Простая и вкусная выпечка всегда радует глаз и поднимает настроение!
КАТАЛОГ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ В ДНЕВНИКЕ (начало)
Здесь рецепты, которых нет в "1000 домашних рецептов".
Каталог постоянно обновляется
[показать]В последнее время, в личных разговорах, меня частенько спрашивают: А почему молчат Ваши коллеги? Казалось бы, кому как не врачам бить тревогу о реальном положении дел в медицине. Почему же они молчат? Попробуем разобраться.
Что нужно для того, чтобы устроиться на работу врачом? Трудовая книжка, паспорт, военный билет, куча справок – медкомиссия, психиатр, нарколог. Несколько фотографий. В некоторых случаях — санитарная книжка. Диплом об окончании медицинского ВУЗа, свидетельство об окончании ординатуры или интернатуры и… сертификат специалиста. Вот о последнем стоит рассказать подробнее.
Это такая красная книжица. В советское время сертификатов специалиста не было. Достаточно было диплома и свидетельства об окончании ординатуры. И была возможность сменить врачебное поприще. Был врач терапевт, захотел стать невропатологом. Нет вопросов. Пошел на курсы в ЦГОЛИУВ (институт усовершенствования врачей), переучился и стал невропатологом. Работал врачом на Скорой, устал, возраст подошел… Уволился и устроился участковым в поликлинику. Во время учебы в ординатуре также можно было работать участковым терапевтом или доктором Скорой. Так было в советское время. Теперь эту лавочку прикрыли. В конце 90-х годов появились сертификаты специалиста. С 2005 года сертификат специалиста – обязательный документ при приеме на работу.
[466x700]
[показать]
Мандарин является одним из самых любимых цитрусовых фруктов для многих людей. Было время, когда мандарины были в дефиците, и дети могли насладиться вкусом этого фрукта лишь раз в году, получив 1-2 штучки в составе новогоднего подарка. Возможно поэтому мандарины ассоциируются с детством и рождественскими праздниками. Сейчас этот фрукт присутствует на прилавках продовольственных рынков и магазинов круглогодично. Вкус мандаринов теперь известен всем, а чарующий цитрусовый запах поднимает настроение. Естественно, в преддверии “Нового года”, когда все спешат закупиться различными продуктами, в том числе и мандаринами, стоит узнать об этом фрукте немного больше, а также рассмотреть полезные свойства и вред данного цитруса.
Блинчики, любят все. Настоящая домашняя еда.
[показать]
Предлагаю и другое исполнение. Вкусно одинаково.
[показать]
А иногда так хочется взять хлеб и к уткам в парк,
Или собрать друзей за чашкой обжигающего чая,
А темной ночью распустить весь зоопарк!
И по бульварам бегать, никого не замечая!
Считать на крышах звезды до утра,
Смеяться без конца, ловить воздушных змеев
И наблюдать, как во дворе лихая детвора
Разыгрывает роль принцев и злодеев…
А иногда так хочется сорваться, скажем, в Истамбул,
За хвостики подергать местных мулов,
На пристани мечтать под корабельный гул,
Разрезать в поисках сокровищ сотню мягких стульев…
Качаться в гамаке, считать ворон,
С подарками хоть раз пролезть по дымоходу,
Ловить лучи добра со всех сторон!
И ими разгонять ненастную погоду!
А иногда так хочется залезть на облако верхом,
Касатке пузо почесать, расцеловать прохожих...
Весь мир, всю Землю обойти пешком,
Чтобы найти таких же сумасшедших, непохожих…
Собраться всем, с разбегу и – в сугроб!
Петь песни у костра до хрипоты,
Варить на даче яблочный сироп,
Выращивать в горшочках желтые цветы…
А иногда так хочется под ливень, да, насквозь!
Отдать последнюю рубаху первому бродяге
И пожелать, чтоб все, о чем мечтается – сбылось!
И новый дом найти испуганной дворняге…
И вырвать сердце, словно Данко… да, вести
Заблудших и отчаявшихся в этом мире,
Нуждающихся в помощи – спасти,
Невидящим - расширить горизонты шире...
А иногда, так хочется звенящей тишины,
Молчать, закрыв глаза и быть в изгоях,
Ткать лунный свет и вечно видеть сны
О чудесах и просыпаться на твоих ладонях...
И ждать до одурения В Е С Н Ы...
(автор неизвестен)
[347x262]
[показать]
[показать]
Как-то решила сделать пиццу грибную. Намесила тесто для пиццы по рецепту (* см. ниже), начистила и накрошила грибы. А когда пришел час Х собирать пиццу, то оказалось, что кусман сыра граммов на 300 "куда-то делся"
[показать] из холодильника (это произносилось моим мужем с ясными глазами и невинным голосом, искался сыр даже на лоджии, чем очень напомнилась мне сцена из "12 стульев", когда в сиротском доме Паша Эмильевич искал пропавший стул
[показать])
Делать нечего, тесто надо срочно спасать. Было принято решение радикально поменять концепцию пирога (не зря смотрю "Мастер-шеф"! )
Этот рецепт известного греческого кулинара Стелиоса Парляроса, на мой взгляд, просто идеален. Всё здесь в меру, кекс получается очень вкусный, пушистый и ароматный, в меру влажный и сладкий, что много говорить, надо приготовить и попробовать!
Ингредиенты для "Классический кекс" Мука (просеять с разрыхлителем и ванилью) — 500 г
Как красиво оформить заготовки на зиму.
1.