Крем-брюле,безе (и еще крем в придачу)
Совет - снимать с желтка шкурку, чтобы убрать неприятный привкус - действует!
Крем-брюле готовится просто - на один желток 20 грамм сахара и 100мл любых сливок. Главное - правильное приготовление в духовке. Крем очень легко перегреть, поэтому устанавливают температуру 100С и готовят около часа-часа с четвертью. Лучше всего если формочки будут низкими - в них смесь равномерно и полностью прогреется. Из этих же соображений используют керамические формы, а не металлические.
Вопрос, что делать с оставшимися белками, в этот раз решился просто - безе! Давненько не пекла, да и к тому же в духовку при 100С можно поставить и безе и крем-брюле, время выпекания у них практически одинаковое. Два замечательных десерта за полтора часа - это ли не здорово! А какая экономия электроэнергии!
Десерты. Подборка 3
|
|
|
|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Десерты. Подборка 2
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268499167/
Первые и вторые блюда, десерты, выпечка, салаты и напитки –
вот лишь краткий
Уборка без химии
Давно не секрет, что подавляющее большинство чистящих средств, порошков, отбеливателей, спреев и прочих бытовых «полезностей» приносят нам больше вреда, нежели пользы. Некоторые из них, например, содержат формальдегид (признанный канцерогеном и способствующий возникновению раковых заболеваний). Практически все моющие средства загрязняют воздух нашего жилья химическими веществами, вредными для здоровья. Соприкасаясь с кожей рук, они могут вызвать аллергии, расслоение ногтей, раздражения и т.д. И если вы не знаете что делать, если слоятся ногти или проблемы с кожей рук — загляните в шкафчик под раковиной.
Конечно, полностью отказаться от бытовой химии сегодня смогут не многие. Однако ради собственного здоровья стоит сократить их применение до минимума, вернувшись к старым добрым дедовским методам уборки без химии.
Королевская выставка цветов в Челси
В Великобритании принято говорить, что лето не наступит до тех пор, пока не откроется королевская выставка цветов в Челси.
Теперь англичане могут уже не беспокоиться, ибо лето в Англии точно будет!
Оно пришло на Туманный Альбион в назначенный срок 21.05.2013 года.
Именно 21 числа месяца мая в аптекарском саду, который находится на территории королевского госпиталя в Челси, открылась одна из самых почитаемых и значимых выставок, связанных с ландшафтным дизайном и цветоводством во всем мире - Chelsea Flower Show.
Королевская выставка в Челси проводится с 1922 г. Все это время она опекается и патронируется британской королевской семьей.
Пятидневное шоу проводит Royal Horticultural Society (RHS) ежегодно в мае.
Самая первая выставка была устроена в 1862 году британским Королевским обществом садоводов на территории сада общества, который находится в Кенсингтоне. Тогда она называлась "Весеннее шоу Королевского общества садоводов".
Несколько лет спустя престижное шоу поменяло адрес на новый на территории королевской больницы, находящейся в столице Англии в районе Челси.
Профилактика остеохондроза
[500x515]Дегенеративные заболевания позвоночника часто заставляют человека как бы модифицировать свой повседневный образ жизни. В связи с этим боль рано или же поздно вынудит пойти на попятую. Диагноз в виде остеохондроза поясничного отдела позвоночника не оставляет для человека выбора и теперь ходить, сидеть и даже спать вам придется иначе.
Сегодня речь пойдет о так называемой ортопедической профилактике при необратимых процессах. связанных с этим недугом. Иными словами, речь пойдет о комплексе рекомендаций, которые смогут помочь человеку приостановить прогрессирование этой болезни. Эти рекомендации, как вы увидите, затрагивают почти все сферы нашей с вами деятельности. Это наш с вами быт, трудовая деятельность, досуг, хобби и даже отдых.
Источник http://osteohondroz-med.ru/
__________________________
Для того, чтобы от души повеселиться с друзьями и тем самым скоротать время и хорошо отдохнуть, иногда часто не хватает чего нибудь особенного. Этим особенным может стать игра твистер. Такую напольную игру можно купить на портале http://monopoly-game.ru/series/twister/ и тогда пережитые эмоции от участия в этой игре и самом событии не забудутся гостями никогда.
________________________________________________
Банановый пирог
Нежный, мягкий, высокий, ароматный...
Если Вы даже не любите бананы, обязательно попробуйте этот пирог.
Необыкновенно простой и вкусный рецепт.
Кровохлебка ставит на ноги
Приехав домой,муж отправился на поиски этой травы.Нашел,и стал готовить отвар...Залил порубленные корни кровохлебки кипятком,в точности,как велел старик,поставил в эмалированной кастрюле на огонь.Когда появился навар и жидкость стала похожа по цвету на заварку чая, начал поить жену подслащенным отваром. Есть женщина уже не могла, а только пила. Через месяц у нее возникла необычная менструация с черными сгустками. А когда кровь очистилась и посветлела, стала алой, больная попросила поесть. Ее напоили куриным бульоном. И дело пошло на лад.И вскоре она уже начала понемногу вставать, потом уже начала потихоньку взялась за хозяйство.Женщина выздоровела и жива до сих пор.Рассказ этой женщины производит конечно большое впечатление.Но был случай,когда страдающая раком желудка женщина,принимая отвар корней кровохлебки,через полгода стала ходить,продолжает пить кровохлебку.А спустя еще три года женщина полностью излечилась. В травниках я не нашла сведений о заготовке корней, поэтому расскажу, как это делают люди,которые заготавливают эту траву.Корни надо накопать,хорошо вымыть, порубить помельче и хранить в матерчатом мешочке. Они пригодны пять и более лет, если каждое лето заготовку просушивать на солнце,чтобы не заплесневела. Заваривать можно одну порцию несколько раз, пока сохраняется чайный цвет, и употреблять вместо чая для профилактики. Это замечательное кровоостанавливающее и очищающее кровь средство. ______________________________ Кровохлебка - красноголовник (Sanguisobra) из семейства розоцветных, многолетняя трава, реже полукустарник с перистыми листьями. Используют ее как противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное средство. Кровохлебка сужает сосуды, тормозит перистальтику кишечника, сокращает мускулатуру матки. Отвары и жидкий экстракт (на 70% - ном спирте) из ее корневища и корней применяют как вяжущее и кровоостанавливающее средство при поносах, кровохарканье, маточных кровотечениях, а также при ангине и головных болях. Отвар из корней осеннего сбора оказывает бактерицидное действие при дизентерии. Лекарственное сырье из корня этого растения продается в аптеках. Будьте здоровы!!! Вестник ЗОЖ Arnusha  |
13-й этаж (The Thirteenth Floor)
[200x252]Фильм снят по мотивам книги «Имитакрон 3» Дэниэла Галуйе. Многие пытаются представить, каким станет наш мир в будущем, но задумываясь о будущем, мы не замечаем настоящего.
На тринадцатом этаже компьютерной корпорации была разработана совершенная модель виртуальной реальности, создание которой повлекло за собой цепь таинственных убийств. Разгадать загадку можно, лишь погрузившись в иное измерение, где может быть ответ на многие вопросы, а может быть — страшная нереальность…
год: 1999
страна: Германия, США
слоган: «Question reality. You can go there even though it doesn't exist.»
режиссер: Джозеф Руснак
ФАРШИРОВАННАЯ ТЫКВА.
[показать]Для приготовления вкусного и полезного блюда я беру тыкву небольшую, 2/3 стакана пшена, 4 стакана воды, 150 г изюма, 100 г кураги, 4 черносливины, 1 морковь, 1 луковицу, 25 г сливочного масла для обжарки и соль по вкусу.
Тыкву заворачиваю в фольгу и ставлю в разогретую духовку и запекаю около 40 минут. Пока она запекается,готовлю начинку:
Изюм,курагу и чернослив заливаю кипятком и оставляю на 10 минут,после чего крупные сухофрукты нарезаю небольшими кусочками. Пшено,которое я предварительно перебрала и промыла, отварила в подсоленной воде. Лук и морковь нарезала тонкой соломкой и обжарила на растительном масле.
Смешала пшенную кашу с луком, морковью, сухофруктами и нафаршировала этой смесью тыкву. Тыква к этому времени остывает и я срезаю верхушку и вынимаю всю сердцевину. Сверху положила несколько кусочков сливочного масла, накрыла верхушкой и ставлю в духовку минут на 7.Десерт очень вкусный и полезный!!!
[показать]Arnusha
Несколько проверенных советов..
|
Карп с квашеной капустой.
КОМУ КАК НЕ ТАМОШНИМ РЫБАКАМ ЗНАТЬ ТОЛК В ЗАПЕЧЕННОЙ РЫБЕ!
[500x319]НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Очищение кишечника свеклой
Свекла невероятно полезный продукт, она содержит большое количество клетчатки, которая благотворно действует на организм и очищает кишечник. Пектин, содержащийся в большом количестве в свекле, препятствует действию в кишечнике гнилостных бактерий и выводит из организма вредные вещества.
Энциклопедия целебных трав и лекарственных растений
|
Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
[показать]К сожалению, настоящую морковь по-корейски в наших магазинах купить трудно - каждое производство делает все на свой лад и по своим рецептам. Специально для Вас, оригинальный рецепт салата настоящей моркови по-корейски, и вы сможете понять всю ее неповторимость и изысканность.
Морковь по-корейски - замечательный салат, которую любят многие из нас. Интересно, что на самом деле это пряное блюдо появилось не в Корее, а в Узбекистане, его придумали живущие там корейцы, чтобы "вспомнить вкус родины". Дело в том, что для приготовления салата морковь по-корейски в настоящем рецепте применяется традиционная для Кореи технология обжаривания красного стручкового перца, и именно эта особенность придает корейской моркови ее особенный пикантный вкус. Но обо всем по порядку.
Старинные русские ругательства
Ащеул — пересмешник, зубоскал.
Баба ветрогонка — вздорная (нар.)
Баляба — рохля, разиня (арх.)
Баламошка — дурачекъ, полоумный зряшный
Балахвостъ — волокита (о мужчине) (диал.)
Басалай — грубиянъ (отъ «баса» и «лай» — «красиво лаяться») (волог.)
Безпелюха — неряха, рохля, разиня (ур.)
Безсоромна баба — бесстыжая (нар.)
Белебеня — пустоплетъ (кур.)
Бзыря — бешеный повеса, шатунъ (нар.)
Бобыня — надутый, чванливый (тул., влад.)
Божевольный — худоумный, дурной (стар.)
Божедурье — природный дуракъ (стар.)
Болдырь — пузырь, надутый (нар.)
Блудоумъ — волокита, несмыселъ (нар.)
Блудяшка — гуляка (диал.)
Бредкий — говорливый, болтливый (отъ «бредъ»)
Брыдлый — гадкий, вонючий (стар.)
Буня — спесивый, чванливый (ряз., тамб.)
Буслай — мот, гуляка (др. рус.)
Одиннадцать заветных трав
Для приготовления этого лекарства надо взять следующие ингредиенты: 4 ст.л. березовых почек, 4 ст.л. цветов тмина, 2 ст.л. травы грыжника, 2 ст.л. липового цвета, 100 штук ягод боярышника, 100 шт.ягод рябины, 100 штук зеленых ягод ежевики, 4 ст.л. мелко нарезанных корней низкорослой бузины, 4 ст.л. травы зверобоя, 4 ст.л. ликоподия, 4 ст.л. цветков ромашки. Все это хорошенько измельчить и перемешать, 4 ст.л. полученной смеси идет на 1 литр воды и надо парить эту все в духовке,у кого есть аэрогриль,идеальный вариант потомить отвар. Утром ещё прокипятить 10-15 минут на слабом огне.После снятия с огня в этот горячий , но уже не кипящий отвар высыпать 100 размятых ягод шиповника и парить ещё 4 часа. Дальше надо растереть смесь в посуде ложкой,лучше всего деревянной,процедить и немного отжать. Полученную жидкость принимать по 50 г каждые 30 минут, соблюдая при этом бессолевую молочную диету. Если нет возможности собрать полностью все травы, не беда...Можно обойтись и половиной.Моя знакомая использовала лишь 8 наименований и ей помогло. Пить отвар надо месяц, сделать перерыв 10 дней.Курсов проводить столько, сколько требуется для улучшения состояния, а ещё лучше - до излечения. Напиток, кстати очень вкусный и полезный.Помогает не только почкам, но и другим органам. Будьте здоровы друзья!!! |