Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
РУЛЕТ "СВИНОЙ"
РУЛЕТ "СВИНОЙ"
 [показать] | Состав: свинина – 150 гр. хлеб белый черствый – 15 гр. шампиньоны – 40 гр. масло сливочное – 10 гр. орех мускатный – 1-2 щепотки перец черный молотый – по вкусу укроп – 5 гр. соль – по вкусу сметана – 0,5 стакана |
Приготовление:
Мясо перекрутить через мясорубку. Посолить. Поперчить. Добавить мускатный орех. Перемешать. Сделать небольшие лепешки.
Шампиньоны измельчить и посыпать сухарями. В центр каждой мясной лепешки выложить подготовленные шампиньоны. Свернуть рулетом.
Рулеты обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Добавить измельченную зелень и влить сметану. Тушить до готовности.
Примечание:
Подавать с картофельным пюре. Полить соусом, который образовался в процессе приготовления рулетов.
Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение
Как очистить сковороду+удаление накипи
Как почистить сковородку?
Грязные с застарелым жиром сковородки чистить моющими средствами для посуды бесполезно. Старый жир въедается намертво, поэтому для чистки нужны более сильные чистящие средства. Можно воспользоваться обычным песком. Три горсти песка очистят крышку сковородки от жира и саму сковороду, но песок втирать придётся долго и применять при этом силу.
Можно легко почистить сковородку (только, наверное, не тефлоновую!) старым "дедовским" способом. Как? Для этого нам понадобится большая по объёму кастрюля или железный таз. Кладём сковородку (без пластмассовой ручки) в кастрюлю, добавляем , две горсти соды и соли, сюда же добавляем горсть порошка стирального и клей. Обычный канцелярский клей.
Ставим кастрюлю на огонь и кипятим сковороду в этой смеси до тех пор, пока она не посветлее. На это обычно уходит около одного часа. Затем воду выливаем, сковороду обдаём кипятком и ополаскиваем в чистой проточной воде. Затем необходимо прогреть соль поваренную в вымытой сковороде. Если этого не сделать, то к сковороде будут пригорать продукты.
Ещё способ, но мне кажеться, что он послабее
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
СОЕДИНЕНИЕ ВЯЗАНЫХ ДЕТАЛЕЙ КРЮЧКОМ
http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2011/07/soedinenie-detalei-kruchkom.html
Крючком очень удобно соединять детали, связанные как крючком, так и спицами.
[показать]Что мне еще нравится в этом методе соединения, так это то, что при необходимости такой шов легко можно распустить.
Вот несколько вариантов такого соединения:
- Соединение деталей полустолбиками без накида
Сложите две части изделия лицевыми сторонами друг к другу. Введите крючок в соответствующие петли обеих частей, зацепите рабочую нить и протяните через обе петли. Продолжайте соединять детали, соблюдая минимальное натяжение.
Сложите две части изделия лицевыми сторонами друг к другу.(или изнаночными, чтобы был виден шов). Соединяйте также, как в предыдущем случае, только вместо полустолбиков без накида делайте столбики без накида.
Такое соединение может быть очень полезно, потому что оно используется, когда детали небольшие или изделие должно быть очень эластичным.
Столбики без накида и воздушные петли провязываются поочередно.
Очень аккуратно можно соединить детали изделия, если провязывать только верхние петли. Положите части изделия краями друг к другу лицевыми сторонами вверх. Введите крючок в соответствующие верхние петли обеих частей и соедините их полустолбиками без накида.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Самые красивые притчи о Любви-2
История Любви
|
Далее ещё 4 притчи >>>
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба тушеная в майонезе - просто БЕСПОДОБНО вкусно!
[400x300]
Для этого блюда подойдет самая дешевая рыбка или рыбное филе, а готовить его можно и в духовке, и на плите, в кастрюльке. Вкусно получится в любом случае, испортить рыбу практически невозможно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Голь на выдумку хитра»: Чудеса из Лапши Быстрого Приготовления
[300x300]
Их так много, но этот очень прост...Яркий, сочный, вкусный салатик...
Ингредиенты для салата
Вермишель быстрого приготовления — 1-2 пач.
Помидоры (средние) — 5-6 шт
Чеснок (по вкусу)
Майонез
Зелень (любая на ваш вкус)
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Шляпка "Лето ах лето...."
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Майонезное печенье "Улитка": нежная, рассыпчатая Хрустяшка!
[450x253]
Прекрасный десерт. Его вкус удачно оттенит, например, кофе с молоком, зелёный чай или запотевший стакан молока. Приготовление этого печенья не займет много Вашего времени.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки "Кусачие" - под крышечку
[400x214]
Название говорит само за себя!
Любителям остренького ну очень понравятся!
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Вязание для дома Красивые идеи
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Для тех, кто уже попался на крючок и тех, кто хочет научиться
Фотоподборка с яркими идеями для творчества, а в конце очень интересные ссылочки и уроки
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Лечо
Лечо
Рецепт лечо предоставлен Ириной. По-моему, его можно использовать и как заправку для борщей, и для приготовления овощного супчика, и, разумеется, к любому гарниру, и, просто, без ничего.
В моей семье лечо очень любят и всегда просят, что бы оно было кисло-сладким на вкус с лёгкой хрустинкой. Так что, если наши вкусы совпадают, не передержите лечо на огне, так как ему ещё предстоит париться в банках, во время остывания под шубой.
Состав:
- 2кг. - болгарского перца
- 2л. - томата
- 300г. - моркови
- 2 - головки чеснока
- 150г. - растительного масла
- соль и сахар по вкусу.
Способ приготовления: томат, прокипятить, снимая пену, добавить тёртую морковь и поварить до её готовности.
Затем, добавить нарезанный болгарский перец, выдавленный чеснок, растительное масло, соль и сахар, протушить ещё 5-7 минут.
Готовое лечо разложить в стерилизованные банки, закатать крышками, и поставить донышком вверх, укутав старыми вещами.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Рецепт аджики
Рецепт аджики
Этот рецепт аджики предоставила нашему сайту Ирина.
Аджика получается кисло-сладкая и при этом острая. Хотя остроту каждая
хозяйка должна подогнать по своему вкусу.
Аджика будет отличным дополнением к любому гарниру, к мясным блюдам, а так же вприкуску с обычным бутербродом с колбасой.
Состав:
- 1.5 л. - томата
- 300г - чеснока
- 0.5кг. – лука
- 1кг. – яблок
- 1кг. – болгарского перца
- 1кг. – моркови
- 5шт. – горького перца
- 100г. – сахара
- 50г. – соли
- 250г. – растительного масла
Способ приготовления: пропущенные через мясорубку яблоки, морковь, болгарский перец – выложить в алюминиевую кастрюлю или в казан, добавить томат и тушить 1 час.
Затем добавить соль, сахар, растительное масло и остальные продукты – так же пропущенные через мясорубку, и тушить ещё 30 минут.
Готовую, горячую аджику разложить в стерилизованные банки и закатать стерильными крышками.
Это цитата сообщения Joniks Оригинальное сообщение
Вязанные тапочки
вот сегодня увидела свежее и интересное для дома на наши ножки.)))
описание на английском здесь web.archive.org/web/20010709234230/members.aol.com/lffunt/hexslip.htm
посмотреть можно и на фликре.))
www.flickr.com/photos/copperscaledragon/tags/slippers/
www.flickr.com/photos/davidn826/2843943419/
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Баклажаны под грибы
Баклажаны под грибы
Баклажаны под грибы очень долго можно хранить в холодильнике (месяца два), просто в банках, не закатывая их. Получаются они похожими на маринованные грибочки в масле, с чесноком, упругие, солоноватые, с небольшой кислинкой. Очень удобно. Приготовила Картошка с грибамикартошечку или любой другой Рецепт приготовления пловагарнир, достала из холодильника баночку, и получился полноценный завтрак или ужин. Я даю пропорцию, которую когда-то дали мне, но сама ее твердо не придерживалась. Уксус ложила по-своему вкусу. Просто, что бы было кисловато.
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
МК лоскутное одеялко
Я оприходовала все остатки пряжи. В основном, дома был акрил. И, на моё счастье, примерно одной плотности. Для изнанки одеялка я купила 3 мотка синего акрила.
Набросала схемку, связала образец, посчитала количество лоскутков и принялась. Заметьте, даже 99 лицевых и 99 изнаночных лоскутов меня не смутили.
Вот такие лоскутки я вязала по 4-5 штук в очереди.
[показать]
Потом складывала лицевые с синими-изнаночными, обвязывала.
Когда оставалось небольшое отверстие - набивала синтепоном (это потом меня озарила мысль, что холлофайбером - было бы лучше. Читать далее
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Кабачки с перцем и помидорами
Кабачки с перцем и помидорами
|
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Картофель с салом
Картофель с салом
картофель
сало
специи
Ну и рецепт, который радует своей простотой, скоростью приготовления и просто приятной внешностью (хотя он наверняка далеко не нов).
Промыть картофель, надрезать поперек, вставить в прорези тоненькие кусочки сала. Если сало соленое, можно не подсаливать, если свежее - подсолить и посыпать специями. Поставить в духовку, по мере запекания поливать образующимся жирком.
Очень красиво и празднично смотрится!