Витамин В2. Благодаря этому витамину волосы имеют здоровый вид. Волосы, быстро становящиеся жирными у корней, а кончики при этом остаются сухими, говорят о нехватке в организме витамина В2. Содержится в молочных продуктах, мясе, печени, в хлебе.

Витамин В3 отвечает за образование пигмента волос. При недостатке этого витамина волосы начинают рано седеть, нарушается рост волос. Содержится в печени и говядине, а также в пивных дрожжах, в арахисе, в цельных зёрнах, в рыбе.

Витамин В5 (пантотеновая кислота) играет большую роль в жизнедеятельности организма, способствует укреплению иммунитета, влияет на состояние волос. Источник этого витамина - печень, куриное мясо, отруби, яичные желтки, пивные дрожжи, брокколи, цельное зерно, арахис.

Витамин В6. Недостаток этого витамина вызывает зуд, сухость кожи головы, перхоть. Источник - курица, рыба, свинина, печень, почки, соя, яйца, орехи, цельные зёрна, овощи, бананы, картофель, капуста.

Витамин В9 (фолиевая кислота) способствует хорошему росту волос. Источник - рыба, пищевые дрожжи, овощи, сыр, творог, печень.

Витамин В10 помогает бороться с ранней сединой и поддерживать нормальный цвет волос. Источник - рыба, молочные продукты, яичные желтки, пивные дрожжи, орехи, рис, картофель.

Витамин В12 (колабамин) играет важную роль для поддержания хорошего здоровья и роста волос. Недостаток этого витамина может вызвать зуд, сухость кожи головы, очаговое облысение. Содержится в пище животного происхождения, в яичных желтках и в молочных продуктах. 

Витамин С поддерживает работу капилляров, улучшает кровообращение кожи головы, способствует укреплению луковиц волос, что важно для предупреждения выпадения волос. Содержится в чёрной смородине, в плодах шиповника, в капусте (больше в квашеной), в цитрусовых.

Витамин А (ретинол) полезен при сухих и ломких волосах, восстанавливает структуру повреждённых волос, делает их более эластичными. Присутствует в сливочном масле, печени рыб, яичных желтках, кураге, облепихе, ежевике, крыжовнике, рябине и моркови.

Витамин Е улучшает кровообращение, способствует укреплению иммунной системы. Недостаток этого витамина сказывается на росте волос и может стать причиной их выпадения. Содержится в семечках, орехах и подсолнечном масле.

Волосы: секретные материалы

Как говорили мудрые, чтобы победить врага, нужно узнать, чем он живет. Речь пойдет о волосах. Они ни в коем случае не попадают в категорию врагов, но подружиться с ними не так-то просто. А ведь красивые ухоженные волосы – это уверенность в себе во всех отношениях. Недаром в западных странах могут не слишком много внимания уделять макияжу и одежде, но волосы – это святое. Итак, чтобы подружиться со своей шевелюрой, выясним, на что она способна. Дюжина интересных фактов о волосах

1. Волос можно вытянуть на 20% его длины, а отпустив он вернется в исходное состояние.

2. По шкале прочности волос стоит в одном ряду с алюминием.

3. Волосы совершенно не переносят воздействие щелочных растворов, но стойки к влиянию слабых кислот.

4. У рыжих волос на голове меньше всех, но из-за их толщины шевелюра у них обычно гуще, чем у блондинок и брюнеток. Самые толстые волосы у чернокожих – примерно, в 3 раза толще, чем у людей, имеющих русые волосы. Зато у блондинов самое большое число волос – до 150 тысяч.

5. Один волос на голове у мужчин может жить до 2-х лет, тогда как у женщин до 5-ти лет. У прекрасной половины человечества волосяные луковицы посажены на 2 мм глубже, чем у мужчин, оттого женщины и не лысеют.

6. Средняя скорость роста волос – около трети миллиметра в день.

7. Каждый день ребенок теряет до 50 волос, в взрослый – уже до 200 (при условии отсутствия заболеваний).

8. На каждом квадратном сантиметре кожи головы произрастает от 200 до 300 волос.

9. За всю жизнь одна волосяная луковица может произвести от 20 до 30 волос.

10. Днем волосы растут быстрее, чем ночью. Весной и летом их рост также ускоряется.

11. Волосы обладают гигроскопичностью и могут впитывать до 30% влаги от собственного веса.

12. На планете насчитывается порядка 300 тысяч препаратов против выпадения волос – это больше, чем существует лекарств для лечения любой другой болезни.

Горькая правда о шампунях

Поскольку речь зашла о средствах по уходу за волосами, остановимся на этом моменте детальнее. Точнее на «околонаучности» и достоверности тех чудес, которые сегодня предлагают крупные корпорации, специализирующиеся на производстве косметики. Называть напрямую торговые марки мы не станем, но они будут достаточно узнаваемыми. Бизнес на шампунях начал продвигаться вперед семимильными шагами, когда в 80-х годах прошлого века один из крупных производителей средств по уходу за телом объединил в одном флаконе шампунь и ополаскиватель. До этого данные средства продавались по отдельности, поскольку абсолютно не сочетались – как молоко с огурцами. Сегодня только в Великобритании годовые прибыли корпораций, поставляющих на рынок средства по уходу за волосами, составляют порядка 2 миллиардов фунтов. Для сравнения оборотов на ум невольно приходят торговля наркотиками и оружием. При этом цена шампуней разительно отличается друг от друга. Предполагается, что в более дорогой товар свой труд вкладывают группы ученых, не устающие изобретать все новые и новые косметические «чудеса».

Начнем с шампуня с провитаминами – которые, по утверждению производителей, до самых кончиков делают их ровными и гладкими. Если вы попытаетесь выяснить у персонала организаций, продающих такой шампунь, вам, скорее всего, что-то начнут рассказывать о мертвых волосах, которым все равно нужен уход, а провитамины, как раз этим и занимаются. Но о самих провитаминах что-либо узнать и не надейтесь. Если не поленитесь проконсультироваться у специалистов-медиков, то откроете для себя великую тайну: провитамины – это «сырье», из которого производятся собственно витамины. И процесс этого производства может происходить исключительно в крови либо кишечнике, при содействии десятков иных веществ и микроэлементов. Но уж никак не на голове. Провитамину что ваш волос, что ручка кресла – все едино, ему нужны специальные условия внутри тела. Таким образом, это обычный миф, созданный с рекламной целью.

Или вот еще одно гениальное изобретение – нутрилеум. Сделав запрос в какой-нибудь поисковой системе, вы найдете массу предложений по продаже шампуня известнейшей марки. Но тщетны будут ваши поиски того, что в химическом выражении представляет собой это вещество. Вполне возможно, что научный термин этой микстуры звучит вроде «тригидрохлорид альфапротеиновой бета-кислоты». В итоге, мы поливаем голову тем, о чем понятия не имеем, полностью доверяясь разработчикам формулы.

Зато о кватерниуме известно чуть больше. Этот химический состав способен, как выяснилось, продуцировать формальдегиды – вещь для организма препоганейшая (в частности, при попадании на кожу формальдегид может вызывать экзему). Но фирмы-производители утверждают, что

Читать далее...

Ученые обнаружили, что у добровольцев, получавших по пять столовых ложек томатной пасты в день, усилилась защита кожи от ультрафиолетовых лучей, которые с большой вероятностью могут вызвать преждевременное старение и даже рак кожи.

Ученые из университетов Манчестера и Ньюкасла предполагают, что основным компонентом помидоров, усиливающим защиту кожи, является антиоксидант ликопин. Его концентрация увеличивается при тепловой обработке помидоров.

В исследовании принимали участие две группы по десять добровольцев. Одним в течение трех месяцев давали каждый день по пятьдесят пять грамм томатной пасты (для ее приготовления помидоры подолгу варят) и по десять грамм оливкового масла. Второй группе давали только оливковое масло.

Три месяца спустя в образцах кожи тех, кто ел томатную пасту, оказалось на тридцать три процента больше проколлагена, который защищает от солнечных ожогов и придает коже прочность. Подобное повышение уровня проколлагена сравнимо с солнцезащитным кремом с очень низким фактором.

«Томатная диета значительно подняла содержание проколлагена. Это говорит о возможности повернуть вспять процесс старения кожи. А ведь мы не так уж много помидоров давали нашей группе добровольцев», — говорит дерматолог из университета Манчестера Лесли Родс.

При этом ученые подчеркивают, что помидоры следует рассматривать скорее как полезное дополнение, а не замену солнцезащитному крему. Кроме того, исследование было небольшим как по числу добровольцев, так и по длительности, и его результаты нуждаются в проверке.

«Хотя защита, создаваемая ликопином, слаба, исследование показывает, что диета с высоким содержанием богатых антиоксидантом томатов может стать дополнительным средством защиты от солнца», — прокомментировал доктор Колин Холден из Британской ассоциации дерматологов.
 

Почему в пищу была предложена томатная паста, а не свежие плоды? Учеными доказано, что лучшими источниками ликопина являются томатная паста и томатное пюре, так как содержат ликопина в 5 раз больше, чем свежие помидоры.

 

Примечательно, что кетчуп, еще один продукт, приготовленный на основе помидоров, сослужил себе не столь хорошую репутацию.

Блондинка это духа состояние,
Который передумал вдруг бороться,
Без очереди взяв осколок солнца
И обналичив миру притязание.

  полная версия на моем сайте www.vipsveta.ru

Фермерская еда

Введение

Еще недавно я и не подозревала, что в Москве уже давно можно питаться настоящими деревенскими продуктами даже не выходя из дома. В последний год после прочтения книги Пет Томас «Что содержится в продуктах», а также в косметике, хоз. товарах и д.п. я стала гораздо внимательнее выбирать, что покупать, что есть и чем пользоваться. Увы, в супермаркетах даже таких как «Алые паруса» выбор собственно ничтожен, несмотря на изобилие товаров и продуктов. Я люблю молоко, к сожалению, на сегодняшний день молоком я могу назвать только «Бужарово», но купить его можно только в некоторых ларьках, что стоят у метро, и бывает оно там также не каждый день, про творог, сметану и прочую молочную промышленность я говорить уже не буду. И вот, в очередной такой день, молока мне не хватило. Я обреченно плелась домой с мыслью о том, что чай мне теперь придется пить с суррогатом неизвестного содержания который стоит у меня в холодильнике уже 7 дней открытый и не портится, а точнее с «Простоквашино». Вот было бы хорошо, если бы хоть кто-нибудь носил мне «Бужарово» домой подумала я. А что если и вправду поискать, может кто развозит молоко по домам (ну как картошку, например). Залезла в интернет и ввела фермерские продукты с доставкой на дом. На мое удивление я нашла что искала, оказывается, уже давно развозят, многие об этом знают, но отзывов совсем нет. Я рискнула и заказала на первом попавшимся мне сайте всего по чуть-чуть, попробовать. Теперь пишу отзывы, для таких же, как и я.

Первый отзыв о фермерской еде VillageFood, (теперь они называют себя Лукино).

Сделала заказ в пятницу чтобы привезли в воскресенье, получила на е- мейл уведомление с перечнем всего мною заказанного и суммой, время доставки выбрала с 10-13. В воскресенье мой заказ привез молодой человек в 10.20 утра. Так что все точно и вежливо:)

Молоко коровье - зимой молоко было жирное, сливочное, сладкое, ну, точно натуральное деревенское молоко от подоенной буренки. А вот сейчас на мой взгляд оно стало какое-то разбавленное. (к тому же его теперь еще решили кипятить до 80 градусов).

Творог – творог нежный, мягкий, практически не кислый, живой и натуральный, мне понравился.

Сметана 40% - это лучшая сметана пока из всех мною попробованных. Она густая и имеет очень тонкий и приятный вкус.

Сыр классический- сыр молочный, гладкий, однородный, пластичный нежный и натуральный, первое что мне пришло в голову когда я его попробовала, как жаль что нет хлеба с маслом. Он, кстати, на вкус немного кислый, совсем не соленый, имеет запах молока.

Кефир (мацони)- натуральный кефир мацони, кислый.

Ряженка – ряженка точно не магазинная, специфическая, на любителя.

Яйца куриные – яйца действительно не заводские, штампов на них нет. На вкус я сначала разницы не уловила, яйца как яйца с бледным желтком. Но потом, посетила идея их сравнить с покупными и тогда-то разница стала очевидной, у фермерских яиц в отличии от магазинных совсем нет посторонних вкусов и запахов (соды, горечи и т.п.).

Яйца перепелиные – особых отличительных запахов и признаков не нашла, но вкус приятный.

Пирожки домашние с капустой - пирожки небольшие, из обычного теста (не слоеные), приготовлены точно дома, начинка из свежей капусты с яйцом, но обсолютно не соленые:(

Пирожки домашние с грибами - начинка из свежих жареных грибов (ассорти) и капусты.

Хлеб белый - хлеб домашний, рыхлый и пресный. Мне не понравился(

Масса творожная - творог, сахар, молоко это все тщательно перемешено в белую пасту. Если масса с изюмом, то только сверху украшена изюмом, а если с курагой, то курагой. Ничего общего с покупной не имеет.

Итог: продукты действительно натуральные, чистые, но сейчас они стали какие-то более массовые, вот пирожки и блины уже точно не бабушка в избушке печет, они все как один, как будто с завода прибыли. Буду ли я еще заказывать на этом сайте молочные продукты – Да!

Второй отзыв - фермерская еда Eco Food.

На форме заказа у Eco Food я решила попробовать продукты от фермы Корнево, от фермера Андронова Игоря Степановича и от Зинаиды Николаевны Шишолиной.

На сайте Eco Food представлено сразу несколько фермеров с разными продуктами, нужно выбрать то, что хочется и нажать кнопку внизу страницы, далее появится табличка, что заказ принят, но на е-майл уведомление не поступило, я опять через форму уточняла, пришел ли мой заказ, мне перезвонили и сказали что пришел. При заказе у них второй раз уведомление пришло автоматически на следующий день. Система сложная, но разобраться можно, при желании.

Все доставили, продукты были упакованы в картонную коробку, ее открыли и проверили

Читать далее...

Про шампунь или чем не стоит мыть голову.

Я не раз после мытья головы задумывалась, почему каждый раз многообещающая реклама не дает на практике желаемый результат? Почему все шампуни одинаковые, несмотря на различные компоненты входящие в их состав?

Ответ, пришедший ко мне позже, оказался прост – 98% всех шампуней содержат смесь различных детергентов и ПАВ. «Как правило, это лаурилсульфат натрия (ЛСН), лаурилсульфат аммония, моноэтаноламин (МЭА), лаурилсульфат, диэтаноламин (ДЭА) лаурилсульфат и триэтаноламин (ТЭА) лаурилсульфат. В целом, основу составляет самый сильный детергент, затем добавляют детергенты/ПАВ помягче, чтобы сгладить жесткое действие первого детергента.

Кроме того, дополнительные детергенты/ПАВ придают средству способность пенится и свойства кондиционера. Некоторые шампуни содержат дополнительные ингредиенты, чтобы давать побольше пены, хотя пена волосы не отчищает. Также шампуни содержат еще целый ряд ингредиентов например 2-бром-2-нитропропан-1,3-диол (бронопол или БНП), ДМДМ гидантоин, диазолидиниловая мочевина, имидазолиндиниловая мочевина и кватерниум-15, за время хранения распадаются с образованием формальдегида. Когда формальдегид начинает реагировать с аминами, например диэтаноламином (ДЭА), триэтаноламином (ТЭА) и моноэтаноламином (МЭА), вместе они образуют канцерогенный N- нитросодиэтаноламин, или NDELA.

Дальнейшая проблема заключается в том, что средства, содержащие более мягкие лауретовые детергенты (например, лауретсульфат натрия и лауретсульфат аммония могут быть загрязнены канцерогенным 1,4-диоксаном. А поскольку производители из кожи вон лезут, чтобы придумать «улучшенный» шампунь список химикатов постоянно растет, готовя все новые сюрпризы. В последних исследованиях отмечено что консерванты метилхлоризотиазолин и метилизотиазолин (вместе они называются Катон CG) потенциально способны оказать вредное воздействие на нервы и вызвать рак кожи.»

Теперь, когда я все это узнала (из книги Пэт Томас «Что содержится в продуктах»), я перестала удивляется, что после мытья мои волосы вылезали клоками, были сечеными, жесткими, тусклыми и напоминали скорее паклю, чем волосы. И я решила с этим бороться! В книге был дан совет, что голову безопасно мыть кастильским мылом, и я отправилась на его поиски. После долгих и безуспешных поисков я решила мыть волосы яичным желтком, этот совет я вычитала на каком-то форуме. Не знаю, почему решили, что он пенится, моет и улучшает состояние волос. Это не так! Он быстро засыхает на волосах, и смыть его с головы не так уж и просто, мало того, он сушит волосы, они от него пушатся и приходится наносить на них масло, но после этого они вновь становятся грязными. Короче народные рецепты мне не угодили, и я пошла искать шампунь просто без этого злополучного лаурил сульфата. (Кстати интересный факт, что изначально лаурил сульфат был создан для обезжиривания самолетных двигателей!) Оказалось это долгим занятием, я провела не один час возле компьютера, посетила огромное количество, почему-то украинских форумов и НАШЛА! На одном из них одна украинка жаловалась другой, что шампунь такой существует, но достать его в Украине сложно, т.к. он сибирский и производится в России. Этому диалогу я несказанно обрадовалась, я то, как раз живу там, где надо, обычно бывает наоборот, где то можно купить, но не там где ты живешь, а тут такое счастье привалило. Осталось только найти, где его продают, на этот раз искала я не долго, и мне опять повезло, продавался он в серии аптек «5А» и одна из них была прямо через дорогу от моего дома.

На следующий день я в нее зашла и обнаружила, что эта фирма делает различные шампуни и бальзамы и на банке ярко указано не содержит лаурет сульфата натрия SLS и парабены, вспенивающая основа – натуральные аминокислоты а моющий компонент в нем производное глюкозы и кокосового масла Lauryl Glucoside. Я подобрала шампунь и бальзам для своих волос, дома помыла и не поверила что такое бывает, волосы стали мягкие, гладкие и расчесались просто пальцами. До этого я много всего попробовала, брала профессиональные серии, но они мало чем отличались от бытовых. Этот же совсем другой, он действительно обычный шампунь для волос и волосы после его применения остаются волосами.

Кстати до того как я прочитала книгу я купила шампунь «Pantene Pro-V Сияющий блеск» который как и все остальные содержал лаурил сульфат, как и все остальные он превратил мои волосы в очередную капну, но бутылка была большая и запах был приятный и я подумала, ну если он самолетные двигатели обезжиривает, то почему бы мне им не помыть ванную. Помыла, и что вы думаете, реклама впервые не обманула, моя ванна излучала сияние и блеск. Так что эффект есть, нужно только применять по назначению!

P.S. А вы в курсе что лаурил сульфат содержится в 99% зубных паст.

Читать далее...

Ответ: Если тебя обидели, разозлили, предали и т.п., не держи в себе,  отомсти мерзавцу - выложи его фото и напиши все, что о нем думаешь, а потом отправь друзьям и ему ссылку, пусть полюбуется...  Сайт мести: www.otomstiemu.ru

Мой рецептик вкусного овощного салата:)

Ингредиенты:

капуста китайская
листья салата
зеленый горошек (консервированный)
огурцы
помидоры по желанию
картошка
лук репка
лук зеленый
специи
соль
оливковое масло не рафинированное (можно майонез)

все порезать, приправить и перемешать.

 

Очень рада, правда, за что мне ее выразили я не поняла... Это очень приятно:)))

Одно время мне казалось, что вся жизнь это иллюзия, а на самом деле ты просто где-то находишься в другом месте и загружен в эту версию реальности, а потом мне скинули видио где фермеры ждут сено для своих коров и теперь я уже сомневаюсь что этот мир иллюзия, иллюзия наверно это не этот мир, а искусственный город в котором я живу и жизнь тут не ощущается по настоящему, все как то поверхностно и лживо!

 

Читать далее...

 

Дурак

Посмотрев в окно, ты услышишь дождь,

посмотрев в глаза, ты почуешь злость,

посмотрев вокруг, ощутишь ты дрожь,

заглянув в себя, ты увидишь вошь!

И задаешь себе ты тогда вопрос,

Для чего ты жил, для чего ты рос,

Для кого ты пел и зачем страдал,

Почему упав, снова ты вставал.

Ты бежал вперед, а другие шли,

Что-то потерял, когда все нашли,

Когда все пришли, ты один ушел,

И лишь ты один счастья не нашел.

Может ты дурак может ты мудрец,

Ты пока живой, но ты не жилец,

Ведь тебя мой друг люди не поймут,

И скорей всего психом назовут,

Так что у тебя только два пути,

Или умирай или уходи!

Автор: VIPSVETA (KokettCat) 3.10.96г.

http://www.vipsveta.ru/stihi.htm

 

Суицид.

Не могу я найти в себе счастье, суицид мне поможет опять,

Он прогонит судьбу и ненастье и поможет мне жизнь осознать.

И опять заволнуются вены, и опять на пол нож упадет,

И опять зашатаются стены и опять моя кровь все зальет.

Почему не могу жить я иначе, отстранившись от шума и драк,

Не хочу больше жить по-собачьи, но мне злость вновь сжимает кулак.

Ну зачем вновь дрожат мои вены, почему сердцу страшно в груди,

Отчего мысли вновь откровенны, и зачем жизнь кричит, подожди.

Ведь так просто смотреть и не видеть, ведь так просто молчавши кричать,

Ведь так просто любя ненавидеть и тем паче живя умирать.

Вот не вышло опять, ну и ладно,  поживу еще год иль другой,

Но потом станет мне так досадно, что я снова осталась живой!

Автор: VIPSVETA (KokettCat) 18.04.96г

http://www.vipsveta.ru/stihi.htm.

 

ЗДОРОВЬЕ. ДИЕТА. ВЕГЕТАРИАНСТВО.

 

Вегетарианство - это образ жизни

"Я никого не ем"

Жизнь любого существа священна и неоправданное убийство является грубым нарушением законов Природы. Все растения и животные при выборе пищи следуют только своему инстинкту, но человек с его развитым сознанием при выборе пищи должен руководствоваться высшими принципами.

 

Скажи мне что ты ешь и я скажу кто ты...

Слово "вегетарианец" вошло в обиход в 1842 году основателями "Британского вегетарианского общества", оно происходит от латинского vegetus, что означает "крепкий, здоровый, свежий, бодрый", как в словосочетании homo vegetus, которое означает духовно и физически развитую личность. Изначально "вегетарианский" означало гармоничный с философской и нравственной точки зрения образ жизни, а не способ питания.

Вегетарианство - это важный шаг на пути к совершенному обществу, и те, кто задумается на его преимуществами, окажутся в одном ряду с такими людьми как Пифагор, Сократ, Платон, Плутарх, Леонардо да Винчи, Джон Мильтон, сэр Исаак Hьютон, Вольтер, Бенджамин Франклин, Жан-Жак Руссо, Ламартин, Перси Билли Шелли, Лев Николаевич Толстой, Джордж Бернард Шоу, Рабиндранат Тагор, Альберт Эйнштейн.

Преимущества вегетарианства:

1. здоровье
2. экономика
3. этика

1. Здоровье

Употребление мяса увеличивает вероятность раковых и сердечно-сосудистых заболеваний (артеросклероз и др.). Переход на вегетарианскую пищу в 90-97% случаев предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. [Journal of the American Medical Association 176: 134-5, 1961]

После алкоголизма и курения употребление в пищу мяса является главной причиной смертности в Западной Европе, США, Австралии. [Inter-Society Comission for Heart Disease Resources. Primary prevention of the arteriosclerotic diseases. Circulation 42: A53-95, December 1970]

Одна из причин вреда мяса заключается в том, что пищеварительный тракт человека не приспособлен к перевариванию мяса. Плотоядные животные имеют сравнительно короткий кишечник (в три раза длиннее тела), что позволяет своевременно выводить из организма быстроразлагающееся и выделяющее токсины мясо. У травоядных кишечник в шесть раз длиннее тела, так как растительная пища разлагается намного медленнее, чем мясо. Человек, как и травоядные, имеет длинный кишечник, поэтому, когда он ест мясо, в организме образуются токсины, которые затрудняют работу почек и способствуют развитию артритов, ревматизма, подагры и даже рака. Кроме того, мясо обрабатывают химикатами. Сразу как животное забивают, его туша начинает разлагаться и через несколько дней приобретает серо-зеленый цвет. На мясокомбинатах это предотвращают нитритами и др. веществами, которые обладают канцерогенными свойствами. Также в пищу животным, предназначенным на убой, тоже добавляют огромное количество химических веществ.

Люди могут избежать многих раковых заболеваний, уменьшив употребление мяса и употребляя больше овощей и злаков. [American Academy of Sciences. Diet, Nutrition, and Cancer, National Research Consul, National Academy Press, Wash., June 1982]

Стандартные вопросы: Разве для человека не естественно питаться мясом? Разве организм не нуждается в белке животного происхождения? Правильные ответы: нет. Анатомическое строение - зубы, челюсти и система пищеварения - более приспособлено к употреблению вегетарианской пищи. Ассоциация американских диетологов отмечает, что "подавляющее большинство людей на протяжении всей истории человечества питалось вегетарианской и преимущественно вегетарианской пищей". Большая часть мира придерживается этого до сих пор. В развитых странах мира привычка к мясу распространилась не более ста лет назад после появления холодильников. Однако даже в 20-м веке организм человека не приспособился к перевариванию мяса.

Шведский ученый Карл Линней провел "сравнительный анализ внешнего и внутреннего строения тела человека и животных", который доказывает, что естественной пищей для человека являются фрукты и овощи.

Доктор Пааво Айрола, специалист в области диетологии и естественной биологии, утверждает: "Двадцать лет назад считалось, что ежедневная норма потребления белка составляет 150г, а сегодня официально признанная норма снижена до 45 г. Почему? Благодаря исследованиям теперь достоверно известно, что организм не нуждается в большом количестве белка и его ежедневная норма составляет 30-45 г. Избыточное потребления белков не только бесполезно, но и приносит вред организму человека, более того, оно может стать

Читать далее...

Ничто не кажется людям таким неизбежным, как старение и смерть. Но процесс старения уже не считается такой неотвратимой реальностью, от которой нет спасения.

Около 70-ти лет назад учёные открыли, что с животными, вынужденными ограничивать рацион питания, происходит нечто необычное. Они приобретают высокую сопротивляемость к болезням, связанным с возрастом:рак, заболевания сердца, диабет, болезнь Альцгеймера, и живут на 30-50 % дольше чем их хорошо питающиеся сородичи. Т.е. ограничение калорий замедляет процессы старения. существует также множество доказательств наличия подобного механизма у людей. К сожалению, мало кто из людей способен сознательно урезать свой рацион и постоянно испытывать чувство голода: даже если это и не продлит жизнь, она всё равно покажется намного длиннее. Поэтому учёные начали искать другие способы запуска этого механизма. В 2003 году было открыто сразу несколько антиоксидантов, и наиболее перспективным из них считается Resveratrol – полифенол, который содержится в красных винах и некоторых других продуктах растительного и грибного происхождения. Были проведены интенсивные исследования, в ходе которых было доказано, что это вещество продлевают жизнь исследуемых живых существ: дрожжевых грибов, мух-дрозофил, червей и рыб. Максимальная продолжительность жизни рыб увеличилась на 59 %, что для человека означает реальную возможность прожить194 года. Но оказывает ли Resveratrol такое же воздействие на теплокровных животных?
Недавно в журнале Nature было опубликовано первое исследование о влиянии ресвератрола на млекопитающих. Сравнивались три группы мышей среднего возраста, питавшиеся различным видом диет: стандартной, высококалорийной и высококалорийной, насыщенной ресвератролом. Как и ожидалось, мыши, находящиеся на высококалорийной диете, набрали лишний вес, получили многочисленные сопутствующие заболевания и умерли в раннем возрасте. Грызуны, находящиеся на такой же диете, но с добавлением ресвератрола, были здоровы, энергичны и физически активны (в частности бегали по дорожке в 2 раза дольше без видимого ущерба). Смертность от ожирения среди тучных мышей, сидящих на добавках ресвератрола сократилась на 31 процент по сравнению с мышами, которые таких добавок не получали. Кроме того, мыши из подопытной группы жили дольше стандартной продолжительности жизни, характерной для этих грызунов. Удивительно, но органы жирных мышей, которые получали Resveratrol, выглядели нормальными, хотя этого "просто не могло быть", отмечает автор исследования, доктор Дэвид Синклер из Гарварда.
Еще одно исследование проводились на крысах, которых разделили на три группы: первых кормили обычной едой; других - малокалорийной, с калорийностью примерно на 20-30% ниже, что в предыдущих исследованиях приводило к замедлению процесса старения, а третьим - давали добавку ресвератрола. Эффект наблюдался только у двух последних групп. Так, было отмечено, что низкокалорийная диета сокращает изменения генов на 90% и предотвращает старение сердца. Однако ресвератрол делает ещё больше, помогая избежать 92% изменений, происходящих в генах с течением времени и ухудшающих работу сердца. На мышечные ткани как ресвератрол, так и низкокалорийная диета оказали примерно равное воздействие, снижая генетические изменения, способствующие старению, на 26%.
Недавние эксперименты на лабораторных мышах показали другие неожиданные результаты. Научный парадокс состоит в том, что вещество, которое содержится в красном вине, помогает клеткам печени защититься от негативного влияния на них алкоголя. Все подопытные мыши, ежедневно получавшие алкоголь умерли к началу девятой недели, в то время как 55% мышей, получавших алкоголь с ресвератролом, на этот момент были живы и вели активный образ жизни. Ученые отметили, что применение ресвератрола с разумными дозами алкоголя действует на организм животных даже эффективнее, чем просто Resveratrol.
Немецкие учёные Университета Ульма доказали, что ресвератрол подражает эффектам ограничения калорий в человеческих жировых клетках, изменяя их размер или функцию. Этот антиоксидант запрещал рост преджировых клеток и препятствовал их преобразованию в жировые соединения. "Ресвератрол имеет анти-жировые свойства, оказывая эффект непосредственно на жировые клетки, - сказала автор исследования Фисчер-Позовсзки. - Таким образом, ресвератрол может помочь предотвратить развитие ожирения или может подходить для борьбы с ожирением".
Многочисленные свидетельства говорят о том, что ресвератрол может защитить от болезней, связанных со старением. Что это даёт людям? Многие из нас очень похожи на этих подопытных мышей:

Читать далее...

Одни говорят, что употреблять молоко для человека противоестественно. Другие твердят о бесполезности молока. Третьи заявляют: молоко вообще опасно для жизни, потому что вызывает болезни сердца… Иные же - напротив, уверяют, что без молока человек просто погибнет.

Нет, речь не о пиве и не о куреве. Столь много противоречивых мифов в народе вызывает… обычное молоко. Так что же на самом деле дает взрослому человеку этот продукт: вред или пользу? А в каких количествах его нужно пить? Об этом “МК-Воскресенью” рассказал один из известнейших знатоков “правильной” еды - врач клиники лечебного питания, научный сотрудник Института питания РАМН Михаил Гурвич.

Молочная диета

Сейчас все больше людей стало задаваться вопросом, не вредно ли вообще взрослым пить молоко? Новостные ленты пестрят сообщениями о свежих “антимолочных” открытиях зарубежных ученых. К примеру, один новозеландский эскулап будто бы обнаружил пагубное влияние молока на сердце. В этом он обвинил содержащийся в молоке белок казеин А1, который, мол, способен вызывать повреждение стенок артерий. А некие европейские ученые, по сообщениям тех же информагентств, вообще заявили, что у детей, которые регулярно пьют молоко, в дальнейшем увеличивается риск заболевания сахарным диабетом. Эксперт российского Института питания с такими выводами не согласен:

• Не стоит доверять подобной информации из Интернета, - говорит Михаил Гурвич, - тем более если в сообщении не указан институт, в котором работает тот или иной упомянутый ученый. Вредным молоко быть никак не может. Еще Авиценна называл молочные продукты лучшей пищей для людей. Боткин - драгоценным средством при лечении болезней сердца и почек. А ведь это люди, заслужившие мировой авторитет. Хотя, говоря так о молоке, они имели в виду, конечно, не современное порошковое, которое может храниться месяцами, а парное, из-под козочки или коровки…
  “Пить молоко взрослым не нужно - оно усваивается только ребенком”, - это мнение, так распространенное в народе, оказывается, тоже миф. И даже объяснить, откуда оно пошло, отечественные специалисты по питанию сейчас затрудняются.
• Это абсурд, - говорит Гурвич. - Не стоит повторять всякую чепуху. Взрослый человек прекрасно усваивает молоко, если только у него нет недостатка фермента лактазы. Но даже в этом случае он может прекрасно усваивать, например, кефир. А насчет того, что одни народы переваривают молоко лучше, а другие (например, индейские племена) - хуже или же вообще не усваивают, на самом деле никто серьезных исследований не проводил.
• Но не вредно ли взрослому человеку пить много молока?
• Понятие “норма” часто применяется, например, в дошкольных учреждениях. Но там она в большей степени обусловливается денежной суммой, которая выделяется на детей, а не влиянием молока на их организм. Это все равно что рассуждать о норме красной икры: для кого-то пять икринок съесть - уже счастье, а другому, кто имеет такую возможность, три ложки надо.

Кстати, и толстеют люди не от молока, а от содержащегося в нем жира. Поэтому мнение, что молоко полным людям противопоказано, тоже не верно. У нас в клинике молочные продукты даже включаются в программы для похудения. Просто для человека, склонного к полноте, лучше выбирать молоко с маленьким процентом жирности - 1-1,5%, а не 5-6%. И тогда его можно пить в больших количествах.

Опасайтесь молочных пенок!

А вот совсем другое дело - пищевая аллергия и индивидуальная непереносимость (она, кстати, не связана с иммунитетом).

Подобная непереносимость молока может быть обусловлена недостаточной активностью или вообще отсутствием в организме пресловутой лактазы, расщепляющей молочный сахар. Его усиленное брожение и приводит к желудочно-кишечным расстройствам. Второй причиной может быть повышенная чувствительность организма к молочным белкам.

- Но ведь если одному из ста человек становится плохо от яблок, это же не значит, что яблоки вредны, - говорит Гурвич.

Проявления же пищевой аллергии на молоко бывают самые разные. Наиболее частые и характерные - изжога, вздутие живота, рвота, метеоризмы.

В практике, между прочим, даже встречались случаи, когда человек мог запросто пить само молоко, но вот от пенки ему становилось плохо. Симптомом такой аллергии может быть подташнивание, зуд кожи или крапивница (!). Дело в том, что по своему химическому составу пенка несколько отличается от молока, хотя и содержит большое количество полезных для человека веществ...

Кстати, родителям, чьи дети не любят молочную пенку, врачи иногда советуют при кипячении молоко мешать, а при подаче на стол быстро остудить, таким образом не дав пенке образоваться на поверхности остывшего молока. Это можно посоветовать и

Читать далее...

Просьба.
Перед уходом в мир иной друзья о просьбе Вас прошу,
Вы на могиле на моей посейте мак и анашу.
Когда вам грустно станет вдруг и вспомните вы обо мне,
Вы приходите, сядем вкруг и покумарем при луне.
Затем мы мак в шприц наберем, раздавим литр или два,
Потом «по плану все споем» и грусть пройдет вся без следа.
Не надо плакать и скорбить, ведь я совсем не умерла,
Что стоит вам стакан налить, сказать мне добрые слова.
В сердцах я ваших буду жить, знать умереть не суждено,
Ведь вы не сможете забыть о днях прошедших все равно.
Перед уходом в мир иной, друзья я все же вас прошу,
Вы на могиле на моей посейте мак и анашу!

автор KokettCat 13.05.96.

http://www.vipsveta.ru/stihi.htm

Это цитата сообщения ЯДОВИТЫЙ___ПЛЮЩ Оригинальное сообщение

Кошки ^^

Если кошки уходят - то это навсегда. Не пытайся удержать нас.
Если кошки приходят - значит, это тепло. Не пытайся звать нас, не пытайся приручить нас.
Если кошка рядом - значит, что-то есть. Не пытайся изучить это.
Если кошка молчит - значит, она слушает мир или мир слушает ее. Не пытайся помешать им.
Если кошка ворчит - значит, идет дождь. Не пытайся высушить ее.
Если кошка игрива - значит, это солнце, март, сливки или просто. Не пытайся понять это.
Если кошка смотрит - значит, она видит духов. Не пытайся заступить их.
Если кошка нападает - значит, будет кровь. Не пытайся остановить ее.

Кошки видят суть, кошки слышат ветер, кошки знают что было, что есть и что будет.
Кошки служат богам - и боги говорят с ними.
Кошки отгоняют бесов - и бесы боятся. От кошачьих когтей у бесов дымится шкура и рваные раны не заживают долго.

Кошки охраняют людей - но не позволяют себя погладить.
Кошки презирают собак - собаки сражаются до конца и всегда слишком прямолинейны. Кошки знают, когда нужно уйти, и избегают ненужных драк.

Кошки путешествуют через миры, проходят сквозь время, ловят лапами лунный свет и полощут его в серебрянных реках. Воду из этих рек кошки потом относят к спящим и вливают ее в приоткрытые рты - и душевные раны заживают.

Кошки тоже умеют ходить по воде - но никто из людей этого не знает, потому, что кошки отнюдь не тщеславны и не хотят привлекать к себе излишнее внимание. Что-бы люди не заподозрили другого, они даже притворяются, будто совсем не любят воду - фыркают и отряхиваются.

Кошки прекрасны, умны, мудры, грациозны и очаровательны - но они слишком скромны, что-бы признать это в открытую - они просто тихонько это знают.

Существует мнение, что на самом деле кошки - венец творения. И если вы спросите какую-нибудь из них об этом - она непременно вам расскажет.

[548x413]

kissparty.ru/party3.0.zip

Как устроить секс вечеринку? Как сделать это неспециально и быть не заподозренным в том, что это задумано Вами? «KISSPARTY» разработана именно для успешного решения подобной задачи и замаскирована под обычную игру. Она предлагает задания дающие возможность так провести секс вечеринку, что это не будет вызывать никакого сопротивления. «KISSPARTY» не просто сама проведёт секс вечеринку, она позволит получить от неё все что Вы захотите!