Если вы не любите пироги с капустой, значит, вы ещё не пробовали эти.
Далее: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43100306238/10-luch...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Почти у каждого человека есть свое "фирменное" блюдо, которое обожают гости и домочадцы. Но пришло время обзавестись новыми коронными рецептами и узнать 19 отличных и несложных в приготовлении угощений, справиться с которыми может всякий.
Далее: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43151537265/19-idey...ami-iz-prosteyshih#42056733495
Перед вами рецепт изумительного блюда французской кухни! Готовится быстро, зато как вкусно и оригинально! Подойдет в качестве праздничного второго блюда.
Чтобы приготовить рыбу в яичном суфле потребуется:
- полкило палтуса (или другой рыбы без костей);
- шесть яиц;
- две луковички-шалот;
- по три ложки сливок, масла (берите сливочное), петрушки измельченной;
- любые специи.
Далее: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43168438318/Izumitelnaya-ryibka-v-yaichnom-sufle!
Давайте приготовим узорчатый домашний пшеничный хлеб с прекрасным сбалансированным вкусом.
Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная – 500 г
Дрожжи (сухие, быстродействующие) – 7 г
Вода – 320 мл
Соль – 10 г
Сахар – 10 г
Растительное масло – 1,5- 2 ст. л.
Ингредиенты для посыпки изделия:
Мука пшеничная – 1-1, 5 ст. л.
Муку перемешайте с дрожжами и добавьте все остальные ингредиенты для теста, кроме растительного масла.
В течение 8-10 минут сначала в миске, а затем на рабочей поверхности интенсивно вымешивайте тесто до гладкого шелковистого состояния, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Во время вымешивания постепенно, в несколько приемов, добавьте растительное масло, указанное в рецептуре. Благодаря этому вам не придется подпылять стол мукой, ведь муки в тесте уже достаточно.
Округлите тесто, переложите в миску, смазанную маслом, накройте пленкой и отправьте на расстойку до увеличения в объеме в 2 раза.
Подошедшее тесто переложите на рабочую поверхность, сформуйте шар, накройте пленкой и дайте отдохнуть 15 минут. За это время клейковина расслабится, тесто станет более послушным.
Ещё раз сформуйте шар. Теперь максимально плотный и упругий. Переложите будущий хлеб на противень, застеленный пекарской бумагой, накройте пленкой и дайте окончательно расстояться в течение 40 - 50 минут. К концу расстойки духовка уже должна быть разогрета до 200 градусов Цельсия.
Теперь через сито обильно посыпьте хлеб мукой. В надежде на более яркий цвет готовой буханки, я использовала кукурузную, но оттенок желтого получился очень мягким, едва читаемым.
Сделайте длинные параллельные надрезы глубиной 4 - 5 мм. Они должны занять около двух третьих площади буханки. Нужен очень острый кухонный нож, канцелярский нож или лезвие. На оставшейся трети буханки также сделайте параллельные надрезы под углом по отношению к первым. Подовый хлеб, если не дать ему достаточно расстояться, в духовке образует разрывы. Надрезами же мы подсказывает хлебу, где именно он должен красиво порваться.
Отправьте изделие в заранее разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на второй уровень снизу. Время выпечки составляет около 45 минут.
Готовьте с удовольствием!
Ваша Брусникина
Рецепт хлеба отсюда: https://www.backdorf.de/Rezepte/Brot/Sternbrot.html
Узор готовила по этой фотографии: https://www.saga.co.uk/magazine/food/recipes/bakin...se-and-honey-maslin-loaf-bread(там он более яркий, так как в составе цельнозерновая мука и мёд)
.

Этот peцeпт нecкoлькo лeт нaзaд пepeпиcaлa в интepнeтe y пиcaтeльницы Taтьяны Toлcтoй.
У нee oн нaзывaлcя " Kpeмлeвcкaя xpяпa". Oнa пиcaлa, чтo имeннo вoт тaкyю кaпycтнyю зaкycкy oчeнь любил Лeoнид
Ильич Бpeжнeв. И чтo этoт peцeпт « пoшeл в нapoд» из кyxни caмoгo Kpeмля.
Вgт тoт caмый peцeпт.
Далее: http://yznalraskazidrygomy.ru/blog/43239357226/Prostoy-i-ponyatnyiy-retsept-keksov
| Вкусный ПИРОГ НА КЕФИРЕ с картошкой. ОЧЕНЬ просто и быстро! Ингредиенты --тесто основа мука 300 г кефир 160 г масло растительное 70 г разрыхлитель 1.5 ч.л. или сода 0,5 ч.л. соль 0,5 ч.л. --сырное тесто кефир 250 г мука 120 г сыр твердый 200 г соль, чесночный черный перец разрыхлитель 1 ч.л. или сода 0,5 ч.л. --начинка картофель 0,5 кг масло сливочное 60 г соль,кориандр,чесночный чёрный перец ( или 2-3 зубка свежего чеснока) Диаметр формы 28 см |
Замечательная подборка салатов, забирайте!
Далее: http://yznalraskazidrygomy.ru/blog/43954509619/7-vkusnyih-salatov-bez-mayoneza


Авторский проект Михаила Прокопова Сборник рассказов «О любви и её последствиях» Несколько рассказов из сборника ![]() 02. Милан Кундера - Ложный автостоп Молодая пара, отправившаяся в отпуск, решила сыграть в ролевую игру: он — незнакомый водитель, она — незнакомая автостопщица. Постепенно шутливая игра зашла так далеко, что чуть не стала реальностью…прокопов,михаил прокопов,о любви, 05. Эрик-Эмманюэль Шмитт - Подделка Когда Жорж объявил Эме о своём уходе, горе ее было безмерно, она не могла себе представить свое дальнейшее существование. В память от него Эме осталась только одна единственная по-настоящему ценная вещь: оригинал картины Пикассо. Оригинал ли?09. Уильям Тенн - Ребёнок Среды В личном деле невзрачной стенографистки Среды Грэшем есть некоторые странности. Например, раз в пять лет в октябре она берет дополнительный двухнедельный отпуск и недельный — ежегодно каждую весну, посещая всегда одного и того же врача. Мистер Балик, специалист по персоналу, заинтересовался Средой и решил выяснить причины её столь необычных отпусков. И причины, о которых он узнал, повергли Балика в шок…10. Леонид Андреев - Ложь Неискренняя любовь, что существует только на словах, может привести к ещё большим мучениям, нежели любовь безответная, а неопределенность и пагубная страсть могут толкнуть человека на самые неожиданные и отчаянные поступки… |
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные и оригинальные рубленые котлеты. Здесь нет привычного для котлет фарша и их не нужно лепить руками. Название «по-министерски» у этого блюда не единственное. Некоторые называют эти котлетки «растрёпками» или «мясом по-албански»…

В любом случае получаются они очень аппетитными и мгновенно исчезают из тарелок!

![]()
Автор Олеся

Курица с рисом в духовке очень простой, вкусный и "удобный" рецепт. Готовится быстро и просто, а рис всегда получается рассыпчатым. Можно назвать это блюдо аналогом плова, хотя по вкусу оно отличается от плова. Курица с рисом в духовке, получается более диетическим блюдом, нежели плов, к тому же, плов жарится в большом количестве растительного масла, а здесь масла всего пару ложек.
Это блюдо можно назвать универсальным, т.к. его вкус будет зависеть от того, какие специи вы добавите в него, поэтому благодаря специям, каждый раз можно получать новый результат.
Преимущество курицы с рисом в духовке в том, что рис всегда получается рассыпчатым. Для приготовления блюда возьмите большую форму с высокими бортиками, учитывая, что рис будет увеличиваться в объеме во время запекания, а для этого ему понадобится место. Воды наливайте столько, чтобы она покрывала рис примерно на 7 мм. Но в процессе запекания, если рис впитает в себя всю воду, можно подлить немного водички. В процессе приготовления рис по разному впитывает воду, в зависимости от сорта риса и его обработки, поэтому очень сложно дать точные пропорции соотношения воды к рису. Но преимущество этого рецепта в том, что даже если вы подольете немного воды в процессе, рис все равно получится рассыпчатым.

Очень ароматный, сытный разборный пирог! Начинка может быть абсолютно любая - сладкая или соленая, мясная или рыбная, но я предлагаю вам вариант пирога с гречнево-печеночной начинкой! Отличное сочетание гречневой каши с печенью, все это в тесте - достанется всем!
Тесто

Однажды, меня угощали мясом, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной…

|
Сдобные домашние булочки с яблоками и сгущенкой, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, сладкими, мягкими и пышными.
Продукты:
Молоко - 200 мл
Мука - 2,5-3 стакана (стакан - 200 мл)
Дрожжи сухие - 1,5 ч. ложки
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ст. ложки
Сахар ванильный - 1 ч. ложка
Соль - 1/4 ч. ложки |