Быстрый и удачный бисквит
06-09-2012 12:57
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Быстрый и удачный бисквит
![]()
[539x405]
Яйца выливаем в кастрюлю, добавляем сахар, хорошенько перемешиваем и ставим на водяную баню. Именно из-за того, что подогреваем яйца, бисквит не оседает при выпекании. Он также сохраняет свою пышность и после остывания.
Во время прогревания яйца с сахаром постоянно взбиваем миксером на самой медленной скорости. После снятия с водяной бани продолжнаем взбивать, увеличив скорость. Масса увеличивается в объеме раза в 3, получается густоватая, как сметана.
Затем всыпаем просеянную муку и крахмал. Перемешиваем. Масса не должна осесть.
Выливаем тесто в сковороду, посыпанную манкой или выстланную бумагой для выпечки. Ставим в заранее прогретую духовку и минут 10-12 его совсем не трогаем: даже дверцу духовки нельзя открывать, чтобы бисквит получился пышным и не осел.
Готовность проверяем обратной стороной спички. яйца 5шт.,6ст.л.муки с горкой,6 ст.л.сахара, 1ст.л.крахмала(чтобы бискит получился воздушным и не крошился),щепотка соли..
На сметане:
Сахар и желтки взбейте в белую пену, добавьте сметану и перемешайте в однородную массу. В отдельную кастрюлю налейте белки, взбейте их до пышной белой пены, переложите в подготовленную массу; затем перемешайте, добавьте муку и быстро замесите тесто. Выпекайте в смазанной маслом и посыпанной мукой форме в течение 25-40 минут при температуре 200-220 градусов. Мука пшеничная 200гр.,яйцо 2шт.,сахар 100гр.,сметана 10%жирности 200гр.
http://vk.com/id28234930
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Быстрый и удачный бисквит
[539x405]Яйца выливаем в кастрюлю, добавляем сахар, хорошенько перемешиваем и ставим на водяную баню. Именно из-за того, что подогреваем яйца, бисквит не оседает при выпекании. Он также сохраняет свою пышность и после остывания.
Во время прогревания яйца с сахаром постоянно взбиваем миксером на самой медленной скорости. После снятия с водяной бани продолжнаем взбивать, увеличив скорость. Масса увеличивается в объеме раза в 3, получается густоватая, как сметана.
Затем всыпаем просеянную муку и крахмал. Перемешиваем. Масса не должна осесть.
Выливаем тесто в сковороду, посыпанную манкой или выстланную бумагой для выпечки. Ставим в заранее прогретую духовку и минут 10-12 его совсем не трогаем: даже дверцу духовки нельзя открывать, чтобы бисквит получился пышным и не осел.
Готовность проверяем обратной стороной спички. яйца 5шт.,6ст.л.муки с горкой,6 ст.л.сахара, 1ст.л.крахмала(чтобы бискит получился воздушным и не крошился),щепотка соли..
На сметане:
Сахар и желтки взбейте в белую пену, добавьте сметану и перемешайте в однородную массу. В отдельную кастрюлю налейте белки, взбейте их до пышной белой пены, переложите в подготовленную массу; затем перемешайте, добавьте муку и быстро замесите тесто. Выпекайте в смазанной маслом и посыпанной мукой форме в течение 25-40 минут при температуре 200-220 градусов. Мука пшеничная 200гр.,яйцо 2шт.,сахар 100гр.,сметана 10%жирности 200гр.
http://vk.com/id28234930
Ажурный топ
04-09-2012 06:48
Это цитата сообщения люсенчик Оригинальное сообщение
Ажурный топ
Вязание. Прелестный ажурный топ (очень подробные схемы)
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения люсенчик Оригинальное сообщение
Ажурный топ
Вязание. Прелестный ажурный топ (очень подробные схемы)
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
strong>Простой и вкусный салатик
04-09-2012 06:47
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Простой и вкусный салатик
Необходимые продукты
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Простой и вкусный салатик
Приготовим простой и вкусный салатик.
strong>Помидоры – сладкие, соленые, сочные, зеленые
03-09-2012 09:03
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры – сладкие, соленые, сочные, зеленые
Какая предусмотрительная хозяйка в сезон овощей не законсервирует заранее вкусные помидоры на зиму, для того, чтобы потом порадовать своих гостей необыкновенными заготовками? Пикантные и оригинальные, ароматные и сочные, в собственном соку, соленые или маринованные – помидоры на зиму в любом виде станут отличным дополнением к праздничному столу.
помидоры на зиму консервированые помидоры на зиму с начинкойвкусные помидоры на зиму помидоры ломтикамиЗаготовки из помидор с луком на зиму
Помидоры на зиму со специями Засолка помидоров на зимуПомидоры без стерилизации на зиму
Помидоры без уксуса на зиму
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры – сладкие, соленые, сочные, зеленые
Какая предусмотрительная хозяйка в сезон овощей не законсервирует заранее вкусные помидоры на зиму, для того, чтобы потом порадовать своих гостей необыкновенными заготовками? Пикантные и оригинальные, ароматные и сочные, в собственном соку, соленые или маринованные – помидоры на зиму в любом виде станут отличным дополнением к праздничному столу.
[700x525]
Предлагаю рецепты любимых помидорчиков на любой вкус:
помидоры на зиму консервированые помидоры на зиму с начинкойвкусные помидоры на зиму помидоры ломтикамиЗаготовки из помидор с луком на зимуПомидоры на зиму со специями Засолка помидоров на зимуПомидоры без стерилизации на зимуПомидоры без уксуса на зиму
Жакет в клетку
03-09-2012 06:17
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
тапочки крючком!
02-09-2012 19:54
Это цитата сообщения Алеся_Винницкая Оригинальное сообщение
тапочки крючком!
[600x450]...Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Алеся_Винницкая Оригинальное сообщение
тапочки крючком!
[600x450]...
Ажурный узор "Змейка"
02-09-2012 19:02
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Ажурный узор "Змейка"
http://knitting-pro.ru/lace/lace-zmeyka.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Ажурный узор "Змейка"
http://knitting-pro.ru/lace/lace-zmeyka.html
Ажурные узоры
Этот бисквит получается всегда!!!
02-09-2012 12:14
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот бисквит получается всегда!!!
Рецепт его приготовления необычайно прост и привередливое бисквитное тесто, которого все боятся, всегда превращается в пышный бисквит без лишних нервов — главное следовать инструкции.
Рецепт бисквита, проверенный временем, получается всегда.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот бисквит получается всегда!!!
Рецепт его приготовления необычайно прост и привередливое бисквитное тесто, которого все боятся, всегда превращается в пышный бисквит без лишних нервов — главное следовать инструкции.
[700x466]
Он меня выручал не раз. Рецепт рассчитан на форму 24-26 см. Тогда высота бисквита достигает 6-5 см. Можно испечь маленькие маффины вместо одного торта.
просто сказочные ТЕФТЕЛИ с гречкой в томате
02-09-2012 12:11
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
просто сказочные ТЕФТЕЛИ с гречкой в томате
Вы считаете, что в состав тефтелей обязательно должен входить рис?
готовим...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
просто сказочные ТЕФТЕЛИ с гречкой в томате
Вы считаете, что в состав тефтелей обязательно должен входить рис?
А вот попробуйте вместо него добавить в фарш… гречку! Оригинальный вкус настолько удивит Вас, что захочется еще и еще повторить приготовление блюда по нестандартному рецепту.
А еще тефтельки с гречкой – замечательное решение для мам, чьи детишки объявили "Фи!" гречневой каше. В компании с хорошим мясным фаршем, морковочкой и томатным соком полезная крупа, даже если и будет замечена и распознана, все равно пойдет на «ура»!
[670x502]
Туника - сеточка
02-09-2012 12:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
strong>Обвязка края шали
02-09-2012 12:07
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
strong>Беретик для девочки
02-09-2012 12:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
strong>Модная сумочка из пакетов
02-09-2012 07:01
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Модная сумочка из пакетов
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Модная сумочка из пакетов
МАСТЕР-КЛАСС НА http://kollekcija.com/modnaya-sumochka-iz-paketov-avtor-tatyana-mihacheva/
Игольница
02-09-2012 06:57
Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение
Игольница
[345x500]
Так давно здесь не показывала свои работы (да и не вязала почти ничего все лето), что ужасно соскучилась и несу вам даже такое крошечное произведение:)
Давно обещала подруге игольницу. В Интернете встретила подобное, нашла схему подходящего квадратика и остатки хлопковой пряжи, решила дополнить кисточками и - вот! На четвертую кисточку пряжи не хватило, ну, просто петелька - тоже неплохо.
Теперь у меня миллион идей игольниц, и вязаных, и сшитых, и вышитых, и с бисером. Только вещь какая-то... не слишком востребованная, по-моему)
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение
Игольница
[345x500]Так давно здесь не показывала свои работы (да и не вязала почти ничего все лето), что ужасно соскучилась и несу вам даже такое крошечное произведение:)
Давно обещала подруге игольницу. В Интернете встретила подобное, нашла схему подходящего квадратика и остатки хлопковой пряжи, решила дополнить кисточками и - вот! На четвертую кисточку пряжи не хватило, ну, просто петелька - тоже неплохо.
Теперь у меня миллион идей игольниц, и вязаных, и сшитых, и вышитых, и с бисером. Только вещь какая-то... не слишком востребованная, по-моему)
Читать далее
Мотив для пледа, идея.
02-09-2012 06:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
strong>Маринованные баклажаны...
02-09-2012 06:50
Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны...
рецепт 
Алина Белина
|
strong> Группа "Мираж"
31-08-2012 18:16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ажурная салфетка, связанная крючком
31-08-2012 13:46
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Ажурная салфетка, связанная крючком
http://shityomoyo.ru/posts/vazanie/salfetka_skater...zannayakryuchkom_opisanieshemy
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Ажурная салфетка овальной формы связана крючком узором «ананасы». Филейная вязка придает ей нежность и воздушность.
Размер: 48 х 74 см
Вам потребуется: 50 г тонкой хлопковой белой пряжи
Крючок №1,5
Используемые сокращения:
В. п. – воздушная петля
СБН – столбик без накида
С1Н – столбик с 1 накидом
Описание вязания
Свяжите крючком цепочку из 6 в. п. и замкните ее в круг.
1-й р.: 20 С1Н
2-й р.: * 1 СБН, 3 в. п. *, повторять от * до * 20 раз
3-й р.: * 1 СБН в цепочку из 3 в. п. предыдущего р., 4 в.п. *, повторять от * до * 20 раз
4-й р.: * 1 СБН в цепочку из 5 в. п. предыдущего р., 5 в.п. *, повторять от * до * 20 раз
5-й р.: * 2С1Н, 2 в.п., 2С1Н в цепочку из 5 в. п. предыдущего р.*, повторять от * до * 20 раз
6-й р.: * 2С1Н, 2 в.п., 2С1Н в цепочку из 2 в. п. между С1Н предыдущего р., 1 в. п.*, повторять от * до * 20 раз
Продолжайте вязание по схеме по 34-й р. С 35-го р. начните вязание длинной стороны салфетки.
Симметрично свяжите вторую длинную сторону. Затем обвяжите все стороны салфетки с 1-го по 5-й р., начиная с короткой стороны от «звездочки», отмеченной на схеме.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Ажурная салфетка, связанная крючком
http://shityomoyo.ru/posts/vazanie/salfetka_skater...zannayakryuchkom_opisanieshemy
[показать] [показать] [показать] [показать] Ажурная салфетка овальной формы связана крючком узором «ананасы». Филейная вязка придает ей нежность и воздушность.
Размер: 48 х 74 см
Вам потребуется: 50 г тонкой хлопковой белой пряжи
Крючок №1,5
Используемые сокращения:
В. п. – воздушная петля
СБН – столбик без накида
С1Н – столбик с 1 накидом
Описание вязания
Свяжите крючком цепочку из 6 в. п. и замкните ее в круг.
1-й р.: 20 С1Н
2-й р.: * 1 СБН, 3 в. п. *, повторять от * до * 20 раз
3-й р.: * 1 СБН в цепочку из 3 в. п. предыдущего р., 4 в.п. *, повторять от * до * 20 раз
4-й р.: * 1 СБН в цепочку из 5 в. п. предыдущего р., 5 в.п. *, повторять от * до * 20 раз
5-й р.: * 2С1Н, 2 в.п., 2С1Н в цепочку из 5 в. п. предыдущего р.*, повторять от * до * 20 раз
6-й р.: * 2С1Н, 2 в.п., 2С1Н в цепочку из 2 в. п. между С1Н предыдущего р., 1 в. п.*, повторять от * до * 20 раз
Продолжайте вязание по схеме по 34-й р. С 35-го р. начните вязание длинной стороны салфетки.
Симметрично свяжите вторую длинную сторону. Затем обвяжите все стороны салфетки с 1-го по 5-й р., начиная с короткой стороны от «звездочки», отмеченной на схеме.
trong>Вязание крючком петли стёжки
29-08-2012 14:35
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вязание крючком петли стёжки
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вязание крючком петли стёжки
Можете ли Вы так вязать. Совсем не сложно. Очень всё ясно и подробно показывают в этом уроке
rong>"Звездный" берет.
28-08-2012 19:33
Это цитата сообщения Ольга_Сорока Оригинальное сообщение
"Звездный" берет.
"Звездный" берет.
[241x60]
[500x666]
[500x666]
[550x412]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ольга_Сорока Оригинальное сообщение
"Звездный" берет.
"Звездный" берет.
[241x60]
[500x666]
[500x666] [550x412]