Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Маринованная морковь по-тайски

[400x267]
Маринованная морковь по-тайски

Как приготовить маринованную морковь, наверно этим вопросом задавалась каждая хозяйка, ведь для того чтобы сохранить морковь на зиму на сегодняшний день существует несколько способов и у каждой хозяйки свой индивидуальный рецепт, кулинария тем и уникальна, что каждая хозяйка сама себе режиссер на кухне, разное сочетание пряностей дает блюду неповторимые вкусовые оттенки. Я хочу предложить рецепт маринованной моркови по-тайски - это совершенно новый экзотический вкус, который может разнообразить ваш стол.
Маринованная морковь по-тайски

Ингредиенты:

4кг моркови
1,5 стакана сахара
2 корня имбиря
3 стакана уксуса 9%
3 стакана воды
красный перец чили, анис, лавровый лист

Способ приготовления маринованной морковки:

Берем кастрюлю с водой, добавляем уксус, сахар и тертый имбирь. Доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился. Далее морковь чистим, моем и нарезаем тонкой соломкой, добавляем ее в кастрюлю, и варим в течении 1-2 минут, постоянно помешивая.

Маринованная морковьСпеции

Затем снимаем с огня. После этого берем стерилизованные горячие банки и на дно кладем красный перец чили, анис, лавровый лист и закладываем морковь с рассолом, так чтобы жидкость доходила до горлышка банки и не было свободного пространства. Далее накрываем банку крышкой и ставим в большую кастрюлю для стерилизации на 10-15 минут, после чего вытаскиваем банку и закатываем крышкой. Ставим на хранение в погреб, а зимой наслаждаемся маринованной морковью по-тайски.

Это цитата сообщения фортунчик Оригинальное сообщение

Соус из томатов на зиму

3,5 кг помидор перекрутить на мясорубке, 0,5 кг.лука порезать
большими кусками и обжарить на раст. масле, остудить и тоже
перекрутить на мясорубке, 0,5 кг сладкого перца очистить от
семечек и перекрутить на мясорубке.

5 шт. лаврового листа, 5 шт. душистого перца, 5 шт. гвоздички,
всё это мелем в кофемолке (если нет кофемолки, то тоже
прокручиваем в мясорубке).

Добавляем всё к томатам, затем туда же добавляем 0,5 ч.л.
молотого красного перца, 0,5 ч.л корицы, 1 стакан сахара,
1 ст.л с горочкой соли.

Варим 40 мин.


За 5 минут до готовности разводим 2 ст.л крахмала в 50 гр.
уксуса 9% (всё хорошо перемешиваем, чтобы не было крахмальных
комочков). Добавляем крахмал, перемешанный с уксусом, в
наш соус, хорошо перемешиваем и разливаем в стерилизованные
банки и закатываем.


Укутываем до полного остывания банок.

Получается очень вкусный соус, который можно добавлять и в
голубцы, и в макароны, и в щи.

Приятного аппетита!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43234830363/Sous-iz..._source=main&utm_medium=page_0
[480x360]

Серия сообщений "заготовки":

Часть 1 - Огурцы консервированные с овощами. Домашние заготовки
Часть 2 - Заготовки салатов на зиму
...
Часть 19 - Консервируем помидоры
Часть 20 - Витаминная приправа
Часть 21 - Соус из томатов на зиму
Часть 22 - Кабачки всякого соленья))На любой вкус!!!
Часть 23 - Огурцы на зиму.Ссылка от lestat_55
Часть 24 - кетчуп из помидоров на зиму
Часть 25 - Салат «Охотничий»

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение

КАБАЧКИ ЗАКУСОЧНЫЕ

МАРИНОВАННЫЕ по-светински

У нас сезон кабачков в разгаре, стоят на рынке уже очень дешево. Предлагаю попробовать вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!

[480x360] 

Нам понадобится:

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Кубанская баклажановая икра – рецепт с фото

Это мой любимый рецепт баклажановой икры, с которым поделилась со мной мама, а с ней – ее бабушка. Вкус этой икры я помню с детства, а теперь готовлю такую икру и сама. Хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом.

[400x267]

далее

Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение

Кабачки – грузди (закрутка)

[265x300]
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Итак, нам понадобится:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).
Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.
Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.
Закатать.
Дать остыть в перевенутом виде. Не укутывать.

источник

Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение

Красивый узор спицами 2

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

Svarkelis

[показать]
[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как убрать баннер блокера-вымогателя с рабочего стола?

[240x230]В последнее время все чаще бывают такие случаи, когда включаешь компьютер, а на рабочем столе появляется во весь экран баннер с какой либо рекламой или с картинками порнографического характера. Если вы на своем компьютере увидите такой баннер, то значит, ваш компьютер заражен так называемым, вирусом вымогателем (Trojan.Winlock),данный вирус получил такое название потому, что для удаления баннера пользователю предлагается отправить платное смс сообщение.

Для того, чтобы убрать этот баннер абсолютно бесплатно, и не попасться на уловку мошенников написана данная статья, с помощью несложных манипуляций вы сможете избавиться от данного вируса абсолютно бесплатно.

Читать далее...

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет?

Оригинал взят у elinaemirova
Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет?

Это цитата сообщения ket373 Оригинальное сообщение

Создаем на рабочем столе,,хитрую папку,,

Для тех, кому есть, что спрятать от посторонних глаз, пост будет полезен. В эту папку можно складывать секретный материал и никто не догадается, что и где. Поехали. Создаём на рабочем столе новую папку [показать]Выбираем пункт "Переименовать" ----> зажимая клавишу "Alt" и удерживая её нажатой, жмём по очереди цифры 2 5 5 (Обязательно жать их на дополнительной цифровой клавиатуре, которая расположена справа!) [показать]Теперь папка не имеет названия, но её всё ещё видно [показать]Заходим в "Свойства" папки [показать]Далее "Настройка" ----> "Сменить значок" и находим прозрачную иконку, нажимаем "Ок" [показать]Жмём "Ок" [показать]О чудо! Папка исчезла!Теперь можешь скидывать в " пустоту" всё что угодно и никто об этом не узнает ;) [показать]

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ПОСОБИЕ ПО ВЯЗАНИЮ. БИБЛИЯ вязания - идеи, техника, советы, узоры. ПОЛНЫЙ справочник

Полезное. Очень.

1.
[535x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Кимчи из огурцов (Очень вкусная, острая закуска из огурцов!!!)))

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Makoffka_80 Оригинальное сообщение

жакет-пиджачок для маленьких джентельменов

Стильный жакетик для маленького джентельмена.
http://club.osinka.ru/topic-70821
[640x480]

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
[показать]
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

Любой адрес впиши и смотри!

Любой адрес впиши и смотри!!! Нажимаете на линк, вписываете in English or по-русски адрес (город, улицу, номер дома) и получаете картину. Потрясающе! Можно и русскими буквами написать свой бывший адрес и немедленно увидеть нужный дом и всё вокруг. Любой адрес впиши и смотри! [показать] руднев

 

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Советы по работе с резинкой

http://club.osinka.ru/topic-104072?&start=180

Автор: Yrek_S

[525x700]

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Розы спицами. Мастер-класс

Автор: Kristina

[показать]

Мастер-класс здесь: 

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/1487/roza-vyazanie-spitsami-foto-master-klass

Это цитата сообщения Лиза_Кадди Оригинальное сообщение

Платье

[525x700] Настроение сейчас - отлличное

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

Будем сыпать песок!!!strong>



Простой клик мышкой высыпает немножко пиксельного песочка.
Двойной клик извергает бесконечный поток пиксельного песка из курсора.
клавиша "С" меняет цвет песка.
клавиша "Е" убирает весь насыпанный песок.
Немножко потренировавшись, можно насыпать горы, море, озеро, травку..

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ТОРТ МЕДОВЫЙ *КАДРИЛЬ* - С ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫМ И ВКУСНЫМ КРЕМОМ

[показать]