Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

ТОРТ МЕДОВЫЙ "КАДРИЛЬ" - С ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫМ И ВКУСНЫМ КРЕМОМ

[показать]

Очень люблю медовую выпечку. Идея соединения медовых коржей и черничного крема пришла ко мне неожиданно, но в голове сидела давно. Искала нужный рецепт коржей. Просто подумала, что рыжий цвет коржей и черничный крем очень хорошо будут смотреться в разрезе. Но, когда я что-либо соединяю , естественно кроме эстетического вида мне важен вкус. Вкус просто волшебный, мед и черника очень хорошо сочетаются вместе, а сливочная нотка в креме обрамляет эту идиллию.
Очень рекомендую вам попробовать этот торт, и насладится вкусовой феерией.

Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Супер-экспресс тесто!

Замечательное тесто (супер-экспресс). Выпечка появляется с молниеносной скоростью!

Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение

Пахлава армянская в русском исполнении. Из готового слоёного теста.

  [700x525]

Пахлава - очень вкусное восточное лакомство. За рецепт хочу поблагодарить мою подругу из Армении kamakama155  . Оригинал рецепта можно посмотреть здесь  http://www.liveinternet.ru/users/kamakama155/post172461241/ .

Вот как это происходило у меня.

Ингредиенты

3 яйца
1 ст. сахара
2 ст. грецких орехов - порезанных не очень мелко
корица
1 ст. меда (300 г баночка)
3 пласта одинакового размера (ок.34х27) слоеного теста.  

Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Шоколадный торт - мороженное

      [480x360]  

    

  Всем привет!  Попробовала я сегодня кусочек шоколадного тортика-мороженого, который приготовила вчера,  и хотя я не фанатик шоколада, мне было очень вкусно, правда!!  Хочу, чтобы и вы попробовали!

Читать далее...

Это цитата сообщения BuninaOlga Оригинальное сообщение

Легкий и оригинальный десерт: желе и мороженое

Серия сообщений "Еда":
Часть 1 - Быстрая лазанья
Часть 2 - Удивительные мелочи для кухни. Очень много!
...
Часть 19 - Легкие банановые десерты
Часть 20 - Цветочное мороженое
Часть 21 - Легкий и оригинальный десерт: желе и мороженое
Часть 22 - Цуккини-пицца
Часть 23 - Овощная лапша со сливочно-имбирным соусом и манго
Часть 24 - Закуска. Пикантные креветки с колбаской

Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение

Сливочно-смородиновое мороженое с грильяжем

Просто отличное мороженое с насыщенным вкусом! Уж на что я не любитель мороженого, но этого могу съесть много. Тем более что готовить его достаточно просто. Вместо грильяжа можно, конечно, использовать и просто поджаренные орехи, но я рекомендую все же сделать грильяж.

далее

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Десять простых рецептов великолепного мороженого!!! (даже если нет мороженицы)

[200x240]
Огромная благодарность автору: dolphy-tv

Среди нас много сладкоежек, которые и дня не могут прожить без сладостей. Но в летнюю жару хочется ещe чего-нибудь освежающего… Итак, в жаркие денечки тема мороженого видится мне как нельзя более актуальной. Мороженое я очень люблю и с удовольствием его готовлю, пробую новые рецепты и, конечно же, буду делиться ими с вами. Я являюсь счастливым обладателем мороженицы, но совершенно точно знаю, что любое мороженое можно приготовить и без нее, т.к. когда-то мороженицы у меня не было, а мороженое получалось замечательно!!!

Начнем с шоколадного мороженого с карамельными кусочками…
[405x540]Читайте далее…

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Карамелизированные фрукты с мороженым

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Сливочно-бананово-шоколадное мороженое

Что нужно:

Сливки 33-35%- 500 мл.,
Сгущенное молоко - 0,5 банки (200 гр.)
Банан - 2 шт.,
Нутелла (или любая другая шоколадная паста) - 4-5 ст.л.,
Ванильный экстракт - 1 ст.л.,
Сливочный ликёр - 2 ст.л.

Как делать:

1. Взбить сливки и разделить на две равные части.
2. Для сливочно-бананового слоя:
В чашку положить нарезанные бананы на кусочки, сгущенку, ванильный экстракт и погружным блендером взбить всё до состояния пюре. Банановое пюре добавить к одной части сливок, перемешать (взбить) до однородной массы.
3. Для шоколадного слоя:
Нутеллу взбить со сливочным ликером, добавить ко второй части сливок, перемешать (взбить) всё до однородной массы.
4. В пластиковые одноразовые стаканчики выкладываем слоями: шоколадную массу, банановую и опять шоколадную, вставляем в серединку палочку для мороженого и отправляем всё в морозилку.
Выход: 6 стаканчиков мороженого.
Для того, чтобы вынуть готовое мороженое из пластиковых стаканчиков: дайте мороженому постоять минут пять при комнатной температуре, покрутить стаканчики между ладонями и аккуратно потянуть за палочку.
[401x604]

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Рецепт итальянского мороженого - Семифредо

Семифредо состоит из двух частей, сливок, взбитых с небольшим количеством сахара и смеси, взбитых желтков или белков с тем, что придает вкус: фруктовые сиропы, растертые орехи, ликеры,  кофе, шоколад, бисквиты, как в итальянском мороженом. Стоит сделать настоящее фисташковое мороженое из фисташек, а не из крашенных земляных орехов, шоколад использовать действительно бельгийский и настоящий виски.

[показать]

Продукты:

250 мл сливок 32 -38%

5 желтков

60 г сахара для сиропа или больше

1 столовая ложка сахара для сливок

стакан вишен

2 столовых ложки вишневки

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Делаем мороженое дома

[580x386]

Читать далее...

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Бананы под соусом "тоффи" с мороженым

[580x453]

[показать]

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

домашнее мороженое на сгущенном молоке

Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.

 

[400x267]

 

СОСТАВ

500г жирных сливок (33~35%), 1/2~2/3 банки сгущённого молока (200~250г)

 

Миксером взбить сливки до жёсткой консистенции.

 

[400x267]

 

Тонкой струйкой прямо под лопасти миксера влить сгущённое молоко.

 

[400x267]

 

Разложить крем в формочки или порционные чашечки.

В качестве формочек можно использовать, например, рюмки или небольшие фужеры. После замораживания массы рюмку опустить в горячую воду (или полить на стенки рюмки тонкой струйкой кипяток из чайника), воду вытереть, рюмку перевернуть на блюдце и снять её с мороженого.

 

Поставить в морозильник на 4~5 часов до полного застывания.
При подаче мороженое можно посыпать тёртыми орехами или шоколадом.

Рецепты с мороженым:

- шоколадно-яичное мороженое-тянучка	[100x]
- трехцветное мороженое	[100x]
- мороженое с апельсиновым сорбетом

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт-мороженое "Банановый сплит"

Торт-мороженое "Банановый сплит"
Фото — MustardKing

[показать]

Ингредиенты к рецепту «Торт-мороженое "Банановый сплит"»
На 12 (двенадцать) порций

① шоколадное двухслойное печенье 20 штук
② сливочное масло 4 столовые ложки
③ бананы 4 штуки
④ клубничное мороженое 450 миллилитров
⑤ ванильное мороженое 450 миллилитров
⑥ горячий шоколад 450 миллилитров
⑦ мороженная клубника 450 грамм
⑧ взбитые сливки
Инструкция приготовления рецепта «Торт-мороженое "Банановый сплит"»
[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Клубничное мороженое с йогуртом - это даже не рецепт, а ода детству, лету и клубнике

[350x415]
Предлагаю запастись необходимыми продуктами и приготовить изумительное клубничное мороженое с йогуртом собственноручно! Поверьте, вкус этого лакомства понравится вам настолько, что вы будете готовить его постоянно!




давайте полакомимся холодненьким, бодрящим и освежающе-вкусным мороженым!

Это цитата сообщения ТакаяКакЕсть Оригинальное сообщение

Творожное крем-брюле

Ингредиенты:

Творог домашний (жирный) - 200 г;

Молоко - 50 мл;

Сгущённое молоко варёное - 0.5 бан.;

Приготовление:

С помощью блендера взбить творог и сгущёнку до однородной массы.Затем добавить молоко и ещё раз тщательно взбить.
Творожную массу разложить в силиконовые формочки.
Поставить в морозилку на 4-5 часов.
Вынуть мороженое из формочек и наслаждаться.
Приятного аппетита!

Творожное крем-брюле

[492x364]

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Как приготовить персиковое мороженное?

Сегодня расскажу вам о нашем семейном рецепте.

Мы готовим мороженное сами и всегда получается вкусно !

[494x700]

Возьмите:

500,0 персиков,бросьте в кипящую воду ,и через 30 секунд выньте.Когда они остынут, достаньте косточки и порежьте плоды на мелкие кусочки

После этого добавьте3/4 стакана сгущенного молока,1 яйцо,стакан сырого молока,3/4 стакана сахарного песка,чайную ложку ванилина и взбейте все ингредиенты миксером,чтобы получилась однородная смесь и растворился сахар.

Затем добавьте к смеси 3 стакана сливок и повторно все взбейте миксером на низкой скорости.

Полученную смесь залейте в форму для мороженного и положите в морозильную камеру,включенную на низкую температуру

Часа через два,вкуснейшее мороженное готово!

Разложите по стаканчикам и пробуйте.

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Вкусное Мандариновое Мороженое

[604x453]
Ингредиенты:
Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка

Приготовление: Читать далее

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Семифредо

Семифредо
[500x]
[500x]
Семифредо – это традиционный аппенинский десерт, который напоминает мягкое мороженое. Особенность семифредо в том, что в его состав входят разнообразные наполнители: от печенья и орехов и до шоколада и различных фруктов с ягодами.

Чтобы приготовить семифредо вам понадобится:
Читать далее
[500x]
пост подготовила
Zoya

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как готовится мороженое из сметаны и клубники?

[показать] Если вы являетесь любителем мороженого и в то же время стараетесь питаться исключительно домашней пищей, обратите внимание на этот простой рецепт приготовления мороженого. Потребуются сметана, клубника и сахар... Первым делом следует сварить концентрированный сахарный сироп. Для этого смешиваем сто грамм воды и восемьдесят грамм сахара. Варим три минуты. Сироп остужаем. Затем измельчаем в однородную ягодную массу ложку сахара и триста граммов клубники. Пюре смешиваем с холодным сиропом. Одна часть мороженого готова, теперь осталось взбить сметану и соединить ее с пюре. [показать] Сметану охлаждаем и взбиваем миксером с одной столовой ложкой сахара. Как только масса увеличится вдвое - прекращаем взбивание и добавляем сладкое ягодное пюре. Масса должна замерзнуть для того, чтобы мороженое можно было раскладывать по десертным блюдцам. Переливаем массу в пакет или любую емкость, держим в морозильнике четыре часа, время от времени взбивая и далее угощаемся. Источник [показать]