Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Бесподобное арабское тесто A'jineh Mwarraqah для разных видов выпечки
Огромная благодарность автору: Венерик
[402x603] Для сладкой и несладкой выпечки. Когда-то давно на одном из сирийских сайтов я нашла рецепт арабского теста A'jineh Mwarraqah, меня очень привлекло то, что его можно сделать в прок и заморозить, а потом удивлять своих гостей и домашних разнообразной выпечкой, как сладкой, так и не сладкой. Готовить из такой заготовки одно удовольствие, всегда получается вкусно, сытно и необычно. И для того, чтобы ваш стол стал по-восточному щедрым и богатым нужно всего минимум времени. Это тесто чем-то похоже на слоёное (в принципе, оно и получается слоёным), но здесь другой способ приготовления, да и делается порционно, что очень и очень удобно, если, допустим, вам нужно 10 пирожков, значит, взял 10 кусочков и всё, и не нужно размораживать всё приготовленное тесто. Подробно покажу и расскажу, как приготовить 4 вида выпечки из этой заготовки (два сладких и два не сладких), поэтому в рецепте очень много информации и фотографий, заходите, смотрите, читайте, берите на вооружение!)) Ещё хочу сказать, что при наличии такой заготовки, вся выпечка готовится очень легко и быстро, и начинки я постаралась подобрать самые вкусные и не замороченные.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Рулет из селедки
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Песочный, открытый, печёночный пирог
Ещё один из замечательных рецептов домашней вкусной выпечки - песочный, открытый, печёночный пирог.Готовится он очень просто, но в итоге получается кулинарный шедевр .
[581x382]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
ТЫКВА в сметанном соусе. Вы пожалеете, что не готовили это раньше!
Огромная благодарность автору: Оксана tastyminute
[525x313] Если вы не любите тыкву - значит, вы еще не пробовали этот рецепт! Даже мой сын, который ничего «тыквенное» не ест, от этого блюда редко отказывается. Быстро, пикантно, ярко, интересно и невероятно вкусно! И закуска, и гарнир и вполне себе достойный ужин. Попробуйте – я уверена, что этот рецепт «пропишется» в вашем осеннем меню))Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Селедочка "бочкового посола" в бaнке за 20 минут!
Собствeннo кpoме ceледки нaм пoтpeбyeтcя трeхлитpовaя бaнкa, хoтя чeго этo я стaвлю кaкиe-то ycловия где вам солить cвoю pыбкy, пyскaй этo будeт xoть тазик, хoть кастpюля. Прocтo мнe банка удoбнеe, дa ещe peцепт тaк назывaeтcя "ceледка в банке", пoмнитe?
Итaк, пeрвоe - пoкyпaeм cвeжую ceледкy, ну или свeжемoрoжeную, чтo aбcолютно не пpинципиaльнo, главнoе, чтoбы она вaм oднoзнaчнo нравилacь по внeшнемy видy.
Втоpоe - приноcим ее дoмой, нежно прoмываeм под прoтoчнoй водой и закидывaeм в бaнкy с голoвoй, xвoстoм и пpoчими чacтями pыбьeгo тeла. Тo ecть цeлyю. Дa, в нaшy трexлитровку может пoмecтиться oт тpex до пяти рыбок.
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ПИРОГ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ
ПИРОГ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
5 самых вкусных тайских супов
Тайская кухня – настоящий праздник для любителей буйства красок и вкусов. Ее основу составляют супы, удачно сочетающие сладкие, острые, соленые и кислые оттенки. Предлагаем попробовать самые популярные из них.
Кокосовая нежность
Тайцы – большие любители кокосового молока, вот почему в их рационе так много супов на его основе. Смешаем кокосовое молоко и куриный бульон в равных пропорциях по 450 мл. Доведем смесь до кипения, добавим нарезанную кружочками морковь, крупно порубленный имбирь и перец чили, после чего варим бульон на среднем огне 10 минут. Две куриные грудки и несколько крупных шампиньонов режем кусочками, добавляем в бульон и варим еще 8 минут. Вливаем в него 1 ст. л. рыбного соуса, кладем 5 ч. л. сахара, специи по вкусу и выдерживаем на огне 3 минуты. Пока суп не остыл, разливаем его по тарелкам и подаем к столу.
Классика жанра
Пожалуй, самым популярным тайским супом является том-ям с креветками. Для его приготовления измельчим 5 зубчиков чеснока, 2 луковицы и 2 перца чили и поочередно поджарим их на сковороде. Цедру лимона и кусочек имбиря натираем на терке, смешиваем с 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. сахара и слегка обжариваем. Готовим обычный куриный бульон (1,5 л), добавляем в него кокосовое молоко (200 мл), имбирно-лимонную массу и выдерживаем на среднем огне пару минут. Всыпаем в суп 450 г вареных креветок, 100 г грибов и варим еще 5 минут. Готовый том-ям разливаем по пиалам и украшаем свежей зеленью.
Купание курицы в молоке
Суп с курицей – еще один излюбленный рецепт тайцев. Для начала порежем 500 г куриного филе тонкой соломкой, зальем его стаканом холодной воды и доведем до кипения. Затем добавляем 50 г риса и варим его 10 минут, постоянно помешивая. Выливаем в кастрюлю 250 мл кокосового молока, кладем два средних соцветия брокколи, пучок измельченной лимонной травы, цедру лимона и несколько нарезанных колечками перчиков чили. Прокипятив суп 2-3 минуты на слабом огне, вводим 40 г красной пасты карри и тщательно перемешиваем. Накрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться 5 минут, после чего незамедлительно подаем гостям.
Говядина в тайском исполнении
Суп из говядины получается не менее вкусным и колоритным. Сварим говяжий бульон и добавим в него измельченные дольки чеснока, стебель сельдерея, две луковицы, несколько сушеных грибов, а также 2 ст. л. рыбного соуса, 1 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. молотого перца. Доводим суп до кипения, уменьшаем огонь и варим 5 минут. Далее увеличиваем огонь, чтобы суп закипел вновь. Нарезанную тонкими полосками говядину (250 г) опускаем в кипящий бульон в шумовке на 3 минуты, затем вынимаем мясо и высушиваем. Высыпаем в суп 150 г. рисовой лапши и, периодически помешивая, варим еще 2 минуты. В конце добавляем нарезанный лук-шалот и убираем кастрюлю с огня. Перед подачей выкладываем в суп полоски говядины и посыпаем листьями кориандра.
Пикантные нотки тофу
Сыр тофу – незаменимый ингредиент тайских супов. Приготовим обычный овощной бульон и добавим в него корень имбиря, измельченный зубчик чеснока, мелко порезанные стручок чили и несколько веточек кинзы. Варим бульон 25 минут на слабом огне, а в это время маринуем в соевом соусе 100
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Сумасшедший пирог, от которого невозможно оторваться!
Сумасшедший пирог! Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила его прямо ночью, оторвавшись от компа. ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте это ЧУДО!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Люблю сладкое!!! Пусть это маленькая, но все-таки радость!!!
Еcли я eм мнoго cладкогo, это не знaчит, что я бyду тoлcтeнькaя, это знaчит я буду сладенькая.)))
Рогалики |
ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ |
Торт «Ferrero rocher» |
Торт «Рафаэлло» |
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Так фантастически мой праздничный стол еще не выглядел: 10 обалденных закусок на скорую руку!
[показать]Салаты и закуски, пожалуй, важнейшие составляющие праздничного стола. Конечно, без оливье и селедки под шубой не обойдется ни одно торжество, это безусловные кулинарные хиты.
Мы предлагаем не ограничиваться классикой жанра и приготовить оригинальные закуски, которые превратят встречу в феерию вкуса!
[показать]Это цитата сообщения Gelena_5 Оригинальное сообщение
ШАРЛОТКА ОТ АЛЕКСАНДРА СЕЛЕЗНЁВА
ШАРЛОТКА ОТ АЛЕКСАНДРА СЕЛЕЗНЁВА
Танцы от плиты и до компа!!
Рецепт самой вкусной шарлотки (из книги Александра Селезнева «Советские торты и пирожные»)
Есть такая поговорка: хочешь есть — съешь яблоко, не хочешь яблоко — не хочешь есть. Яблоки — диетический и полезный продукт, но, кроме того, из них получаются и лучшие шарлотки! — классика кулинарии!
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Маска из куркумы – средство омоложения
Автор: Ирина
[229x179]Куркума – это не только приправа к различным кулинарным блюдам и лекарственный препарат для сохранения и приумножения здоровья. Это еще и специя красоты!
Маска из куркумы - эффективное средство для омоложения. Она улучшает цвет лица, придавая коже сияние и гладкость. Осветляет пигментные пятна, борется с веснушками, угрями и прыщами. Восточные женщины с молодости используют маски с куркумой для придания коже эластичности, бархатистости и свежести.
Такие свойства восточная специя проявляет благодаря богатому составу входящих компонентов, в том числе куркумину. Куркумин – очень сильный антиоксидант, который обезвреживает свободные радикалы и оберегает кожные покровы от вредных воздействий внешней среды. Кроме того, он улучшает кровообращение и подавляет разрушающее действие фермента эластазы на кожу, препятствуя увяданию, дряблости и появлению возрастных морщин.
Куркума - священное растение. Оно является неотъемлемой частью индийской культуры и ассоциируется с благополучием, удачей, процветанием и плодородием. Эту специю используют в религиозных ритуалах и обрядах по всей стране.
Она символизирует женскую энергию и красоту. Девушки и замужние женщины натирают тело корнем куркумы перед принятием ванн, проводят массажи, применяют крема, в состав которых входит эта специя. Она прекрасно укрепляет волосы и избавляет от перхоти, поэтому используя ее в виде маски, можно улучшить густоту и внешний вид волос.
При регулярном использовании косметических средств, содержащих куркуму, вы предотвратите появление морщин, улучшите цвет лица, отрегулируете работу сальных желез. А если вы к тому же будете ежедневно принимать ее вовнутрь в виде то кожа постепенно приобретет сияние, гладкость и красоту. Исчезнут морщинки, заживут ранки, разгладятся послеоперационные швы, кожа очистится от угревой сыпи и прыщей.
Маска из куркумы омолаживающая:
Смешайте по одной чайной ложке порошка куркумы, сливок и меда и нанесите на кожу. Через 20 минут смойте ее и увлажните кожу кремом. Делайте сеансы через день и через некоторое время вы увидите видимый результат.
Маска из куркумы от Ольги Сеймур:
Желаю вам здоровья и молодости!
http://bud-molod.com/maska-iz-kurkumyi
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Домашние маски с порошком какао для лица
[220x220]Порошок какао – уникальный продукт, нашедший применение во многих сферах человеческой жизни.Так, в кулинарии, это с детства любое многими лакомство, оставившее в памяти приятные воспоминание в и проникновенный аромат на долгие года.
Но почему бы не вернуть забытые традиции удовольствия?
Ведь какао – это не только продукт кулинарии, но и ценный компонент косметологии.
Какао для лица в домашних рецептах – отличный ингредиент «вкусных» и полезных масок, которые поднимают тонус кожи, придают ей упругость, и также наполняют кожный покров полным комплексом необходимых миркоэлементов и других веществ.
О том, как же применить порошок какао в собственных рецептах, — рассказывает Кладовая Красоты.
Почему порошок какао полезен для кожи лица?
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Женский мир - секреты красоты
У каждой девушки, есть какие - то свои секреты, cпособы, хитрости, как бороться с какими - то изъянами, проблемами, недостатками. Это и касается красоты. Здесь показаны самые важные, интересные, действующие.
Секреты красоты
1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.
2. Полезно перед сном наносить касторовое масло.
3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.
4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти.
5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал.
6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала.
7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая.
8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за несколько дней.
9. Свежевыжатый сок облепихи рекомендуется в качестве маски для сухой кожи (1-1,5 столовой ложки).
10. Волосы приобретут цвет красного дерева, если при окрашивании в упаковку хны добавить 3-4 ложки какао.
11. При облысении каждый день втирать в кожу головы масло жожоба.
12. Настой цветков бузины отбеливает, смягчает и тонизирует сухую кожу.
13. Для увлажнения сухой и чувствительной кожи на ночь нанести на лицо масло жожоба, смешанное с небольшим количеством воды.
14. При потемнении ногтей регулярно за полчаса до приема пищи пить по одной столовой ложке огуречного рассола.
15. Для улучшения цвета лица делать маски из смеси меда и соли, которые оказывают омолаживающее действие.
16. Эфирное масла лаванды и чайного дерева являются естественными антисептиками, которые помогают бороться с прыщами.
17. Утром и вечером протирать лицо чаем, заваренным в минеральной воде с кусочком сахара. Подходит для любой кожи.
18. Регулярное питье мятного чая придает коже лица свежесть и розоватый оттенок.
19. Полезно смазывать брови и ресницы касторовым маслом или смесью касторового масла с ромом.
20. Для глубокой чистки кожи лица использовать взбитый яичный желток и лимонный сок. Наносить на лицо слоями.
21. Для смягчения рук втирайте в них смесь из равных частей уксуса и растительного масла.
22. Перед сном смазывать лицо и руки смесью из равных частей оливкового масла и лимонного сока.
23. Для очищения кожи лица применяйте смесь сухой овсянки с водой и простым йогуртом.
24. При прыщах хорошо помогает маска из тертого яблока и небольшого количества меда.
25. При беременности смазывать живот маслом какао во избежание появления растяжек.
26. Свежий сок каланхоэ разбавить водой (1:3) и делать примочки при аллергии.
27. Народное иранское средство для укрепления волос — маска из бесцветной хны, разведенной теплым кефиром.
28. Для укрепления волос втирают разварившуюся гречку.
29. Для тонких волос делают маску из взбитого одного желтка и столовой ложки растительного масла.
30. При выпадении волос за час до мытья втирайте в кожу головы смесь из равного количества касторового масла и рома.
31. Для укрепления волос после каждого мытья в кожу головы втирают настой крапивы (1 ст. ложка сухой крапивы на 200 г кипятка.)
32. Чтобы волосы были сильными и шелковистыми, их моют отваром из корней аира, лопуха и листьев крапивы (всё в равных количествах).
33. Массаж лица серебряными ложками: ложки погружают в травяные отвары разной температуры и похлопывают по лицу по специальным линиям. Эффект невероятный!
Это цитата сообщения la_rose_ornament Оригинальное сообщение
Быстрые способы, как вернуть красоту
1.Увлажнить кожу
Чтоб избавиться от сухости кожи, надо сделать маску из 1 среднего банана, 1 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. питательного крема, и пол чайной ложки лимонного сока.
2.Снять раздражение
Успокоить кожу и вернуть свежесть поможет такая маска: 100-150 мл жирного кефира.В течение 15-20 минут несколько раз смазывай лицо кефиром, затем умойся теплой водой.
3.Придать свежесть глазам
Долой отеки под глазами. Натри на мелкой терке сырую картофелину. Затем полученную кашицу наложи на глаза и подержи 20 минут. Это средство отлично «вытягивает» лишнюю жидкость с век.
4.Выровняй цвет лица
Для сухой кожи. 2 средних моркови натри на мелкой терке, смешай одним яичным желтком и нанеси на кожу лицо. Подержи 10-15 минут. Смой теплой водой.
Для нормальной и комбинированной кожи. Яичный белок смешай с 2-3 ст. л. сока калины и наноси смесь на лицо на 10-15 минут. Затем смой теплой водой.
5.Верни тонус коже
Для комбинированной и нормальной кожи: Разомни очищенный банан, добавь ложку свежевыжатого сока грейпфрута. И нанеси полученную кашицу на лицо.
Для сухой кожи: немного творога перемешай со сметаной, разомни до однородной смеси, нанеси на лицо на 10-15 минут.
6.Придай коже матовость
Этот рецепт отлично подходит для жирной кожи: в баночке или стакане смешай воду и белый уксус 3:1, смочи в этом растворе ватку или ватный диск, и протри лицо. Такая смесь легко устранит жирный блеск и сало на коже.
7.Упругая кожа
Возьми отвар ромашки, и залей в форму для льда. Когда он будет готов, прикладывай лед к лицу НЕ БОЛЕЕ ЧЕМ НА 1-2 СЕКУНДЫ, чтобы не повредить кожу.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Для красоты лица. Как убрать отеки под глазами
Всем известно, что кожа вокруг глаз очень тонкая и нежная, поэтому она первой реагирует на стресс, переутомление или неправильное питание. К сожалению, под глазами появляются отеки, а настроение соответственно пропадает. Как убрать отеки под глазами хорошо проверенными способами в домашних условиях?
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Как оставаться молодыми
|
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Ванночки для укрепления ногтей
И еще для вас женщины статья:) Cейчас про ногти, укрепление ногтей. Не один мужчина не откажется, не будет равнодушен увидев красивые, ухоженные ногти у своей любимой женщины:) Нам, мужчинам на это приятно смотреть:)
Ванночки для укрепления ногтей
1. В 250 мл. горячей воды растворить 1ст.л. морской соли.
2. 250 мл. воды, 1ст. л. поваренной (или морской) соли, 1 ч.л. соды, 3 капли йода.
3. 1 стакан воды, сок лимона, 1 ампула витамина В1 (тиамина).
4. В горячей воде растворить морскую соль, 1 таблетку витамина Витрум.
5. Корки от цитрусовых хорошо помять в руках, залить кипятком, добавить морскую
соль. Когда немного остынет, можно опускать руки.
6. 250 мл. воды, 1 ст.л. морской соли, сок половины лимона.
7. 1 ст. л. меда, 3 капли йода, вода.
8. 100 гр. подсолнечного масла, 10 капель витамина Е, 10 капель витамина А. Смесь подогреть на водяной бане.
9. 2 капли лимона, 2 капли ладана, 2 капли чайного дерева, 2 капли розы, 10 мл масла зерен пшеницы, 10 мл масла жожоба.
10. 50 гр. оливкового масла, 50гр. подсолнечного масла, 1 ч.л. касторового масла, по 5 капель витамина А и Е.
Масляные смеси можно использовать несколько раз.
11. 1 ст.л. желатина растворить в 2-х стаканах горячей воды. Отудить до комнатной температуры.
12. 50 гр. любого растительного масла, 1ст. л. меда, 1ст.л. глицерина, вода. Подогреть на водяной бане, добавить 1ст. л. белой глины.
13. Смешать в равных частях яблочный уксус растительное масло.
14. Отвар из листьев вяза. 1ст. л. листьев на стакан воды.
15. Ромашка, кора дуба, семя льна, все в равных частях. Заваривать: 1 ст.л. на 400мл. воды.
16. Календула, мята, кора дуба, крапива, ромашка – в равных частях. Заваривать: 1 ст.л. на 400мл. воды.
17. Молоко (кефир, ряженка) вылить в небольшую емкость, добавить несколько капель йода, опускать кончики пальцев.
18. 1 чайная ложка морской капусты на 100 мл кипятка, настоять в термосе 1 час, процедить.
Ванночки обычно делают 20 – 30 минут, затем ополаскивают руки прохладной водой и мажут питательным кремом для рук.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Красивая кожа!
Не какая женщина не хочет чтобы ее кожа была проблемной, не красивой, не привлекательной для мужчин. Вот такая вот статья для вас дорогие женщины! Для вашей красоты, для вашей кожи, рецепт чтобы кожа не была проблемной!
Рецепт:
белок яйца
3-4 капли масла чайного дерева (можно купить в любой аптеке)
крахмал
Белок яйца взбиваем до пенки, добавляем масло чайного дерева, понемногу добавляем крахмал, помешивая, до консистенции сметаны (только не сильно густо). Наносим на кожу лица, избегая зон рта, глаз. Держим до полного высыхания (10-15 мин) смываем теплой кипяченой водой. Обязательно после смывания протереть кожу лосьоном или тоником, затем наносим крем. Рекомендуется маску делать перед сном.
Курс масок: 10 раз через 2 дня на 3-ий. Через месяц ваша кожа скажет вам спасибо. Повторять курс масок рекомендуется не раньше, чем через 3 месяца.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Алхимия красоты и привлекательности
Лифтинг-маски для лица — нет ничего проще!