Очень вкусный и простой салат из свежих овощей. Конечно, вкус салату задает морковь по-корейски – ведь в ней столько специй и чеснок. Читать далее
[750x550]
[700x525]
Вот вам рецепт вкусного мясного пирога со свининой и картошкой!
[700x525]
[300x220]
Ингредиенты:
1 стакан теплой воды
1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей
250 г майонеза
½ стакана кефира
1 яйцо
Мука, сколько возьмет тесто (5-6 стаканов)
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
Для начинки:
600-700 г смешанного фарша
½ среднего кочана капусты
1 крупная морковь
1-2 луковицы
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец
Масло для жарки
В теплой воде развести соль, сахар, дрожжи, чайную ложку муки и оставить минут на 15 до появления пенной шапки:
Добавить кефир, майонез, яйцо и перемешать:
Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для поднятия примерно на час:
В это время пассировать лук:
Добавить мясной фарш и обжарить, помешивая. Посолить, поперчить:
Отдельно обжарить морковь:
Добавить нашинкованную капусту и жарить под крышкой, периодически мешая минут 7:
Влить немного воды, добавить специи, кусочек сливочного масла. Тушить до выпаривания жидкости, посолить:
Смешать мясо и капусту. По необходимости досолить:
Поднявшееся тесто хорошо обмять:
Разделить тесто на 2 части и каждую раскатать колбаской. Нарезать на 10-12 частей:
Каждую часть раскатать или размять руками в лепешку:
На середину каждой выложить по столовой ложке начинки:
Края лепешки приподнять и защипать:
Сформовать пирожок:
Оставить на 15-20 минут для расстойки:
На сковороде разогреть масло на 2 пальца. Выложить пирожки:
Обжаривать на среднем огне по паре минут с каждой стороны:
Готовые пирожки промокнуть бумажной салфеткой от жира:
Подавать горячими со сметаной:
harch.ru/muchnye-blyuda/pirozhki-na-majoneze
[550x366]
|
|
[показать]
[640x417]
[640x308]
[640x480]
[533x634]
[640x622]
[640x589]
[400x228]
[400x228]
[400x228]
[400x228]
[640x480]
[640x629]
Эти шикарные тапочки я нашла на сайте Просто Зиля
Думаю, что до зимних холодов каждый желающий может успеть связать и себе и близким людям такую тепленькую обувь.
Хорватский торт с названием ТОРТ - ВСЕМ ТОРТАМ ТОРТ
Чудесная хорватская женщина, поделившаяся этим рецептом, написала трогательные слова.
Более 20 лет она готовит ТОРТ НАД ТОРТАМИ по рецепту подруги, которая ушла из жизни десять лет назад. В канун своего дня рождения автор готовит его в очередной раз и щедро делится рецептом со всеми с глубокой надеждой, что вкус этого замечательного торта станет частью жизни многих людей и таким образом это станет данью памяти подруге.
Другая хорватская женщина сделала изумительные снимки, которые вы можете видеть в этом посте.
Пахлава - очень популярное, вкусное кондитерское изделие из слоеного теста с начинкой из грецких орехов и сахара (сахарной пудры) в сиропе. Виды пахлавы бывают разные. Представляю один из них.

Кулинарные подвиги Татьяны
Этот торт может стать украшением любого праздничного стола, к тому же он необычайно вкусен, малокалорийный и богат витаминами. А вот рецепт и процесс приготовления предельно прост. Читать далее