• Авторизация


Мясной пирог «Дракоша» 28-12-2011 14:12

Это цитата сообщения irishkaru Оригинальное сообщение

Мясной пирог «Дракоша»

[330x231]
[522x341]
В большой чашке смешиваем вместе яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар.
Отмеряем приблизительно 500 г муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно и тщательно разминая, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Формируем шар, накрываем салфеткой и оставляем в тепле для расстойки.

Готовим начинку: поджариваем по отдельности капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу.
Затем все смешиваем и оставляем остыть до теплоты.

Раскатываем прямоугольный пласт теста, ровно обрезаем края (остатки теста нам потребуются для украшения)

Навертываем тесто на скалку и переносим на противень, застеленный смазанным маслом пергаментом.
На середину компактно выкладываем остывшую до теплоты начинку

Начиная с углов, делаем надрезы до начинки шириной около 3-4 см, как указано на фото.
Складываем получившиеся полоски косичками внахлёст, оставляя только первые и последние

Из верхней части складываем голову, а из нижней - хвост "дракоши"

Формируем ноздри , из обрезков теста лепим "лапки" и "глаза-брови".

Делаем "клыки" с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца.



Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Мясной пирог «Дракоша»
Часть 2 - Торт "Дамские пальчики"
Часть 3 - пирог для дружной семьи
...
Часть 11 - КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ
Часть 12 - Колбасные "Розочки"
Часть 13 - Куриный пирог с грибами


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крестильные наряды для малышей крючком и спицами 28-12-2011 01:16

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Крестильные наряды для малышей крючком и спицами.

[200x]О таинстве Крещения Вы можете прочитать здесь :
Крещение ребенка. Что нужно знать о крещении?  www.u-mama.ru/read/article.php
Крестильная одежда для малышей с рождения www.liveinternet.ru/users/870653/post124157809/

[200x]

Что дарят на крестины?
О подарках ЗДЕСЬ prazdnodar.ru/2010/12/chto-daryat-na-krestiny/



[200x]

Крестильное платье
Описание и схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/liepa_osinka/post172243599/
 



[200x]Крестильное платье.
Полное ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/tanya-tatanya/post169665122/
[200x]






Крестильное платье спицами.
Описание вязания ЗДЕСЬ knitting-club.blogspot.com/2011/06/christening-dress_13.html





[200x]
Крестильный комплект + схемка основного узора
Все ЗДЕСЬ tusendria.xn----mtbqfo1a4d.com/post188774761/
[200x]






Крестильные платья крючком для девочки и крестильный комплект крючком для мальчика
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4098210/post161548513/






 



[200x]

Все для крестин. ОСИНКА club.osinka.ru/topic-67687

[200x] Хочу добавить от себя.
Крестильный комплект - это не обязательно платьица, рубашечки и штанишки.
Вы можете связать комплект из чепчика, нагрудничка и пинеток - это украсит основную одежду и придаст малышу праздничный вид.
Вместо чепчика можно связать повязку на голову или беретик.
Как альтернатива рубашке или платью - пелеринка img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/260/64260292_rankd0013.jpg
Для вдохновения!
Вяжем малышам. Крестильные комплекты (Идеи без описания) www.liveinternet.ru/users/3824100/post148560308/
Аксессуары для малышей . Нагрудники. www.liveinternet.ru/users/nataliem_osinka/post118667648/
Пинетки. См ленту с меткой ПИНЕТКИ www.liveinternet.ru/users/marisha54/tags/%EF%E8%ED%E5%F2%EA%E8/
Вязаные детские чепчики. Очень много интересных моделей.
Схемы и описания ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3808855/post141483497/
надеюсь, вы теперь легко подберете и свяжете праздничный наряд малышу.
И, пожалуй, самое главное! делайте это с радостью в душе и с благодарностью в сердце.
Удачных вязалочек!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Превосходный заливной пирог а-ля-киш. Быстро, необычайно вкусно и празднично! 28-12-2011 01:14

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Превосходный заливной пирог а-ля-киш. Быстро, необычайно вкусно и празднично!

Источник. Далее текст автора.

Вкуснейший пирог с курицей, помидорами и болгарским перцем готовится очень просто,  получается сочным, нежным, с легким пикантным вкусом болгарского перца и чесночка. Кроме того, он еще и сытный. Теста мало - начинки много!

[показать]

Пирог а-ля-киш я назвала потому что изменила состав заливки, получилось еще вкуснее!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Ромашковое поле 26-12-2011 21:15

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Салат Ромашковое поле

 

[300x300]

>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкий тортик 26-12-2011 02:08

Это цитата сообщения Valen_Tina Оригинальное сообщение

Легкий тортик

[показать]

[740x]

[740x]
Летний и очень простой в приготовлении тортик. Немного необычный вид, но мне понравился - лёгкий и фруктовый. [показать] Потребуется: - 0,5 л сметаны; - 1 ст. сахара; - 1 пакетик желатина (25 г); -
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА" 24-12-2011 23:48

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА"

Этот пирог – настоящее сокровище. Во – первых, он безумно красивый, во – вторых, безумно нежный и вкусный.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный шоколадный торт 24-12-2011 23:45

Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение

Необычный шоколадный торт

[515x343]

Фотографии мне не очень удались, но торт, поверьте, получился прекрасный! Я давно собиралась реализовать эту задумку и вот, наконец, сделала это. Идея этого торта состоит в том, что коржи и крем меняются ролями. Внешне он выглядит вполне традиционно, но крем при этом насыщенный и плотный, а коржи, напротив, очень нежные и легкие. Без муки!

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Панчо" 23-12-2011 23:37

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Торт "Панчо"

[показать]

Ингредиенты

Порций: 10
  • Бисквит:
  • 5 яиц
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 4 ст.л. какао
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 1/2 стакана муки
  • Крем:
  • 500 г густой сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч.л. ванили
  • .
  • 50 г темного шоколада
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 1 стакан арахиса или рубленного миндаля
 
   
   
   
   

Способ приготовления

Подготовка: 10 мин | Приготовление: 50 мин | Доп. время: 4 ч, на пропитку
1.
Отделить белки от желтков. Белки взбить до образования пышной пены с щепоткой соли.
2.
Желтки взбить с сахаром, пока масса не увеличится в обьеме и не станет белесой.
3.
К желткам добавить какао, просеянное, чтобы не было комочков. Соду погасить лимонным соком и добавить в желткам.
4.
Понемногу всыпать муку к желткам. Если перемешивать сложно добавить немного белковой массы.
5.
После того как желтки с мукой смешаны в однородную массу, аккуратно вмешать белки. Перемешивая лопаточкой сверху вниз.
6.
Разогреть духовку до 180 градусов. Наполнить тестом форму и печь 45-50 минут.
7.
Тем временем приготовить крем- вбить сметану с сахаром и ванильным экстрактом в густую пену. Сметана должна быть достаточно высокой жирности.
8.
Проверить торт на готовность спичкой. Если она выходит сухая - вынуть. Слегка остудить. Отрезать верх коржа, оставив снизу 1.5-2 см основание. Ту часть, которую срезали, порезать небольшими кубиками 2-3 см.
9.
Корж-основание смазать сметанным кремом. Посыпать орехами и мелко нарезанными ананасами.
10.
Затем начать сборку торта- обмакивать каждый кусочек в сметанный крем, и выкладывать на корж. После каждого слоя посыпать орехами и ананасами. Торт должен получиться в форме купола. После того как все слои уложены, обмазать оставшейся сметаной и полить расплавленным шоколадом.
11.
Поставить в холодильник на ночь, пропитаться.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мороженое из маскарпоне 23-12-2011 23:34

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Мороженое из маскарпоне

 

Рецепт: 
желтки - 3 шт 
350 г маскарпоне 
60 г сахара 
100 мл молока 

Желтки взбить с сахаром в миске до состояния пышной пены. Добавить маскарпоне, коньяк, молоко и хорошо премешать в течение нескольких минут. Полученную смесь переложить в контейнер для замораживания и поставить в морозильник на 1 ч. Затем выложить смесь из контейнера в чашу миксера и взбивать 4 мин. Потом вновь переложить смесь в контейнер и поместить в морозильник еще на 1 ч. Повторить эту операцию еще один раз и оставить мороженое в морозильнике на 3 ч, чтобы оно хорошо затвердело. Разложить мороженое по креманкам, украсив бисквитными "пальчиками" или вафельными трубочками.

Источник: http://community.livejournal.com/world_cuisine/61360.html

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белое покрывало для ребенка. 23-12-2011 18:01

Это цитата сообщения Elefeni Оригинальное сообщение

Белое покрывало для ребенка.Крючок.

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Павлова" 23-12-2011 16:59

Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение

Торт "Павлова"

[400x300]

Состав: для меренги: яичные белки (комнатной температуры) - 4 шт, сахар - 180 г, ванильный сахар - 10 г, крахмал кукурузный - 3 чайных ложки, белый винный уксус - 1 чайная ложка, сок лимона - 0,5 чайной ложки. Для крема: жирные сливки (35%) - 250 мл, сахарная пудра - 1-2 чайных ложки, ягодное ассорти.

ДАЛЕЕ>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экстремальная диета "5 кг за 3 дня" 22-12-2011 20:57

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Экстремальная диета "5 кг за 3 дня"

Эта диета подойдет, если праздники оставили о себе память в виде нескольких лишних килограммов. Худейте и больше не объедайтесь!

Итак, приступим. На завтрак, если можно его так назвать, разводим столовую ложку меда 150 мл воды и добавляем 5-7 капель лимонного сока. Минут через 10-15 минут выпиваем чашку чая или кофе.

В обед побалуйте себя вареной индейкой и любыми овощами (не более 500 грамм).

Ужин будет жидким. Отварите 150-200 грамм белокочанной капусты в 150 мл воды без соли в течение 15-20 минут. Готовый отвар выпейте в течение 30-40 минут. Голодно? Терпите. Отвар капусты, также как и ее сок, используют при лечении ожирения. Однако калорий в таком «ужине» практически нет, поэтому придется тяжко.

Если очень захочется, перед сном можно выпить стакан нежирного кефира.

Этой диеты не рекомендуется придерживаться дольше 3 дней. При необходимости через 2 дня можно повторить.

[показать]

http://www.dieta.ru/fastdiets/5kg3days/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные палочки с ветчиной 22-12-2011 19:39

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Слоеные палочки с ветчиной

Ингредиенты:

250г слоеного дрожжевого теста
55г сыровяленой ветчины
1 яйцо

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Наполеон" (на сковороде) 22-12-2011 12:00

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" (на сковороде)

[показать]
Этот наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!
[показать]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные блинчики с зеленью 21-12-2011 15:56

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Творожные блинчики с зеленью

Секрет необычного рецепта прост - добавьте зелень не только в блины, но и в соус. Результат превзойдет все ожидания!

[440x320]



Нам потребуется:
Молоко - 150 г,
Мука - 150 г,
Творог - 200 г,
Яйцо куриное - 3 шт.,
Масло топленое - 2 ст. ложки,
Зелень укропа - 1 пучок,
Зелень петрушки - 1 пучок,
Йогурт натуральный - 200 г,
Ванильный сахар - 1 ч. ложка,
Соль.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный торт: как приготовить и украсить 21-12-2011 15:46

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Праздничный торт: как приготовить и украсить

[480x170]
Отмечаете ли вы праздник в семейном кругу или пригласили друзей в гости, торт всегда будет украшением стола. В магазинах, конечно, можно найти кондитерские изделия на любой вкус, но они вряд ли сравнятся с тем, что вы испекли сами.
 

А научиться делать настоящие кондитерские шедевры, оказывается, не так уж и сложно. Главное здесь - нужные ингредиенты и терпение.

Сегодня Passion.ru рассажет, как приготовить вкусный и красивый торт. Помимо пышного бисквита и сладкого крема для прослойки, вы научитесь делать сахарную мастику и узнаете принцип создания из нее декоративных элементов для украшения торта.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное печенье " 21-12-2011 00:59

Это цитата сообщения Olia4 Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье "Лакомка"

Очень вкусное шоколадное печенье!

 

[500x375]

 

Ингредиенты:

225 г размягченного сливочного масла

1/2 стакана сахарной пудры

1 чайная ложка ванильной эссенции

1 стакан муки

2 столовые ложки крахмала

2 столовые ложки какао

1/4 чайной ложки соли

50 г плиточного шоколада

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее ягодное мороженое 21-12-2011 00:57

Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение

Домашнее ягодное мороженое

[показать]
Ингредиенты:
► Жирный творог - 250 г
► Вишня - 200 г
► Смородина - 100 г
► Сахар - 120г
► Сливки густые - 200г
► Мед - 2 ст.л
► Миндаль тертый - 2ст.л

Несколько ягод вишни отложить, остальные измельчить в пюре и смешать его с половиной указанного количества сахара.
Творог взбить миксером с оставшимся сахаром до консистенции крема.
Сливки взбить в устойчивую пену,смешать с творожным кремом. Добавить вишневое пюре, половину смородины,оставшуюся вишню. перемешать.
Форму смазать медом, посыпать миндалем.
Сверху выложить творожный крем и украсить смородиной.
Убрать его на 4–5 часов в морозильную камеру.
Перед подачей опустить форму на несколько секунд в горячую воду, выложить мороженое на блюдо.Полить медом.

Приятного аппетита ♥
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ванильные сырники 21-12-2011 00:54

Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение

Ванильные сырники

Ингредиенты:

500г творога (5-9%)
10г ванильного сахара
3 яйца
6 ст.л. манной крупы
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Баноффи" 21-12-2011 00:50

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Торт "Баноффи"

[565x376]
Ингредиенты:

  • пряное (имбирное) печенье - 75 гр;
  • обычное печенье (у меня с топленым молоком) - 75 гр;
  • сливочное масло - 100 гр;
  • бананы - 2 шт;
  • вареная сгущенка - 250 гр;
  • маскарпоне - 200 гр;
  • сахар - 50 гр;
  • сметана 15% - 400 мл;
  • какао и сахарная пудря для обсыпки - по ст.л.
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии