Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Салат "Грибы под шубой"
Ингредиенты:
500 гр грибов
1-2 головки репчатого лука
3-4 вареные картофелины
зеленый лук
3-4 яйца
несколько соленых огурцов
200 гр твердого сыра
майонез
Приготовление:
1.Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и
репчатым луком.
2.Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке.
3.Выкладываем слоями:
1 слой - жареные грибы с луком
2 слой - вареный картофель
3 слой - зеленый лук
4 слой - майонез
5 слой - соленые огурцы
6 слой - яйца
7 слой - майонез
8 слой - тертый сыр
4 Украшаем по своему усмотрению.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Картофельные язычки с капустой
Это те же пирожки, только тонкие и длинные. Наверное, единственная вкусная еда студенческих столовых – расходились вмиг. Дома их можно приготовить еще вкуснее: в тесто добавить масло, а капусту потушить со сметаной и томатным соусом.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Котлеты в вафлях
Пирожок – не пирожок, а котлета в вафельной «шкурке». Не хрустящей. Вафля вкуса котлет не портит, но выбирать надо не сладкие вафли. В процессе приготовления мне это блюдо больше нравилось, красиво смотрелось. А вот в готовом виде – как обычные котлеты. Для разнообразия приготовить можно. Муж спрашивает: «А что в этих котлетах должно быть не так?» «В вафлях они, милый.» «А-а-а! И где вафли?» Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с творогом
Хорошее блюдо для любителей картофеля и творога. Сочное и вкусное.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Творожно-тыквенные пирожки с вареньем
Тесто у этих пирожков с творогом и тыквой. Начинка из айвового конфитюра, но можно выбрать любое другое варенье или повидло. Очень хорошие пирожки к чаю. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Фасолевый минестроне
Как известно, минестроне – густой овощной итальянский суп. Он может быть разным, потому, что обычно его готовят из сезонных овощей. Фасолевый минестроне с насыщенным вкусом очень понравился. Хороший сытный осенний суп.А на второй день подогретый этот суп оказался еще вкуснее. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Грибной соус с коралловыми грибами
Грибной соус можно готовить из любых грибов. Чаще всего его готовят из шампиньонов. Но у меня еще есть немного замороженных коралловых грибов (оленьих рожек). Они очень хороши в подливках и соусах. Ранее из коралловых грибов (оленьих рожок) были приготовлены:
1. Салат с маринованными коралловыми грибами,
3. Лаваш с начинкой из курицы с коралловыми грибами
4. Картофельный суп-пюре с оленьими рожками (коралловыми грибами)
Это шестое и последнее блюдо с коралловыми грибами в этом грибном сезоне.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Пирог с пангасиусом и картофелем
___________________________________________________________
Из этого универсального песочно-слоеного теста пеку пироги уже многие годы. Пироги с различными начинками - мясом, овощами, рыбой, птицей, творогом и фруктами. Пироги, пользующиеся неизменным успехом, как в семейном кругу, так и в окружении друзей и коллег. Минимум трудозатрат при неизменно отличном результате. Пангасиус в начинке пробовала впервые. Домашние долго гадали из чего приготовлено «внутреннее содержание» пирога. Очень нежная, мягкая и вкуснейшая «субстанция». Браво, пангасиус! Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Рыбная запеканка с тыквой
Лучшие рецепты сайта Ирины Хлебниковой kyxarka.ru
Любите ли вы запеканки? Я очень. Это быстро и легко, идеальный вариант на тот случай, когда стоять у плиты не хочется или некогда, а приготовить запеканку – это буквально 5 – 10 минут на нарезание-складывание, потом все в духовку и готово! И практически без грязной посуды! Да и есть в запеканках что-то особенное, уютно-домашнее. Она еще в духовке, а в квартире уже такой Аромат. А потом достаешь ее такую зажаристо-румяную, собираешь всех и ощущаешь, что счастье есть!
Существует множество вариантов запеканок и рыбных в том числе. Я предлагаю запечь рыбу с картошкой и тыквой. Можно, конечно, обойтись и без картошки, но для полносытности мои просят картошечки, а вы определяйтесь сами. И пусть вас не смущает соседство рыбы и тыквы. Поверьте, они прекрасно уживаются в одном блюде и это действительно вкусно. Да и полезно тоже. Попробуйте! Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Говядина с тыквой в горшочке
Яркие краски осени
Очень вкусное осеннее жаркое – тушеное мясо с овощами.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Капустняк запорожский
Еще один представитель вкусных украинских капустняков с кислой капустой и пшеном.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Творожно-тыквенные галушки Цветочки
В этих галушках тесто не смешиваем, а отдельно готовим творожное тесто и тыквенное. Галушки можно приготовить сладкими или обычными. Готовятся просто. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Морковный бисквит
Кулинарные подвиги Татьяны
Полезный бисквит с морковью зарядит вас энергией солнца и создаст летнее настроение. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Мясные рулеты с тыквой и орехами
Рулеты из свинины с тыквой, грецкими орехами и чесночком. Очень удачное сочетание. Рулеты обжариваем, а потом тушим в вине. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Пляцок Эйфория
Моя кухонька и замечательные рецепты Любы
Этот пляцок по праву занял первое место в нашем мини-рейтинге рождественской выпечки.
Рецепт взяла с Дрімфуда (кстати, полезный ресурс для тех, кто интересуется нашей западноукраинской выпечкой) в Дианы-idianka (название авторское). В том году с помощью ее советов у меня получился великолепный рулетный пляцок, поэтому я не сомневалась, что и сейчас все получится как надо! И действительно, выпечка порадовала - очень-очень вкусно! Спасибо большое автору!
Я почти ничего не меняла - в основном только количество ингредиентов "подогнала" под свою форму и небольшие нюансы. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Жареная щука
Самое вкусное и быстрое приготовление рыбы.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Тыквенные ньокки
Приятное на вкус мучное блюдо с добавлением тыквы. Можем приготовить галушки, но если немного изменим форму и посыплем пармезаном – получим замечательные итальянские ньокки. Все так просто! Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Куриные рулеты с рисом и грибами
Очень вкусные рулеты из куриной грудки с рисом и грибами. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Пляцок Пани Валевская
Моя кухонька и замечательные рецепты Любы
На очередное домашнее торжество пекла "Пани Валевскую"
"Пани Валевская" - классика польской кухни, поэтому, естественно, за основу я взяла рецепт польского кондитера.
Не обошлось и без некоторых корректировок. Результат порадовал - очень вкусно! А еще он очень прост в приготовлении, кто засматривался на пляцки, но боялся печь - смело может начинать с "Пани Валевской"! Читать далее
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Торт "Каприз" - один из любимых
Очень люблю этот тортик - в нем вкуснейших коржи и легкий крем, который всегда идет на-ура! Торт "Каприз" - один из любимых в моей семье. Так что делюсь рецептиком.
