[330x219]Чтобы мы не делали, и чем бы ни занимались в течение дня, наш мозг всегда в работе. Интеллектуальная способность нашего мозга зависит от многих факторов, в том числе и от нашего питания. Именно поэтому, так важно соблюдать сбалансированность рациона и включать в него некоторые супер подукты, которые могут не только сохранить и улучшить здоровье, но и повысить функции головного мозга. Включите их в свой ежедневный рацион и насладитесь всей гаммой вкусов и пользой этих продуктов.
Черника
Синий оттенок этой ягоде придают антиоксиданты, которые предотвращают появление заболеваний головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, а также риск развития деменции, которые могут быть вызваны окислительными процессами в организме. Черника и другие ягоды, могут бороться со свободными радикалами, вызывающие повреждение здоровых клеток мозга. Было установлено, что лесная черника содержит еще больше антиоксидантов, чем фермерская. Поэтому в сезон обязательно старайтесь найти эту прекрасную ягоду в своем естественном виде. Ешьте чернику в свежем виде, приготовьте салат, коктейль или фруктовый соус.
Орешки
Орехи это не только вкусная и питательная пища, они также богаты белком, омега-3 жирными кислотами и витамином Е и В6. Это очень полезные вещества для нервной системы, в том числе и для хорошей работы головного мозга. Элементы, содержащиеся в орехах, также могут защитить от психических заболеваний и депрессии. Ешьте горсть орехов, если захотели перекусить или измельчите и сделайте вкусный салат из свежих овощей.
Авокадо
Сливочно-кремовый, этот потрясающий фрукт богат полезными ненасыщенными жирами, которые укрепляют сердце и сердечно-сосудистую систему, что способствует хорошему кровообращению. Так как гипертония тесно связана со снижением функций мозга, то питание этими сочными плодами поможет улучшить здоровье головного мозга и, таким образом, снизить кровяное давление. Кроме того, богатый сливочный вкус этого фрукта улучшает настроение за счет великолепной гаммы вкусов. В авокадо много калорий и жира, поэтому не стоит есть их по десятку за один раз. Достаточно 1-2 плода в качестве перекуса. Сделайте салат или приготовьте соус гуакамоле. Это вкусно, а главное полезно.
Кофе
Если по утрам вы пьете кофе или горячий шоколад, вы получаете кофеин, который показан для улучшения концентрации внимания и умственной деятельности. Кофе также богато антиоксидантами, которые предотвращают окислительный стресс. Однако прежде, чем выпить несколько чашек кофе, помните, что избыток кофеина может негативно сказаться на работе мозга и ухудшить общее состояние здоровья. Пейте не больше 3 маленьких чашек в день, а желательно еще меньше или замените кофе плиткой темного шоколада.
Морепродукты
Морепродукты богаты белком и омега-3 жирными кислотами, которые не только уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний, но также снижают риск развития болезни Альцгеймера и деменции. Также вскоре вы обнаружите, что регулярное употребление морепродуктов улучшит ваше настроение.
[308x207]Употребление витаминов для улучшения памяти, повышает циркуляцию крови в организме, которая снабжает мозг кислородом и питательными веществами, помогая правильно функционировать. Также для памяти и мозга в целом, важно заниматься физическими упражнениями, уделять достаточное время отдыху и правильно питаться. Ниже я перечислю витамины для улучшения памяти, которые обязательно должны присутствовать в вашем рационе.
Витамин B12
Является важным питательным вещество, которое необходимо для правильного функционирования красных кровяных телец, а также для поддержания нервных функций. Потеря памяти часто является симптомом дефицита В12. Другие симптомы это анемия, слабость, усталость и потеря аппетита. Основными источниками являются молочные и морепродукты, яйца, мед. Также этим витамином обогащают некоторые сухие завтраки.
Витамин В6
[210x210]
Этот витамин может помочь улучшить память, так как помогает в передаче сигналов в нейронах головного мозга.
При недостатке витамина В6 вы можете страдать от потери памяти и трудности в концентрации, а также депрессии, раздражительности и мышечной слабости. Содержится в чечевице, моркови, коричневом рисе, пшенице, шпинате, морепродуктах и молоке.
Витамин С
Является очень эффективным антиоксидантом, который помогает защищать мозг от свободных радикалов. Также играет большую роль в синтезе норадреналина, который является нейромедиатором, способствующим передаче нервных импульсов и отвечающим за настроение.
Основные источники это растительные продукты, такие как цитрусовые, ягоды, брокколи, картофель.
Витамин А
Очень важен, поскольку способствует развитию центральной нервной системы. Некоторые исследования доказали эффективность витамина А для улучшении памяти, поскольку способен влиять на гиппокамп, отвечающего за процессы обучения и запоминания. Хорошими источниками являются оранжевые овощи и фрукты. Такие как абрикосы, морковь, хурма, помидоры, цитрусовые, а также шпинат, брокколи, зелень.
Витамин D
Регулярный прием витамина D уменьшает риск болезни Альцгеймера и Паркинсона, которые связаны с потерей памяти. Получить витамин можно из морепродуктов и яичных желтков.
Витамин Е
[276x216]
Как известно, это мощный антиоксидант, который полезен для защиты мозга от повреждений. Также Витамин Е предотвращает возникновение заболеваний, связанных с потерей памяти, за счет уничтожения свободных радикалов. Содержится в орехах, зеленых листовых овощах, миндале, авокадо и яйцах. Также существует множество добавок с этим витамином.
Фолиевая кислота или витамин В9
Помогает обеспечивать мозг кислородом, поскольку производит красные кровяные тельца, снабжающие мозг кислородом. Находится в пшенице, хлебе из цельного зерна, бобах, яйцах, свекле, помидорах, зеленых листовых овощах, апельсиновом соке.
Также очень важны для памяти омега-3 жирные кислоты. Исследования доказали, что они повышают способность узнавать новое, улучшают обучение и способствуют хорошему настроению. Это потому, что мозг состоит из нейронов, которые окружают полезные жиры, состоящие из омега-3 жирных кислот.
Содержаться в морепродуктах, тофу, семенах льна, грецких орехах.
Если вы еще знаете витамины для улучшения памяти, то поделитесь ими в комментариях пожалуйста.
Многие области здорового питания вызывают многочисленные споры среди диетологов и врачей. Однако, вопрос о клетчатке не один из них. Уже давно показано, что пищевые волокна обладают массой полезных свойств, а именно:
Учитывая все эти преимущества, у любого человека сразу встает вопрос, в каких продуктах содержится клетчатка и где ее больше всего? Этому вопросу я и хочу уделить сегодня особое внимание.
Что такое клетчатка?
Это пищевые волокна, которые содержаться практически во всех растительных продуктах и ее существует два вида: растворимая и нерастворимая. К первой группе относятся растительные смолы и пектины, которыми богаты овсяные хлопья, черный хлеб грубого помола, бобовые, а также большинство фруктов и овощей. Ко второй же группе относится целлюлоза и ее производные. Содержится она в основном в цельных злаках, орехах и отрубях. Также многие продукты содержат сразу оба вида клетчатки. Так в каких продуктах клетчатки больше?
Отруби
Самый простой способ увеличить потребление клетчатки это начать есть отруби. Они делаются практических их любых злаков и чрезвычайно богаты пищевыми волокнами. Общее содержание на 100 грамм продукта:
Бобовые
Бобы на самом деле это волшебный продукты. Очень полезный и очень нужный в нашем питании. Бобовые не только богаты клетчаткой, но также белком, лизином, витаминами и минералами. Неудивительно, что многие диеты строятся на основе бобовых, например, фасоли или горохе. Хотя некоторые люди и испытывают дискомфорт в виде кишечных газов после их употребления, если постепенно вводить их в свой рацион, то никаких проблем не будет. Общее содержание на 100 грамм продукта:
Ягоды
Хотя ягоды ценят в основном за их антиоксидантные свойства, не стоит забывать и о клетчатке. Кроме того, почти все из них низкокалорийные и являются прекрасным решением для диеты. Их можно добавлять в йогурты, фруктовые салаты, делать десерты. Продукты (ягоды) содержащие клетчатку на 100 грамм:
[270x199]
Цельные зерна и продукты из них
Ну это также простой вариант увеличить количество клетчатки в своем рационе. Однако речь идет только о цельных злаках, семенах, муке грубого помола и продуктах из нее. Общее содержание на 100 грамм продукта:
Печень это один из самых сложных органов нашего организма, который является хранилищем многих витаминов, минералов, углеводов, белков, жиров и многих других питательных веществ. Она также принимает активное участие в производстве различных гормонов и ферментов, играющих важную роль в ряде метаболических реакций. И нагрузка на этот орган ложится очень большая. Существует множество способов для защиты печени, но самый просто способ позаботиться о ней это есть продукты полезные для печени в большем количестве.
Так как печень это своеобразный склад нашего организма, то она также может содержать в себе различные токсины и вредные химические вещества, которые следует утилизировать. Однако постоянная и повышенная нагрузка на этот важный орган может привести к хронической усталости, мигрени, аллергии, неприятному запаху изо рта и даже желтухе. Чтобы этого избежать следует исключить вредные и есть больше полезных продуктов.
Те продукты для печени, которые приносят пользу разделить на две категории:
Итак, какие же продукты наиболее полезны? Вот этот список.
Крестоцветные овощи
Это брокколи, цветная и белокочанная капуста и др. Они богаты антиоксидантами, кроме того, в них много химических веществ, которые способны нейтрализовывать афлатоксины, которыми заражены очень многие продукты, особенно рыба, арахис, пшеница, ячмень, кукуруза и некоторые грибы. Брокколи и цветная капуста также содержат вещества глюкозинолаты, которые помогают печени производить ферменты необходимые для выведения токсинов.
Дыня
Она очень легко усваивается организмом и содержит много белка, клетчатки, магния, каротина и витамина С. В общем под завязку забита антиоксидантами. Неслучайно в народной медицине дыню издревле назначали людям с заболеваниями печени.
Чеснок
Чеснок содержит аллицин. Это вещество на основе соединений серы, которые значительно ускоряют процесс детоксикации печени. Чеснок также содержит много витаминов и важных минералов. Также он помогает выводить соли тяжелых металлов, таких как ртуть и свинец, избыток женского гормона эстрогена и нитраты.
Лук
Лук богатый источник глутатиона. Это аминокислота, которая является кофактором в процессе выведения желчи из организма.
Яблоки
В яблоках много пектина, которые действует как своеобразная губка, связывая соли тяжелых металлов в кишечнике и выводя их из организма. Это в свою очередь уменьшает токсическую нагрузку на печень.
Свекла
В свекле содержится бета-каротин, флавоноиды и другие полезные для печени соединения каротиноидов. Это помогает уменьшить ущерб, наносимый печени свободными радикалами и тем самым поддерживать ее нормальную работу.
Коричневый и бурый рис
В нем много селена, который является сверхмощным антиоксидантом. Селен действует как кофактор в ряде окислительно-восстановительных реакций и помогает защищать мембраны клеток от канцерогенов, а также усиливает действие такого мощного антиоксиданта как витамин E. Эти аспекты делают селен потрясающим микроэлементов для защиты печени.
Горькие овощи
Любые горькие овощи (цикорий, одуванчик, редька и т.д.) способствуют производству и выведению желчи из печени. То есть обладают очистительными свойствами.
Грейпфрут
Он также обладает горьким вкусом, следовательно, обладает свойствами горьких овощей, а также в нем много антиоксидантов.
Соевые
Стройная фигура за три недели
Предлагается комплекс из 10 специальных упражнений,способствующих снижению лишнего веса,укреплению мышц ног и брюшного пресса
Комплекс рассчитан на три недели и при регулярном подходе гарантирует потрясающий результат-
подтянутая стройная фигура
Каждое упражнение необходимо выполнять указанное количество раз(в правом нижнем углу) и в среднем темпе,желательно каждый день
Джинсовые сумочки с декором из молний. Мастер-класс от "Магия Рукоделия" Наталья
Нужная вещь, я вам скажу!
[показать]
Почему же так часто мы встаем из-за стола (особенно праздничного!) с переполненным желудком и чувством глубокого недовольства собой? «В жизни не буду больше так объедаться!» – искренне обещаем мы себе утром 1 января и... очень редко держим слово. А жаль. Потому что умеренность в еде – единственная разумная альтернатива вредным для здоровья «голодным» диетам и не менее опасному гастрономическому легкомыслию, а говоря проще – обжорству. Быть умеренным в еде невозможно, не восстановив нормальный контакт с ощущениями собственного тела, не понимая их. Первый отражает биологическую потребность организма в энергии и питательных веществах. Второй – желание с помощью пищи справиться с собственными эмоциями – неважно какими, отрицательными или положительными. Удовлетворяя физиологический голод, мы ждем насыщения, психологический – успокоения. Пока мы не прочувствуем разницу между этими двумя типами ощущений, мы не сможем питаться правильно – без излишеств и непосильных ограничений. А поняв, что испытываемый нами голод действительно чисто физиологический, нужно лишь определить порог насыщения и найти то состояние равновесия, в котором и потребности организма будут удовлетворены, и сами мы получим положительные эмоции от трапезы. На первый взгляд все это очень просто. Но будем честны: на практике ежедневное соблюдение этих разумных принципов потребует от нас некоторых усилий и терпения. Десятидневная программа, основанная на 10 ключевых правилах, позволит постепенно изменить наши отношения с пищей. Пока эти новые отношения не станут для нас привычными, правила придется соблюдать неукоснительно.
В чем оригинальность метода? В кои-то веки мы и только мы одни будем судить о том, насколько комфортны, а следовательно, и полезны наши отношения с пищей.
1.Почувствуйте голод
Не ешьте ничего в течение 4 часов. Это совсем не сложно, и ничего трагического за это время с вами не произойдет. Не исключено, что вы даже не успеете проголодаться. Почему? Может быть, вы просто поели впрок, то есть попросту переели, чтобы подавить страх воздержания от еды. А возможно, причина в том, что вы полностью утратили контакт с собственными пищевыми ощущениями.
Если желание поесть не оставляет вас ни на минуту, это может означать, что вы не отличаете психологический голод от физиологического. У разных людей физиологический голод проявляется по-разному. Но наиболее распространенные симптомы – это слабость (упадок сил, легкая головная боль) и плохое настроение (раздражительность).
Совет: постарайтесь разобраться в своих отношениях с едой. На время этого мини-поста отложите «горящие» дела, чтобы без помех сконцентрироваться на собственных ощущениях и не пропустить сигналы, подаваемые вам вашим телом.
2.Выработайте навык
Чтобы организм вспомнил забытые чувства физиологического голода и сытости, их нужно потренировать. Приемы пищи – строго по часам. Один и тот же завтрак каждое утро. Через 10 дней вы заметите, что голод дает о себе знать тоже по часам, просыпаясь перед самой едой. За столом вам будете легче улавливать момент насыщения.
Совет: избегайте новых вкусовых ощущений. Привычные блюда позволяют с большей точностью устанавливать свой порог насыщения.
3.Почувствуйте вкус
Именно по первыми глоткам и кусочкам мы оцениваем еду. Какая она – соленая,слишком сладкая, горьковатая, тающая во рту? Вкусная или так себе? «Первая проба» формирует наше представление о стоящем перед нами блюде. Кому из нас не случалось съедать до последней крошки кусок совершенно заурядного шоколадного торта только потому, что сами же мы заранее наделили его воображаемыми и явно преувеличенными вкусовыми качествами? Нас подвело воображение, которое, в отличие от вкуса, работает постоянно, не зная усталости. Если же не ориентироваться на воображение, а чутко прислушиваться к внутренним ощущениям, то непременно наступит момент, когда вы заметите, что аппетит пошел на убыль, получаемое от еды удовольствие слабеет, и сможете вовремя остановиться.
Совет: откусывайте понемногу. Используйте все имеющиеся в вашем распоряжении «инструменты» (зубы, небо, язык), чтобы оценить вкус блюда. Пока жуете, кладите приборы на стол.
4.Не торопитесь
Чтобы «переварить» информацию о насыщении, организму обычно требуется от 15 до 30 минут. Задержка вызвана тем, что энзимы (белки, которые участвуют в передаче сигнала о наступлении сытости из желудка в мозг) вырабатываются не моментально, а лишь спустя некоторое время после начала еды. Поэтому если вы едите слишком быстро, то
Ингредиенты:
1,5 стакана сахара
0,5 стакана воды
100г масла сливочного
5 ст.л. какао
Ингредиенты
|

Сыворотка - это молочный продукт, который получается при изготовлении сыра или творога. Особая ее ценность как пищевого продукта, укрепляющего здоровье, была признана сравнительно недавно. С одной стороны, сыворотка практически не содержит жиров (а значит, она низкокалорийная), с другой - богата ценными белками. К тому же сахар, содержащийся в сыворотке, - это молочный сахар, который легко усваивается нашим организмом.
В сыворотке содержатся такие ценные минеральные вещества, как калий, кальций, магний, фосфор, а также много витаминов. Она помогает организму выводить шлаки и лишнюю жидкость, а также расщепляет вредные отложения без ущерба для здоровья.
Нашла на сайте вот такую статейку с рекомендациями. Вначале не придала этой информации особого значения - она показалась банальной. Но потом, вчитавшись повнимательней, поняла, что очень реальные вещи здесь присутствуют.
ИТАК.....
| ||
|
Икона Божьей Матери «Державная»
[показать]