• Авторизация


Мясной рулет (альтернатива колбасе) 01-09-2013 08:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Веду активную борьбу с сторонниками магазинной колбасы. Вот еще одна альтернатива колбасы, натуральный и вкусный продукт-мясной рулет.
[698x466]

dd9ad79db6585715cb9d00cc7f1bee19 (60x60, 14Kb)Это нечто...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фасолевое чили с мясом 30-08-2013 22:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение





Британская газета [показать]The Times опубликовала топ-10 любимых блюд [показать]Барака Обамы. По информации издания, больше всего новый президент США любит "Сногсшибательное чили с говядиной". У Обамы есть собственный рецепт этого очень острого блюда.
[550x413]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажанные рулетики с мясным фаршем 30-08-2013 21:53

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение



Баклажанные рулетики с мясным фаршем

[показать]

Какие продукты использованы в кулинарном рецепте:

300 г мясного фарша с луком (у меня - говядина и куриное филе);
500 г баклажанов;
2 ст. л. муки;
125 г моцареллы;
соль и свежемолотый перец - по вкусу;
~120 мл растительного масла.
Соус:

1 ст. л. оливкового масла (подсолнечного);
1 луковица среднего размера;
1 банка консервированных очищенных нарезанных помидоров в собственном соку (400 г) (или 500 г свежих помидоров);
соль и свежемолотый черный перец - по вкусу;
зелень петрушки.
Примерное количество порций: 9 шт.
Примерное время приготовления: Приготовление: - ~ 1 час 30 минут.

приготовление :
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки-сапожки "Красная шапочка" спицами 30-08-2013 21:49

Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение



Носки-сапожки "Красная шапочка" спицами

[350x542]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакеты, джемпера, кардиганы Автор: Н. А. Свеженцева 30-08-2013 20:43

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение



Фотографии в альбоме «Жакеты, джемпера, кардиганы Автор: Н. А. Свеженцева» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Топ "Снежный" спицами 30-08-2013 20:39

Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение

strong>

Топ "Снежный" спицами

[400x503]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Пьяный» виноград 30-08-2013 20:39

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение





[показать]

Нам нужно:

1 кг белого винограда без косточек,
2 лимона,
8 бутонов гвоздики,
2 палочки корицы,
1 пакетик ванильного сахара,
400 г сахара,
1 л водки.

Рецепт приготовления:

1. Гроздья винограда вымыть и положить в миску с холодной водой. Для приготовления заливки в кастрюлю всыпать сахар, влить 50 мл горячей воды, добавить ванильный сахар и прогреть, помешивая, до растворения сахара. Готовый сироп остудить и смешать с водкой. С лимонов снять специальным ножом цедру или натереть ее на мелкой терке. Цедру, гвоздику и корицу положить в миску, влить водку с сиропом и дать настояться как минимум 15 мин. (после этого палочки корицы вынуть).
2. В это время гроздья винограда еще раз промыть и ножницами срезать с веточек ягоды, оставляя «хвостик» длиной около 5 мм.
Подготовленные ягоды обсушить.
3. Предварительно простерилизованные банки или бутылки с широким горлышком заполнить ягодами винограда, залить ароматизированной водкой и герметически укупорить. Виноград будет готов к употреблению через 2-3 месяца.


Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний ликер "Юбилейный" 30-08-2013 20:38

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

/strong>

Домашний ликер "Юбилейный"

[показать]

Для приготовления домашнего ликера "Юбилейный" нам понадобится:

1 большой лимон,

1 кг сахара,

41 зерно кофе,

1 литр водки.

Целый лимон, сахар и кофе залить 0,5 л водки.

Настаивать 31 день, постоянно встряхивая.

Затем добавить оставшиеся 0,5 литра водки и настаивать еще 10 дней.

Процедить и разлить в бутылки.

Домашний ликер "Юбилейный" готов!

Очень хорош с минеральной водой.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хреновуха!)))) 30-08-2013 20:37

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение



Хреновуха - это никакое не ругательство, а очень вкусная алкогольная настойка, которую несложно приготовить в домашних условиях.

Авто рецепта:Mamamaksa.

[показать]

Если обычную водку ваши гости не пьют, удивите их таким оригинальным напитком, как хреновуха. Напиток крепкий, но очень легко пьющийся, не вызывающий дикого похмелья наутро (конечно, если готовить хреновуху из хорошей водки) и, как правило, пользующийся большим успехом :) Стоит поставить бутылку на стол - пьют все, даже, как говорится в культовом советском фильме, язвенники и трезвенники :)

Рецепт....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коньяк из спирта в домашних условиях 30-08-2013 20:36

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение



Рецепт такого коньяка довольно простой, поэтому его воплощение в жизнь не займет у вас много времени. В результате вы получите качественный коньячный напиток с отменным вкусом, которым не стыдно угостить близких людей.

[показать]

Для приготовления коньяка из спирта (водки) в домашних условиях нам понадобятся:
3 л водки или спирта, разбавленного до 40 градусов;
5 столовых ложек дубовой коры (необязательный, но очень желательный компонент);
3 гвоздики;
2 чайных ложки жженного (плавленого) сахара;
0,5 чайной ложки измельченного мускатного ореха;
ванилин по вкусу.


Приготовление.....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ликер из клюквы - лекарство и лакомство! 30-08-2013 20:34

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение



Ликер из клюквы - лекарство и лакомство!

[показать]

Ликер из клюквы отличается изумительной кислинкой. В клюкве много витаминов, поэтому ликер можно считать витаминным и полезным напитком, укрепляющим иммунитет, а также изысканным лакомством.

0,5 л водки
500 г сахара
3 стакана клюквы
корица, гвоздика, кардамон, корень имбиря по вкусу

Клюкву измельчить блендером, поместить в стеклянную емкость, залить водкой, плотно закрыть крышкой и дать настояться 1 неделю.

Настойку процедить и добавить сахар. Разогреть смесь на слабом огне для быстрого растворения сахара. Следите, чтобы настойка не кипела. Не доводите до кипения. Подождите пока растворится сахар и сразу выключайте.

Сделать мешочек из марли, поместить в него пряности по вкусу. Пряности можно взять лишь те, которые вам нравятся. Опустить мешочек в разогретый ликер на 1 час.

Пряности извлечь, профильтровать и разлить по бутылкам, хорошо закупорив.

Из Инета

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый ликер. 30-08-2013 20:34

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение



Автор: Вредина

[показать]

Ингредиенты:

3 больших апельсина,
300г. сахара,
1 палочка корицы,
0,7л. водки.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневая наливка 30-08-2013 20:34

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение



Это наливку можно приготовить ее из любых сезонных ягод.

[показать]

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• вишня - 3 кг
• водка - 1.2 л
• сахар - 500 г
• цитрусовая цедра
• корица и гвоздика - по вкусу

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневый ликер 30-08-2013 20:33

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение



Время, затраченное на приготовление этого ликера с невероятным ароматом, безусловно, стоит того...

[показать]

Ингредиенты: 

спелая вишня - 2,5 стакана (около 350-380 г) 
сахарная пудра - 2 ст. л. 
коньяк - 2 стакана 
водка - 1 стакан 
молотый мускатный орех - 1/8 ч. л. 
сахар - 1/2 стакана 
вода - 1/4 стакана 

Приготовление: 

Вишню промыть, обсушить и удалить стебельки. Затем наколоть каждую ягодку 7-8 раз деревянной зубочисткой. Поместить в банку и посыпать сахарной пудрой. Когда пудра растает, добавить коньяк, водку и перемешать. Плотно закрыть и оставить в теплом месте (24-25 градусов) на 6 недель. Затем процедить все через сито, выложенное несколькими слоями марли, отжав сок из ягод. 

Сахар и воду довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и варить, пока сахар полностью не растворится, около 3 минут. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. 

Смешать сахарный сироп, мускатный орех и процеженную смесь. Разлить по бутылкам, плотно закрыть и дать настояться в течение 1 месяца. 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливовая наливка из сухофруктов 30-08-2013 20:33

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение



Автор: Официант

[показать]

Ингредиенты:

1 бутылка (около 700 мл) водки
250 г темного коричневого сахара
250 г сухофруктов (изюм, чернослив)
тертая цедра и сок 1 апельсина
6 гвоздик
2 палочки корицы
2 стручка ванили
1 / 2 ч.л. тертого мускатного ореха

Смешать все ингредиенты в большой банке, накрыть крышкой и поставить в прохладное место на 1 неделю, каждый день необходимо немного взбалтывать.
После процедить через сито, перелить в бутылку и можно распивать, хранить плотно закрытой крышкой до 6 месяцев.

Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитрусовая сангрия с клубникой. 30-08-2013 20:33

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

/strong>

Сангрия - один из самых популярных напитков Испании. Его основу составляют фрукты и красное вино.

Ингредиенты
апельсин - 1 шт.
мандарин - 1 шт.
лимон -1 шт.
лайм -1 шт.
клубника - 200 г
коричневый сахар - 150 г
светлый ром - 300 мл
тоник - 500 мл
красное сухое вино - 750 мл

[показать]

Помыть фрукты. Каждую ягоду клубники разрезать пополам. Лайм, лимон, апельсин и мандарин нарезать дольками.

Сложить фрукты в большой кувшин. Добавить сахар и ром. Поставить фрукты в холодильник на несколько часов. Сахар должен полностью растворится.

Затем разложить фрукты по стаканам. В каждый стакан по очереди налить 60 мл рома, 130 мл красного вина и 80 мл тоника. Добавить несколько кусочков льда, украсить долькой лимона и подавать.


Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
“Коньяк” домашний 30-08-2013 20:32

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение



[показать]

[655x480]

На 3 литра водки или разведенного спирта:

8 гвоздик,

8 кусочков или 8 ч. л. сахара,

1/2 ч. л. тёртого мускатного ореха,

1/2 ч. л. молотой корицы,

1/4 ч. л. ванили,

1 ч. л.лимонной кислоты или 1 ст. л. лимонного сока,

1 ст. л. растворимого кофе.

Приготовление:

 Все составляющие всыпать в банку с водкой, размешать до растворения сахара и оставить настаиваться на 10 и более дней. В идеале – 2 недели.
Затем процедить (лучше это делать с помощью фильтровальной бумаги, но если нет, я использую бумажные салфетки и вату). Получается очень вкусно. Можно так же добавлять различные добавки в каждую бутылку. Вкуснее всего получается с вишневыми листьями, иногда я кладу в бутылку несколько изюмин или несколько ягод лимонника, можно добавить дубовую кору (она продаётся в аптеке). Очень приятный вкус получается при настаивании на свежих ягодах крыжовника.


[655x438]

отсюда
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний ликер из какао (Crеme de Cacao) 30-08-2013 20:27

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение



Сладкий ликер с мягким шоколадным вкусом, который прекрасно подходит для смешивания вкусных коктейлей...

[показать]

Ингредиенты: 
сахар - 1,5 стакана 
вода - 3/4 стакана 
водка - 750 мл 
какао-порошок - 1/2 стакана 
ванильный экстракт - 1 ч. л. 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый ликер 30-08-2013 20:26

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

/strong>


[показать]

Ингредиенты:
●Бананы (спелые, крупные) – 3 шт.
●Молоко сгущенное – 1 банка
●Яйца – 2 шт.
●молоко – 150 мл
●Водка – 0,3 л
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крючком связать веселую сову 28-08-2013 22:43

Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение



В этом мастер классе рассказано как связать крючком веселую сову. Классная и игрушка и украшение и подушечка получится)

Это от меня, ttalu

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[468x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии