• Авторизация


Ванильное мороженое 13-06-2011 19:32


Рецепт Ванільного морозива

 

[показать]Рецепт Ванільного морозива
Готуємо ванільне морозиво вдома Далі...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарики со сгущенкой 13-06-2011 19:24


авторский рецепт - супер быстро и очень вкусно :)

Продукты:

  • 2 пачки Юбилейного печенья с орехами
  • 0,5 банки вареной сгущенки
  • 50г сливочного масла
  • кокосовая стружка

Рецепт:
  • перемолоть печенья в блендере и смешать с растопленным маслом
  • эту массу смешать со сгущенкой
  • слепить шарики и обвалять в кокосовой стружке
  • поставить в холодильник на пару часов
[показать]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цветочный тортик (цветы из мастики) 13-06-2011 19:19


[показать] Торт:
8 яйца
2 ст сахара
2 ст муки
разрыхлитель
5 ст л кокао
Вишни
Крем:
2 ст сливок
1 ст сахара
Изпечь коржи. Дать остыть.


[показать]

Внутри вырезать коржи оставляя наружу.
[показать]
Можно пропитать соком от вишень. Внутрь поломать на кусочки и смешать с кремом. Выложить вишни на дно торта, сверхи положить крошки перемешаные с кремом, потом опять вишни, и так заполнить внутрь торта до верху.
[показать]
Дать настояться ночь. Сверху намазать маслянным кремом.

Крем маслянный:
3 белка
0,5 ст сахара
2-3 ст л воды
200 г масла
Взбить белки до густой пены. Сахар с водой поставить на огонь и довести до кипения. Маленькой струйкой добавить в взбитые белки(взбивая на средней скорости), убедиться что масса не горячая. Добавить масло (комнатной температуры), и добавлять по чуть чуть. Взбивать после этого минут 5 на большой скорости. Масса вначале уменьшиться, но это нормально, в итоге получиться маслянный крем. Украсить.
[показать]
Трубочки:

Взять обычные трубочки. Полoжить на мастику.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт МИШКА 13-06-2011 18:51



Торт Мишку делала для племянницы Маи! На день рождении всё было в стиле Гаваев, и так получился мишка с цветочками экзотическими.
Как сделать такого мишку во всех подробностях читайте далее...
Не знала что можно сделать на день рождение девочки в Гавайском стиле. Очень хотелось сделать что то детское. Думала, думала, и мне по жизни нравятся вот такие мишки (я думаю они не мне одной нравятся).




 Но так как тема Гаваев, то я решила сделать мишку в таком стиле только загорелого))) Получился коричневый мишка.
Много раз видела торты в виде собачки, и шкура такая как мне надо было для мишки(что то вроде такого торта).


Испекла два коржа. Рецепт коржей тут, но можно использовать любые коржи на ваш вкус, самое главное чтобы коржи не были сильно мягкие, так как нам надо более прочные коржи.
Один корж у меня был потоньше и пошире. А другой маленький но высокий.
Корж побольше, будет нижняя часть торта. По боках коржа отрезаем руки(лапки), меряем чтобы ровно отрезать по середине, и должны выйти две ноги, отрезаем ноги в низу. Должно получиться так как на фото.
[640x214] Нижнюю часть коржа разрезываем, и смазываем кремом. Крем для прослойки я брала сметанный. Пропорцию нужно брать меншье, так как этого крема много не понадобится.
Корж поменьше, разрезаем на три части(если у вас вышел торт повыше и получается разрезать на четыре части, то это даже лучше).
Каждый корж обрезываем, обрезки не выкидываем из них будет верх мишки. Коржи намазываем кремом, между коржами я ещё уложила ананас нарезанный.
Мишка должен получиться вот такой. 
Готовим масляный крем. 

450г масла(комнатной температуры)
5 белков
1ст сахара
1/4 ст воды
Взбить белки, чтоб была густая пена. В это время на маленьком огне довести до кипения сахар с водой, и поварить пару минут. Снять с огня, и маленькой струйкой, потехоньку добавить в збивающие белки. Продолжать взбивать, пока масса не остынет(это пару минут). Добавлять масло по чуть чуть, где то по столовой ложке(комнатной температуры), масса будет уменьшаться, не паниковать и продолжать взбивать, в итоге должна получиться густой малсяный крем. Можно добавить ванилин.

Смазываем мишку масляным кремом. Я жалею что не сделала крем сразу с какао, так как потом, чуть просвечивался белый крем. Так что лучше сразу намазывать коричневый кремом. Для коричневого крема я добавила какао где-то
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АБСТРАКТные фоны!!! 09-06-2011 15:11

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

95 Abstract Backgrounds

Шикарные абстрактные фоны

Размер 1900х1200, все фоны кликабельны до оригинального размера. 

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

+ 84 абстрактных фона
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт 07-06-2011 23:22

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с лимонно-коньячным вкусом

[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подбор одежды: гармоничный гардероб 07-06-2011 23:18

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Подбор одежды: гармоничный гардероб

[380x350]В школе этому не учили. Родители сами зачастую не умеют рационально относиться к покупке одежды. Как быть? Учиться вместе с детьми. Потому что самое важное, что мы можем дать нашим детям, - научить полезным навыкам.

Моя подружка говорила: "Не покупай платье - оно всегда одно. Бери брюки, юбки и кофточки." Ее гардероб занимал маленькую сумочку, но всегда казалось, что одежды много. Потому что менялись то верхние части одежды, то нижние. Практично и недорого. Конечно,  нужно покупать сочетаемые верхние-нижние части гардероба.

Жена консула на вопрос : "Какая одежда считается наиболее нарядной?", - ответила : "Белая блуза и черная юбка". Коко Шанель считала, что у каждой женщины должно быть маленькое черное платье.

Каждый из этих советов прекрасен по-своему.

Что должна иметь в гардеробе настоящая женщина? >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Англо-русский СЛОВАРЬ вязальных терминов 07-06-2011 23:12

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Англо-русский словарь вязальных терминов.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Музыка... Видео... 07-06-2011 11:49

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

ХОРОШАЯ МУЗЫКА ДЛЯ ПРИЯТНОГО ВЕЧЕРА

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощной закусочный торт 07-06-2011 11:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочный торт овощной

[показать]

3-4 помидора
0,5 л. сметаны 25%
3 зубчика чеснока
пучок укропа
соль, перец,
цедра лимона
300 гр. сыра «Здоровье»
3 шт. молодых кабачков
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ Ленинградский 07-06-2011 11:41

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Торт “Ленинградский”

[600x391]

Рецепт этого торта родом из советской кулинарии. Хотя я совершенно не помню такого торта. Видимо в моём детстве такого торта нам не покупали. А сейчас кондитерские перестали выпускать торт с таким названием. Он обязательно украшался надписью “Ленинградский”, колотыми орехами и шоколадными фигурками по гладкой шоколадной поверхности. По просьбам своих дорогих читателей я решила найти настоящий рецепт этого торта из песочного теста. Надеюсь, что у меня получилось.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат МУЖСКОЙ КАПРИЗ 07-06-2011 11:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Мужской каприз»

[показать]

ветчина - 150 гр.
шампиньоны - 200 гр.
сыр - 100 гр.
яйца — 5 шт.
чеснок - 2 зубка
майонез
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платья из каталога (для примера) 05-06-2011 16:04


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты блюд из баклажанов 04-06-2011 22:52


 

[300x200]Баклажаны остренькие – «острята»

Ингредиенты:
Баклажаны – 5 кг
Красный или желтый перец (сладкий) – 2 кг
Чеснок – 200 г
Зелень (петрушка или укроп) – 100 г

Способ приготовления:

Баклажаны очищаем от кожуры, затем отвариваем целиком в подсоленной воде, остужаем. Кружками нарезаем баклажаны, кольцами – сладкий перец. Мелко-мелко режем чеснок и зелень. Все ингредиенты складываем в таз и добавляем туда одну столовую ложку уксусной эссенции. Затем добавляем в таз пол литра растительного масла и солим. Даем настояться нашей смеси примерно полчаса. Раскладываем содержимое тазика в поллитровые банки и стерилизуем в течение пятнадцати минут, закатываем.

Овощи в банках получаются невероятно красивыми: темные баклажанчики, с яркими цветными колечками сладкого перца, с белыми вкраплениями чеснока и изумрудной зелени. Все довольно-таки просто, а главное вкусно!

[250x282]Пирог «Сытный-баклажанчик»

Ингредиенты:
Баклажаны – 5-6 шт (небольшого размера)
Фарш мясной – 1 кг
Сыр – 50 г
Лук – 2-3 шт
Томатный сок (с мякотью) – 2 ст.л.
Молоко – ? стакана
Яйца – 3-4 шт
Соль, перец, зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Баклажаны разрезаем на четыре дольки, а затем обжариваем в растительном масле. Часть обжаренных баклажанов выкладываем в глубокую посуду, ложем их кожицей вниз. Между ними выкладываем кусочки сливочного масла. Второй слой: приправленный перцем и солью – фарш, мелко нарезанная зелень. Третий слой: поджаренный в растительном масле до золотистого цвета измельченный лук.

Все слои тщательно заливаем томатным соком, выкладываем оставшиеся баклажаны кожицей вверх. В молоко взбиваем яйца, перемешиваем с натертым на крупной терке сыром и заливаем этой смесью наш пирог. Запекать в разогретой духовке пятьдесят минут. При подаче на стол украшаем пирог мелко нарезанной зеленью.

Рулетики из баклажанов

[300x224]Ингредиенты:
Баклажан – 1 шт
Твердый сыр – 200 г
Чеснок – 2-3 зубка
Майонез – 100 г
Зелень (укроп, кинза, петрушка) – по вкусу

Способ приготовления:

Вымытые баклажаны нарезаем вдоль на пластинки. Обжариваем пластинки с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета, затем выкладываем на плоскую тарелку. Сыр мелко трем на терке, чеснок измельчаем, добавляем майонез и мелко нарубленную зелень, тщательно перемешиваем. Полученную массу выкладываем на пластики баклажанов, сворачиваем в трубочки и закрепляем деревянной зубочисткой или специальной шпажкой. Тарелку, на которой подаем блюда, украшаем листьями салата и выкладываем наши рулетики из баклажанов. Блюдо готово, можно подавать к столу!

Рецептами блюд из баклажан поделился Антон aka Hsd специально для сплетниц

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда для фуршета 04-06-2011 22:48


Корзиночки с рыбой

[253x190]В этом рецепте мне нравится оригинальное приготовление корзиночек.

Мелко режем 200 гр бородинского хлеба без корочек, заливаем 1 яйцом и добавляем 50 гр сливочного маргарина. Руками тщательно вымешиваем хлебную массу, отрываем по кусочку и лепим ее по дну корзиночек. Работать с таким «тестом» довольно легко и приятно.

Корзиночки выпечь в горячей духовке, пекутся они очень быстро, скорее даже не пекутся, а подсушиваются. Вынимать из формочек лучше горячими – остывая, они станут хрупкими и могут сломаться.

Начинку для корзиночек можно придумать какую захочется, желательно, конечно, соленую.

Я делаю так – смешиваю баночку творожного крема Бонжур с таким же количеством густой сметаны, добавляю немного свежего укропа, 100 гр нарезанной кусочками соленой красной рыбы и очень мелко порезанные маринованный огурец или кислое яблоко.

Начиняем корзиночки, украшаем зеленью и ломтиком огурца. Корзиночки желательно вскоре подать на стол, чтобы они не размокли.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сдобные бублики багельсы 04-06-2011 22:42


Для приготовления бубликов нам понадобится:

400 гр белой муки,

стакан молока,

2 чайные ложки активных сухих дрожжей,

50 гр слив. масла,

половина чайной ложки соли,

четверть стакана сахара,

1 яйцо,

мак или кунжут для посыпки.

[580x435]

на фото багельсы

В теплом молоке растворим сахар и сливочное масло, проверим температуру молока – она должна быть примерно 36 градусов, как температура тела. Всыпаем в молоко дрожжи, перемешиваем и оставляем на некоторое время, чтобы дрожжи растворились и поднялись пышной шапкой.

Добавляем в молоко с дрожжами соль, взбитый белок и просеянную муку. Тесто нужно вымесить до гладкого состояния, чтобы оно не прилипало к рукам.

Готовое тесто сложим в миску, накроем полотенцем и поставим в укромное теплое место.

Когда тесто хорошо поднимется, наделаем из него маленьких булочек. Каждую булочку протыкаем пальцем и аккуратно растягиваем отверстие, превращая булочку в бублик. Сформированные бублики сложим на поверхность, присыпанную мукой и ждем, когда они поднимутся.

Кипятим воду в широкой кастрюле и опускаем бублики в кипяток по 2-3 штуки сразу, примерно на 15 секунд – их нужно только обварить. Осторожно вынимаем каждый бублик и укладываем на противень, смазанный маслом.

Багельсы смазываем желтком, смешанным с чайной ложкой воды, посыпаем кунжутом или маком и выпекаем в духовке до румяной корочки при 200 градусах.

Испеченные бублики снимаем с противня и остужаем на решетке.

Перед подачей к столу багельсы можно подрумянить до хруста в тостере, можно разрезать вдоль, смазать сливочным сыром или маслом, сложить 2 половинки вместе и наслаждаться мягкими, душистыми бубликами.

Приятного аппетита!

Болдырева Серафима специально для сайта Сплетница

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Косметика и... жара... 04-06-2011 20:39

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Косметика и... жара. Как выглядеть в жару безупречно.

Жара + идеальный макияж - вещи, казалось бы, несовместимые. Но есть некоторые хитрости, которые помогут сохранить макияж без потерь, а внешний вид сделать безупречным. Никакого жирного блеска, потекшей туши и помады!

Отсутствие жирного блеска

Если у вас сухая или нормальная кожа, необходимо пользоваться увлажняющим обезжиренным лосьоном, а не кремом. Тогда жирного блеска в жару будет меньше и кожа будет "дышать".

Выбирайте матирующий лосьон, ведь он улучшит состояние кожи, избавляя от жирного блеска, а также выровняет цвет.

На протяжении дня пользуйтесь салфетками, впитывающими жирный блеск - они не испортят макияж, но улучшат состояние кожи. Аккуратно промокните салфеткой Т-зону, но не растирайте.

Освежающий спрей можно носить с собой в косметичке и при необходимости использовать. Он не только закрепит макияж, но и уберет жирный блеск. Затем припудрите Т-зону.

При наявности прыщиков используйте специальные стойкие корректоры.

Ровный румянец

Летом лучше использовать кремовые румяна, так как они долго держатся и ровно ложатся. Румяна же рассыпчатые будут осыпаться и скатываться.

Ясный взгляд

Откажитесь от карандаша для бровей и глаз, так как входящий в его состав воск расплавится на жаре. Используйте устойчивую подводку. Тушь обязательно используйте водостойкую - она не потечет, не смажется и отлично подойдет для купания!

Губы

В жару можно отказаться от помады и использовать блеск. Хоть его и чаще придется подправлять, но он выглядит на губах лучше, а внешний вид будет свежее. Лучше использовать блеск без блесток.

[567x85]

Обязательно используйте при уходе за кожей только качественные косметические средства. В интернет-магазине Мирра Люкс реализуется натуральная косметика, способствующая улучшению состояния кожи и внешнего вида! Пользуясь косметикой Мирра Люкс, вы улучшите состояние, восстановите защитные функции кожи, предотвратите преждевременное старение. Косметическая линия Мирра - это использование натуральных ингредиентов - фитоэкстрактов, эфирных масел, продуктов моря. Рекомендую попробовать крем с солнцезащитными фильтрами, который поможет сохранить красоту и сияние вашей кожи!

[600x231]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топик. Лето. 04-06-2011 20:36

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ПОНРАВИЛСЯ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ МОТИВ: ТОПИК ИЗ ONLINE

http://shemyvyazaniya.com/page/belyj-top-s-centralnym-motivom#cut 

 

[показать]  Размеры топа: 36-38 (40-42)

Вам потребуется: 200 г пряжи Linie 164 Java белого цвета (Fb.01), крючок №2,5-3.

Основной узор: Вязать крючком прямо и по кругу ст. с/н. Каждый ряд начинать с 4 возд.п. подъема, заканчивать - 1 полуст. б/н в 4-й возд. п. начала кругового ряда. Затем перейти к вязанию по схеме.

Арка из возд. петель: * 1 ст. б/н, 7 возд. п., повторять от *.

Филейный узор: * 1 ст. с/2н, 3 возд. п., повторять от *.

Плотность вязания: 10 р. центрального мотива = 10 см.

На выкройке показаны направление и порядок вязания от 1-й до 4-й части. Части вязать вместе в одно целое.

Перед: Начать с центрального мотива.

1-й р.: 4 возд. п. и 11 ст. с/н в 1-ю возд. п. = 12  

ст. с/н.

2-й р.: каждый ст. с/н удвоить, т.е. 2 ст. с/н в одно и тоже место = 24 ст. с/н.

3-й р.: каждый ст. с/н удвоить = 48 ст. с/н. и продолжить вязание по схеме. 

[показать]

В 4-м р. вязать поверх 41 п. = 20 рисунков филейного узора. Вязать по схеме 1 раз с 5-го по 16 р. = 20 х раппорт. + с обеих сторон п. по схеме = 15-й р. - 24 арки (дуги) из ст. с/н.

Для 2-й части вязать поверх средних 38-и арок из возд. п. 16-го р. (см. схему) 37 арок из возд. п. = 1 ст. б/н, 7 возд. п. После 1-го (2-го) р. продолжить работу в средней части и обе стороны вязать раздельно. При этом для убавления в начале и в конце р. постоянно вязать 1/2 арки из возд. п., и так до конца части.

Далее по обе стороны вязать 3-ю часть: 2 (3) р. филейных ст. с/н = 1 ст. с/2н, 3 возд. п. = 13 (14) филейных рисунков.

Для 4-й части (нижняя кайма) связать 22 (24) арки из возд. п., после 8-го р. для дугообразного края вязать 5 р. по схеме (арки для каймы). 

Разделение 3-го р.:

для размера 36-38 начать большую арку из возд. п. после 9-го ст. б/н,

для размера 40-42 после 13 ст. б/н связать по схеме 1 арку из возд. п. = 7 арок. Наконец для бретелек на верхнем крае: 2 возд. п. подъема, 2 ст. с/н, связать 2 возд. п. над 2 п. предыдущего р. , 2 ст. с/н. Эти р. постоянно повторять. Из-за 2 возд. п. подъема края бретелек слегка волнистые. Связать 22-24 р.

Спинка: Вязать также, как перед, но без бретелек.

Сборка деталей топа: Выполнить боковые швы и пришить бретельки к спинке. 

[показать]  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый рулетик 04-06-2011 20:34

Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение

Быстрая выпечка к чаю.

Муж-сладкоежка вот-вот появится на пороге, а в корзинке со сладостями пусто? Не спеши звонить ему и виновато извиняясь, просить купить что-нибудь к чаю в супермаркете. Сплетница подскажет рецепты быстрой выпечки к чаю.

[280x280]

Рулет с джемом — готовится за 20 минут!

Тебе понадобится:

половина стакана сахара,
половина стакана муки,
2 столовые ложки разрыхлителя для теста,
немного соли,
4 яйца,
половина стакана черносмородинового (или любого другого густого) джема,
немного сахарной пудры для украшения рулета.                     

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦАРСКАЯ ШУБА 04-06-2011 20:23

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Салат-закуска Царская шуба

[550x412]

Для любителей соленостей и селедки под шубой существует новая оригинальная салатная закуска Царская шуба.
Эта шуба действительно царская, т.к. для ее приготовления за место дешевой следки придется потратить на красную рыбу и даже красную икру. Однако побаловать себя на День Рождение, праздник и вечеринку такой шубой можно )))
Для приготовления царской шубой может быть использована любая красная рыба (лосось,форель,горбуша, семга). Лучше конечно купить рыбу по-жирнее - форель или семгу. Но в принципе это дело вкуса!

Итак, готовим ЦАРСКУЮ ШУБУ.

>>> ДАЛЬШЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии