Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

луковый пирог "...и дешево, и сердито!"

Одним из любимых рецептов несладкой выпечки в нашей семье является луковый пирог. И, признаться, я ещё не встречала ни одного человека, кто остался бы к нему равнодушен. Все. кто пробовал, просили рецепт, а я с удовольствием делюсь им и с Вами!
[700x463]
Рецепт на скорую руку. Самое трудное в нем - это почистить и нарезать лук и умудриться не облиться горькими слезами. Можно подавать в горячем или в холодном виде.
пирог - не для сладкоежек.

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Голубцы по-закарпатски.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения mauna108 Оригинальное сообщение

Всем быть довольными. Срочно. :)

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Огурцы малосольные – не только на рассоле!

Огурцы малосольные – не только на рассоле!
[500x332]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Royal Icing (Королевская глазурь, белковая рисовальная масса)

[показать]
Айсинг (Royal Icing) - белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления украшений. Используется для рождественских, свадебных тортов, пряничных домиков и многих других изделий, либо в виде гладкого покрытия, либо объемных украшений. Изготавливают шаблоны, рисуют узоры, получаются кружева сладкие и съедобные, потом высушивают и хранят в коробках от конфет или в пластмассовых в сухом месте.
Фоторецепт

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Кантуччи (Cantucci)

[показать]
Кантуччини – разновидность бискотти.
Готовят его с миндалем и кедровыми орешками, а также с лесными орешками, с кешью, фисташками, шоколадной крошкой, изюмом, любыми сухофруктами, как с цитрусовым привкусом, так и с пряным. А лакомиться им можно и просто так, макать в вино или в кофе, чай, просто запивая любимым напитком...
Рецепт

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Чиабатта (ciabatta) без замеса

[показать]
Трудно поверить, но этот воздушный мягкий хлеб с хорошо выраженной хрустящей корочкой, готовится без каких-либо усилий и даже без замеса. Всё что нужно для приготовления теста для чиабатты — смешать нужные ингредиенты и набраться терпения
Фоторецепт

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как же это красиво! Цветочные свечи ручной работы

Вы только посмотрите на эту красоту! Слов не нахожу от восхищения! Романтика и цветы... Представляю вашему вниманию замечательные работы мастерицы  Aneta Szuniewicz, поближе познакомиться с автором вы сможете на ее страничке в социальной сети https://www.facebook.com/SwieceOsobiste?fref=ts. Там выставлены все работы автора, но без мастер-класса) Меня на столько заворожили эти свечи, что не смогла опубликовать только идеи, подыскала и мастер-класс, (чтобы публикация несла не только вдохновляющий характер, но и познавательный) Извините за очередную публикацию большого размера, но думаю, что многим пригодится для творчества)

Итак, автор создает цветочные свечи с использованием сухоцветов. Именно сейчас эта темя является актуальной, когда вокруг все расцветает и можно набрать кучу природного материала для творчества. Для работы можно использовать все цветочки, веточки, шишечки, маленькие плоды с ягодами - все, что вам нравится, все, что вы найдете в своем саду или гуляя по лесу. Желаю вам приятного просмотра и успехов в любимом творчестве!

[471x700] [599x600] [597x600] [599x600] [700x533] [700x467]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Огурцы в капустных листьях.

Не за горами у нас уже сезон консервирования, так что подбираем опять новые и интересные рецепты заготовок. Вы делали кто нибудь такую закатку, как  огурцы в капустных листьях ? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Как красиво поздравить друга - клубничный тирамису

Во-первых, для того, чтобы поздравление было идеальным, нужно найти красивые стихи для открытки. А их хоть отбавляй, если вы пройдете по ссылке http://www.pozdrav.ru/28-5-frontier5.shtml и подберете красивые слова для поздравления в считанные минуты.

А во-вторых, мужчины те еще сладкоежки. Поэтому они просто не смогут устоять перед вкусным, воздушным и нежным клубничным тирамису. Тем более, ингредиенты можно найти в любом супермаркете.

[604x401]

Ингредиенты:

• 100 г маскарпоне
• 1 яйцо
• 25 г сахара
• 6 савоярди
• 100 мл кофе
• вино(если есть клубничный ликёр это идеально подойдёт)
• 100 г клубники
• какао

Читать далее

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Праздничный салат "Корзинка с клубникой"

[600x450]

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт.
Яблоко кислых сортов - 1шт.
Крабовые палочки - 8 шт.
Яйца - 2 шт.
Сёмга слабо солёная - 250-300 г.
Майонез - 300 г.
Зелень - петрушка.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Этап 1. Отварить яйца, остудить, очистить.
Этап 2. Крабовые палочки, яблоко, сёмгу (которая останется после приготовления клубнички) яйца, лук - всё нарезать кубиками.
Этап 3. Лук по желанию можно обдать кипятком и остудить.
Этап 4. Добавить майонез и всё перемешать.
Этап 5. Отрезаем от целого куска сёмги тонкие пластинки. Берем немного салата, формируем из него клубничку и заворачиваем семгой. На сёмге маком делам точечки, вставляем петрушку вместо листьев.
Этап 6. Из отварного картофеля делаем пюре, лепим из него корзинку, пустую внутри, закладываем в неё салат. Сверху смазываем майонезом и укладываем клубничку.
Этап 7 .Для обмазки корзинки перемешать майонез с куркумой или карри.
Этап 8. Ручку корзинки можно сделать из песочного, заварного или любого другого теста. Можно сделать так: взять о,5 стакана муки, добавить чуть соли, раст. масла и заварить кипятком, а потом вымесить эластичное крутое тесто и раскатать два жгутика. Скрутить их вместе. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Девичьи котлетки

Девичьи котлетки, потому что очень они легкие, нежные и вкусные, и для тех, кто боится пополнеть угрозы не представляют. Один из любимых мной рецептов приготовления кабачковых котлеток. Небольшое дополнение в виде творога придает котлеткам новый, интересный вкус. Получаются они нежнейшими, очень мягкими и вкусными... Приготовьте замечательные, легкие и вкусные котлетки из кабачков с творогом. Если вам еще не доводилось пробовать такие котлетки, советую обязательно ими полакомиться
[680x538]
Раскладку даю примерную, не обязательно точно её поддерживаться.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рассыпчатые пирожки с яичной начинкой к бульону (рецепт бульона из книжки...про любовь)

[326x400]
Пока варится КУРИНЫЙ БУЛЬОН к обеду, вы успеете напечь маленьких рассыпчатых пирожков.

Эти рассыпчатые пирожки введут в заблуждение любого, особенно, если вы подадите их к чашке бульона!

Ведь они очень похожи на рассыпчатое песочное печенье. Только начинка из...Очень вкусно с яйцами, но вы можете использовать любую начинку, например, вареную курятину из бульона.

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

НЕ ДУМАЙ О ПОЛОХОМ - ЗАБОЛЕЕШЬ!

 

[546x406]

- На Востоке говорят:
 
«Худшие враги человека не пожелали бы ему тех бед, которые могут принести ему собственные мысли».

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как вывести жвачку с одежды и волос

[243x300]

Многим известно это неприятное ощущение, когда жвачка прилипла к одежде или волосам. Как же вывести жвачку? На самом деле, этот вопрос решить не так уж и сложно. Воспользуйтесь проверенными советами.

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Полезные советы в картинках

[664x499]

Полезные советы в картинках.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадное пирожное – находка для любителей шоколада.

Только представьте себе: вы берете ложечкой кусочек пирожного и получаете изумительного вкуса теплый кусочек горячего шоколадного счастья… Насыщенный шоколадный вкус, серединка влажно-вязкая, напоминает конфеты трюфель.
[700x409]
Готовить их легко и просто, а получаются всегда вкусно!

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТРЁХЦВЕТНЫЙ ПИРОГ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение

СКУМБРИЯ-СЛИВОЧНАЯ ЛОДОЧКА

[500x418]
Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.

Ингредиенты:
- свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия
- луковица
- любые овощи (можно замороженную смесь
- 100 мл 20% сливок
- шампиньоны
- 50-70 гр. сыра
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
- сливочное масло
- зелень, соль, перец – по вкусу

1. Рыбу разморозьте, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез.

2. С другой стороны спинного плавника сделайте еще один надрез параллельно первому. В результате хребет должен быть отделен от филейной части. Затем ножницами перережьте хребет у головы и хвоста, удалите его.

3. Аккуратно удалите внутренности, реберные кости и жабры, соскребите черную пленку.

4. Измельченный лук обжарьте на растительном масле.

5. Добавьте к луку мелко нарезанные грибы и продолжайте обжаривать до готовности.

6. Отдельно потушите до готовности овощи, посолите, поперчите.

7. Овощи соедините с грибами, добавьте рубленую зелень, этим мы будем фаршировать скумбрию.

8. Рыбу уложите брюшком на смазанный маслом противень, возле хвоста закрепите зубочистками, чтобы рыба приняла форму лодки. Посолите, поперчите, с брызните лимонным соком внутри и снаружи.

9. Наполните скумбрию овощной смесью.

10. Посыпьте натертым сыром, залейте сливками и запекайте в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Мягкий шашлык из говядины

 

Добрый день друзья!  Приготовить мягкий шашлык из говядины довольно просто, нужно только знать некоторые нюансы. 

Читать далее...