Заварной крем-пломбир
Очень вкусный крем! Его вкус напоминает сливочный пломбир, поэтому можно даже кушать как самостоятельно блюдо или заморозить его в креманках и кушать как мороженое. Этот крем также подойдет для тортов и пирожных, особенно вкусно в эклерах и Наполеоне.
Целебные свойства сала, польза сала
Народная медицина давно рассмотрела пользу сала, не только гастрономическую, но и лечебную.
Сало, как средство при суставных болях
Часто сало действует гораздо лучше, чем специальные мази. Больные суставы нужно смазывать топленым салом (смальцем) на ночь, накладывая сверху бумагу для компрессов и дополнительно укутывая чем-нибудь шерстяным. Можно для такого компресса использовать и старое свиное сало, пропустив его через мясорубку. Нужно только добавить в него чуточку мёда.
Сало, как средство для увеличения подвижности суставов после травм
Смешиваются 100 грамм свиного жира и одна столовая ложка поваренной соли, затем это втирается в область сустава. Сверху накладывается согревающая повязка.
Сало, как средство при мокнущей экземе
Смешиваются две столовые ложки несоленого перетопленного свиного жира, два яичных белка, 100 грамм паслена и один литр сока из чистотела. Смесь тщательно перемешивается, настаивается 2-3 дня, после чего её можно смазывать больные места.
Сало, как средство при мастите
Для этого нужен кусочек старого сала, а не свежего. Он прикладывается к месту воспаления, фиксируется лейкопластырем, а сверху накладывается согревающая повязка.
Сало, как средство против зубной боли
Очищенный от соли и кожи, небольшой ломтик сала прикладывается между щекой и десной к больному зубу на 20 минут. Зубная боль должна постепенно утихнуть.
Рисуем цветы
Как рисовать цветы!
Возьмите лист бумаги или альбом, карандаш и ластик. Спросите ребенка, чем он будет разукрашивать цветок и приготовьте карандаши, фломастеры или краски с кисточкой.
Расскажите ребенку правила, как нужно работать с красками.
[показать]Нью-Йорк - ч.1
Фоток так много, что я еще до сих пор сижу, редактирую. Почему-то хочется показать вам Нью-Йорк Сити моими глазами.
Держитесь, драгоценные, много фоток!
Подводные съемки. Филиппины
Подводные съемки. Филиппины
Филиппины, остров Корон, закат на заливе Бусуанга.
Озеро Барракуда
Фильм мелодрама "Роман выходного дня"
Автомобиль преуспевающей бизнесвумен Галины Купцовой попадает в аварию. Но это трагическое событие вовсе не огорчает родственников потерпевшей, которые поспешили опознать тело несчастной, чтобы скорее похоронить ее. А дальше их ждет получение наследства. Быший подчиненный Галины Эдуард Холодков тоже весьма обрадован смертью начальницы – теперь он наконец сможет осуществить по-настоящему прибыльную сделку с одним аферистом и нагреть на этом руки. Купцова всегда мешала ему дать волю своим коммерческим способностям.
Ангельский торт со сливками и ягодами
[показать]"Ангельский бисквит" - на белках, и потому белоснежный и очень нежный. Он очень легко делается, прекрасно смотрится, по-летнему легкий и необыкновенно вкусный.
В принципе, "ангельский" бисквит ничем от обычного не отличается, только готовится без желтков и немного в других пропорциях. Главное, помнить о том, что форму смазывать не надо, а остужать надо вверх ногами, чтобы бисквит не осел. Правильный бисквит - пористый, очень упругий, но очень нежный и потому желательно для разрезания использовать хлебный нож (с зубчиками).
Что касается формы, то самое удобное - использовать форму для кекса, так бисквит при выпечке меньше оседает под собственным весом. Если хотите делать круглый торт, берите маленькую форму, не более 20-и см диаметром.
Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод)
[500x375]Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод).
Ягоды помыть, и с небольшим количеством воды (1/2 стакана) потушить, пока не станут мягкими. Затем ягоды протереть через сито или дуршлаг. (Я делаю проще: удаляю косточки, перекручиваю на мясорубке и добавляю воды).
Добавить мяту или мелиссу, цветущую кинзу (заготавливаю заранее, если нет - кладу побольше обычной кинзы), зерна кориандра, черного и душистого перца, сухие специи (кориандр молотый, хмели-сунели и т.д.), соль, сахар по вкусу, перец молотый черный и красный и проварить 15 минут. Затем вытащить веточки кинзы и мяты, добавить резаный (давленый) чеснок (2 зубчика – 1 головка, по вкусу) и мелко порезанную зеленую кинзу. Проварить 3 мин. и разложить по стерилизованным банкам. Банки закатать, укутать в теплое и оставить на сутки.
Очень понравился соус по этому рецепту из чёрной смородины, садового кизила и из вишни - из любой кислой ягоды! Приятного аппетита!
[показать]http://clubs.ya.ru/gotovim/posts.xml?tb=70&posttyp...link%2Cphoto%2Cvideo%2Cpoll%22
Вкусные беляши
Беляши – пирожки из дрожжевого теста с мясной начинкой. Лучше сделать их в домашних условиях, чем покупать в магазинах или ларьках.
Тесто делается на сухих дрожжах. Когда оно подойдет можно формировать лепешки. В сделанный фарш положите соль и различные специи, но только перед самим выкладыванием начинки. Беляши, сформированные в виде закрытых пирожков обжаривать легче.
Слой масла должен доходить хотя бы до середины изделия. Для сформированных с небольшим отверстием беляшей понадобится больше масла. Переворачивать их нельзя, поэтому жир должен полностью покрывать пирожок. Подавайте беляши в горячем виде.
Медовый лосось
[604x453]Ингредиенты:
1 филе лосося
соль, перец
2 зубчика чеснока
масло раст.
Соус:
2 ст.л. жидкого мёда
2 ст.л. винного уксуса
6 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. раст. масла
Способ приготовления:
Рыбу чистим, моем, обсушиваем, солим и перчим. Режем на узкие полоски.
На разогретую сковороду наливаем немного масла. Чеснок придавливаем ручкой ножа, чтобы он лопнул и кладём в масло.
Рыбу укладываем шкурой вниз, обжариваем до легкой корочки. Переворачиваем и поливаем немного соусом. Затем переворачиваем и опять поливаем соусом. Так повторяем несколько раз, пока рыба не обжарится со всех сторон.
Приятного аппетита!
Вязание модно и просто. Вяжем детям. Спецвыпуск № 6 2012 Яркое лето
[256x400]Журнал по вязанию спицами и крючком посвящен летним моделям одежды для детей в возрасте от 1 года до 11 лет. Яркие сарафаны, туники, топы, трусики, юбочки и другие наряды для веселого летнего отдыха.
Ах, чудо платье-трансформер!
Не перестаю удивляться этой гениальной находки для женщин!
Пирожное "Нежное"
Пирожное назвала "Нежное" потому, что промазывала его очень нежным белково-масляным кремом. Этот крем, наверное, самый не жирный и самый нежный из всех масляных, которые я пробовала.
"Бабка Ежка и другие"
Бабка Ежка и другие
Год выхода: 2006
Жанр: мультфильм
Режиссер: Валерий Угаров
В ролях: Армен Джигарханян, Михаил Кокшенов, Татьяна Бондаренко, Александр Пожаров, Алексей Колган, Дмитрий Филимонов, Анна Орёл, Татьяна Бондаренко
Совершенно необычная история маленькой девочки, по воле Судьбы попавшей к сказочным персонажам, обитающим в дремучем лесу - Бабе-яге, Лешему, Кикиморе, Водяному, Кощею Бессмертному.
Новая трактовка старых персонажей, совершенно неожиданный ракурс.
Я установил себе ВидеоМАСТЕР
[показать]Ну, вот, дорогие друзья, теперь у меня есть личный ВидеоМАСТЕР. Не удивляйтесь, что я написал его с большой буквы и большими буквами - он достоин этого. Речь идет не о каком-то там крупном специалисте по видео, а о совсем небольшой программке видео конвертер видеомастер без которой до этого мне порой бывало очень плохо. Наверное, многие знают, что я увлекаюсь видео. И чтобы его записать на диске, опубликовать в Ютубе или на ЛиРу приходилось работать в трех программах: Sony Vegas, где я монтировал, резал, озвучивал ролик, затем конвертировал полученное видео в программе Aimersoft, чтобы его можно было вставить в Nero для создания DVD. 
[показать]
И вот сегодня я скачал и установил ВидеоМАСТЕР на свой компьютер, а затем, вместо того, чтобы заниматься дачными делами, полдня крутил и изучал все ее возможности. С этой чудо программкой все упрощается. Она работает в самых немыслимых форматах, в том числе для телефонов, смартфонов и всяких там iPad'ов. Причем этих форматов в программке заложено огромное количество. Очень удобно, что с ее помощью можно не только конвертировать видео из одного формата в другой, но и вырезать ненужные участки, склеивать несколько файлов в один, работать с изображением и вставлять различные видеоэффекты. 
[показать]
А еще надо отметить приятное достоинство программки - в ней можно работать со звуком: можно заменить звук, причем, вставляя новое звуковое сопровождение, имеется возможность выбрать понравившийся участок звуковой дорожки.
Очень большое удобство то, что программа для конвертирования видео на русском языке. Ведь согласитесь, если используется не русскоязычная программа, то многие ее нюансы остаются пользователем не понятыми и от этого сужается ее эффективность. Здесь же все очень понятно - пару часов по изучал ее при помощи "научного тыка" и уже можно с успехом применять в деле. Признаюсь и у меня были некоторые сложности - я никак не мог добиться чтобы программа на выходе соблюдала пропорции экрана (16х9), но проделав около десятка пробных записей все таки добился желаемого результата.
Короче, устанавливайте ее к себе на компьютер - не пожалеете. А для того чтобы скачать конвертер видео файлов, далеко и ходить не надо. Открывайте последнюю мою ссылку и вперед, но предупреждаю, что это триальная версия на 10 дней, за которые вы сможете оценить все ее достоинства, а затем ее надо будет приобрести. Спешите пока до 31 мая на нее есть 40% -ая скидка.
Серия сообщений "Софт":
Часть 1 - ПРОГРАММА Magic Particles
Часть 2 - Все полезности в дневнике Legionary
...
Часть 16 - Sony Vegas Pro - профессиональная программа для монтажа видео
Часть 17 - Ваша домашняя фотостудия
Часть 18 - Я установил себе ВидеоМАСТЕР
Выращивание клубники: советы как получить хороший урожай
http://blog.kp.ru/community/1693069/post276581515/
Садовую землянику обычно называют клубникой, а еще по-старому – викторией. Ей подходит это имя: собирая урожай ароматных ягод, вы действительно чувствуете, что совершили маленькую победу. И секрет – в интенсивном уходе.
Соблюдаем севооборот
Кустики земляники быстро стареют и теряют урожайность, поэтому не рекомендуется держать их на одном месте дольше 4–5 лет. Идеальный вариант – каждый год высаживать новую грядку, а через пять лет удалять ее. Таким образом в вашем саду появится пять р
Для новичков. "Как сделать картинку нужного размера"
|
