СОВЕТЫ ДОМАШНИМ СЫРОДЕЛАМ. СЫР СЛАДКИХ ГРЕЗ

Художник Волков Александр Павлович 

Что человеку осеннему надо? 
Света немного из голого сада, 
нежности тёмной, 
тепла – 
можно печного, а можно людского, 
можно лоскутного и шерстяного, 
чтобы тихонько текла 

жизнь в ожидании первого снега, 
чтобы смотреть как стремится с разбега 
лист залететь на окно, 
кружит, прощаясь, скворчиная стая, 
и в мутноватой бутыли, играя, 
в трубочку дышит вино. 

Видеть в окно как приятель твой грустный 
к дому идёт между скирд кукурузных, 
к белящей стену жене… 

Что человеку осеннему надо? 
Света немного из голого сада, 
сладкого снега во сне. 

Сергей Пагын

[567x546]

...посмотри, как прекрасен и пуст мир, готовящий

Мой зонтик рвется, точно птица,
И вырывается, треща.
Шумит над миром и дымится
Сырая хижина дождя.
И я стою в переплетенье
Прохладных вытянутых тел,

Всем-всем спокойной ночи!

Приятных снов!

В хрустальном бокале случайно смешали, немного любви и немного печали. Побольше отдали и капельку взяли,
Чтоб люди добрее чуть - чуточку стали.

Исаак Левитан не гнался за эффектными видами и яркими красками, он видел откровение в простом, в ясном. Левитановский пейзаж - это особый настрой, чистый и проникновенный.

Тихая обитель (1890)

Один из самых знаменитых шедевром Левитана. Был написан им вскоре после возвращения из-за границы. После появления картины на передвижной выставке имя Левитана было "на устах всей интеллигентной Москвы". Тихое спокойствие, которое источает картина заставляло людей снова и снова приходить на выставку. "Тихая обитель" говорит о чём-то сокровенном и близком, о чём-то родном, но в то же время непостижимо, недостижимо-далёком.

Вечер. Золотой Плёс (1889)

То, чего достигал Левитан в своих осенних пейзажах - поражает, но вместе с тем восторг сразу уступает место молчанию. Настроение этого шедевра настолько неуловимо и зыбко, что хочется затаить дыхание и целиком уйти в созерцание. Казалось бы - всё просто, бери краски, простую акварель, и нарисуй так же... но нет, в картинах Левитана - сердце и боль, мудрость и тишина, чуткое восприятие красоты, спокойствие и Бог.

Над вечным покоем (1894)

Об этой картине сам Левитан писал Павлу Третьякову: "В ней - я весь. Со всей своей психикой, со всем своим содержанием..." Эту картину Левитан писал под звуки Траурного марша из "Героической симфонии" Бетховена. Это одна из самых монументальных, трагических, но вместе с тем светлых картин художника. Почти полная симметрия неба и земли, церковь между ними, картина полна смыслами и глубиной.

Осень (1897)

Хочется запахнуть пальто, поднять воротник и смотреться в осеннюю даль, перебирать листья под ногами, дышать свежим осенним воздухом, немного прелым от пожухлой листвы, но кристально чистым. Осенняя тавтология неслучайна. В этой картине Левитана всё пропитано ощущением

Несмотря на непогоду....

Пусть ваше ,,сегодня,, будет прекрасным - Добрым, уютным, солнечно ясным,   Открытым, счастливым, улыбчиво ярким!       Пусть дарит судьба непременно подарки: Хороших друзей и   любовь неземную, Здоровья корзину большую большую! Всегда   поступать вам по доброму мудро! И просто прекрасного   доброго утра!...:))

 

Я люблю осень по-Левитанскому.

В обычной жизни она удручает меня перепадами температуры, дождями и ветром. Но это пока я не взяла в руки любимый черный томик стихотворений.

А там совсем другая осень. Там звучит фортепиано, вторя каплям дождя, стучащим в мое окно. Там скрипки сопровождают шорох падающих листьев и печальную прощальную песнь улетающих птиц.

В осенних стихах Юрия Левитанского переплетаются звук и цвет, городской романс и народная песня, неистовство красок начала осени и нежность акварели в ее завершении. «Но это уже — в полной тишине…»

Мария Ольшанская

...Человеку нужен человек... Позвонить, послушать его голос...

" А у нас сегодня первый снег,

Как ты без меня? Я беспокоюсь"...

Самый вкусный домашний СЫР - 300-350 г

Молоко - 1 л. - 3,3 - 3,8%, сметана - 200 г -20%, соль - 1 - 1,5 ч/л, яйца - 3 шт.

Мой любимый рецепт.