Лучшая в мире творожная запеканка.
[439x655]
До чего же вкусные получаются приготовленные дома все эти детсадовские запеканки. Очень люблю этот рецепт. Готовлю и с изюмом и с вишней и просто так и всегда все съедается моим маленьким привередой до последней крошки. Да и я сама непрочь "продигустировать")))
Рецепт
И снова морковь,такая красивая и такая полезная
Морковная запеканка
[500x335] |
|
|
Морковная запеканка - обалденная вкуснятина. Попробуйте её приготовить и вам непременно понравится! Предлагаемый рецепт годится для вегетарианцев, которые совсем отказались от употребления яиц. В отличие от многих известных рецептов морковных запеканок данный рецепт не содержит яиц, творога и манки. Итак, Берём свежую морковку - чем больше тем лучше, для хорошей сковородочки запеканки нужен как минимум целый таз моркови. Чистим её и натираем на крупной тёрке. Далее - выкладываем в глубокую сковородку с растительным маслом и тушим до полуготовности - в это время морковка очень сильно "садится" в объёме и уменьшается прямо на глазах. Солим - по желанию. Снимаем с огня, посыпаем сверху слегка мукой (чтобы впитался лишний жир), тщательно перемешиваем, заливаем сметанкой и опять перемешиваем. Должна получиться однородная масса, наподобие теста средней густоты. Теперь можно переложить её в другую форму (смазанную маслом), а можно прям в этой же сковородке поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности при 200 - 220 градусах. Полученная запеканка нравится всем, но некоторые любят её спылу-сжару; а некоторые - уже остывшую (на следующий день). Приятного аппетита! |
Торт с творожным кремом (без выпекания)
Несмотря на простоту компонентов и изготовление, он очень вкусен.
[показать]
[показать]Огромная благодарность автору: natapit
Автор:
[показать]
Нехлопотный и очень вкусный торт!
Ингредиенты для торта "Птичье молоко" без выпечки:
желатин - 30 граммов
сахар - 4 столовые ложки
какао - 4 столовые ложки
молоко - 1 стакан
сметана - 400 граммов
маскарпоне - 250 граммов
нежирные сливки - 150 миллилитров
сахар - 1 стакан
Способ приготовления торта "Птичье молоко" без выпечки:
Залейте 10 граммов желатина одним стаканом холодной воды, чтобы сделать шоколадный слой, и оставьте настаиваться.
Далее перемешайте сахар с какао-порошком.
После того, как желатин разбухнет, добавьте в него смесь сахара с какао. Подогрейте до растворения желатина. Вылейте полученную массу в подготовленную форму, предварительно смазав её маслом. Поставьте форму с желе в морозилку для застывания приблизительно на 20-30 минут.
Далее залейте 20 граммов желатина одним стаканом холодного молока и оставьте желатин для разбухания.
Потом соедините сметану с маскарпоне, нежирными сливками и одним стаканом сахара и взбейте их в густую массу.
Прогрейте желатин, который должен был разбухнуть в молоке, и вылейте его в ёмкость с молочной массой, продолжая взбивание. У вас должна получиться однородная масса. Оставьте её минут на 10 для остывания.
Далее выньте из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Покройте его белым слоем и поставьте в холодильник, где он должен полностью застыть, можно оставить на ночь.
Переверните форму с готовым тортом и выверните его наизнанку.
источник - http://recepty1.ru
[300x300]
[700x491]
[показать]
[500x375]
|
||||||||
| ||||||||
Вяленые помидоры!
http://www.maik.tv
[показать]
Вчера не получилось выложить, поэтому субботняя кулинарная рубрика выходит сегодня. Прошу прощения, далее буду выкладывать по субботам. Многие выращивают помидоры на даче, но обычно единственным рецептом заготовить их на зиму является консервация. Сегодня хочу поделиться ещё одним рецептом - вяленые помидоры. Вяленые помидоры имеют ярко выраженный вкус, их можно использовать в приготовлении салатов, супов, пиццы, а также есть в чистом виде как дополнение к основному блюду. И так сам рецепт:
Помидоры нужны грунтовые, средней величины, не водянистые, что-бы при резке они не текли. Режем помидоры пополам, если крупные то можно на 3 части, я люблю не дольками, а кружочками. Толщиной примерно 3 сантиметра. Некоторые предлагают предварительно ошпарить помидоры кипятком, снять кожицу и вычистить семечки, но мне больше нравится с кожурой и семечками. Берём противень, застилаем фольгой и поливаем оливковым маслом. Не смазываем, а именно поливаем, что-бы масло покрыло целиком противень. Укладываем помидоры как можно плотнее. Сверху посыпаем сушёными травами - орегано, базилик, тимьян. Можно использовать готовую смесь "Итальянские приправы". Лично я покупаю все приправы в чистом виде, не люблю готовые смеси. Ставим в предварительно разогретую духовку, если есть конвекция то включаем. И готовим с приоткрытой духовкой на медленном огне. Помидоры должны не жарится, а именно вялиться. Готовятся они будут примерно 2-3 часа. Когда помидоры готовы, перекладываем их в банку добавляя порезанный пластинками чеснок и заливаем оливковым маслом. В таком виде, помидоры могут храниться до следующего урожая. Вяленые помидоры готовы!
[299x256]Полки косметических магазинов и гипермаркетов ломятся от огромного количества шампуней, предназначенных для самых разных целей. Но, несмотря на это, состояние волос многих женщин не улучшается. В этом случае рекомендуется воспользоваться шампунями домашнего приготовления. Такие косметические средства, приготовленные самостоятельно, достаточно быстро восстановят волосы. Дело в том, что в шампуни собственного приготовления мы добавляем только самые свежие натуральные компоненты, а в состав моющих средств, которые мы видим в магазинах, входят вредные вещества: силиконы, отдышки и другие искусственные ингредиенты. Шампуни домашнего производства не только легки в приготовлении, но и очень эффективны.
Шампунь желатиновый. Для приготовления этого шампуня вам понадобятся следующие компоненты: порошковый желатин (одна ст. ложка), куриный желток (одна штука), шампунь (одна ст. ложка). Все компоненты необходимо сначала смешать, а потом тщательно взбить. Смесь должна быть совершенно однородной и в ней не должно быть ни единого комочка. Желатиновый шампунь нужно нанести на влажные волосы минут на десять, а затем тщательно смыть проточной теплой водой. В желатиновом шампуне содержится большое количество протеина, который делает волосы более сильными, упругими и густыми.
Шампунь горчичный. Для приготовления этого шампуня понадобятся следующие компоненты: горчица порошковая (две ст. ложки), горячая вода, куриный желток (одна шт.). Смешайте горчицу с необходимым количеством воды, чтобы получилась достаточно густая смесь, затем добавьте куриный желток и нанесите готовый шампунь на хорошо увлажненные волосы. Оставьте горчичный шампунь минут на пять для воздействия, а затем тщательно смойте прохладной водой. Горчичный шампунь ускоряет рост волос, делает их более объемными и густыми.
Масляно-желтковый шампунь. Смешайте одну столовую ложку хорошего оливкового масла с одним куриным желтком и нанесите эту смесь на хорошо увлажненные волосы. Оставьте шампунь для воздействия минут на пятнадцать, а затем тщательно смойте теплой проточной водой. Масляно-желтковый шампунь идеально подойдет для ухода за сухими, тусклыми волосами.
Кефирно-медовый шампунь. Кефир самой большой жирности смешайте с одной столовой ложкой липового меда и нанесите эту смесь на сухие волосы. Через четверть часа смойте шампунь большим количеством теплой воды. Такой шампунь идеально подойдет для ухода за безжизненными, поврежденными волосами.
Реклама: Если вид вашей любимой мебели оставляет желать лучшего, то Вам возможно необходима такая услуга как перетяжка мебели на дому недорого. Качественный ремонт и перетяжку мебели в Москве предоставляет компания Мос-Прима.
[510x699]
[600x400]