• Авторизация


Секреты вкусного мяса 05-03-2013 21:23

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Секреты вкусного мяса

[550x581]

 

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные лаваши 05-03-2013 21:21

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заварные лаваши.

Приближаются праздники, а на праздничный стол Вам может понадобиться  лаваш. Очень хорошие заварные лаваши получаются по этому рецепту. Попробуйте - этот рецепт должен Вам обязательно понравиться.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашняя сгущенка за 15 минут 04-03-2013 20:19

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Домашняя сгущенка за 15 минут

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

ИСТОЧНИК

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье на скорую руку 03-03-2013 23:13

Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение

Песочное печенье на скорую руку

[показать]

Рецепт и фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чадейка - Список рецептов 03-03-2013 15:33

Это цитата сообщения andre1954 Оригинальное сообщение

Чадейка - Список рецептов

 
Список рецептов [500x335]
 
Одной звездочкой* помечены очень простые и быстрые рецепты. Двумя звездочками** помечены простые рецепты, которые требуют больше времени или наличия миксера. [показать] Печенье [показать] 1Флорентийское печенье 2Ореховое печенье 3Пряники на елку* 4Безе с ванильным соусом 5Масляное печенье или шортбред* 6Сухарики Бискотти 7Песочное шоколадное печенье* 8Миндальные пирожные с ромом** 9Миндальное печенье 10Ванильное печенье с карамелью 11Сахарное печенье с миндалем* 12Овсяное печенье с апельсинами и медом* 13Миндальное печенье с глазурью 14Амаретти 15Масляное печенье с обсыпкой 16Розовое печенье со смородиновым ликером** 17Шоколадное печенье** 18Миндальные тюили* 19Ракушки* 20Сухарики с ореховой корочкой 21Тыквенное печенье с ириской 22Курабье бакинское 23Молочные коржики* 24Маковые коржики* 25Шоколадное печенье с шоколадными ирисками 26Миндальное печенье 27Новогодние пряники* 28Печенье в сахарной пудре с ванилью* 29Новогоднее печенье с печатями 30Карамельное печенье 31Овсяное печенье Пироги из рубленого слоеного теста [показать] Рубленое слоеное тесто Рубленое творожное слоеное тесто Тут о разных
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые пирожки "Как на базаре" 03-03-2013 13:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

быстрые пирожки "Как на базаре"

Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.
[700x466]
На приготовление этих пирожков тратится минимум времени и хлопот
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бродилочка. Несколько тысяч лучших рецептов! 01-03-2013 22:38

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

По вашим просьбам!Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!+сервировка ,разгрузка,пост,украшение блюд

[показать]КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ

[показать]ПИТАЕМСЯ ПРАВИЛЬНО

[показать]

СЕРВИРОВКА СТОЛА

[показать]КУЛИНАРНАЯ СОКРОВИЩНИЦА

[показать]НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА

[показать]РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

[показать]

УКРАШЕНИЕ БЛЮД

[показать]УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ+КРЕМЫ

[показать]

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА

[показать]

ГОТОВИМ ДЕТЯМ

[показать]ГОСТИ НА ПОРОГЕ

http://www.kz.all.biz/img/kz/catalog/small/54401.jpegСОУСЫ,ЗАПРАВКИ

[показать]АЭРОГРИЛЬ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одеваемся стильно - 10. Весенний гардероб 01-03-2013 22:10

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Одеваемся стильно - 10. Весенний гардероб

[465x700]

Подбираем весенний гардеробчик.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинный рулет с семгой к масленице! 01-03-2013 21:57

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Блинный рулет с семгой к масленице!

[показать]

Читать далее

http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe2110.htm

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пленницы судьбы | Княгиня Дашкова или Екатерина Малая. 31-01-2013 21:18

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Пленницы судьбы | Княгиня Дашкова, или Екатерина Малая.

 

[показать] [показать]

[показать]

Екатерина Дашкова
Ekaterina Dashkova
Год рождения: 1744
Год смерти: 1810
Гражданство: Россия

Вскоре после вступления на престол Павла I в ноябре 1796 г. московский генерал-губернатор Измайлов приехал в богатый дом княгини Дашковой, вошел в спальню больной старухи и грозно сказал ей: \"Государь приказал вам покинуть Москву, ехать в деревню и припомнить там 1762 год!\" Дашкова беспрекословно повиновалась - наконец-то, ее роль в русской истории по достоинству оценили. Екатерине Романовне Дашковой было что вспоминать по дороге в ссылку.
Она родилась в 1744 г. в знаменитой семье московских бояр Воронцовых, которые, правда, к XVIII веку весьма обеднели. Но во времена Елизаветы Петровны отец Екатерины Роман Воронцов стал очень богат, хотя и прославился неимоверной жадностью и нахальством, получил даже прозвище "Роман - большой карман". Он широко пользовался тем влиянием, которое приобрели Воронцовы при дворе дочери Петра.

[показать]

Воронцов Роман Илларионович (1717 - 1783)

Дело в том, что брат Романа и дядя Екатерины, Михаил Илларионович Воронцов, стоял на запятках тех саней, на которых цесаревна Елизавета Петровна ноябрьской ночью 1741 г. отправилась в гвардейские казармы, чтобы захватить власть. С тех пор Елизавета всегда тепло относилась к Воронцовым.

[показать]

Михаил Илларионович стал канцлером России, построил богатейший дворец на Садовой (впоследствии в нем размещался Пажеский корпус, а ныне Суворовское училище). Этот замечательный дворец работы Растрелли стал для его племянницы Екатерины родным домом: ведь она осиротела в два года - мать ее умерла, отец не обращал внимания на детей, и добрый дядя Михаил заменил ей отца, дал прекрасное домашнее образование.


Любовь с первого взгляда

 

[показать]

Все "Пленницы судьбы" здесь 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление красной икры.Фото и видео. 31-01-2013 21:12

Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение

Мое приготовление красной икры.Фото и видео.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 31  января  2013 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Купила сегодня горбушу самочку,там опять подарочек-икра! Теперь готовила и все снимала.

[показать]

 

Видео снято на камеру Nikon 1

Дальше интересней

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты для теста 31-01-2013 21:05

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот! 24-01-2013 09:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже на оборот!!!

Рецепт очень простой, и уместился в 2 предложения. Как раз то что нужно - быстро, просто и вкусно! Предлагаю и вам приготовить и насладиться превосходным вкусом cкумбрии фальшиво-копченой.

[700x525]

Две скумбрии потрошим, солим. На фольгу укладываем слой лаврушки, сверху рыбу, снова лаврушку, заворачиваем в фольгу и в духовку на 50-60 мин при 180С. Очень вкусно в горячем и холодном виде.

ryba50 (50x50, 5Kb)От себя добавлю: наверное такую вкусную рыбку можно приготовить и в мультиварке на режиме выпечка (также завернув в фольгу).

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удобный кардиган на весну 24-01-2013 09:40

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Модный, яркий и удобный кардиган на весну.

Дизайнер покажет нам, как пошить модный яркий и удобный кардиган на весну.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Убираем глубокие морщины 21-01-2013 10:27

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Убираем глубокие морщины!

Убираем глубокие морщины!
[542x339]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Российский Царственный Дом Романовых 21-01-2013 10:06

Это цитата сообщения Bo4kaMeda Оригинальное сообщение

Российский Царственный Дом Романовых

новая запись
«Российский царственный дом Романовых» — иллюстрированное издание с портретами представителей династии Романовых (40 иллюстраций) в технике хромолитографии.



[показать]

✂…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тёплая и красивая вельветовая юбка 21-01-2013 09:57

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Тёплая и красивая вельветовая юбка.

Дизайнер покажет нам мастер класс, как пошить тёплую и красивую вельветовую юбку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто про запас 17-01-2013 11:52

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Тесто про запас

[303x212]
Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов нужно минимум:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочетания цветов 17-01-2013 11:40

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Красивые сочетания оттенков. Примеры и схемки.

Сочетания оттенков.

Любая работа . выполненная из оттенков. которые сочетаются между собой, будет смотреться гармонично и привлекательно. Сама природа частенько нам дарит свои шедевры, которые отражают гармонию  и красоту сочетаний оттенков.. Если Вы будете иметь эти схемки сочетания цветов. то у Вас намного проще будут рождаться идеи для  своих шедевров.

[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Темы для Вконтакте и Одноклассников - самое модное веяние 16-01-2013 15:06

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Темы для Вконтакте и Одноклассников - самое модное веяние

rtw (156x153, 15Kb)

Темы для Вконтакте и Одноклассников - самое модное веяние в социальных сетях для пользователей самого разного возраста!

Доброго времени суток! Сегодня я хочу поделиться с вами одной очень полезной информацией, которая вам может пригодиться. Нашла замечательный ресурс и спешу вас с ним познакомить)

Почти все мы проводим массу своего свободного времени за общением с друзьями в социальных сетях. О сайтах "ВКонтакте" и "Одноклассники" знают все. Благодаря им мы можем общаться, узнавать новости о своих близких, знакомиться, находить массу интересного. Особенно в последнее время, когда на этих сайтах созданы группы, объединяющие людей по интересам, там можно найти море полезной информации (особенно это касается кулинарии и рукоделия). Не буду сейчас рассказывать о преимуществах и агитировать вас на регистрацию в одной из сети, думаю, вы уже давно сами сделали свой выбор) Тема пойдет другая.

Хочу вас познакомить с очень удобным сервисом по изменению тем на этих сайтах. С помощью сервиса PageMorph.com можно изменить обычное и довольно скучное оформление своей личной страницы. На этом сайте http://www.pagemorph.com/, причем абсолютно бесплатно, можно скачивать оригинальные красивые темы для вконтакте и одноклассников, темы для создания собственного стиля и неповторимого дизайна. Не хотите удивить друзей и близких своей оригинальностью и изобретательностью? PageMorph делает возможным показать себя во всей красе в виртуальной жизни социальных сетей.На PageMorph.com доступны тысячи!!! редких бесплатных тем. Самое главное, здесь все на столько просто, что разберется даже ребенок. Вам не потребуется никаких усилий и определенных знаний компьютера. За пару минут можно создать свой личный уникальный стиль. Все заключается в установке плагина для оформления страниц. Система отображения стилей оборудована универсальным супер конструктором тем. Сейчас все вам подробно объясню) Сейчас я, вместе с вами, установлю себе плагин и изменю интерфейс своей страницы ВКонтакте:

Вот моя страница - с надоевшим и скучным фоном

[700x516]

Начинаю устанавливать плагин:  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии