[244x338]

Каждый год 19 августа верующие отмечают Яблочный Спас. Это народное название Преображения Господня – одного из двенадцати самых главных православных праздников. Праздник Спаса Преображения всегда приходится на время Успенского пост. 

Согласно Евангелию, незадолго до распятия Иисус Христос с тремя апостолами поднялся на гору Фавор (современная территория Израиля, и когда стал молиться – преобразился: «лицо Его просияло, как солнце, одежды сделались белыми, как свет» и тогда на гору опустилось облако, откуда раздался голос Божий: «Сей есть Сын Мой возлюбленный, в котором Моё благоволение; Его слушайте». Примечательно, что и по сей день каждый год в праздник Преображения Господня на Фавор вне зависимости от погоды опускается белое облако, а по окончании торжественного богослужения рассеивается.

На Руси праздник Преображения получил название Яблочного Спаса, потому что к этому времени обычно созревали яблоки, и крестьяне несли урожай для освящения в церковь. Праздник сопровождался народными гуляниями и ярмарками.

В наше время традиция освящать фрукты нового урожая по-прежнему жива. Освятить в этот день можно не только яблоки, но и все, что созрело на огороде. В народе есть поверье, что кушать яблоки до Спаса - грех. На самом деле Православная Церковь вкушение яблок до их освящения никак не порицает. Само же поверье объясняется очень просто: в средней полосе, как правило, выращивают поздние сорта яблок, поэтому до середины августа они просто не успевают созреть.

С этим днем так же связано очень много примет и обычаев, которые люди считали очень важными для своего благополучия и здоровья, а так же для благополучия и здоровья своей семьи.

[396x336]

Этот очень вкусный кекс я стряпаю уже много лет. Он пряный и ароматный! А вкус - замечательный! Попробуйте испечь его - порадуйте родных!
 

Ингредиенты:

Кефир – 1 стакан,

Масло сливочное (или маргарин) – 100 грамм,

Сахар – 1 стакан,

Яйцо – 1 штука.

Ядро грецкого ореха – ½ стакан,

Изюм – ½ стакана,

Корица – ¼ чайной ложки,

Сода – 1 чайная ложка,

Мука – 2 стакана.

Этот рецепт я знаю с детства. У нас в семье манник готовил папа, потому что рецепт простой (без заморочек) и быстрый (на приготовления уходит 5-10 минут). Правда в классический манник кладется кефир, манка, сахар и сода. Я же решила разнообразить его вкус пряными добавками.

Ингредиенты:

Кефир – 1 стакан, манная крупа – 1 стакан, сахар – 0,5 стакана, сода - 0,5 чайной ложки, изюм – 1/3 стакана, апельсиновая цедра – 1 столовая ложка, корица – на кончике ножа.

[показать]
В случае домашнего праздника этот «торт» приходится как нельзя кстати – его можно приготовить заранее, он очень сытный и нравится большинству (ну, кроме тех, кому слово «майонез» кажется неприличным).
Рецепт

[показать]

Идея - проще не бывает! И она замечательно подходит для всех нас в качестве домашней одежды, она идеальна в период беременности и очень удобна для молодых мамочек

[показать]

Как утверждает Мелисса (http://sewlikemymom.com) - это самая легкая в изготовлении юбка, очень удобная и дешевая. Не верите?

[показать]

Начинка из заварного крема и нежное песочное тесто!

[600x401]

http://www.foodclub.ru/blogs/group/14/blog/501/

[показать] 

• 100г масла
• 100г сахара
• 2 яйца
• 140г муки
• ванильный экстракт

• 2 белка (60г)
• 460г сахара
• 1\2ч.л. лимонной кислоты
• 2ч.л. без горки агара
• 200г масла
• 100г сгущенки
• ванилин или ванильный экстракт

• 75г шоколада
• 50г масла

[400x336]

Ингредиенты:

Сметана – 200 грамм, яйцо – 2 штуки, сахар – 1 стакан, апельсин – 2 штуки, мука – 2 стакана, сода – 1 чайная ложка, ванилин.

[391x328]
Такая приправа - действительно универсальная вещь. Супам, борщам, блюдам из мяса, тушеной картошке она добавляет вкуса и аромата. Но ее можно есть и просто так.



5 кг помидоров
0,5 кг лука
по 300 г сладкого и горького перца
по пучку петрушки, укропа и зеленого лука
0,5 л растительного масла
соль, черный перец по вкусу

[235x35]
Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарубить. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Перцы очистить от семян и нарезать: сладкий - соломкой, горький - колечками. Зелень мелко нарубить.

Томатную массу варить на медленном огне 1 час с момента закипания. Посолить, поперчить, добавить острый и сладкий перец, варить 20 минут, добавить зелень и жареный лук, варить еще 20 минут.

Разложить кипящую массу в стеклянные банки и закатать.