Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Новогоднее яркое заливное - курица в желе

[показать]Автор: fanny

Блюдо это мне понравилось с первого взгляда - такое оно было нарядное, праздничное, словно украшенная новогодняя елка.
В готовом виде оно не только не разочаровывает, а напротив, убеждает в правильности выбора.
К тому же, рецепт универсален - можно готовить это блюдо с тем, что вас больше устраивает - мясом разных видов, птицей, рыбой.
читать рецепт

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Коллекция рецептов

В предверии Нового года,начинаю готовить список блюд .Есть из чего выбирать!

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПОДЕЛКИ ИЗ ГАЗЕТЫ. 2



1.
[525x700]

2.
Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПОДЕЛКИ ИЗ ГАЗЕТЫ.



1.
[528x700]

2.
Читать далее...

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Занавески, шторы, гардины

description

Читать далее...

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Кулинария для детей

description

Читать далее...

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Машинное вязание

Читать далее...

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Большая книга вязания на английском языке – 142 узора

Большая книга вязания на английском языке – 142 узора по вязанию спицами. Все модели проиллюстрированы, имеют подробное описание и схемы.

Читать далее...

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Тесто фило (вытяжное). Изготовление в домашних условиях.

[640x481]рецепт

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

огурцы---на зиму

Огурцы
Листья смородины
Укроп
Лавровый лист
Перец черный горошком
Мята
Уксусная эссенция (70%)

Маринад
На 1л воды
Соль – 2ст.л.
Сахар – 1ст.л.

1.Огурцы отбираем, моем, заливаем холодной водой и на несколько часов оставляем без внимания.

2.Банки тщательно вымыть и простерилизовать ( можно обойтись и без стерилизации банок).
Укроп и листья смородины залить кипятком и тут же слить его.

3.На дно каждой банки положить лавровый лист, несколько горошин черного перца и лист мяты, затем несколько листов смородины и укроп.
Отрезать у огурцов хвостики, заполнить ими плотненько банки и сверху снова положить смородиновый лист и укроп.

4.Готовим маринад.

5.В отдельной кастрюле (или другой удобной емкости) кипятим воду для вторичной стерилизации банок ( но стерилизоваться они будут вместе с огурцами).

6.Банки заливаем кипящим маринадом, накрываем жестяными крышками и ставим в кастрюлю с кипящей водой ( на дно емкости положить ткань или кухонное полотенце, чтобы стекло не соприкасалось с дном).
Вода примерно должна доходить до плечиков банки.
1литровые банки стерилизуем 7-8минут, 3-х литровые – 12минут.
За 1минуту до окончания стерилизации добавляем уксусную эссенцию( на 1л банку 0,5ч.л, на 3-х литровую – 1ч.л).

7.Достать из кипятка, закатать крышку с помощью машинки, перевернуть банку крышкой вниз, поставить в «укромное прохладное местечко» и накрыть теплым пледом, оставить до полного охлаждения.
[495x640]

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Рецепт самого простого консервирования огурцов

[300x400]
На дно литровой банки поместите лист черной смородины, два вишневых листа, зонтик зеленого укропа, три зубчика чеснока, 1 бутон гвоздики (пряность), по две горошины черного и душистого перца.

Затем плотно уложите небольшие (8-10 см), тщательно промытые огурцы. Срывать их следует непосредственно перед консервированием. Сверху накройте зеленцы листом хрена и залейте маринадом.

Маринад для рецепта самого простого консервирования огурцов готовят следующим образом. На литровую банку берут 400 мл воды, 2 ч. ложки соли, 4 ч. ложки сахарного песка, доводят до кипения, добавляют полстакана готового уксуса и вновь кипятят.

Затем залитые маринадом банки прикрывают крышками и ставят в кастрюлю с водой, доводят ее до кипения, пастеризуют минут 7 и тут же закатывают.

В этом рецепте самого простого консервирования огурцов важным моментом является быстрота их остывания. Чтобы огурчики аппетитно хрустели их надо быстро остудить. Для этого моя бабушка ставила банки на дно тазика, застеленное полотенцем, укрывала их другим полотенцем, сверху осторожно поливала теплой водой, чтобы стекло невзначай не лопнуло, и выносила тазик на улицу в тенек на ветерок. Банки остывали в течение пары часов.

Конечно, это не самый быстрый рецепт консервирования огурцов, но зато вкус у них незабываемый.

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Домашний марципан (лёгкий способ)

400 г миндаля (очищенного от кожицы)
200 г сах.пудры
200 г сахара (можно коричневого)
1 стакан воды
Из воды и сахара сварить сироп; довести до кипения и кипятить 20-30 сек. Сироп полностью охладить.
Миндаль положить в комбайн и размолоть до состояния пыли.
Потом добавить сахарную пудру и, не выключая мотор, тонкой струйкой влить сахарный сироп.
Когда содержимое превратится в гладкую однородную массу — процесс завершен.
Хранить марципан лучше всего упакованным в пищевую пленку.

Красители при необходимости добавляют в готовый марципан.
[554x365]

Серия сообщений "Оформление блюд":

Часть 1 - Украшение блюд для детского праздника.
Часть 2 - Корзина из арбуза
...
Часть 31 - Фигурные торты
Часть 32 - Шоколадные листочки
Часть 33 - Домашний марципан (лёгкий способ)
Часть 34 - Декоративное оформление пирогов
Часть 35 - Варианты оформления сырной тарелки

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Блины и оладьи

БЫСТРЫЕ БЛИНЫ и ОЛАДЬИ на кефире
[448x336]несколько рецептов

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Кресло мешок своими руками (11 фото)

[450x600]мастер-класс

Это цитата сообщения ip2512 Оригинальное сообщение

Увидела в интернете. Мне понравилось...

 Увидела в интернете. Мне понравилось...

"1. Б утылки соединила скотчем.

[показать]

2 Вырезала из плотного картона круги - верх и низ.

[показать]

3. Соединила это скотчем.

4. Вырезала из утеплителя 2 круга . Можно использовать поролон, синтепон... Соединила все ручными стежками через край.

[показать]

[показать]

5. Вырезала из б/у трикотажных футболок 2 круга и прямоугольник и сшила на машинке и когда всю конструкцию вложила дошила на машинке.

[показать]

6. Связала из пряжи "Траффка" : верх- крючком, бок- на спицах, низ-из ткани.

[показать]

  [показать]

7. Все соединила ручными стежками. Сейчас наслаждаемся отдыхомЁ когда смотрим ТВ или я рукодельничаю... наши ножки отдыхают на мягком пуфике.На него садимся, т.к. нет проблем с лишним весом ни у меня ни у мужа. Всем удачи! Я очень рада, что кому-то моя задумка поможет..."

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Идея для хранения обуви!


[330x600]Читать далее...

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Школа кулинара

[показать]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Слоёный пирог с грибами и картофелем

[604x386]
Продукты:
тесто:
творог 100 г
кефир 100 мл
соль
сода 0,5 ч. л.
мука 200 г
масло сливочное 100 г
начинка:
грибы 500 г
лук 2-3 шт.
зелень укропа
картофельное пюре 750 г
кефир 250 мл
яйцо 2-3 шт.
сыр 200 г
Приготовление:
Масло, творог и муку перетереть в крошку,
постепенно подливая кефир (подсолить) с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть.
Грибы (у меня замороженные лисички) обжарить с луком, добавить укроп.
Отварить картофель истолочь в пюре.
Тесто распределить руками (оно мягкое) по размеру противня с невысокими бортиками.
Равномерно распределить грибную начинку.
В картофельное пюре добавить кефир и яйца. Хорошенько взбить в пышную массу. Смешать с натёртым сыром.
Картофельно-сырную смесь разложить поверх грибов, разровнять.
Выпекать при 180*, примерно 40-45 мин (до лёгкого румянца).
Готовый пирог накрыть и дать постоять 15 мин.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Подборка по рукоделию

[показать] [300x100] Рукоделие Вышивка крестиком Лоскутное шитье Узоры для лоскутных ковриков АЗБУКА МАКРАМЕ Парадные диванные подушки Вяжем прихватки Разноцветный топ Розовый жакет Лоскутные коврики Как научиться вязать крючком Лесная быль Кружевное платье Кардиган Сетчатый жакет и топ Носки - тапочки Белые варежки Основы вязания на спицах Азы вязания на спицах Джемпер мужской Безрукавка Берет и воротник Шарф, шапка и митенки Топ из цветочных элементов Жакет с воротником в резинку Розовый жакет Разноцветный топ Russlana

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Аппетитная куриная колбаса..попробуйте...

[показать]фото-рецепт