ИМБИРНО-ЛИМОННЫЙ КЕКС
08-02-2024 20:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как приготовить творожную выпечку с ягодами (простой рецепт домашней выпечки к чаю)
08-02-2024 20:01
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Готовится очень быстро и легко. Просто всё смешать и отправить в духовку. Получается творожный кекс вкусным, мягким и нежным.
По желанию добавьте в выпечку любые свежие или замороженные ягоды.
Рецепт:
Сливочное масло 60 г
Растительное масло 60 мл.
Сахар 180-200 г
Щепотка соли
3 яйца
Творог 200 г
Сметана 60 г
Мука (+/-) 300 г
Разрыхлитель 10 г
Приготовление.
Печенье «Орешки»
08-02-2024 20:00
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Печенье «Орешки» — рецепт проще простого. Без формы и с вкусной начинкой
Печенье Орешки для многих людей ассоциируется со вкусом из детства. Данный вид печенья жив сегодня, несмотря на большую конкуренцию с иностранными производителями. В чем заключается секрет печенья Орешки?
Производство печенья относят к XVI веку. Тогда такое печенье было распространено по всей Европе. Постепенно печенье попало в страны СНГ. До 1917 года печенье было простым и непопулярным. После революции про печенье Орешек полностью забыли. Возродить десерт было решено в конце 1920 годов. Актуальным оно стало в 1960-1970 годы.
Приготовим домашнее печенье Орешек.
Ингредиенты для печенья Орешек:
яйцо — шт.;
сливочное масло — 100 г;
растительное масло — 30 мл;
сахарная пудра — 80 г;
разрыхлитель — ½ ч.л.;
мука — 270 г;
соль — ½ ч.л.;
корица;
вареное сгущенное молоко — 200 г.
Приготовление печенье Орешек:
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Печенье «Орешки» — рецепт проще простого. Без формы и с вкусной начинкой
Печенье Орешки для многих людей ассоциируется со вкусом из детства. Данный вид печенья жив сегодня, несмотря на большую конкуренцию с иностранными производителями. В чем заключается секрет печенья Орешки?
Производство печенья относят к XVI веку. Тогда такое печенье было распространено по всей Европе. Постепенно печенье попало в страны СНГ. До 1917 года печенье было простым и непопулярным. После революции про печенье Орешек полностью забыли. Возродить десерт было решено в конце 1920 годов. Актуальным оно стало в 1960-1970 годы.
Приготовим домашнее печенье Орешек.
Ингредиенты для печенья Орешек:
яйцо — шт.;
сливочное масло — 100 г;
растительное масло — 30 мл;
сахарная пудра — 80 г;
разрыхлитель — ½ ч.л.;
мука — 270 г;
соль — ½ ч.л.;
корица;
вареное сгущенное молоко — 200 г.
Приготовление печенье Орешек:
Домашний сметанный торт с курагой и черносливом. Вкусный, нежный и питательный
08-02-2024 19:58
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Многие торты считаются кулинарными шедеврами на долгие годы. Например, известные Наполеон и Медовик остаются актуальными 200-300 лет. К сожалению, подобное можно сказать не о каждом торте. Все зависит от того, насколько вкусным и запоминающимся был десерт.
Большое количество тортов ушли из нашей кухни. Их не готовят даже на фабриках. Однако, не все торты можно считать заслуженно забытыми.
Есть сметанный торт с курагой и черносливом, который стоит приготовить хотя бы раз. Этот торт заменит другие покупные десерты, станет любимым на праздничном столе.
Приготовим самостоятельно торт с курагой и черносливом.
Ингредиенты бисквита для торта:
Яйцо — 5 шт.;
Сахар — 250 г;
Курага — 300 г;
Чернослив — 300 г;
Грецкий орех — 150 г;
Мука — 300 г;
Разрыхлитель — 20 г;
Соль — 1 г.
Ингредиенты для крема:
Сметана — 500 г;
Сахар — 250 г;
Ванилин — 1 г.
Ингредиенты для крем-чиза:
Масло сливочное — 100 г;
Творожный сыр — 350 г;
Сахарная пудра — 200 г.
Ингредиенты для украшения:
Молочный шоколад — 100 г;
Сливочное масло — 40 г.
Приготовление торта с курагой и черносливом:
Платье-свитер с аранами.
07-02-2024 16:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Схема узора в копилку
07-02-2024 16:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Узор на джемпере от Макс Мара
07-02-2024 16:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат "Ревнивец"
07-02-2024 15:59
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Боже🙏 Это обязательно нужно услышать🙏 РОДИНА
07-02-2024 15:55
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Инок Киприян (Бурков)
Валерий Анатольевич - один из последних офицеров, получивших звание Героя Советского Союза.
Кадровый военный во втором поколении, летчик, в Афганистане служил авианаводчиком. Во время боевой операции потерял обе ноги, пережил три клинические смерти, но вернулся в армию, продолжил летать и даже прыгать с парашютом.
https://www.youtube.com/@mangust596/videos
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Инок Киприян (Бурков)
Валерий Анатольевич - один из последних офицеров, получивших звание Героя Советского Союза.
Кадровый военный во втором поколении, летчик, в Афганистане служил авианаводчиком. Во время боевой операции потерял обе ноги, пережил три клинические смерти, но вернулся в армию, продолжил летать и даже прыгать с парашютом.
https://www.youtube.com/@mangust596/videos
САЛАТ "ГОСТИ В ШОКЕ"
07-02-2024 15:48
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
4 варёных яйца
1 свежий огурец
40г чернослива
100 г сыра
1/2 копчёной куриной грудки
2 ст.л. майонеза
100 г кукурузы консервированной
Для украшения: свежий огурец, зелёный салат, грецкие орехи
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
4 варёных яйца
1 свежий огурец
40г чернослива
100 г сыра
1/2 копчёной куриной грудки
2 ст.л. майонеза
100 г кукурузы консервированной
Для украшения: свежий огурец, зелёный салат, грецкие орехи
Цветная капуста, жаренная в кляре
07-02-2024 12:37
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Дюма позаимствовал этот несложный, но оригинальный рецепт из рукописных кулинарных сборников времен Людовика XIV, поэтому можно с полным правом считать маринованную капусту в кляре блюдом, приготовленным «по-королевски». Как утверждают историки, «король-солнце» вообще жаловал цветную капусту, особенно под соусом из мускатного ореха, и всячески способствовал популяризации этого овоща.
Отварите цветную капусту как обычно, слейте воду, замаринуйте полчаса с солью, перцем и уксусом. Слейте воду, обмакните в жидкий кляр, зажарьте и подавайте горячей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кочан цветной капусты
1 ст. л. соли
1 ч. л. перца
4 ст. л. уксуса
2 ст. л. муки
2 яйца
растительное масло для фритюра
1. Разделите цветную капусту на соцветия, варите 10 минут в подсоленной воде.
2. Слейте воду, залейте капусту уксусом, посыпьте солью и перцем. Оставьте на 30 минут, затем маринад слейте.
3. Для кляра смешайте взбитые яйца, муку, соль и перец.
4. Обмакнув капустные соцветия в кляр, жарьте до образования золотистой корочки во фритюре, разогретом до 240 °С.
5. Подавайте на стол в горячем виде.
Совет: Цветную капусту во фритюре можно подавать с пряной зеленью (например, листиками базилика или веточками тимьяна) и красным луком, нарезанным кольцами.
Из книги "Александр Дюма. Лучшие рецепты", Гриевской О.А.
Джемпер. Спицы.
07-02-2024 12:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Банановое печенье
06-02-2024 19:35
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Предлагаю испечь нежное и вкусное банановое печенье. Оно получается очень мягким и ароматным. При выпечке вы будете ощущать как вокруг витает банановый аромат и конечно при дегустации печенья вы непременно этот аромат тоже почувствуете. Печенье замечательно подойдёт для домашнего чаепития в кругу друзей.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 320-340 г
Банан — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Сода — 0.5 ч.л.
Уксус — 1-2 ч.л.
Очень вкусный кекс на сгущенке
06-02-2024 00:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шампиньоны по-турецки
06-02-2024 00:46
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Это был гарнир к куриному шашлыку в турецком ресторане. Главное пропорции, как сказал повар. Простое в приготовлении блюдо оказалось очень вкусным. Да и продуктов надо не много.
Ингредиенты для «Шампиньоны по-турецки»:
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый (маленькая) — 1 шт.
Чеснок — 3 зуб.
Сливки — 3 ст. л.
Петрушка — 1 горст.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Рецепт «Шампиньоны по-турецки»:
Грибы помыть и нарезать не толсто. Лук нарезаем мелко, чеснок совсем мелко. Листья петрушки (2-3 веточки) также мелко нарезать. В горшке на окне свежей петрушки хватило только украсить блюдо, но и с сушеной получается вкусно - чайная ложка сушеной петрушки добавляет необходимый аромат.
В глубокой сковороде нагреваем на среднем огне оливковое масло. Сначала добавляем лук, как он стал прозрачным, добавляем чеснок.
Как только лук и чеснок начинают поджариваться, добавляем грибы и тщательно перемешиваем. Увеличиваем немного огонь. Постоянно мешаем.
Заранее смешиваем сливки и петрушку. Добавляем туда соль и перец по вкусу. Как только из грибов выйдет влага и они начнут поджариваться, вливаем сливки со специями.
Быстро перемешиваем, выключаем огонь и даем постоять пару минут в сковороде. Крышкой накрывать не надо. Блюдо готово. Идеальный гарнир к птице и мясу. Но если увеличить порцию, то можно использовать как основное блюдо.
Ингредиенты для «Шампиньоны по-турецки»:
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый (маленькая) — 1 шт.
Чеснок — 3 зуб.
Сливки — 3 ст. л.
Петрушка — 1 горст.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Рецепт «Шампиньоны по-турецки»:
Грибы помыть и нарезать не толсто. Лук нарезаем мелко, чеснок совсем мелко. Листья петрушки (2-3 веточки) также мелко нарезать. В горшке на окне свежей петрушки хватило только украсить блюдо, но и с сушеной получается вкусно - чайная ложка сушеной петрушки добавляет необходимый аромат.
В глубокой сковороде нагреваем на среднем огне оливковое масло. Сначала добавляем лук, как он стал прозрачным, добавляем чеснок.
Как только лук и чеснок начинают поджариваться, добавляем грибы и тщательно перемешиваем. Увеличиваем немного огонь. Постоянно мешаем.
Заранее смешиваем сливки и петрушку. Добавляем туда соль и перец по вкусу. Как только из грибов выйдет влага и они начнут поджариваться, вливаем сливки со специями.
Быстро перемешиваем, выключаем огонь и даем постоять пару минут в сковороде. Крышкой накрывать не надо. Блюдо готово. Идеальный гарнир к птице и мясу. Но если увеличить порцию, то можно использовать как основное блюдо.
Узор с Зигзагообразной Платочной вязкой
06-02-2024 00:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
КЛАССНАЯ ИДЕЯ - БАБУШКИН КВАДРАТ В ЖЕНСКОЙ КОФТОЧКЕ
06-02-2024 00:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Готовим румяные и пушистые пирожки на сковородке. Очень вкусно!👩🍳
06-02-2024 00:33
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Рецепт:
для теста нагреваем 400 мл молока до температуры чуть выше комнатной.
Разводим в нем 1 ст л сахара и 1 ст л дрожжей, оставляем в тёплом месте на 15 мин.
В глубокую чашку просеиваем 3 стакана муки, добавляем 1 ч л соли, затем вливаем молоко с дрожжами.
Замешиваем мягкое липкое тесто, если нужно, добавьте ещё муки, но немного, тесто должно быть липкое.
Затем влейте в чашку чуть меньше 1/4 стакана (примерно 40 г) растительного масла и помесите тесто хорошо, пока все масло не соединится с тестом.
Накрываем чашку полотенцем и ставим в тёплое место на 1,5 часа, затем нужно поднявшееся тесто обмять и ещё раз оставить на 1 час.
От готового теста отрываем кусочки размером с абрикос, руками расплющиваем тесто в лепешку, кладём начинку, лепим пирожок. У меня начинка была картофельное пюре( картошка, соль, перец, вода, молоко, сливочное масло).
Пирожки укладываем швом вниз на доску с мукой.
В сковороду наливаем слой масла примерно 1 см. Обжариваем на среднем огне пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые пирожки выкладываем на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита!
Домашние, уютные и нежные: "Подушечки" с повидлом (из песочного теста на сметане)
04-02-2024 12:00
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это аппетитное домашнее печенье очень простое. Тесто приготовить элементарно - сливочное масло и сметана станут отличной основой, к ним добавим муку и совсем немного сахара. В результате печенье будет рассыпчатым, нежным и вкусным. Баланс по сладости выровняем повидлом, которое используем для начинки.
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей
04-02-2024 11:59
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Обожаю выпечку с творогом, если и вы любитель, то этот рецепт для вас. Предлагаю вам приготовить творожные булочки. Творога в этой выпечки будет много, ведь и тесто и начинка с творогом. Творожное тесто славится своей мягкостью и нежностью, этот рецепт не стал исключением. А начинка с творогом всегда хороша.
Творожные булочки:
Для теста:
Мука - 500 г
Творог - 300 г
Молоко - 200 мл
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сливоч. Масло - 30 г (мягкое)
Разрыхлитель - 1 ст.л
Соль - 1/2 ч.л
Для начинки:
Творог - 300 г
Сахар - 100 г
Сметана - 50 г
Кукуруз. Крахмал - 3 ст.л
Приготовление.