• Авторизация


новая книга Вадима Зеланда «Апокрифический Трансерфинг». 27-04-2011 11:46

Это цитата сообщения OLISS-OLGA Оригинальное сообщение

новая книга Вадима Зеланда «Апокрифический Трансерфинг».

Книги "Стакан воды",где описана одна очень интересная и действенная техника.
[516x387]

Могу предложить одну мощную технику. Напишите на листке бумаги мыслеформу. Я очень обаятельная личность. От меня исходит внутренний свет обаяния, любви и секса. Я светящееся существо. Я притягиваю к себе мужчин. Мой мужчина находит меня. Поставьте на этот листок стакан воды. Потрите ладони, подвигайте их гармошкой, представьте между ладонями плотный сгусток наподобие воздушного шара. Это ваша энергия. Расположите ладони по бокам стакана, не касаясь его. Проговорите, вслух или про себя, осознанно и убежденно, данную мыслеформу, по возможности представляя ее смысл в воображении. Затем выпейте воду. Проделывайте эту процедуру утром, после пробуждения, и вечером перед сном. Ваше намерение будет реализовано.
Я проверял эту технику многократно с различными мыслеформами. Работает очень сильно. Мужчинам следует переписать текст по-своему. Примерно так. Я очень обаятельная личность. От меня исходит внутренний свет обаяния, любви и секса. Я светящееся существо. Я нравлюсь женщинам, они хотят меня. Я нахожу свою половинку.
И конечно, применять можно любые мыслеформы. Составьте их сами - о том, к чему вы особенно стремитесь. Например, если у вас уже есть пара, замените «я притягиваю к себе...» на «люди испытывают ко мне симпатию» или «у меня приятная внешность, я выгляжу привлекательно, и с каждым днем все лучше и лучше». Вас очень удивит, насколько быстро отреагирует реальность.
Частицу «не» употреблять нельзя. Мыслеформа должна быть жизнеутверждающей. И никаких абстрактных и многословных пожеланий. Все должно быть конкретно, лаконично и направлено к одной цели. Если у вас несколько целей, то желательно на каждый стакан воды задавать только одну. Например, сегодня вы работаете с одной целью, завтра с другой. Или утром с одной, вечером с другой.
Почему данная техника работает? Вода - это не аморфная смесь, она имеет структуру, - ее молекулы объединяются в кластеры - конгломераты частиц, которые меняют свою форму в зависимости от внешнего воздействия. Именно поэтому на воду можно записывать информацию, как на магнитную ленту, - «заговаривать» ее. Как ни странно, о кластерах ученые узнали намного позже, чем запустили в космос первые корабли. А бабушки были осведомлены об этом уже давным-давно и успешно применяли на практике.
Обычную городскую воду, в том числе из бутылок, использовать нельзя, она вобрала в себя много деструктивной информации. Стереть информацию можно только испарением или оттаиванием, кипячение не поможет. Поэтому воду следует брать либо дистиллированную (приготовленную не где-то, а у вас дома), либо талую. Последнюю легко получить изо льда. (Просто растаявший лед - это не совсем то, что нужно. Технология приготовления талой воды описана в книге «Вершитель реальности».) К тому же такую воду очень полезно выпивать после пробуждения и перед сном, только не раньше, чем через час-полтора после еды. А если мыслеформа направлена на оздоровление, то вода становится целебной - она приобретает свойства лекарства от болезни, которую вы намерены излечить, и направляется прямиком по нужному адресу. Происхождение святой воды - аналогичное.
Листок бумаги тоже имеет свои функции. Во-первых, когда вы не просто произносите мыслеформу, а записываете ее, она приобретает дополнительную силу. Во-вторых, даже одно лишь слово, наклеенное на емкость с водой, заряжает воду информацией, заложенной в смысле этого слова. Кластеры, которые при этом образуются, можно увидеть под микроскопом после замораживания. Известные эксперименты показали, что такие слова, как «люблю тебя», «спасибо», «здравствуй», порождают снежинки божественной красоты, а негативные слова - уродливые ледышки. Почему так получается, остается лишь удивляться. Иначе, как промыслом божьим, это не назовешь. Конечно, главную роль здесь играет намерение человека, который осознает слово, когда пишет и наклеивает его на емкость.
И наконец, энергия ваших рук усиливает и локализует намерение, в результате чего вода будет заряжена быстро и эффективно. Записанная в воде информация разнесется по всему телу и настроит морфологическое биополе на излучение заданного намерения. Не стоит бес¬покоиться, если вы пока не ощущаете плотный сгусток энергии. Не получается сейчас - полу¬чится после недели тренировок. К тому же для воды вовсе не обязательно сильное воздействие. Достаточно и того, что вы просто помещаете стакан между ладонями.
Итак, вы владеете мощной техникой, которая работает не хуже «генератора намерения», о ко¬тором пойдет речь дальше, где морфологическое поле накачивается пассами рук. Техника «стакан воды» намного проще и не требует навыков работы с энергией. Я не давал ее раньше, потому что хотел сам досконально проверить на
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное тесто 27-04-2011 11:45

Это цитата сообщения OLISS-OLGA Оригинальное сообщение

Советы кулинарам.

Чем столовый маргарин лучше для теста?
Столовый маргарин, добавленный в тесто, помогает готовым изделиям сохранять свежесть дольше.
[455x453]
Как замешивать песочное тесто?

Не замешивайте песочное тесто на растопленном масле, лучше использовать подтаявшее масло. Тогда печенье не будет крошиться, а масло во время выпечки не будет вытекать.

Чтобы песочное печенье не было жестким...
Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Чтобы песочное тесто не липло к столу...
Песочное тесто не будет прилипать к столу, если поверхность стола смазать растительным маслом.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорало?
Если в духовку поставить миску с водой, тесто не будет подгорать.

Посуда из-под теста легче отмоется...
Чтобы легче отмыть посуду, в которой готовилось тесто, сначала промойте ее в холодной воде, а уже потом в горячей.

Как перенести тонкий пласт теста на противень?
Чтобы перенести тонко раскатанное тесто на противень, присыпьте лист теста мукой, наверните на скалку. А после разверните над противнем.

Нужно ли смазывать слоеное тесто яйцом?
Изделия из слоеного теста лучше не смазывать яйцом перед выпечкой, чтобы края изделий не слиплись. Иначе выпечка просто не поднимется.

Как замешивать песочное тесто?
Не замешивайте песочное тесто на растопленном масле, лучше использовать подтаявшее масло. Тогда печенье не будет крошиться, а масло во время выпечки не будет вытекать.

Как правильно мыть сито для муки?
Сито, в котором просеивается мука, мойте только холодной водой. А после обязательно подсушивайте.

Как дольше сохранить бисквитный торт?
Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Зачем просеивать муку перед замешиванием теста?
Старайтесь просеивать муку перед замешиванием теста, тогда тесто получится более пышным.

Чтобы дрожжевое тесто стало более воздушным...
Чтобы дрожжевое тесто стало еще воздушней, положите в него натертый на мелкой терке остывший отварной картофель в расчете: на один килограмм муки взять две или три картофелины.



[400x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-04-2011 11:12


<a href="http://tipsplants.ru">Любители комнатных растений и цветов</a>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Парад цветов в Голландии 27-04-2011 10:56


 

 

Парад цветов в Голландии

Рубрика: Репортажи

Сергей Коваленко
специально для Greeninfo.ru

В прошлом, 2010 году, мне посчастливилось побывать на ежегодном Параде цветов в Голландии. И не только побывать, а лично поучаствовать в нем. Это без преувеличения крупнейший цветочный парад мира. Праздничный кортеж из более ста украшенных миллионами живых цветов легковых и грузовых автомобилей, автобусов, тракторов, мотоциклов и т.д., отправляется в 40 км путешествие по всему северо-западному региону выращивания луковичных в Голландии.

 

 

 

Праздник цветов начался еще за неделю до намеченного события. В пятницу вечером, 23 апреля, он вступил в свою кульминационную стадию, когда начищенные и сверкающие, готовые к большому событию транспортные средства с размешенными на них цветочными композициями и огромными фигурами из сотен тысяч маленьких цветочков и бутонов, выстроились для всеобщего обозрения на главной набережной города Нордвейк (Noordwijk), стоящего на самом побережье Атлантического океана. На следующий день, 24 апреля, в субботу рано утром, начались праздничные мероприятия, сопровождаемые толпами восторженных туристов и многочисленными корреспондентами. Праздничная процессия должна медленно проехать через 9 городов и прибыть в конечный пункт назначения, город Haarlem.

 

 

 

Этому интересному и очень популярному ежегодному мероприятию уже

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративный мостик 27-04-2011 09:41


Не каждый декоративный элемент сможет привнести в сад столько красоты, сколько дарят нам садовые мостики. Они добавляют изящества и очарования любому загородному участку, дают возможность пересечь ручей или пруд на даче.

Мимо мостика в саду просто невозможно пройти: на него интересно смотреть со стороны, но не менее любопытно обозревать свои зеленые владения именно с мостика, сделанного своими руками.

Чтобы мост выполнял не только декоративную функцию, необходимо предусмотреть прочные опоры и зацементировать основание на обоих берегах пруда. А так же оборудовать перила, и тогда  садовый мостик будет безопасен для детей и наших четвероногих друзей.

Сделайте к нему дорожку из плитки или гравия, и тогда мост гармонично впишется в дизайн вашего сада. При пересечении мостом текущей воды достигается полный эффект, но и просто над прудами, сухими ручьями они смотрятся великолепно. Сейчас мостики ставят даже на лужайки или декорируют различные овражки и канавы.

 

[600x450]

Декоративный мостик в Кировском Ботаническом саду

Они могут быть выполнены из различных материалов, все зависит от ваших финансовых возможностей. Легкими и воздушными смотрятся мостики из металла, они очень кстати подойдут для небольших участков и мини прудов. Основательными выглядят мосты из гранита. Но все-таки самый популярный материал для изготовления мостика – различные виды древесины. Предпочтительно выбирать твердые: деревянное сооружение прослужит дольше и выглядеть будет презентабельней. Это береза, дуб, тополь, клен. Конструкцию нужно будет обязательно обработать защитным материалом, особенно нижнюю часть.

Установив садовый мостик, вы создадите на своем дачном участке еще одно место красоты и умиротворения, как это сделали садоводы, выложившие свои фото мостиков в социальной сети вКонтакте:

[290x218] [290x218] [290x218] [290x218] [290x218] [290x218]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Поделки для дачи 26-04-2011 11:38


[600x572]     [400x400]

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дорожки на даче 26-04-2011 11:36


Дорожки на даче

Иметь красивые дорожки на даче - очень здорово!

Это не только практично, по причине того, что в дождь вам не придётся ходить по колено в грязи, но и декоративно - хождение по такой дорожке очень повышает настроение (особенно когда вспоминаешь былые времена, когда использование резиновых сапог или калош было необходимым условием присутствия на даче).

Итак, вы созрели до решения создать на даче дорожки. Теперь вам стоит определиться с практической формой реализации вашей задумки, потому что вариантов существует много.

Во-первых, какой формы будет ваша дорожка? Будет ли она ровной, геометрической формы? Или же формы её будут плавными, округлыми, естественными?

Во-вторых, необходимо составить сеть дорожек, и определить их количество, длину и другие параметры. Какие важные объекты вам хочется связать при помощи дорожек? Где вы ходите аще всего? Скорее всего, это главная дорожка - от калитки к дому, дорожки между строениями (дом, баня, туалет, хоз. блок).

В-третьих, какой материал вы будете использовать для мощения дорожки? Здесь все зависит от ваших возможностей и желаний. Если у вас имеется куча бутового камня - её вполне можно пристроить в качестве покрытия дорожек. Если есть кирпич (не важно, старый он или новый) - из него также получится чудесная дорожка, в стиле "Волшебника изумрудного города". Есть также варианты сделать дорожку из специальной тротуарной плитки, или из заливных бетонных "искусственных камней", из круглых деревянных "блинов" - поперечных спилов древесины, из щебёнки, отсева, кирпичного и бетонного боя, а также других строительных отходов - вобщем вариантов множество.

В-четвёртых, необходимо определиться, какой материал будет заполнять пространство между элементами мощения дорожки - чаще всего это либо песок, либо подстриженная газонная травка.

В-пятых, стоит продумать, каким образом территория дорожки будет разграничиваться с окружающей её территорией. Чаще всего для этого используются специальные бордюры, или же импровизированные их заменители, сделанные своими руками. Мощение дорожки подразумевает выполнение ряд последовательных работ:

1. Размета границ будущей дорожки

2. Выемка грунта на территории будущей дорожки на глубину не менее 15 - 20 см (а лучше - на штык лопаты)

3. Утрамбовывание грунта на дне получившейся траншеи

4. Устройство дренажа - создание уклона для направления сточных вод, засыпка крупного щебня, кирпичного, бетонного или стеклянного боя

5. Создание песчаной подушки для стабилизирования поверхности, чтобы обезопасить себя от вспучивания грунта в зимний период

6. Непосредственная укладка материала для мощения дорожки, формирование ровной поверхности

7. Засыпка промежутков между элементами поверхности крупнозернистым песком или песчано-земляной смесью с семенами газонных трав

8. Проливание дорожки большим количеством воды, трамбовка и выравнивание поверхности.

Вот и всё - дорожка на вашей даче готова!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подвесной гамак своими руками 26-04-2011 11:28


Подвесной гамак своими руками

Автор: advig
 
 
1 вариант 
 

[250x167] [250x150]Гамак - изобретение южноамериканских индейцев. Именно он хорошо защищал людей от ночной сырости и низко летающих насекомых, и вполне оправдывал себя, как удобное устройство для ночлега в джунглях. Сегодня, гамак можно использовать на приусадебном участке или даче.

 

Технология изготовления таких «кроватей» различна: из ткани, сетки, с рейками из дерева, а так же они могут быть одноместными и многоместными. Что бы гамак выглядел привлекательным, его можно декорировать: тесьмой, бахромой, кружевами или оформить декоративными подушками.

[250x200]Сегодня, мы предлагаем сделать одноместный гамак на тканевой основе без реек, этот тип наиболее близок латиноамериканскому «предку». Он удобен в обращении и считается самым устойчивым к переворачиванию.

Для его изготовления нам понадобится:

1. Основа - прочная ткань- 210 x 100 см (учитывается и ширина тесьмы)
2. Для строп необходим бельевой шнур (7-8 мм в диаметре, длиной - 16,5 м)

 

3. Тесьма шириной 3-5 см, длиной- 3,2 м

 

Ткань - основу подшиваем со всех сторон. Готовим петли, для этого из тесьмы нарезаем 12 отрезков по 10 см. Складываем её так, что бы каждый конец на 2 см заходил и с изнаночной и лицевой стороны, таким образом рабочая петля должна получиться 3 см. Далее, по шесть петель на расстоянии 20 сантиметров друг от друга, крепим и прошиваем внизу и верху полотнища.

[250x183]При этом, каждую петлю необходимо прошивать плотными нитками несколько раз.

Узкий край полотна обшиваем тесьмой так, что бы основания петель были закрыты. Затем через все петли пропускаем шнур.

Далее формируем стропы из двух участков шнура, каждый из которых составит 70 см. Концы шнура плотно сшиваем между собой, образовав замкнутую систему. Затем, все стропы складываем вместе и перевязываем их, формируя петлю. Именно на этой петле будет крепиться гамак.

Гамак готов и теперь его можно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бадан толстолистный 26-04-2011 11:27


Бадан толстолистный

[300x225]

Главное украшение этого растения – ярко-зеленые, крупные, кожистые зимующие листья округлой формы. Они отрастают от толстого, ползучего по поверхности почвы корневища и живут 2-3 года, украшая сад весь сезон. Особенно красив он осенью, когда краснеют его блестящие листья.

Бадан неприхотлив, к почвам нетребователен, хорошо переносит солнце, но лучше растет в тени и полутени, где прекрасно противостоит сорнякам. Недостаток влаги растение переносит плохо, так как его корни расположены близко к поверхности почвы. Поэтому в засушливые периоды требует регулярного полива.

Я размножаю бадан вегетативно – корневыми отрезками – с мая по август. Для меня это растение как палочка-выручалочка: растет и среди кустарников, и у забора, спасая землю от нашествия сорняков, и маскирует собой водопроводные трубы.

[600x450]

[600x450]

Целебные свойства. Лекарственным сырьем являются листья и корневища бадана. Они обладают вяжущими, противовоспалительными и обеззараживающими свойствами. В народной медицине Сибири и Алтая издавна употребляют листья бадана как заменитель чая. А в тибетской медицине корневища бадана применяются при туберкулезе и воспалении легких, суставном ревматизме, желудочно-кишечных заболеваниях, при болезнях почек, связанных с ушибами, и как жаропонижающее средство. Кроме того, корневища и листья содержат до 27% дубительных веществ.

1. Использование корней бадана.

Растения вырывают из почвы, очищают от земли, корневища разрезают на части и сушат в тени при хорошем проветривании. Высушенные корни должны не гнуться, а ломаться.

8 г измельченного сырья залить 200 мл кипятка, настоять, процедить. Принимать по 1-2 ст. ложки перед едой 3 раза в день. Внимание! Поскольку настой обладает кровоостанавливающим свойством, его не стоит пить людям со склонностью к образованию тромбов.

2. Использование зеленых и черных листьев бадана.

Нижние старые перезимовавшие под снегом листья превращаются в черные, приобретая новые биологические свойства, содержат комплекс антиоксидантов.

1 ст. ложку измельченных листьев залить в стеклянной или эмалированной посуде 1 ст. кипятка и подогревать пять минут, не доводя до кипения. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Этот напиток снимает усталость, повышает работоспособность.

Всем рекомендую: высаживайте бадан, это замечательное полезное и декоративное растение. Пейте чаи, делайте отвары и настои и будете здоровы!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поросенок из пластиковых бутылок 26-04-2011 08:35


[495x700]

http://www.detki-74.ru/

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Живая чудо-беседка. 26-04-2011 08:26
uznaitut.ru/zhivaya-chudo-besedka/

Уверена, Вы любите работать на своем участке! А отдыхать?   «На это просто нет времени, если приезжаешь только выходные», -
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Грибная поляна" 25-04-2011 18:49


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье 25-04-2011 09:22

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Juoda palaidine

[показать]


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурчики соленые 25-04-2011 09:18

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Огурцы солёные хрустящие без хлопот.

[700x525]
На 3-х литровую банку
Огурцы,
Соль -3 ст.л.,
Зонтики укропа:2-3 шт.,
Листья хрена,вишни,черн.смородины.

*соль не должна быть йодированной.

В 3-х литровую банку укладываю все что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.
2. Укладываю огурцы
3. Засыпаю 3 столовые ложки соли
4. Заливаю водой из под крана
5. Накрываю полиэтиленовой крышкой
6. Оставляю в таком виде на 3 дня
7. Через 3 дня сливаю рассол
8. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами
9. Закатываю банки и преворачию вверх дном
10. Укутываю банки
Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
И не разу банки не взрывались
[700x525]
[500x476]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбка 25-04-2011 09:15

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Юбка Fringed Skirt от Melissa Leapman!

[307x400]
Юбка Fringed Skirt от Melissa Leapman!
Юбка с аранами и бахромой от мастера аранов Melissa Leapman,
вертикальные переплетения стройнят фигуру...
Вяжется по частям - перед и спинка отдельно...
Описание на английском и схемы!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Засолка селедки 25-04-2011 08:48

Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение

Селедочка нежная...

[326x254]
Селедочка(бесподобный способ засолки)
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
* Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
* Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
* Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
* Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Я использовала столовый уксус
**************************************************************************
Селедка НЕЖНАЯ
Готовила по этому рецепту впервые и результат превзошел все ожидания. Селедка получилась нежная, сочная, вкусная до неприличия. Все берите на заметку, это быстро, просто, и действительно очень вкусно.
Итак:
* 1 кг сельди свежемороженной
* 0,5 кг репчатого лука,
* масло растительное
* соль
Селедка должна быть очень свежая, выбирайте тщательно всеми известными способами: нюхайте, трогайте, пытайте продавцов)))
Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать филе толщиной кусочками, можно покрупнее, как у меня на снимке, можно как в «магазинной» интерпретации ( в пластиковых плоских баночках продают «микроскопические» , толщиной 1 см, кусочки селедки в масле стоимость которой за 200 гр равна стоимости килограмма свежей сельди)
лук нарезать кольцами (полукольцами).
Кусочки селедки натереть солью.
Уложить в литровую банку слой сельди, слой лука.
Укладывать плотно.
Сверху залить растительное масло до краев банки.
Часов на 5 поставить сельдь в холодильник.
***В следующий раз надо попробовать поэкспериментировать с приправами. Думаю, если добавить например паприки или кориандра, то будет еще вкуснее.
*************************************************************************
Сельдь в маринаде от Oikumene
* соленая сельдь (лучше слабосоленая) 2 шт.
* лук красный и белый 2 шт.
* деревянные шпажки
Для маринада:
* вода 1 л
* соль 2 ч.л.
* сахар 4 ч.л
* уксус 30% 1-1,5 ст.л.
* лавровый лист
* черный перец горошком
ПриготовлениеВАШ ТЕКСТ
* Лук нарезать, как нравится. В закипевший маринад положить лук, довети до кипения, снять с плиты. Полностью остудить. И можно пробовать, добавить соли или сахара, уксуса, вобщем, как больше понравится.
* Селедки очистить, разделить на филе. Каждое филе разрезать вдоль на 3 части. Свернуть рулетиками, сколоть шпажками.
**************************************************************************
Малосольная Селедка по домашнему рецепту
Состав: Селедка. Соль. Сахар. Перец молотый. Лавровый лист. Перец горошком.
Способ приготовления: Селедка соленая, соленая селедка, как не произнеси это словосочетание, все получается вкусно. Только подумаешь о ней, как тут же захочется съесть несколько кусочков, а может даже и не кусочков, а рыбку целиком. Домашняя селедка ничуть не хуже магазинной получается, уж поверьте, даже вкуснее. Кулинарных рецептов, подтверждающих это великое множество. Вот, например: берем селедку, чистим ее от внутренностей и костей, короче готовим филе. Режем на небольшие кусочки, в чашке солим, перчим, поливаем растительным маслом. Тут главное удержаться и не слопать всю эту еду раньше, чем через 2 часа. Хотя я не всегда выдерживаю, начинаю есть почти сразу же после приготовления, только руки успеваю помыть. Это так сказать «сухой» засол. Вот рецепт «мокрого» засола. Рыбу почистить и нарезать ломтиками. Посыпьте перцем и нарезанным полукольцами луком. Добавьте чуточку столового уксуса и растительного масла. Приготовьте солевой раствор: в кипящую воду насыпьте соли. Обычно на 1 литр беру 2 столовых ложки, но это все готовится по вашему вкусу и зависит от размера рыбы. Как только соль раствориться, снимите с огня и остудите – 5 минут. Залейте рыбы и через полчаса можете есть.
*************************************************************************
Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.
Естественно рыба должна быть очень свежая, в смысле хоть и свежемороженая, но СВЕЖЕмороженая. Таким способом можно приготовить рыбу очень быстро…через несколько часов она уже готова, крупная рыба просаливается на следующие сутки.
Итак:
Рыбу разделываем на филе, то есть разрезаем вдоль позвоночника, убираем все плавники и видимые глазу кости, кожу снимать не надо.
Дальше готовим смесь из расчета 100 г соли и 10г сахара на килограмм рыбы.
В смесь я еще добавляю приправу для рыбы из пакетика или те приправы,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачок корейский 25-04-2011 08:32

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Салат "Корейский кабачок"

Салат "Корейский кабачок"

 

[697x530]

Ингредиенты:

3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.

Способ приготовления:

Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасха 24-04-2011 13:31


Поздравляю всех с Пасхой!

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Министерский" с семгой 22-04-2011 14:41
harch.ru/headline/salat-s-s...nisterskij

Салат с семгой «Министерский», приготовить Салат с семгой «Министерский», рецепт с фото Салат с семгой «Министерский», ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Русские роллы 22-04-2011 14:37
harch.ru/muchnye-blyuda/rol...-po-russki

Сегодня Пасха, жду гостей, первый раз сделала русские роллы. Вот что получилось.

В рецепте я заменила картошку сл.маслом. Мне кажется так вкуснее.

 

[700x525]

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии