Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Ингредиенты
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ 
Ингредиенты:
Куриная печень — 500 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло — для жарки
Приготовление:
Пробей печень с луком в блендере до однородности.
Введи яйцо, сметану, муку, соль и перец. Тщательно размешай.
Выкладывай массу ложкой на разогретую сковороду с маслом.
Жарь с двух сторон до полной готовности.
РЫБА ПОД МАРИНАДОМ 
Ингредиенты:
Минтай — 600 г
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 150 мл
Уксус 9% — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль, масло — по вкусу
Приготовление:
Нарежь рыбу порционными кусками.
Обжарь на сковороде до готовности.
Обжарь лук с морковью, введи томатную пасту, воду, сахар и уксус. Туши 10 минут.
Выложи овощной маринад поверх рыбы и прогрей вместе ещё 5 минут.
МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ 
Мне без тебя так трудно жить... 
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
| Вязание спицами: такие разные пятки. |
| Источник http://www.jewelcity.ru/handmade/42-handmade/875-spica65.html |
|
Ну и в качестве бонуса - еще три симпатичных и простых моделей вязания носков спицами. Пусть зима будет яркой!
Совет: ввязывайте в пятку дополнительно тонкую швейную нить (номер 30-40, с содержанием синтетики), это нужно для того, чтобы после того как сотрется шерстяная нитка проще было штопать носочки (получается после долгой носки просто тонкое место на пятке, а стремительно расширяющаяся дырка просто не образуется). 1. Традиционная пятка Таким образом пятку носка вяжет наверное большинство, что и правильно - способ очень простой и наглядный, не промахнешься при вязании. 2. Ступенчатая пятка Наверное ее можно считать вариантом предыдущего способа вязания пятки. 3. Пятка вязанная наискосок Говорят, что такая пятка более эргономичная, но традиционная прямая пятка также прекрасно "сидит" на ноге когда носок хоть чуть-чуть обомнется. 4. Вяжем яркие носки А теперь потренируйтесь вязать разные варианты пяток. Ну а для яркости используйте все разноцветные остатки |
Многие считают, что умеют достаточно хорошо, даже мастерски вязать носки спицами. Но и в этом простом вопросе можно сделать для себя пару открытий. Мой маленький опрос показал, что не все знают несколько разных способов вязать пятку носка. Ну а если вы знаете больше способов - добро пожаловать поделиться своими ноу хау;)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>
|
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Это яблочное печенье — идеальное решение, когда хочется порадовать близких домашней выпечкой без долгих хлопот. Главный секрет потрясающего вкуса и сочной текстуры заключается в предварительном карамелизовании яблок на сливочном масле с добавлением корицы и лимонного сока. Воздушная яично-масляная основа обеспечивает печенью невероятную мягкость, а карамелизированные яблочные кубики внутри создают приятный контраст. Выпечка получается нежной, с золотистой корочкой и глубоким пряным ароматом.
Ингредиенты для яблочной начинки:
Яблоки — 3 шт.
Сливочное масло — 30 г (2 ст. л.)
Сахар — 50 г (1/4 стакана)
Лимонный сок — 1 ст. л.
Корица — по вкусу
Для теста:
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 100 г (1/2 стакана)
Соль — 1/4 ч. л.
Сливочное масло (размягченное) — 100 г (1/2 стакана)
Пшеничная мука — 320 г (2⅔ стакана)
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Сахарная пудра — по вкусу
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
:
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Готовится просто, а получается воздушным, сливочным и с любимым вкусом топлёного молока.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
.
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
1. Блинный торт со скумбрией и яблоком
Ингредиенты: блины — 8 шт., копчёная скумбрия — 250 г, яблоко — 1 шт., творожный сыр — 250 г, сметана — 3 ст. л., укроп — 20 г, лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление: смешайте сыр со сметаной, добавьте скумбрию, яблоко и укроп, промажьте блины и охладите..
2. Печёночный торт с грушей и луком
Ингредиенты: куриная печень — 600 г, яйца — 2 шт., мука — 4 ст. л., лук — 2 шт., груша — 1 шт., сметана — 180 г, петрушка — 15 г.
Приготовление: испеките печёночные коржи, прослоите сметаной, луком и грушей, затем дайте настояться.
3. Свекольный торт с сельдью и апельсином
Ингредиенты: свёкла — 500 г, сельдь — 250 г, картофель — 300 г, творожный сыр — 220 г, апельсин — 1 шт., желатин — 10 г, укроп — 10 г.
Приготовление: выложите слои картофеля, сельди, сырного крема и свёклы, украсьте апельсиновой цедрой.
4. Кабачковый торт с курицей и мятой
Ингредиенты: кабачок — 700 г, курица — 300 г, яйца — 2 шт., мука — 4 ст. л., фета — 180 г, йогурт — 150 г, мята — 12 листьев.
Приготовление: испеките кабачковые коржи, прослоите курицей и соусом из йогурта, феты и мяты.
5. Наполеон с грибами и вялеными томатами
Ингредиенты: слоёное тесто — 500 г, шампиньоны — 400 г, творожный сыр — 250 г, вяленые томаты — 120 г, лук — 1 шт., базилик — 15 г.
Приготовление: испеките коржи, прослоите грибной начинкой с
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
7:
Готовятся без особых хлопот, получаются вкусными.
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
.
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Эт
Узор представляет собой вертикальный ажурный раппорт, построенный на сочетании лицевой глади, вытянутых перекрещенных петель и симметричных ажурных отверстий
Основной мотив образуют плавные переплетающиеся дорожки, напоминающие косы, между которыми расположены овальные участки лицевой глади. Ажурные отверстия равномерно распределены по высоте раппорта, создавая лёгкий ритм и воздушность
Все элементы повторяются с одинаковым шагом, сохраняя строгую вертикальную геометрию, выразительный рельеф и гармоничный баланс между плотными и ажурными участками полотна.
Узор представляет собой вертикальный ажурный раппорт с выраженной симметрией, основанный на сочетании лицевой глади, накидов и убавок, формирующих вытянутые ромбовидные и листовидные мотивы
Центральный элемент каждого раппорта напоминает раскрытый лист с тонкой осевой дорожкой, плавно переходящий в ажурные ромбы. Между мотивами проходят узкие дорожки лицевых петель, подчёркивающие вертикальное направление рисунка. ажурных просветов.
Ажурные отверстия равномерно распределены по всей высоте узора, создавая лёгкость, воздушность и чёткий ритм. Плотные и ажурные участки находятся в гармоничном балансе, благодаря чему узор выглядит изящным, выразительным и легко узнаётся как классический спицевой ажур.
Узор представляет собой ажурную сетчатую композицию с чётким вертикальным направлением и равномерно повторяющимся раппортом
Основу рисунка образуют перекрещенные диагональные дорожки из вытянутых петель, которые соединяются между собой, формируя ромбовидные и шестиугольные ячейки. В центре каждого мотива расположены группы вертикальных лицевых петель, создающие выразительный рельеф и визуальную ось. Ажурные отверстия имеют одинаковую форму и размер, располагаются симметрично и равномерно по всему полотну.
Переплетения образуют непрерывную геометрическую решётку без выраженных листьев или цветочных мотивов. Соотношение плотных участков и ажура сбалансировано, благодаря чему узор выглядит воздушным, фактурным и хорошо читается даже на расстоянии, сохраняя строгую геометрию и ритмичное повторение каждого раппорта.
Узор представляет собой ажурное вязаное полотно с повторяющимся вертикальным мотивом из переплетённых дорожек
Основной элемент — вытянутые ромбовидные ячейки, образованные накидами и наклонными петлями, создающими эффект лёгкой сетки. Полосы узора напоминают плавные волны или листья, соединённые между собой. Рельеф подчёркивается чередованием лицевых петель и ажурных просветов.
Рисунок выглядит воздушным, но достаточно плотным, хорошо держит форму и подходит для летних джемперов, топов и кардиганов. Благодаря повтору мотива полотно имеет
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Размеры: XS (S, M, L, XL, 2XL, 3XL)