Для этих вкусных бифштексов совершенно не обязательно брать дорогую вырезку, вполне подойдут более дешевые срезы говядины. В результате длительного томления мясо буквально тает во рту.

Потребуется: бифштексы из лопаточной части говядины – 6 шт (850 – 900 г); мука, смешанная с солью и перцем – 2 ст.ложки; лавровый лист – 2 шт; перец горошком; приправы для говядины; луковица – 3 шт (крупные); морковь – 1 шт (крупная); чеснок – 3 зубчика; горчица — 1 ст.ложка; говяжий бульон (у меня из ½ кубика медленного томления) – 250 мл; чернослив б/к – 2 горсти

Приготовление:
1. Обвалять бифштексы в 1 ст. ложке муки, подрумянить на растительном масле в большой сковороде. Бифштексы отложить.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь кружочками, чеснок разрезать на половинки. Обжарить овощи до золотистого цвета в течение 7 – 10 минут. Перемешать с мукой и медленно влить бульон. Варить, постоянно помешивая, до получения гладкого соуса.
3. Мясо выложить в жаропрочную форму, полить соусом, накрыть крышкой и поставить в разогретую до 160 С духовку на 3 часа. Примерно через 2,5 часа тушения добавить к мясу чернослив.
(в п. 3 можно использовать мультиварку в режиме «ТУШЕНИЕ» в течение 2 часов + в режиме «ВЫПЕЧКА» в течение 40 минут с добавлением чернослива)

Ирина Милова

Этот простой психологический тест поможет вам понять, какой вы видите свою жизнь, как преодолеваете препятствия, какова ваша внутренняя сущность и что для вас важно на самом деле. Главное — сосредоточиться, включить фантазию и максимально быстро ответить на все вопросы. 

Читать далее:

Как вам известно, у каждого знака Зодиака есть свой покровитель. Так же для всех есть разные молитвы. В старину очень часто каждый знак обращался именно к своему Ангелу-Хранителю. У него можно было попросить все то, что в пределах того, чем он может помочь.

Читать далее:

[показать]

Маринованная капуста – это частый гость на столе в зимнее время. Капусту можно подавать как отдельное блюдо. А можно приготовить винегрет или щи. Рецептов маринования капусты много.

Я хочу вам предложить рецепт острой капусты, маринованной за два часа. Капуста получается очень вкусной и острой.

Для ее приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
один килограмм капусты белокочанной,
одна большая морковь,
один красный болгарский перец среднего размера,
четыре чесночных зубчика,
две столовых ложки без горки соли,
половина стакана сахарного песка,
один литр воды,
100 л 9%-ого уксуса,
четверть чайной ложки молотого черного перца,
по четыре горошины душистого и черного перца,
четыре лавровых листика,
половина перца чили. 
Теперь сам рецепт быстрой маринованной капусты.

[показать]

1. Белокочанную капусту промываем под холодной проточной водой, обтираем салфеткой и тонко шинкуем. Складываем капусту в большую миску. Очищенную морковь натираем на терке для корейской моркови и добавляем к капусте. Красный болгарский перец разрезаем пополам, удаляем семена и промываем под проточной водой. Сладкий перец нарезаем тонкой соломкой и добавляем к нарезанным овощам. Все хорошо перемешиваем.

[показать]

2. Теперь готовим маринад для капусты. В кастрюлю наливаем воду. Добавляем в нее нужное количество соли, сахарный песок, перец черный молотый, горошком и душистый перец. Маринад ставим на средний огонь и доводим до кипения. После закипания добавляем уксус, перемешиваем и снимаем с плиты.

[показать]

3. Перец чили нарезаем тонкими колечками и добавляем в капусту вместе с лавровым листиком. Чесночные дольки измельчаем и также добавляем в капусту.

[показать]

4. Заливаем капусту горячим маринадом. С помощью ложки утрамбовываем. Накрываем капусту крышкой и оставляем мариноваться на два часа.

[показать]

5. Через два часа маринованную капусту тщательно отжимаем от маринада. Выкладываем в миску. Добавляем немного масла растительного и подаем к столу. Вкусная маринованная капуста может храниться в холодильнике в стеклянной таре без добавления маринада в течение нескольких дней. Такую капусту можно приготовить на любой праздничный стол. Быстро и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита!
Источник: http://yaumnica.ru/zagotovki/1220-marinovannaya-kapusta-bihstrogo-prigotovleniya.html

Ингредиенты

лук 1 кг.
морковь 1 кг.

Врачи подтверждают. Врачи годами подчеркивают пользу пеших прогулок.

Но слышали ли вы о ходьбе на коленях? Эту бесценную даосскую практику может использовать любой человек.

Не волнуйтесь, даже если вы испытываете боли в коленях, ведь зачастую такие проблемы появляются из-за слабости мышц ног и тела и малой активности в течение дня!

Этот снуд уникален в том смысле, что его с одинаковым успехом могут носить и женщины, и мужчины.

Вяжется снуд из акриловой пряжи, имеющей нить средней толщины. Акрил прекрасно окрашивается, расцветки богатые, и Вы легко можете выбрать подходящие для Вас оттенки, чтобы обеспечить теневой эффект.

Автором, Red Heart, отдано предпочтение коричневой гамме.

СУПЕР БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ МЕТОД ВЕРНУТЬ ЛИФЧИКУ БЕЛИЗНУ! ВЫГЛЯДИТ КАК НОВЕНЬКИЙ! 

[показать]

• Размешайте в 1 стакане воды 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. спирта и 1 ч. л. соли. Очистите шею от загрязнений и нанесите с помощью ватного тампона приготовленную смесь.

Не смывайте ее. Когда немного шея подсохнет, мягко, подушечками пальцев, вбейте питательный крем.

Делайте такую процедуру 3 раза в неделю и через месяц ваша шея будет в отличном состоянии.

Читать далее…

Абсолютно реальное лечение простыми народными средствами!

Три травы, которые лечат почти все острые состояния.

При грамотном подходе травами можно вылечить болезнь, причём не просто вылечить, а так, чтобы не навредить ещё больше, что для официальной медицины вообще недостижимый результат.
Три основные травы, вернее растительных средства, о которых надо знать всем и ими пользоваться.

Задумывались ли вы, почему японские женщины так хорошо выглядят? Как же им это удается? Сегодня рассмотрим японскую маску для лица. которую можно изготовить и использовать в домашних условиях.