Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....
Маринованные шампиньоны – очень легкая в приготовлении, вкуснейшая закуска на все случаи жизни. Правда, в магазинах баночки с симпатичными грибочками стоят дороговато. Что удивительно: процесс приготовления маринованных шампиньонов до смешного прост.
[700x525]
Один раз попробуйте замариновать шампиньоны - и, я уверена, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Красивые следки спицами
Красивые следки тапочки вяжутся спицами узором ленивый жаккард из пряжи двух цветов, получается интересный яркий рисунок. Особенность ленивого жаккарда в том, что в работе используется одна нить, а цвет меняется через два ряда. Многие предпочитают вязать следки на двух спицах, еще удобно использовать круговые спицы, соединенные леской.
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами
Кабачок цуккини — 1 шт.
Помидоры черри — 8-10 шт.
Сыр полутвердый —100 г
Шампиньоны — 100 г
Белый кунжут — 1 ст. л.
Растительное масло, соль, перец
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусный пирог с картофелем и беконом
Знайте, вы совершите преступление, если не попробуете испечь этот пирог с картошкой! В духовке с его ингредиентами происходит просто какое-то волшебство! И у волшебства есть имя – бекон.
[604x404]
Да, в начинку пирога мы будем кроме картошки обязательно класть бекон. В духовке он нагреется, даст сок и жир, которым пропитается суховатый картофель, а еще он добавит всему пирогу запах копченостей. М-м-м! Вторая «фишка» пирога – яйца. Не вареные, сырые. Яйца разбиваются прямо на начинку, потом накрываются тестом и на выходе вы получите эдакий полноценный обед, обернутый в хрустящую оболочку золотистого легкого теста.
Может показаться, что пирог сложный в исполнении, однако на самом деле печется вкусный пирог быстро и просто. Зато получается очень красивый и безумно аппетитный.
[показать]
Начнем
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Американский масляный крем
Блуждая в чащах ютуба, постоянно сталкивалась с так называемым "американским масляным кремом". Ну оооочень он меня заинтересовал и всё в том же ютубе (спасибо создателям и авторам роликов!!!!) нашла-таки сам рецепт. На мой взгляд - это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных и иже с ними! Послушный, пластичный и ВКУСНЫЙ!
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Кушайте эту смесь на завтрак и забудьте о свисающем животе
[400x220]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт с профитролями и суфле
Состав
Шоколадный бисквит круглой формы - 3 коржа
Пропитка (3/4 ст. воды + 6 ст.л. сахара + какао = закипятить, охладить)
Профитроли
Шоколадный крем или шоколадное суфле
Сливочно-творожное суфле
Выпекаем шоколадный бисквит круглой формы, у меня выпечен по рецепту Ванильный бисквит на кипятке с какао.
[показать]
Готовим шоколадный крем. У меня был крем Тафита.
Шоколад 200 г
Сливки 33% 170 г
Вареная сгущенка 370 г (1 банка)
Масло сливочное 170 г
Ликер 1 ч.л.
Растопить шоколад в сливках, остудить. Сгущенку взбить со сливочным маслом.
Слегка взбить сливки с шоколадом и соединить их с маслом сгущенкой , еще раз все перемешать миксером , добавить ликер.
Разрезаем бисквит на 3 коржа и укладываем в форму, застеленную пищевой пленкой, пропитываем, выкладываем слой шоколадного крема, накрываем вторым пропитанным коржом (или пропитываем уже уложенный, как удобней).
[показать]
Выпекаем профитроли круглой формы размером чуть больше грецкого ореха..
Я делала по рецепту от шеф-кондитера Славиши Саитовича.
Масло растительное 100 г !!!!!
Мука 100 г
Вода 100 мл
Яйцо 3-4-5 шт (у меня 3 яйца категории С0)
Воду и масло поместить в кастрюльку и довести до кипения.
В кипящую смесь, при постоянном помешивании всыпать просеянную муку, хорошо перемешать.
Добавить яйца, по одному, перемешав каждый раз все до однородной массы.
Наполняем наши профитрольки шоколадным кремом.
[показать]
Готовим сливочно-творожное суфле (можно с кусочками фруктов). У меня примерно такие соотношения
Сливки 33-35%- 400 гр
Творожок Данон (творог перетертый) - 200 гр.
Желатин - 20 гр. (замочить в воде или молоке около 70 гр.)
Молоко сгущенное - по вкусу.
Замочить желатин в молоке или воде на 30мин.
Холодные сливки взбиваем в крутую пену, творог протираем через сито (если у нас творог). Молоко сгущенное перемешала с творожком, можно блендернуть, аккуратно перемешиваем со сливками. Добавляем в сливочно-творожную смесь распущенный на водяной бане желатин, я перемешиваю миксером, лью прям под венчики тонкой струйкой.
На бисквит, уложенный в форму, выкладываем немного сливочно-творожного суфле, сверху раскладываем наши профитроли и заливаем теперь уже все этим суфле.
Если профитроли сделать с вечера, наполнить кремом и не давая им пропитаться убрать в морозилку, потом в крем разложить их замороженными, это позволит крему схватиться быстрее вокруг профитролей и они не потеряют форму под тяжестью крема и коржей.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог «Клумба» - очень сытный, необычный, нарядный и конечно вкусный!
Люблю кабачки во всех проявлениях, поэтому поэкспериментировала и приготовила такой пирог с кабачками и цукини. Тесто взяла такое же как в Лоранском пироге, и заливку оттуда же, но без молока, только на сметане. Чтобы было красиво, в начинку накрутила «цветочков» из кабачков и цуккини, а чтобы еще наряднее и вкуснее добавила еще и «розочки» из колбасы, получилась настоящая цветочная клумба. Колбаса мне попалась такая, что ее сложно было нарезать тонко, поэтому форму она держала не очень хорошо, лучше для этой цели использовать ветчину уже готовую в нарезку, или быть может даже копченую колбасу также в нарезке, и т.п.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусный салат "Греческий" на зиму
Хочу поделиться с хозяюшками рецептом очень вкусного зимнего салата. Конечный результат стоит потраченного времени и усилий. Очень и очень вкусно!
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Три рецепта маринованных кабачков
Три рецепта маринованных кабачков
Кабачки уже поспели, не упускайте момент приготовить их для зимы.
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
6 золотых правил нестареющих красоток: чем раньше начнешь, тем лучше
Вы заметили, что некоторые женщины с возрастом становятся только краше? Это какой-то секрет каждой из женщин или особая любовь природы к отдельным представительницам прекрасного пола? Мы хотим поделиться с вами 6 правилами нестареющих женщин. Возможно, они и вам помогут если не побороть старость, то хотя бы смягчить ее проявление и сохранить красоту как можно дольше.
Поскольку организм любого человека состоит из одинакового набора органов, на наши внешние данные очень влияет то, как мы распорядимся своим организмом, чем будем его питать и как эксплуатировать. читать далее
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Рулет из кабачков и помидоров
[700x578] Вкусный и оригинальный рулет из привычных и всем доступных ингредиентов. Рулетик из кабачков с помидорами получается вкусный, сочный, в меру острый и ароматный. Думаю эта прекрасная закуска обязательно пригодится и порадует вас.
Для приготовления рулета из кабачков с помидорами нам понадобится:
* 1 большой кабачок;
* 1 большой помидор;
* 100 г майонеза;
* 50 г сыра;
* 2-3 зубчика чеснока;
* 2 ст. л. воды;
* 1 ч. л. желатина;
* петрушка - по желанию;
* растительное масло для жарки;
* мука для панировки;
* соль.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица в яично-сырной заливке - это потрясающе: просто, вкусно и нежно
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ажур для V- образного выреза горловины
Этим узором получается очень красивое оформление горловины
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Струли с луком, морковью и курицей
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необычный пирог - без теста, только овощи - А какой аромат - закачаешься!
Это очень необычный пирог, потому что в нём нет теста,только овощи. Это очень соответствует летнему настроению. Минуса только два, он сложно режется и трудно остановится после первого кусочка.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкусный рецепт овощей на гриле
[показать]Вкусный рецепт овощей на гриле дарит каждой хозяйке возможность сполна продемонстрировать свои таланты. Созревающие овощи и фрукты позволяют создавать кулинарные шедевры. Если хотите подобрать собственный вариант, как готовить овощи на гриле, рецепт нашего сайта сможет оказать значительную помощь. Благодаря подобным руководствам даже начинающая хозяйка способна освоить основные приемы, как приготовить овощи на гриле у себя во дворе или на дачном участке.
Стандартный рецепт приготовления овощей на гриле состоит из двух этапов ― маринования и выпекания.
[показать]Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
ДЕТСКИЕ ШАПОЧКИ
ДЕТСКИЕ ШАПОЧКИ
[700x700]
[599x581]
[564x609]
[660x555]
[700x350]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Турецкие рогалики (ещё один вид погачи)
В своих темах я уже не раз восхищалась турецкой выпечкой, ароматной, пушистой, воздушной.. На очередном турецком сайте нашла видео рогаликов с начинкой. Девушка говорила на понятном мне языке, поэтому просить кого-то перевести и томиться в ожидании не пришлось, и я сразу же отправилась в кухню.
[показать]