Зелёного дома жилица!
Зазывает, хлопочет, хозяйкой шумит у стола,
А умолкнет - и слышно:
В полуденной дрёме живица
Оплывает слезой по щеке векового ствола.

И захочется вдруг
Сострадания или прощенья,
И себе самому не покажешься в этом нелеп.
И нахлынет печаль,
Неожиданно, как очищенье,
Потому что душа не заложенный наглухо склеп.

Тихий дождик грибной
В поседелой запутался кроне,
Любопытные травы, как дети, встают на носки...
Всё быльём порастёт,
Всё на свете забудется,
Кроме
Этой радости краткой
И этой случайной тоски.

автор В.Кирюшин

*********************************

Художник Александр Булаков.

70112584_2419217778307872_7250210429815750656_n (700x525, 158Kb)

"Мой тихий сентябрь"- Ион Суручану

Один из лучших и популярных исполнителей в 80-х.Страна СССР.

Моченые яблоки Донского монастыря (секретный рецепт) 19-09-2019 18:46

Это цитата сообщения oblako9 Оригинальное сообщение

Рядышком со старым зданием нашего университета находился Донской монастырь. И я очень любила бывать на Донском кладбище. Нет, родни у меня там не было, но любой приход туда напоминал визит в ушедшие эпохи… Там могилки русских купчих и дворянок украшались простыми надписями «Анастасия Калинова, урожденная Муромская, возлюбленная жена Клима Капитоновича Калинова, купца Первой гильдии, поставщика вареницы для Его Императорского двора, благодетеля третьей церковной школы на Пристихах, мать Его пятерых детей»… Понимаете? О женщине почти ничего, ибо она заМУЖЕМ…
Приметила мои визиты одна пожилая женщина, которая служила при монастыре. Кем? Не знаю.
Я и сейчас не очень разбираюсь в церковной иерархии.
Я приносила ей, вы не поверите, пакетики с жареной картошкой и мороженое «Ленинградское», ее любимое, а она угощала меня тем, что готовилось для служителей монастыря и монахов. Каюсь, но я совершенно не помню, как ее звали. Хотя множество рецептов, которыми она со мной делилась, живы и по сей день.

Самым вкусным были моченые яблоки.

Итак.

Нам понадобятся зрелые и не очень крупные яблоки (два килограмма), соль (столовая ложка), вода (три литра) и мед (200 граммов).

Сначала приготовим заливку. Берем воду и растворяем в ней мед. Чтобы он разошелся, воду можно подогреть, но не кипятить, так как при этом мед потеряет свои ценные свойства. Затем кладем соль и хорошенько все перемешиваем. Чистые яблоки плотно укладываем в несколько рядов в кастрюлю, застелив дно смородиновым листом Укладывать нужно как можно плотнее. В старину яблоки мочили в огромных количествах и делали это в бочках и кадках, а потом хранили все в подвалах. А вы свою заготовку можете сделать в эмалированной кастрюле или в ведре.

Теперь заливаем яблоки холодным медовым раствором так, чтобы жидкость покрывала плоды.

Сверху обычно кладут деревянный кружок, но если его нет, можно использовать обычную тарелку или эмалированную крышку меньшего размера, на которую нужно поставить гнет, например банку с водой. Оставим все при комнатной температуре, и наши яблоки начнут кваситься, как капуста. Через две-три недели они готовы, и тогда нашу кастрюлю следует убрать на холод.

Моченые яблоки могут храниться в течение всей зимы, они хороши и как гарнир ко второму блюду, и как десерт. Кроме того, они очень полезны. Если вы любите добавлять в яблоки специи, то делайте это в самом конце квашения. Ибо, например, гвоздика замедляет процесс брожения, пытается убивать бактерии, и яблоки в результате не квасятся, а пропадают.

Интерьер современного сельского дома 19-09-2019 12:32

Любуемся: интерьер современного сельского дома

далее...

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Всем желаю волшебной осени, удивительно-тёплых дней.. 19-09-2019 10:56